皮大麦在家禽饲料中营养价值评估研究进展

皮大麦在欧洲、澳洲是常用的家禽饲料原料。目前我国每年进口大量的皮大麦用于畜禽饲料,国内关于皮大麦在家禽饲料中营养价值评估的研究极少。文章主要综述了国外关于皮大麦的理化指标及其对家禽的有效能值、氨基酸消化率、抗营养成分及解决方案、饲料中适宜添加量相关方面的内容。

稻谷在家禽饲料中营养价值评估研究进展

稻谷是我国乃至亚洲产量最大的粮食作物,大量的研究表明,其可作为能量原料在家禽饲料中使用。主要综述国内外关于稻谷在家禽饲料中营养价值评估的研究进展。

豌豆在家禽饲料中营养价值评估研究进展

豌豆在北美和欧洲是常用的畜禽饲料原料,研究相对较多。国内关于豌豆在家禽饲料中营养价值评估的研究极少。主要对国内外关于豌豆的理化指标及其对家禽的有效能值、氨基酸消化率、抗营养成分及在饲料中适宜添加量等相关的内容进行综述。

豆粕在畜禽饲料中的营养价值与抗营养成分解析

豆粕在畜禽养殖中起着至关重要的作用。主要从氨基酸的消化率和能值两方面分析了豆粕在畜禽养殖中的营养作用,从抗营养因子的角度分析了豆粕的抗营养特性。同时,总结了不同品种豆粕的加工特性及其对畜禽生长的作用,以及简述了在豆粕供需矛盾和环保压力存在的条件下,研究低蛋白质日粮技术以及豆粕替代品的重要性。

饲料原料中抗营养因子的研究进展

抗营养因子几乎存在于所有的植物性饲料原料中,饲料中的抗营养因子影响营养物质在动物体内消化利用,同时诱发动物营养代谢性疾病。介绍了抗营养因子的定义及分类、理化性质、含量及分布,阐述了其抗营养作用机制,归纳了其检测方法以及消除方法,同时展望了抗营养因子未来的研究方向。

玉米蛋白粉的营养价值及其在家禽饲料中应用研究进展

玉米蛋白粉是玉米加工后的具有高能量高蛋白质的副产品,常作为一种饲料资源在畜禽饲料中使用。综述了玉米蛋白粉的化学组成、营养价值、生产深加工及掺假鉴定,阐述了玉米蛋白粉在家禽饲料中的应用研究进展,并展望了玉米蛋白粉的发展方向和应用前景。

芽麦的营养价值特点及其在饲料和食品上的应用

小麦发芽后其外观和内在营养价值会发生一系列改变。根据国内外的研究综述了芽麦能值、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物元素及维生素的变化规律,总结了芽麦在饲料和食品上的应用研究进展。

饲料中添加姜黄素对大菱鲆幼鱼生长、体组成及抗氧化酶活力的影响

为研究饲料中添加姜黄素对大菱鲆幼鱼生长、体组成及血清抗氧化酶活力的影响,在饲料中分别添加0、0.02%、0.04%和0.06%的姜黄素,配制成4种等氮等脂的实验饲料。选择初始体质量(5.12±0.04)g大菱鲆幼鱼420尾,随机分成4组,每组3个重复,每个重复35尾鱼。每种饲料随机饲喂1组实验鱼,养殖周期为77 d。结果显示,饲料中添加姜黄素对大菱鲆幼鱼的成活率(SR)、特定生长率(SGR)、摄食量(FI)、肝体比(HSI)和脏体比(VSI)没有显著影响。饲料中添加姜黄素对鱼体水分含量无显著影响;饲料中添加姜黄素后,鱼体脂肪含量显著下降,而肝脏和肌肉脂肪含量则呈显著上升趋势;0.02%和0.06%姜黄素添加组鱼体蛋白质含量显著高于0.04%组。0.06%姜黄素添加组的血清超氧化物歧化酶(SOD)活力显著高于其他组;姜黄素添加组的血清过氧化氢酶(CAT)活力高于对照组,但各组间差异不显著;饲料中添加姜黄素后,血清丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽酶(GSH)活力呈显著降低的趋势。研究表明,饲料中添加姜黄素对大菱鲆幼鱼成活和生长无显著影响,但能够显著提高幼鱼的血清抗氧化能力。

棕榈仁粕在家禽饲粮中的营养价值与应用

棕榈仁粕(PKM)是棕榈仁果榨油后的副产品,主要产于东南亚地区,以马来西亚和印度尼西亚生产量最大。PKM由于价格优势大、霉菌毒素风险小、质量相对稳定,近年来我国大量进口作为豆粕替代原料,已被广泛应用于家禽饲粮。本文综述了PKM的化学成分、代谢能值、氨基酸消化率以及家禽生产应用等方面内容。

不同含粉率颗粒饲料对黄羽肉鸡生长性能的影响

试验旨在研究不同含粉率颗粒饲料对黄羽肉鸡生长性能的影响。研究结果表明:1颗粒饲料中含粉率增加对黄羽肉鸡生长性能有显著(P<0.01)负面影响,粉料组相对其他各组肉鸡的日均增重最低,耗料增重比最高;2颗粒饲料的含粉率从5%增加到45%时,肉鸡的耗料增重比线性上升,日均增重逐步下降。综上所述,含粉率低的颗粒饲料饲喂肉鸡其生长性能更佳。

817肉杂鸡营养需要量参数研究进展

817肉杂鸡是快大类白羽肉鸡与蛋鸡杂交的子代,充分利用白羽肉鸡及蛋鸡的育种成果,目前已得到市场认可,我国每年上市的肉杂鸡近10亿只。但目前关于817肉杂鸡饲料营养的研究较少,也缺乏相应的国家或行业标准。试验主要综述近年来关于817肉杂鸡营养需要量参数相关研究的进展。

饲料中不同微量元素含量对长天龄土鸡生长性能的影响

试验旨在研究饲料中不同微量元素含量对长天龄土鸡(天露黄鸡)生长性能的影响。选取1 800只天露黄母鸡随机分为2组,每组5个重复,每重复180只鸡,第1组为微量元素高添加量组,第2组为微量元素低添加量组,试验期105 d。研究结果表明:微量元素高添加量组的土鸡采食量、料重比及日均增质量与微量元素低添加量组均无显著差异(P>0.17),羽毛质量等无异常,数值上微量元素低添加量组土鸡在后期的生长性能略优。说明在玉米-豆粕型日粮结构下,对于放养的长天龄土鸡(天露黄鸡)较低的微量元素添加量(铜10.00、铁60.00、锰80.00、锌80.00、硒0.20和碘1.00 mg/kg)能满足其生长性能的需要。

木薯对家禽的营养价值评估研究进展

木薯主要产于东南亚、非洲及南美,可作为畜禽能量饲料原料使用。目前国内外关于木薯产品对家禽的营养价值评估研究相对较少。文章主要综述了国内外关于木薯的理化指标及其对家禽的表观代谢能值、抗营养因子及其在饲料中适宜添加量等相关内容。

玉米容重差异形成机制及其营养价值探析

容重是衡量玉米质量的一个重要指标,其也是玉米等级划分的重要参数。文章主要综述了玉米容重差异可能的形成机制,分析玉米容重参数可能蕴藏的饲用营养价值。

发酵配合饲料对黄羽肉鸡育肥阶段生产性能的影响

试验旨在研究发酵配合饲料对矮脚黄母鸡育肥阶段（78～89日龄）生长性能的影响。研究结果表明，配合饲料添加糖蜜发酵后其pH值显著（P〈0．01）降低。饲喂发酵饲料组肉鸡的生长性能相对于饲喂颗粒料组有一定的改善（P〉0．20），而直接添加糖蜜拌料组肉鸡的生长性能最差。总之，关于发酵配合饲料对肉鸡育肥阶段生长性能的影响还有待进一步探究。

玉米破碎形成原因及对营养价值的影响

玉米破碎率是反映玉米品质的一项重要指标,文章主要综述了玉米破碎形成原因以及玉米破碎之后对营养价值的影响。

高粱和皮大麦在家禽饲料中应用推广

高粱和皮大麦属于主要的谷物原料,在欧洲、美国畜禽饲料中使用广泛。本文围绕高粱和皮大麦在温氏集团中的应用推广、经济效益、配套应用技术以及应用的意义等方面进行综述,供同行借鉴与参考。

凹凸棒石黏土在肉猪饲料中的应用研究

试验旨在通过规模化中试试验,研究凹凸棒石黏土(凹土)对商品肉猪生产性能、血清生化指标、激素水平和抗氧化功能的影响,以评价凹土应用效果。试验采用完全随机设计,选择体重约6kg的断奶仔猪2240头,随机分为2组,每组4重复,每重复280头。第1组为基础日粮对照组;第2组为凹土试验组,在基础日粮中添加2%凹土。结果表明,添加2%凹土使商品肉猪上市体重提高0.74%(P>0.05),料重比降低1.65%(P>0.05),显著提高血清总蛋白(TP)和尿素氮(BUN)的含量(P<0.05),对总甘油三酯(TG)的含量有提高趋势(P=0.086);显著提高三碘甲腺原氨酸(T3)的含量(P<0.05),使生长激素(GH)、胰岛素(Ins)和甲状腺素(T4)分别提高了25.00%、4.01%和14.89%(P>0.05),显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),使血清氧化产物丙二醛(MDA)含量下降了12.21%(P=0.070)。结果提示,在商品肉猪饲料中添加2%凹土,能改善养分代谢,提高机体抗氧化能力,改善商品猪生产性能。

日粮纤维的功能及其在猪饲料中的应用

日粮纤维作为一种特殊营养素,其本质是不能被动物消化道分泌的消化酶所分解的多糖类物质。日粮纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、抗性淀粉、β-葡聚糖、果聚糖、果胶、寡聚糖、糖蛋白等组成的成分和结构复杂的混合物,具有改善肠道微生物区系、改变食糜理化性质、延缓胃排空等功能。来源不同及理化性质差异较大的日粮纤维在猪饲料中的应用也不相同。研究主要从日粮纤维的定义、分类、理化性质及其在猪饲料中的应用进行综述,以促进其在饲料生产中的研究利用。

ICP-AES同步检测微量元素预混合饲料中多种元素的方法研究

建立了以电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)同步测定微量元素预混合饲料中铜、铁、锌、锰、碘、硒、钴、铅共8种元素的检测方法。通过对ICP-AES法测定微量元素预混合饲料时前处理条件进行研究,确定微波消解样品前处理方法;明确了铜、铁、锌、锰、碘、硒、钴、铅等8种元素的检出限分别为0.002、0.003、0.003、0.003、0.013、0.005、0.002、0.002 mg/L,加标回收率为86.3%~103.8%,测定结果的相对标准偏差为0.29%~1.53%。在测定铅元素含量时,当试样品中铜元素含量超过0.8 mg/L,则会干扰浓度低于0.020 mg/L的铅元素的测定结果。