近红外及光谱成像技术在果树栽培应用中的研究进展

光谱成像技术能够快速准确地监测作物生理形态随时空的变化,是智慧农业实践管理的有效工具。随着计算机和光谱学的发展,近红外、多光谱和高光谱仪器被广泛应用于果树生理生化特性的监测、果园养分状况的诊断以及病虫害的识别。光谱成像技术还可以与果园物理信息结合用于果园产量评估,在各物候期内为果园管理实践提供帮助。综述了光谱成像技术在果园实践管理中的研究应用,并基于文献分析提出了未来光谱成像技术在智慧果园管理实践中的建议,为相关从业及科研人员更好地了解近红外、多光谱和高光谱技术在果树栽培管理应用中的优势和局限提供帮助,进一步促进该技术在果园管理中的推广应用。

南疆地区17个鲜食枣品种引种效果评价

【目的】研究不同优良鲜食枣品种引种至新疆南疆地区后的生长状况和果实性状,筛选适宜当地生产的鲜食枣优良品种。【方法】选择国内17个优良鲜食枣品种的1年生枝条为接穗,以5年生灰枣为砧木,在新疆阿克苏地区进行高接引种试验,通过比较不同品种的物候期、树体生长势(嫁接成活率、树体生长量、成枝力)、结果情况(吊果率、裂果率、单果质量、果实整齐度、可食率)、果实品质(外观色泽、果肉口感风味及主要营养成分含量)等指标,初筛出9个果肉口感风味和营养成分含量表现较好的品种,并进一步依据可溶性固形物、V_(C)、可滴定酸、可溶性糖含量及单果质量、可食率、果形指数、果实整齐度共8个指标,采用灰色关联度法对9个鲜食枣品种进行综合评分。【结果】引种至南疆地区后,各品种物候期差异较大,有极早熟品种2个、早熟品种5个、中熟品种9个、中晚熟品种1个。各品种嫁接成活率均高于65%,其中金谷大枣、伏脆蜜、冷白玉和雨娇树体生长量较大、成枝力较强、长势较旺。嫁接第2年和第3年,各品种吊果率相对稳定一致,其中早脆蜜和鲁枣5号吊果率较高;裂果率以京枣28和京枣60偏高,分别达到20.57%和23.83%;各品种单果质量差异很大,为4.22~26.18 g,大多品种单果质量嫁接第3年较第2年高;果实整齐度为46.63%~79.41%,可食率为91.67%~98.76%。品种间果实外观差异较大,以卵圆形、长圆形、倒卵圆形为主,果个大小差别较大,呈浅红或红色。嫁接第2年(2021年),金丝4号的可溶性固形物含量最高,为38.33%;早脆蜜、伏脆蜜和金丝4号的可溶性糖含量较高,均在29%以上;京枣18和雨露的可滴定酸含量最高,均在1.41%以上;雨娇、鲁枣5号、金谷大枣V_(C)含量较高,均达到400 mg/hg以上。根据果肉口感风味,初筛出早脆蜜、早秋红、伏脆蜜、迎白露、月光、京枣28、京枣60、鲁枣5号和雨露共9个果肉酥脆、细腻、多汁的品种。通过灰色关联度综合评分,最终筛选出京枣60、京枣28、月光3个果实综合品质表现较好的品种。【结论】京枣60、京枣28、月光能够较好地适应南疆地区的气候和立地条件,并且具有较好的丰产能力和优良的果实品质,可以作为南疆地区主要鲜食枣品种进行推广栽培。

乡村振兴战略背景下基于科技小院的研究生培养模式探讨——以塔里木大学农业工程与信息技术专业硕士为例

在全面推进乡村振兴战略背景下,涉农高校的农业工程与信息技术专业硕士研究生培养模式一直处于不断的探索中,其目的是为现代农业创新和乡村振兴战略的实施培养人才,但现存的培养模式难以聚焦乡村振兴人才队伍建设。该文以塔里木大学农业工程与信息技术专业硕士为例,分析了农业工程与信息技术专业硕士研究生培养过程中存在的弊端,以科技小院研究生培养模式改革为核心,从创新人才培养课程体系、强化实践环节、思政教育与科技小院人才培养融合这些方面进行探索与实践,并对此次改革取得的成效进行了说明,以期为农业工程与信息技术专业硕士研究生的培养模式探索提供思路和借鉴。

水肥耦合对蛭石为主复合基质栽培番茄产量、水分利用效率及品质的影响

为充分提高新疆产蛭石的利用率,将蛭石与黄沙、菇渣混合,研究不同水肥处理对基质栽培番茄单果质量、产量、果实品质及水分利用效率的影响。以双赢先锋番茄为试材,在以蛭石为主的混合基质栽培模式下,以灌水量、施氮量、施磷量、施钾量4个因子为试验因子,采用4因素5水平二次正交旋转组合设计的二分之一执行,设置18组水肥耦合处理、5组灌水量(分别是田间持水量的66%、70.8%、78%、85.2%和90%),分析各因子耦合效应,进行产量及品质综合评价。结果表明:水氮耦合对水分利用效率有正效应,过高或过低的灌水和施氮不能使水分利用效率提高;水肥耦合对产量和品质均有显著影响,W18处理产量最高,为147.69 t/hm^(2),比试验各处理平均水平增长了50.38%;单株果数与产量的相关性要大于单果质量与产量的相关性;在一定程度减少灌溉的前提下,提高氮肥和钾肥的用量能提高番茄可溶性蛋白质、番茄红素、可溶性固形物的含量,适当提高磷肥的施用可以提升植株维生素C、可溶性糖的含量。对番茄产量、单果质量和果实品质进行综合评价,得出最优的处理是W6,即灌水量为70.8%的田间持水量,施肥量为N 496 kg/hm^(2)、P_(2)O_(5)99 kg/hm^(2)、K_(2)O 454 kg/hm^(2)。本研究可为充分利用新疆产蛭石及番茄高效优质栽培水肥科学管理提供理论依据。

库尔勒香梨树生长期园艺修剪技术对梨火疫病的控害作用

【目的】研究库尔勒香梨生长期园艺修剪技术对梨火疫病的控害作用,为控制梨火疫病扩散蔓延和过度修剪提供一定的技术支持。【方法】2022年5月11日开始,每隔10 d采集梨树发病枝条,取病健交界(距离病健交界5、10、15、20 cm处)韧皮部和木质部的部位,于室内检测病原菌。在5~10月,每月在病健交界处修剪,分析修剪对梨园内梨火疫病的控制作用。4月15日开始,每隔10 d在梨园内在发病枝条病健交界处(距离病健交界5、15、30 cm)进行修剪,分析田间不同修剪长度下对梨火疫病的控制效果。【结果】距离病健交界15 cm处未检测到病原菌。5~10月在病健交界处修剪,可将梨园内发病棵数从11棵降低为5棵,侵染点数由17个降为9个,距离病健交界15 cm处修剪,减少病枝带菌量,剪口处梨火疫病不易复发。【结论】从病健交界处修剪对梨火疫病具有一定控害作用,但存在修剪口梨火疫病反复发生的现象。为防止梨火疫病在剪口处复发,应距离病健交界处至少15 cm剪除病枝。

不同土壤管理方式对南疆芽变香梨优系土壤养分及酶活性的影响

以芽变香梨优系为试材,设置了CK(无覆盖)、T1(地布覆盖)、T2(生草覆盖)、T3(菌肥)、T4(有机肥)、T5(有机肥+菌肥)6种农艺处理,研究了不同田间管理方式对土壤养分及酶活性的影响,以期为解决芽变香梨优系在栽培过程中土壤管理提供参考依据。结果表明:较CK,T1~T5处理浅层碱解氮、有效磷全氮、全磷、有机质含量均有显著提高;T3~T5处理速效钾含量较CK提高显著;对比CK,施用T1~T5措施处理均可以提高土壤脲酶、过氧化氢酶活性;T1~T5处理提高深层土壤养分含量、酶活性的效果随处理时间延长不断增强;综合分析,增加地面覆盖部分T2处理改良果园土壤效果更优,增施肥部分T5处理提高果园养分作用显著。建议梨园地面覆盖措施选用生草覆盖并定期施用菌肥、有机肥。

南疆设施避盐限根甜樱桃生产栽培技术

优质的甜樱桃品种是荒漠设施甜樱桃栽培成功的关键,还需要运用合适的栽培方法及科学的管理方法,品种及科学管理技术是荒漠设施甜樱桃栽培的基础,科学人员管理是关键。本研究在对美早、布鲁克斯、拉宾斯等3个甜樱桃品种进行避盐限根栽培分析,观察其物候期观测、生物学特性、生长习性、经济效益等,并系统分析、示范推广,不断完善改进形成一整套栽培技术规程。

南疆枣产区土壤养分空间分布特征与肥力评价

【目的】了解南疆不同枣产区土壤养分状况,明确各产区枣园土壤养分空间分布特征与肥力水平差异。【方法】以南疆4个枣主产区的373个枣园土壤为试验材料,测定分析土壤pH值、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾等8项指标,基于修正后的内梅罗综合指数法并结合全国第二次土壤普查养分分级标准,对各产区土壤肥力进行综合评价。【结果】南疆枣主产区土壤pH介于7.05~8.63之间,属碱性土壤;有机质、全氮、碱解氮含量处于缺乏水平,分别为7.69 g·kg^(-1)、0.52 g·kg^(-1)、34.56 mg·kg^(-1);全磷、速效磷含量处于较丰富水平,分别为0.95 g·kg^(-1)、34.56 mg·kg^(-1);全钾含量处于极缺水平,为3.89 g·kg^(-1);速效钾含量处于中等水平,为134.77 mg·kg^(-1)。4个产区中,和田产区土壤有机质、全氮、全钾、碱解氮含量整体处于极缺水平,占比分别达85.06%、86.36%、99.35%、82.47%;而土壤全磷含量则达47.4%,属于丰富水平,占比最高;速效钾含量处于中等以上水平,占比高达94.81%。从空间分布特征来看,有机质、全氮和碱解氮含量整体呈西北部高、东南部低的趋势;全磷含量呈南北部高而东西部低的趋势;全钾含量呈东北部高、西南部低的趋势,速效磷含量则分布较为均衡,速效钾以东部产区土壤含量较低。【结论】阿克苏、巴州、喀什、和田产区综合肥力指数分别为1.21、1.04、1.19、0.97,肥力评价均为一般等级。南疆4个枣产区均需补充有机质和氮肥、控制磷肥、定量施钾肥,这一研究结果可为南疆枣产区科学平衡施肥提供科学依据。

南疆环塔里木盆地主要灰枣产区灰枣果实品质调查分析

为了对南疆主要灰枣产区枣果品质进行较全面的综合评价,对新疆阿拉尔市7团(7T)、8团(8T)、12团(12T)、14团(14T),铁门关市33团(33T)、36团(36T)、37团(37T)、38团(38T),图木舒克市44团(44T)、48团(48T)、49团(49T)、50团(50T)、51团(51T)共57个枣园进行了采样调查,测定灰枣果实外在特征指标、维生素C、还原糖、蔗糖、总糖、总酸、各类氨基酸果实品质特征指标以及N、P、K3种微量元素的含量,采用DPS对数据进行处理。结果表明,阿拉尔市灰枣果实的密度以及单果重均最大,图木舒克市灰枣果实的密度及单果重均最小;维生素C和糖酸比的变异系数较大,糖类和氨基酸的变异系数较小;库尔勒市灰枣果实中维生素C、总糖、氨基酸含量均最大,阿拉尔市灰枣果实中维生素C、总糖、总酸、氨基酸含量均最小;铁门关市灰枣果实中N、P、K元素含量均最高,阿拉尔市枣果实中N、P、K元素含量均最低,图木舒克市灰枣果实中N、P、K元素含量中等,并将采样的57份灰枣果实样品根据不同标准进行分级。

果蔬褐变机理及防治技术研究进展

研究了国内外果蔬褐变的机理、影响因素以及防治技术,对褐变机理进行了分类,总结了对酶促褐变和非酶促褐变的影响因素,探讨了不同褐变机理下的防治措施,收集了国内外果蔬褐变相关文献资料。分析了褐变机理及其差异,将其划分为酶促褐变和非酶促褐变,并进一步细分成美拉德反应、焦糖化反应以及抗坏血酸氧化反应。探究影响酶促褐变的因素,包括酚类物质、褐变相关酶以及氧气等,并对非酶促褐变的影响因素展开研究。基于研究结果提出褐变的防治措施,包括外植体处理、抗褐化剂的应用、温度和pH值的调节等方法。通过对褐变机理及其影响因素的深入研究,发现了酶促褐变和非酶促褐变的主要影响因素。同时,提出了一系列防治措施,可有效抑制褐变现象的发生。未来可进一步扩大研究范围,加强对各种果蔬褐变机理和防治技术的比较研究,以期为果蔬产品的保鲜和贮藏提供更为全面有效的方案。

高温胁迫对果树多胺代谢影响的研究进展

多胺是广泛存在于生物体内的低分子量脂肪族聚合物,是一种新的植物生长调节剂或“第二信使”。植物体内多胺代谢是通过二胺氧化酶(diamine oxidases)和(含黄素腺嘌呤二核苷酸)多胺氧化酶(polyamine oxidases)的氧化作用完成的。植物体内的多胺合成与代谢过程受生物胁迫和非生物胁迫,以及其互作效应影响,并具有反作用。多胺一开始被普遍认为是应激条件下重要的直接保护性化合物,但近些年的研究发现,不能把多胺看作是简单的保护性化合物,因为它与其他代谢途径,以及植物体内的其他激素存在密切的联系。这些机制正是我们现在需要研究的重点。高温胁迫作为新疆地区常发的逆境胁迫,对果树生长发育、果实品质及产量造成很大的影响。研究者们发现,多胺在缓解高温胁迫对果树的伤害中发挥了不可替代的作用,并致力于进一步研究多胺的作用机制,以帮助高温地区提高果实产量。该文对近十多年果树在高温胁迫条件下多胺代谢产生的影响进行了全面的阐述。

主干形库尔勒香梨树花芽分化促进技术

近年来,南疆梨产区大面积种植主干形库尔勒香梨树。主干形库尔勒香梨树具有成花容易、易丰产及经济效益显著的特点,促使花芽良好分化是实现主干形库尔勒香梨树早结果、早丰产的关键。笔者从整形修剪、水肥管理和控旺剂使用等方面总结主干形成库尔勒香梨树花芽分化促进技术,为库尔勒香梨产业发展提供技术支撑和理论指导。实施上述技术措施,有望提高香梨产业效益,推动香梨产业实现可持续发展。

新疆特色果品的品质提升和营销优化研究

新疆是我国重要的果品生产地区,享有“瓜果之乡”的美誉。该地区独特的自然条件、完善的生产设施以及丰富的资源优势,使其成为我国特色林果产品的重要生产基地,果品以其特有的风味深受消费者喜爱。但新疆特色果品在质量监管和产品销售方面仍面临诸多挑战。本文旨在分析新疆特色果品质量安全检测发展问题和产品营销方面存在的问题,并提出相应的优化措施,以期为提高新疆特色果品的市场竞争力提供理论支撑。

南疆设施番茄黄沙无土栽培种植模式

南疆设施番茄黄沙无土栽培种植模式包括黄沙无土栽培种植模式和设施番茄新型栽培模式2个部分。主要利用炉渣和黄沙作为无土栽培基质构建黄沙无土栽培种植模式,并以此模式为基础,通过设施番茄新型栽培模式的应用,增加番茄产量和经济效益。

南疆杏仁酸类化合物及其营养品质分析

采用气相色谱-质谱联用技术和高效液相色谱法对88份南疆杏仁有机酸和氨基酸进行测定,为南疆杏仁营养品质评价提供理论依据。结果表明:杏仁中总有机酸含量分布在23.75~11446.19μg/g之间,其中,苹果酸含量最高,占总有机酸的46.66%,是南疆杏仁中酸类化合物的主要成分,其次是草酸(14.67%)和柠檬酸(12.06%),葡萄糖酸含量最低,占有机酸的0.05%。不饱和脂肪酸以油酸含量高,占总脂肪酸含量的59.91%,饱和脂肪酸以棕榈酸含量高,占总脂肪酸含量的12.57%。样本中共检测到15种氨基酸,总氨基酸含量为79.55~4464.17μg/g,必需氨基酸含量为21.62~1248.35μg/g。通过主成分分析表明,杏仁中酸类化合物含量的前8个主成分累计方差贡献率达85.05%,苹果酸、柠檬酸、缬氨酸、苏氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸、油酸、亚油酸、丁二酸和乙酸是鉴定杏仁品质的重要指标。基于31种极性代谢产物进行聚类分析:可将样本聚为Ⅳ大类,第Ⅰ类包含8份杏仁材料,主要涵盖以苹果酸含量、脂肪酸、谷氨酸含量高的类型;第Ⅱ类包含77份杏仁材料,主要涵盖以苹果酸、脂肪酸含量中等,氨基酸含量较低的类型;第Ⅲ类包含‘早大油杏’和‘洛浦2号’,主要特征为丁二酸含量高,脂肪酸含量中等、氨基酸含量低;第Ⅳ类仅‘晚熟黑叶杏’1份材料,主要特征为丁二酸含量最高,脂肪酸含量低,氨基酸含量高。

南疆地区设施番茄黄沙无土栽培存在的问题及对策

通过分析当前南疆地区设施番茄黄沙无土栽培的基本情况,指出当前设施番茄黄沙无土栽培中存在的一些问题,并针对这些问题,从基质原材料的取材、对应配套设施的改进、栽培技术的提高到基础设施的建设等方面提出应对措施。对今后南疆设施番茄长季节生产以及提高其产量和品质、促进设施番茄产业化发展和提高种植户的收入具有重要意义。

南疆骏枣园土壤养分与果实品质的相关性分析——以和田地区枣园为例

以和田地区24个具有代表性的骏枣园土壤及枣果为试验材料,采用描述性统计分析、相关性分析、多元逐步回归分析等方法,找出果园中存在的土壤问题,筛选出影响果实品质的主要土壤养分因子。结果表明:和田地区骏枣果园土壤pH值在7.66~8.31之间,土壤偏碱性,比较适宜骏枣种植;土壤速效磷含量平均为24.25 mg/kg,最低为13.35 mg/kg,最高为52.81 mg/kg,速效磷含量较缺乏的地区占40%,缺乏的地区占60%,变化差异较大;土壤全氮和碱解氮含量的变异系数最大,为0.69%、0.73%,全氮的平均值为0.35 g/kg,最低为0.02 g/kg,最高为0.78 g/kg,碱解氮的平均值为20.28 mg/kg,最低为3.88 mg/kg,最高为47.20 mg/kg,全氮养分含量相对缺乏的地区占80%,而碱解氮均较缺乏;在果实品质中,果形指数、蛋白质主要受土壤碱解氮的影响,可滴定酸、维生素C主要受土壤pH值的影响,总酚主要受土壤有机碳、速效磷的影响;在果实质地品质中,弹性、粘附性分别受土壤全氮、有机碳、速效磷的影响。

卓越农林复合型人才培养目标下《果树栽培学》实践教学创新研究

基于培养卓越农林复合型人才的需要,在分析人才市场供需的基础上,本文较系统地从培养学生主人翁管理意识、学会树立品牌意识、培养创新创业精神和利用大数据打造"智慧农业"信息化服务平台等角度出发,提出一种科学的实践教学培养模式,该模式与卓越农林复合型人才培养目标以及新疆南疆发展的内在需求相结合,增强学生就业竞争力。

《果树栽培学》课程实践教学考核体系改革

针对卓越农林复合型人才培养的目标,结合南疆特色林果业发展需求,培养出适合现代园艺需求的、兼具创新能力和实践能力的复合型人才,是当今社会对教育的需求。实践教学是《果树栽培学》课程实施过程中的关键环节,加强实践教学,能有效提高学生的创新能力,提升毕业学生就业竞争力。从以往《果树栽培学》课程实践教学的考核方法不足出发,根据《果树栽培学》课程实践教学考核内容,提出多元化实践教学考核方案,该方案与卓越农林复合型人才培养目标以及新疆南疆发展的内在需求相结合,体现学生的操作技能,着力提升园艺学生专业能力和综合素养。

设施栽培下5个甜樱桃品种果实品质比较

为探究5个甜樱桃品种果实品质在设施栽培下相互差异性,以5个设施栽培的甜樱桃品种为试材,比较了果实外观和内在品质,并应用主成分分析方法对其进行了综合评价。结果表明:雷尼、明珠和俄罗斯8号在阿拉尔地区设施樱桃中果实品质较好。5个甜樱桃品种外观及内在品质均存在差异,雷尼和明珠为黄底色红晕宽心形果实;美早为紫红色阔心形俄罗斯8号为黑紫色心脏形;萨米脱为红色心脏形。单果重最大为美早的15.61 g,可食率最高为明珠的96.16%,可溶性糖含量最高为雷尼的240.48 g/kg,糖酸比最佳为明珠的7.23。经综合评价雷尼综合品质最优,其次是明珠和俄罗斯8号,适于阿拉尔地区设施条件下种植,可继续推广种植。