奶山羊关节炎——脑炎病羊场的净化

奶山羊关节炎——脑炎病羊场的净化王保民１赵杰２（１千阳县畜牧兽医工作站２千阳县种羊场陕西千阳）陕西省千阳县种羊场为关中奶山羊原种场，１９８７年１１月经陕西省畜牧兽医总站用新疆兽医研究所研制的山羊关节炎——脑炎（ＣＡＥ）抗原对该场含有英国莎能种羊血缘的...

奶山羊种业的昨天、今天和明天

该文通过溯源四大洲(欧、非、美、大洋洲)优秀奶山羊培育过程,综述了国内外奶山羊种业发展的历史脉络。通过对育种体系和育种技术比较分析,论述了国内外奶山羊种业的发展现状;剖析了制约我国奶山羊种业发展的育种体系不完善、新技术应用不足、性能测定基础薄弱和优良地方品种资源重视不足等问题,提出通过构建现代奶山羊育种体系、加强育种技术研究、强化生产性能测定、加大种质资源创新利用,促进我国奶山羊种业发展的建议,旨在为我国奶山羊种业创新提供参考。

规模羊场、养殖小区请注意 别让奶山羊患乳房炎

奶山羊患乳房炎可使奶质变坏，不能饮用，给生产造成一定危害，甚至丧失生产能力。本文旨在剖析其发病原因，通过预防手段达到降低发病率的目的。特别是对规模养羊场和养殖小区来说，不发病就是效益。

奶山羊乳房类型变化及其对泌乳性能的影响

【目的】探究奶山羊不同泌乳时期乳房类型的变化规律及其对泌乳性能的影响。【方法】以99只健康、产奶期相近的初产泌乳西农萨能奶山羊为试验对象,对其5个泌乳时间点(14,70,126,182和211 d)的乳房类型(乳房外形分为方圆形、长条形和宽扁形,乳房基部分为半球形和柚子形)和日产奶量进行记录,同时采集乳样对乳成分(脂肪率、蛋白率、乳糖率、总固体和非脂率)和体细胞数进行检测,并利用SPSS软件对试数据进行分析。【结果】随着泌乳时间的增加,方圆-半球型(Sh)乳房数量占比呈下降趋势,长条-柚子型(Lg)乳房数量占比呈上升趋势;乳房外形由方圆形(S)和宽扁形(W)趋向长条形(L)转变,乳房基部由半球形(h)趋向柚子形(g)转变;5种乳房类型整体趋向长条-柚子型(Lg)乳房变化。泌乳70 d时,方圆-半球型(Sh)乳房和长条-半球型(Lh)乳房的奶山羊产奶量显著高于长条-柚子型(Lg)乳房和宽扁-柚子型(Wg)乳房(P<0.05);泌乳14 d时,宽扁-柚子型(Wg)乳房的奶山羊的脂肪含量和总固体量均显著高于方圆-柚子型(Sg)乳房(P<0.05);泌乳182 d时,方圆-柚子型(Sg)乳房的奶山羊的乳蛋白率显著低于长条-半球型(Lh)乳房和宽扁-柚子型(Wg)乳房(P<0.05)。不同乳房类型奶山羊乳体细胞数无显著差异(P>0.05)。【结论】奶山羊的乳房类型随着泌乳时间的推移而发生变化,泌乳70 d时,方圆-半球型(Sh)乳房和长条-半球型(Lh)乳房奶山羊的产奶量高。

山羊奶的营养成分及营养价值的提高途径

山羊奶营养丰富,营养成分接近人奶,对人体具有明显的营养保健作用,近年来越来越受到消费者的青睐。文章从山羊奶营养成分、影响乳成分的因素等方面进行了论述,并提出了提高山羊奶营养价值的有效途径。

饲喂整粒玉米对青年羊生长发育的影响

青年奶山羊采食粉粹或整粒玉米时,日增重分别为68.93和79.76g,整粒饲喂提高15.71%(P<0.02),干饲料/增重比为12.67和10.87,整粒饲喂降低14.21%(P<0.001);整粒组羊只体高和体长明显高于粉粹组(P<0.01);试验期内整粒组增收29.18元。说明培育奶山羊时玉米籽实应以整粒形式饲喂。本试验结果对反刍动物精料的饲喂形式乃至饲喂制度的改革具有重要参考价值。

采食整粒玉米对不同年龄奶山羊生产性能的影响

精料中的玉米以细粉、粗粉及整粒形式饲喂时,公羔日增重分别为109.1、103.7及108.0g/天(P>0.05)、DMI/增重为7.31、7.18及6.84(P>0.05);30天内泌乳羊体重变化量依次为-0.63、2.14、及-1.51kg/头(P<0.01),奶量变化为-2.61、2.49及0.09kg/头(P>0.05)。饲喂粉碎或整粒玉米时,青年母羊日增重分别为68.9和79.8g/天(P<0.02),DMI/增重为12.67和10.87(P<0.001)。说明奶山羊日粮中的玉米籽实以整粒饲喂较好,这对改革反刍动物精料饲喂制度有重大意义。

牛羊复合蛋白料精的研究(二) 硝酸盐稀土对奶羊泌乳性能的影响

前期的研究表明,用自制的奶畜高蛋白料精代替泌乳羊精料中全部黑豆时,可显著提高产奶量和经济效益.但是,由于该添加剂中含有稀土,致使产品成本偏高,且易吸潮。因此,我们拟对复合蛋白料精中有无稀土的效果进行比较,以期为克服上述不足提供依据。1 材料与方法1.1 奶畜复合蛋白料精的组成1.1.1 含稀土的复合蛋白料精本品主要由NPN、营养保护剂、硝酸盐稀土、铜、铁、锌、锰、钴、硒、碘及载体等组成。其中含氮16.50%

谷氨酸渣对奶山羊产奶量及乳成分的影响

本试验通过研究谷氨酸渣对奶山羊产奶量及乳成分的影响,探究谷氨酸渣在奶山羊精料补充料中的最适添加量,旨在丰富奶山羊饲料原料来源,降低饲料成本。本试验采取单因素随机区组设计,选择处于泌乳前期[泌乳天数:(20±5)d]、胎次相同、体重(59.80±2.15)kg、产奶性能相近的2胎健康萨能奶山羊40只,随机分为4组,每组10只。4组山羊所喂精料补充料营养水平基本相同,其中谷氨酸渣的添加量分别为0(对照组)、2%、4%和6%。试验期共63 d,其中预试期7 d,正试期56 d。结果显示:日均干物质采食量、产奶量、乳糖率、乳脂率各组之间差异不显著(P>0.05)。试验第35天时,2%谷氨酸渣组和4%谷氨酸渣组乳蛋白率显著高于对照组和6%谷氨酸渣组(P<0.05);试验第42天和第56天时,2%谷氨酸渣组、4%谷氨酸渣组和对照组乳蛋白率显著高于6%谷氨酸渣组(P<0.05)。试验第56天时,与对照组相比,各试验组乳蛋白中β-乳球蛋白浓度和绝对产量均表现出上升趋势,2%谷氨酸渣组和4%谷氨酸渣组乳蛋白中β-酪蛋白浓度和绝对产量表现出上升趋势,6%谷氨酸渣组乳蛋白中β-酪蛋白浓度和绝对产量则表现出降低趋势,但差异均不显著(P>0.05)。乳脂、乳糖、乳蛋白的日绝对产量各组之间差异不显著(P>0.05)。由此得出,谷氨酸渣可以作为奶山羊的饲料蛋白质原料,其在奶山羊精料补充料中的最适添加量为4%。

山羊关节炎—脑炎的净化技术研究

对陕西省各地的山羊和两个种羊场的山羊关节炎—脑炎（ＣＡＥ）进行流行病学调查，用ＯＰＰ琼扩抗原进行血清学试验，并与ＣＡＥ抗原作了对比，结果表明：西北农业大学（西北农大）畜牧站羊场奶山羊的血清学阳性检出率最高时为５８．８９％，千阳县种羊场奶山羊血清学阳性检出率最高时为３．４５％，而陕西省各地的其他５种山羊的血清学阳性检出率为０；成年母羊的检出率明显高于青年母羊和羔羊；ＯＰＰ抗原和ＣＡＥ抗原阴性检出符合率较高，为１００％，阳性检出符合率约为３６％。检出率高的羊群中具有临床症状的羊很少；按照拟定的ＣＡＥ净化方案，成功地在２个种羊场完成了ＣＡＥ净化，使这两个种羊场最后连续４次和５次血清学阳性检出率为０，达到净化目标。

高不饱和脂肪酸羊奶基因编辑奶山羊新品种培育

奶业是农业现代化的重要战略性产业,而奶山羊产业是我国奶业发展的重要组成部分.山羊奶由于其丰富的营养价值、易于吸收、低致敏性等特点,越来越受到消费者青睐,羊奶产品和种类不断增加,销量持续上升,市场需求旺盛.但羊奶的品质与质量仍难以满足市场对于高品质羊奶的迫切需求,因此,提高羊奶品质是奶山羊产业发展中需要解决的关键问题.

发羊财 助振兴

陕西省宝鸡市千阳县是有名的畜牧大县,也是双奶源基地县,奶山羊产业是千阳县的传统产业,发展基础良好,种源优势突出。千阳县种羊场(陕西省莎能奶山羊繁育中心)是专门从事莎能奶山羊保种、选育、推广的科技型单位,属陕西省优良畜种资源保护场,是全国最大的莎能奶山羊良种繁育基地,先后荣获“世界奶山羊样板示范养殖场”和“世界名优奶山羊良种繁育示范场”称号。