四川猕猴桃软腐病防治初步研究

本试验以木霉菌(Trichoderma spp.)为生防筛选材料,针对猕猴桃软腐病(葡萄座腔菌Botryosphaeria dothidea),通过对峙培养、难挥发性代谢产物的拮抗试验以及5种杀菌剂对病原菌的毒力测定,为猕猴桃软腐病生物、化学防治提供参考的理论依据。结果表明,菌株T156-37对葡萄座腔菌的拮抗效果最好,抑制率达到66.11%。木霉菌株T163-8的难挥发性代谢产物对葡萄座腔菌的抑制作用最好,抑制率达到63.26%。25%咪鲜胺在室内生测试验效果显著,其次是30%苯醚甲环唑.丙环唑,EC50(μg/m L)分别是0.3825和10.2351。

45S和5S rDNA在果树染色体上的比较定位及在系统进化研究中的应用

参考国内外有关文献，综述了应用荧光原位杂交技术对45S和5SrDNA在果树染色体上的比较定位以及rDNA特异序列在果树系统进化研究中的应用现状，并指出其在果树应用中存在的问题和未来的发展现状。研究表明．果树的45SrDNA位点一般为1～4对，在染色体上多定位于随体处（即核仁组织区，NORs），也常分布于短臂和着丝粒区：5SrDNA为1～3对，在染色体上没有固定的分布模式，且与45SrDNA独立分布。rDNA定位已经用于识别果树染色体，校正传统核型以及研究基因组的进化模式。ITS序列是目前果树系统研究中应用最广泛的序列之一，但应用时需要检验是否存在假基因，未来的关注点应是综合运用多种DNA序列。

苹果类胡萝卜素研究进展

类胡萝卜素是苹果果实色泽形成的一个重要影响因子,其种类和含量决定果实是否具有良好的外观和丰富的营养。本文综述了近年来有关苹果果实类胡萝卜素方面的研究进展,并对苹果类胡萝卜素的种类和含量,苹果发育和贮藏过程中类胡萝卜素含量的变化规律,生物合成途径中相关基因的表达,以及环境因子对类胡萝卜素积累的影响等方面进行了阐述。

四川省晚熟柑橘生态气候适宜性区划研究

根据四川省145个气象站点1981—2010年气象数据,结合全省晚熟柑橘主产区气候特点及生长情况调研结果,分析影响晚熟柑橘生长的关键气象因子,确定年平均气温、≥10℃年积温、无霜期、7月平均气温、1月平均气温、日照、降水量、海拔8个变量作为划分四川晚熟柑橘气候适宜区域的主要环境变量。应用GIS空间分析技术推算各气候要素值并采用特尔斐法确定区划指标权重,结合冬季冻害和春季高温2种主要气象灾害的风险区划,得到四川晚熟柑橘气候适宜性精细区划图。分析结果表明,四川省晚熟柑橘最适宜栽培区分布在海拔400~700 m、地势平缓的区域;晚熟柑橘可栽培区域海拔低至150~250 m,高至900~1200 m;海拔高于1200 m的高原、山地等地不适宜晚熟柑橘种植。

中国果树新品种保护与DUS测试研究进展

中国是世界第一果品生产大国,2020年果树栽培面积超过1.26×10^(7) hm^(2),总产量达2.87×10^(8) t。果树新品种保护是知识产权战略的重要组成部分,也是激励育种创新和发展现代果业的基本保障。本文对2000-2020年中国果树新品种保护现状以及品种特异性、一致性和稳定性测试发展进行了综述。中国进入植物新品种保护名录且已有品种权申请记录的果树包括仁果类、核果类和浆果类等。2000-2020年,国内外共有2522个果树品种(包括少量观赏和砧木品种)提交品种权申请,1108个果树品种获得授权。蓝莓申请数量最多,为217件,其次为苹果、猕猴桃、樱花、葡萄、草莓、梨、桃、柑橘等。猕猴桃授权数量最多,为95件,其次为蓝莓、葡萄、梨和苹果。国内主体和国外主体的申请数量分别为2048件和474件,授权数量分别为960件和148件。国内申请主体中科研主体的申请数量和授权数量最多,分别达1021件和541件,表明其已成为中国果树新品种选育和种质资源创新的主体。中国各省(市、自治区)在果树新品种培育及保护意识上存在很大差异,东部和中部地区走在前列,西部地区较为落后。国外品种权申请以美国、日本和韩国为主,其中企业是最主要的申请主体。国内、国外品种权申请年限分别为2.22年和5.64年。中国果树新品种权转让实施不多,猕猴桃、苹果等走在前列。中国已颁布了45个果树特异性、一致性和稳定性(DUS)测试指南,并在数量性状分级、已知品种数据库构建以及DNA分子标记辅助DUS测试等方面取得了一些进展。建议进一步扩大果树品种保护名录范围,加强中国果树新品种申请国际植物新品种权的力度,采用多核苷酸多态性(MNP)等新型分子标记辅助DUS测试,提升果树新品种DUS测试效率。

四川安岳8个柠檬品种果实品质分析

以四川安岳柠檬高产优质示范资源圃内8年生的尤力克、阿伦、费米耐劳、斐诺、库托迪肯、蒙纳盖洛、维尔纳和维拉弗兰卡8个柠檬品种为材料,并将主栽品种尤力克柠檬设为对照,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法测定柠檬果实中糖酸代谢组分成分,测定柠檬果实果形指数、可溶性糖和总酸含量等品质研究。结果表明8个柠檬品种中共鉴定出糖酸代谢组分34种,其中糖及衍生物类23种、有机酸和氨基酸类11种。8个柠檬品种果实糖酸代谢组分中化合物种类及相对含量间存在差异,彼此间差异为0.05%~14.60%。8个柠檬品种的平均单果重和果形指数分别大于125g和1.0,均达到优等果的标准。高可溶性固形物和高酸含量的品种均为斐诺、尤力克、维尔纳和维拉弗兰卡。斐诺和尤力克的TSS含量极显著高于其他6个品种,分别高达7.80%和7.71%。斐诺的总酸含量为6.89%,极显著高于尤力克和其他6个品种(p<0.01)。

果树miRNAs研究进展

模式植物的研究表明,miRNA作为一种转录后调控因子,在植物的生长发育、逆境胁迫应答等生物学过程中发挥着重要的调节作用。截至目前,虽然已经从多种果树中鉴定了大量的miRNAs,但大多数miRNAs的靶基因和功能特性还不清楚。笔者总结了目前果树中miRNAs的研究进展,特别是miRNAs在葡萄(Vitis vinifera)、桃(Prunus per-sica)、梨(Pyrus spp.)、苹果(Malus domestica)和柑橘(Citrus spp.)等具有重要经济价值的果树等方面的作用,比如调控果树生长发育与果实品质、激素信号转导和环境胁迫应答。探讨了果树miRNAs的前景和研究方向。

金沙江干热河谷芒果节水灌溉制度研究

为制定适合金沙江干热河谷芒果的节水灌溉制度,研究了不同灌水量及灌水周期处理下的凯特芒果单株坐果数、单果重、可溶性固形物含量及产量。结果表明:凯特芒果的最佳灌水量为0. 5m^3/(株·次),最佳灌水周期为30d,此灌水制度下,芒果增产42. 98%、果实可溶性固形物增加19. 73%,节水37. 5%。

柑橘果肉、果皮中酚类物质含量差异性研究

采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatographic,HPLC)对8种橙类和杂柑中10种酚类物质含量进行测定,探讨不同柑橘品种果肉和果皮中酚类物质种类和含量的差异,分析其规律。结果表明,10种物质能在55 min内分离,线性范围为0.25~200 mg/L,相关系数达0.999 1~1,精密度(RSD≤1.90%)、重复性(RSD≤3.52%)和稳定性(RSD≤4.22%)较好,平均回收率为90.26%~118.85%(RSD为0.96%~3.01%),表明方法的准确度较高。在橙类和杂柑中,橙类果皮中芥子酸含量显著高于杂柑,杂柑果皮中芦丁含量显著高于橙类;果肉中酚类物质含量低于果皮;果实中酚酸以咖啡酸和绿原酸为主,类黄酮以芦丁和柚皮苷为主;在8个柑橘品种果肉中,金诺的阿魏酸、没食子酸和芦丁含量最高。在8个柑橘品种果皮中,口之津32号的咖啡酸、阿魏酸、对羟基苯甲酸含量最高,沃柑的新橙皮苷、柚皮苷、没食子酸和绿原酸含量最高。

油菜秸秆覆盖对四川桃园土壤理化性质及桃果实品质的影响

【目的】探讨不同覆盖量的油菜秸秆对四川桃园土壤理化性质及桃果实品质的影响,以期筛选出能改善四川桃园土壤理化性质和提高桃果实品质效果最佳的油菜秸秆覆盖量。【方法】在四川桃园土壤表面覆盖不同量(0、1.5、3、4.5和6 kg/株)油菜秸秆并添加有机物料腐熟剂,研究油菜秸秆对四川桃园土壤理化性质及桃果实品质的影响。【结果】当向土壤覆盖油菜秸秆后土壤0~30和30~60 cm土层的土壤pH和有机质含量均显著增加。覆盖油菜秸秆后不同土层土壤的全氮,全磷和全钾含量均有所增加,在覆盖量为6 kg/株时达到最高。油菜秸秆覆盖量为3、4.5和6 kg/株时不同土层土壤的碱解氮、有效磷和速效钾的含量均显著高于对照,且覆盖量为6 kg/株时达到最高。当油菜秸秆覆盖量为6 kg/株时,桃果实的单果重,果实纵横径和果形指数等果实的外观品质达到最佳,而可滴定酸含量达到最低,果实的内在品质达到最佳。当向土壤覆盖不同量的油菜秸秆后,桃果实的不同糖组分含量均有所增加。油菜秸秆覆盖量为6 kg/株时,桃果实可溶性总糖、蔗糖和果糖和葡萄糖含量均显著高于对照,分别较对照提高了23.60%、29.41%、31.46%和131.11%。当油菜秸秆覆盖量为4.5和6 kg/株时,桃果实的抗氧化酶活性显著提高。【结论】覆盖油菜秸秆能改善四川桃园土壤理化性质,提高桃果实品质,且以6 kg/株为最佳。

四川主栽蓝莓品种果实生长发育过程中的品质变化规律

以四川地区主栽蓝莓典型品种‘奥尼尔’、‘布里吉塔’和‘灿烂’为试材,对果实生长发育过程中外观品质、风味品质、质地品质及营养品质等指标进行品质变化规律分析,为四川地区新品种的引进提供品比标准。结果表明,随着果实的生长发育,单果重及纵横径呈上升趋势,果形指数呈不显著的下降趋势,颜色指标L^*、a^*、b^*值变化趋势一致,‘布里吉塔’的蓝色更为显著。果实可滴定酸含量呈下降趋势,可溶性固形物与可溶性糖含量逐渐增加,糖酸比在波动中增加,‘灿烂’增加速度最快。水溶性果胶在果实成熟后期快速增加,与果实硬度呈显著负相关;而碳酸钠可溶性果胶含量呈下降趋势,与果实硬度呈显著正相关。各蓝莓品种果实中花色苷自粉果期开始积累,均在成熟期达到最大值,且三者含量相近。蓝莓果实VC的积累主要在幼果期。可溶性蛋白质含量在果实成熟期均达最大值,且差异显著。3个蓝莓品种的类黄酮和总酚、单宁含量均呈由低到高的变化趋势,但不同品种其含量差异显著。‘灿烂’果实较小,但果胶、花色苷、VC及类黄酮含量丰富;‘布里吉塔’果实中等大小,可溶性蛋白质及总酚含量明显高于其他品种;‘奥尼尔’果实大,酸甜比例适中,单宁含量较高。

枣和酸枣果实可溶性糖积累规律差异研究

【目的】研究‘罗江调元枣’和‘圆形小酸枣’的可溶性糖积累规律。【方法】以味甜的‘罗江调元枣’和味酸的‘圆形小酸枣’果实为试材,通过测定不同发育时期可溶性糖组分含量及代谢相关基因表达量,进一步解析枣和酸枣果实可溶性糖积累规律差异的原因。【结果】‘圆形小酸枣’和‘罗江调元枣’含有蔗糖、果糖和葡萄糖‘;圆形小酸枣’为蔗糖和己糖共同积累型‘,罗江调元枣’为蔗糖积累型。两个品种的对比表明,果实发育后期蔗糖和己糖含量的变化导致‘圆形小酸枣’和‘罗江调元枣’可溶性糖积累规律不同。Zj SS1、Zj SS2、Zj SS3、Zj SPS1和Zj SPS2是‘圆形小酸枣’蔗糖合成的关键基因;Zj SS2、Zj SS3、Zj SPS1和Zj SPS2是‘罗江调元枣’蔗糖合成的关键基因;Zjv INV1、Zjc INV3和Zjn INV1是‘圆形小酸枣’果糖和葡萄糖合成的关键基因。【结论】‘罗江调元枣’和‘圆形小酸枣’果糖及葡萄糖的积累规律差异主要由Zjv INV1、Zjc INV3和Zjn INV1的差异表达所致,蔗糖的积累规律差异还有待进一步研究。

成都平原地区葡萄冬芽二次果结果技术研究

[目的]研究成都平原地区利用葡萄冬芽进行二次结果的技术体系。[方法]以当地3年生香悦、夏黑葡萄为试验材料,从处理时间、促进花芽分化方式和单氰胺浓度3个方面进行研究,总结一套适合当地的技术体系。[结果]在一次果坐果25 d后用15%多效唑1 000倍液或50%矮壮素1 500倍液喷施新梢,7 d后重复喷施1次,然后在第2次喷施10 d后用2.0%或2.5%单氰胺处理冬芽,以上技术措施能促进葡萄冬芽二次结果。冬芽的萌芽率、成枝率和结果枝率等生长势与一次果相近;冬芽二次果单穗重、单果重、果粒纵径和果粒横径等外观品质虽小于一次果,但葡萄的果肉硬度、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸和维生素C含量等内在品质优于一次果。[结论]该技术适合成都平原地区葡萄二次果的生产。

柑橘果实粒化过程中木质素生物合成与调控研究进展

柑橘果实粒化是成熟期以及贮藏期容易发生的一种生理性病害。木质素的积累与柑橘粒化的形成密切相关,汁胞木质化作为柑橘果实粒化过程中最明显的现象之一,备受果树研究者们的关注,并取得了一定的研究进展。本文以木质素的生物合成及其调控方式作为研究柑橘果实汁胞粒化的切入点,对木质素生物合成途径中的关键酶基因以及相关转录因子的研究进展进行综述,并对木质素合成途径调控柑橘果实粒化形成机制中存在的问题进行总结以及今后的研究方向进行展望,以期为柑橘果实粒化的后续研究提供借鉴。

枣和酸枣果实有机酸代谢差异研究

【目的】研究‘圆形小酸枣’和‘罗江调元枣’的有机酸代谢差异。【方法】以不同酸含量的‘圆形小酸枣’和‘罗江调元枣’果实为试材,通过测定各发育时期有机酸组分、含量以及其代谢相关基因表达量,进而解析枣果实有机酸含量差异形成原因。【结果】‘圆形小酸枣’和‘罗江调元枣’含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸和琥珀酸。两个品种的对比表明,柠檬酸含量不同导致‘圆形小酸枣’和‘罗江调元枣’有机酸含量出现较大差异。柠檬酸代谢相关基因表达表明,CS1、Aco2-1和NAD-IDH与柠檬酸代谢密切相关;与‘圆形小酸枣’相比,Aco2-1、NAD-IDH1-2和NAD-IDH5在‘罗江调元枣’果实发育中后期具有更高的表达量。苹果酸代谢相关基因表达表明,FUM、PEPC4和MDH1与苹果酸代谢紧密相关;与‘圆形小酸枣’相比,PEPC4和FUM在‘罗江调元枣’果实发育中期具有更高的表达量,而MDH1在‘罗江调元枣’果实发育后期表达量更高。【结论】调控柠檬酸降解基因Aco2-1和NAD-IDH的差异表达是导致‘圆形小酸枣’和‘罗江调元枣’有机酸含量出现差异的原因。

中国樱桃遗传资源多样性研究进展

介绍了中国樱桃的分类地位及其分布,重点阐述了104份已报道的具有较大育种潜力的栽培资源的多样性表现以及中国樱桃在形态学、孢粉学、细胞遗传学和分子生物学等方面的研究进展。根据相关研究进展和我们的实地考察,我们认为:尽管我国中国樱桃资源丰富,不乏个别性状突出的优良种质,但综合性状优良的种质较为缺乏,且目前仍存在栽培资源流失、命名混乱、遗传多样性研究欠全面和深入、及野生优良种质缺乏关注等问题。结合实地考察发现的野生优良资源,对今后研究的重点提出几点建议:(1)摸清家底,开展资源的调查、收集和整理;(2)更大范围,较全面地进行遗传多样性研究;(3)尝试开展杂交育种工作,以期为我国丰富的樱桃资源的保护与开发利用、品种选育及推广栽培提供依据。

基于组合赋权的TOPSIS模型在果实品质评价中的应用

【目的】建立基于组合赋权的果实品质综合评价模型,为果实品质的准确、便捷评价提供依据。【方法】综合G1法、CRITIC法、熵权法得到单一果实品质指标组合权重值,再利用TOPSIS法构建加权矩阵,确定理想和负理想样本,计算相对接近度,建立果实品质综合评价模型,并利用该模型对不同施肥处理黄果柑的果实品质进行综合评价。【结果】在果实品质评价中,指标权重的确定是影响评价结果的关键,G1法所得指标权重表现为糖酸比最大,其次为固酸比,横径、红绿色差、黄蓝色差的权重值相等,但低于其余指标;CRITIC-熵权法所得权重表现为可溶性固形物最大,其次为果形指数,固酸比最低;组合赋权所得指标权重排序为可溶性固形物>糖酸比>固酸比>总糖>维生素C>单果质量>果形指数>可滴定酸>亮度>饱和度>纵径>红绿色差>黄蓝色差>横径。基于组合赋权的TOPSIS模型确定的果实综合品质排序与大多数单一品质指标呈正相关,不同施肥处理黄果柑果实品质与理想样本的相对接近度值为0.308 3~0.752 1。【结论】所建立的数学模型不仅提高了果实品质指标权重的正确性,并且适用性较强,使用方便。

果实品质综合评价体系的建立及其在黄果柑果实上的应用

为使果实品质综合评价体系中各指标权重值更加科学,综合评价结果更加客观、合理,该研究利用层次分析法确定各评价指标权重,建立一个果实品质指标水平库,并基于此计算综合得分,从而构建果实品质综合评价体系。在此过程中,对层次分析法标度进行筛选,最后,将此评价体系应用于黄果柑优良单株筛选。结果显示,0.618标度法能平滑各个评价指标,且当评价指标达5个时,0.618标度法的一致性优于1-9标度法。通过查阅文献和试验测定建立了黄果柑果实品质指标水平库,利用此果实品质评价体系评价了162株黄果柑单株,筛选出了36株果实品质优良的黄果柑单株。在果实品质评价体系中,使用0.618标度法构建判断矩阵所得权重值更准确。

喷施钙肥对‘夏黑’葡萄果实糖酸积累的影响

探讨大田条件下,喷施钙肥对葡萄果实糖酸积累等果实品质的影响,为葡萄生产上合理补充钙肥提供理论依据。试验于果实转色期对‘夏黑’葡萄果穗喷施硝酸钙、氨基酸钙两种钙肥,以喷施清水为对照,硝酸钙溶液浓度设置为0.3%、0.5%,氨基酸钙溶液浓度设置为0.1%、0.08%,研究外源喷施钙肥对葡萄果实糖酸积累及其它果实品质的影响。研究结果表明:外源喷施0.1%氨基酸钙溶液可促进果实成熟期果糖和葡萄糖的积累,抑制酒石酸和草酸的降解,果实硬度和可溶性糖含量相比对照分别增加35.71%、38.66%,可滴定酸含量较对照下降30.17%。外源喷施0.5%硝酸钙溶液可促进果实成熟期果糖、葡萄糖和蔗糖的积累,促进酒石酸、柠檬酸的降解,增加草酸的积累,果实硬度、可溶性固形物、可溶性糖含量较对照显著增加,分别增加了47.74%、7.99%和43.34%,可滴定酸含量相比对照下降28.89%。综合糖酸含量和其他果实品质来看,‘夏黑’葡萄果实转色期喷施0.5%硝酸钙溶液效果更佳。

甜樱桃‘佐藤锦’果实生长发育过程AsA含量及其相关酶活性的变化

以黄肉甜樱桃品种‘佐藤锦’为材料,测定了其果实生长发育过程中抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)的含量变化,及其相关代谢酶L-半乳糖脱氢酶(GalDH)、L-半乳糖-1-4-内酯酶(GalLDH)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)、谷胱甘肽还原酶(GR)和过氧化物酶(APX)的活性变化,分析它们在果实生长发育过程中对AsA积累所起的作用。结果表明:(1)‘佐藤锦’果实生长发育过程中总抗坏血酸(T-AsA)、还原型抗坏血酸(AsA)、脱氢抗坏血酸(DHA)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量均在花后0d最高,随后持续下降,而总谷胱甘肽(T-GSH)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量先升后降。(2)随着果实生长发育,AsA和DHA的单果积累量均持续增加,且在果实第二次快速生长期增幅最大;各相关代谢酶活性在甜樱桃果实生长发育过程中呈现出不同的变化趋势,其中GalLDH、MDHAR和DHAR的活性变化同AsA含量变化趋势基本一致。(3)相关性分析发现,GalLDH、MDHAR和DHAR的活性与AsA含量呈极显著正相关关系,说明它们是影响甜樱桃果实AsA含量的关键酶。