福建省茶企茶叶出口澳洲可行性分析

本文针对近几年来国内茶产品销量走势低迷,利润低,面临国外贸易壁垒、茶叶质量以及茶企的经营管理模式等因素制约着茶叶企业产品出口,故福建茶企有必要从出口贸易的现状及影响因素进行分析,跨越技术性贸易壁垒、提升茶叶品质、建立国际营销渠道、制定茶产业标准化和茶企建设等方面进行改进,生产优质并具品牌的茶叶产品出口澳洲,促进闽茶企快速、稳定地进一步发展。

厦门茶叶可追溯平台建设

引言中国是茶叶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,茶饮也被称为国饮。随着时代的发展,茶叶行业迎来了新的发展阶段,与此同时,中国茶叶质量安全存在的问题之一在于市场诚信的缺失,消费者无法辨别茶叶产品的质量和真伪。而有些茶叶生产企业因为经营规模小,产品无标识,很难追究责任。当发现市场上销售的茶叶产品有质量问题时,如何立即切断产品来源和通知经销商停止此类产品的销售,成为减小问题产品危害程度的关键。如何实现“从茶园到茶杯”的茶叶种植与加工过程的详细信息追溯,确保能够对茶叶产品进行跟踪和追溯,成为当前急需解决的课题。无论是茶叶企业或者消费者都需要茶叶质量安全追溯信息平台这样一个桥梁来实现双方有效的沟通。

QuEChERS法提取净化结合气-质联法快速检测茶叶中农药残留

建立分散固相萃取(QuEChERS)法提取净化结合气-质联用(GC-MS)技术检测茶叶中47种农药残留的方法。提取剂(2 mL乙腈、40mg NaCl)与干燥茶样(0.5g、20目)旋涡混合(2min)后离心(5000r/min、5min),吸取上清液(1mL)与净化剂(25mg PSA、7.5mg GCB、150mg MgSO4、40mg NaCl)旋涡混合(2min)后离心(5000r/min、5min),上清液直接注入气相色谱-质谱联用仪检测。通过对样品的颗粒度、数量,提取剂种类及数量,混合(旋涡)方式,净化剂数量等进行优化,方法的加标回收率在81%～102.2%之间,精密度在6.5%～18.3%之间,线性范围在0.00195～1.0mg/kg之间(R2>0.97),检测限在0.0009～0.0214mg/kg之间,定量限在0.0029～0.0712mg/kg之间,基本符合日本和欧盟对农残"一律标准"的要求。

台资企业在福建开发茶叶的现状与特点

本文认为台商到福建投资开发茶叶 ,有经济、地理及人文方面的原因。台商投资重心在闽南 ,特别是安溪 ;投资方向有观光茶园 ,种植与加工及茶叶深加工与系列产品开发。台商企业的经营方式主要有自产自销型、自产兼收购型、纯收购型及加工与经营机械结合型。其经济效益与从业基础、经营管理水平有关。台资在福建投资茶业推动了福建茶叶发展 ,具体表现在促进了大陆制茶机械改进 ,促进乌龙茶制作工艺的改革 ,促进茶叶销售 ,也促进大陆茶叶经营观念的改变。

气相色谱法测定茶叶中的噻嗪酮、甲胺磷、乙酰甲胺磷及三唑磷残留

建立了同时测定茶叶中噻嗪酮、甲胺磷、乙酰甲胺磷和三唑磷4种农药残留量的测定方法。在45℃加温条件下,用乙酸乙酯 正己烷混合溶剂提取及活性炭色谱柱净化,用不同配比的乙酸乙酯 正己烷混合液梯度洗脱待测组分,以DB 210毛细管色谱柱分离、氮磷检测器测定。结果表明,上述4种农药在10min内能很好地分离;样品加标回收率(n=3)为73 4%～96 9%。方法的变异系数为2.49%～3.35%,茶叶(干重)中4种农药的定量检测下限为7 0～12 0μg/kg。

企业茶叶质量安全追溯系统的建立

目的在企业中构建一个合理、完善的茶叶质量安全信息体系。方法通过对茶叶生产供应链进行分析,明确了茶叶供应链的每个环节的参与者以及参与者之间需要保存和传递的产品信息,最终确定了需要哪些信息来完成茶叶产品的跟踪与追溯。结果与结论在此基础上,开发了符合企业生产实际的茶叶质量追溯体系系统的电子追溯平台,应用于跟踪和追溯茶叶产品各生产过程,实现了茶叶产品生产过程详细信息的保存并便于及时查询。该追溯体系目前仅限于对生产加工流程的追踪与溯源,对茶叶产品销售过程的追溯将在未来得以完善。

我国茶叶加工过程的质量安全问题和策略分析

我国自然环境得天独厚,同时拥有绵长悠久的茶文化历史,这些为茶叶种植和茶行业发展奠定了坚实基础。我国茶叶品种繁多,且茶叶质量上乘,在国内外知名度极高。随着人们生活水平的日益提高,喝茶品茶逐渐成为高品质的生活享受之一,而随着市场需求的增大,茶叶种植和销售已经成为我国农业经济的重要增长点。高品质是推动茶行业健康发展的重要保障。我国检测技术的不断进步,在一定程度上保障了茶叶的质量安全。然而,从实际情况来看,茶叶加工仍然存在一系列问题,如较为严峻的二次污染、简陋的加工环境等,所以有必要探讨茶叶加工过程质量安全的相关保障措施。

茶叶质量安全追溯体系的建立及应用

本文以夏茶茶叶质量安全追溯体系的建立及应用为例,希望能够构建一个合理的、完善的茶叶质量安全体系,以期能够改善茶叶质量安全、提高茶叶国际竞争力。

浅谈色选机在茶叶精制中的应用

茶叶精加工,是毛茶形成商品茶的过程。毛茶具有形态各异,品级不齐,夹杂不净和干湿不匀的特点,所以需经拣剔,拼配,烘焙等精加工工序。在茶叶精制中,整饰毛茶外形,剔除次杂。市场、消费者食品安全意识提高,对茶叶品质(外形、净度、口感)的要求越来越高。

3种茶叶中水分含量检测方法比较

本文通过实验,研究3种常用的茶叶水分含量检测方法的差异,结果表明:用SN/T方法的试验结果略低于GB/T,但在允许误差范围内。卤素快速测定法对于来料检验来说,是个省时省力的好办法。

新零售模式下的茶叶零售终端系统的设计

概述1.研究现状传统的营销模式是以产定销,诸如'我生产什么,就卖什么''只要产品质量好,就一定会有销路'等轻市场营销观念,这种观念难以满足市场个性化的需求。现代化的营销模式是以销定产,如'消费者需要什么,我们就生产什么''市场需要什么,我们就卖什么.

茶叶安全生产面临的挑战及对策浅析

茶叶在我国有着丰厚的文化底蕴,是一种具有悠久文化和消费传统的特色农产品。独特的资源优势也使我国茶行业的竞争力在国际市场中首屈一指,但是国际市场在选择我国茶叶产品的同时,对于产品的质量安全问题也提出了更严苛的技术要求。通过剖析我国茶业发展中的问题,讨论茶叶安全生产环节,提出科学改进措施,旨在促进我国茶产品能够安全生产,茶行业能够行稳致远。

成功打造茶叶超级单品

市场上茶叶产品品种多,但销售规模大的茶叶单品少,如何打造符合市场需求的茶叶超级单品,本文从茶园基地原料的选择与采购、生产、拼配、质量控制、财务规模及市场规模六个方面的技术标准进行阐述,并强调打造茶叶超级单品的关键控制点,最后一部分介绍了六种茶类的技术工艺流程,并列举打造海堤红及黄罐老枞水仙茶案例来说明如何成功打造茶叶超级单品。

厦门市政府采购助力中小企业发展的现状及对策

政府采购作为重要的宏观经济调控手段,可以帮助中小企业纾困解难、助力其发展壮大。厦门市贯彻落实政府采购促进中小企业发展的政策,提高面向中小企业的政府采购的预留份额和价格评审优惠幅度、降低中小企业参与政府采购的成本,不断释放政策红利。但在政策执行中,仍然存在预留份额执行不够到位、对中小企业实行差别对待、中小企业竞争力不够强等问题,消弱了政府采购在助力中小企业发展中的作用。对此,建议从政策细化、数字化平台建设、绿色采购、金融参与、营商环境优化、加强监管和提升中小企业竞争力等角度入手,提高中小企业参与政府采购的效率和效果。

外标法测定茶叶中菊酯类农药残留量的不确定度评定

本实验以联苯菊酯为例,结合检测方法和实际操作,对外标法测定茶叶中菊酯类农药残留量的测量不确定度进行评定。确定了不确定度来源于标准溶液,仪器响应值,样品称量,定容过程,测量重复性情况以及所采用方法的回收率等。采用统计方法得到了A类不确定度量值;利用所获得各种信息,对B类不确定度各个分量逐个进行量化,从而获得合成标准不确定度和扩展不确定度。