不同类型烟草常规化学成分与中性致香物质含量分析

以四川省典型产区的不同类型烟叶为材料,对烤烟、白肋烟、香料烟、马里兰烟、晒烟5种类型烟叶的常规化学成分和中性致香物质的变异特点和组成成分进行了研究。结果表明:烤烟总糖和还原糖含量最高(28.36%,24.52%),总氮和烟碱较低;香料烟的总糖、还原糖含量仅次于烤烟,总氮含量在各类型中最低(1.79%);其他晾晒烟均表现出高氮、低糖的特点;烤烟的氮碱比和糖碱比最为适宜,各类型烟叶的钾氯比均大于4,符合优质烟叶的特征。地方晒烟万源巫烟的各类中性致香成分均远远高于其他地方晒烟,表现最好。除晒烟以外,其他类型烟叶,烤烟中的类胡萝卜素降解产物和新植二烯含量较高(63.29,731.92μg/g);香料烟的芳香族氨基酸类、西柏烷类和棕色化反应产物较高;马里兰烟各类致香成分含量与白肋烟较为接近,但茄酮含量较高。不同类型烟草的化学成分和中性致香物质含量有很大的差异,且各化学成分类群的所占比例也不同,其是构成不同类型烟草香气风格与吸食品质的主要因素。

不同烟草类型烟叶中性致香成分和生物碱含量差异

以四川省典型产区的不同类型烟叶为材料,研究了烤烟、白肋烟、香料烟、马里兰烟、晒烟5种类型烟叶的中性致香成分和生物碱含量变异特点和组成成分。结果表明:(1)中性致香成分总量烤烟和晒烟(万源巫烟)含量较高,大部分指标间差异显著。不同中性致香成分类群中除新植二烯外,其他4种类别的含量均以万源巫烟最高,其中类胡萝卜素类含量显著高于其他类型。各类型烟叶中新植二烯含量所占比例均最高。(2)5种类型烟叶生物碱含量、烟碱和降烟碱含量差异变化较大,而假木贼碱和新烟草碱变化相对较小。白肋烟降烟碱含量和烟碱转化率明显高于其他类型,不利于优质烟叶内在品质的形成。

四川白肋烟主栽品种适宜施氮量研究

通过大田试验,研究了不同施氮水平对达白1号、达所24、鄂烟1号砍收前农艺性状、常规化学成分、吸食品质及产量、产值的影响,以确定四川达州白肋烟产区主栽品种的适宜施氮量。结果表明,中熟品种达白1号和鄂烟1号产量、产值和上中等烟比例随施氮量增加而增加,且化学成分协调,早熟品种达所24产量随施氮量的增加而增加,但当施氮量超过195kg/hm2时,上、中等烟比例下降,化学成分不协调。不同品种的总氮、烟碱、k+含量均随施氮量增加而升高,而总糖、还原糖含量随着施氮量增加而降低;在相同的施氮水平条件下,从部位上看,总氮、烟碱含量为上部叶>中部叶>下部叶,总糖、还原糖含量为中部叶>上部叶>下部叶,k+含量为下部叶>中部叶>上部叶。总体来看,无论产量还是内在化学成分,中熟品种达白1号和鄂烟1号在225kg/hm2施氮水平上表现最佳,早熟品种达所24在195kg/hm2施氮水平上表现最佳。

四川白肋烟亲本改良及低烟碱转化杂交种的增质减害效果

针对四川白肋烟杂交种达白1号、达白2号和达白3号烟碱转化株比例和烟碱转化率高的问题,采用转化株早期诱导鉴定和选择技术对其亲本进行改良,培育出改良杂交种达白1号NN、达白2号NN、达白3号NN,并探讨了其增质减害效果。经过2代定向选择后,转化问题较为突出的父本材料达所26和达所27的转化株比例,分别由53.2%和96.0%降低到5%以下和12%以下;3个改良杂交种晾制后混合烟叶样品的烟碱转化率分别为3.0%、2.2%和2.63%,分别比相应常规种的10.89%、7.62%和51.81%降低72.5%、71.1%和94.9%。总烟草特有亚硝胺(TSNA)含量比相应常规杂交种分别降低38.5%、29.2%和50.8%,N-亚硝基降烟碱(NNN)含量比相应常规杂交种分别降低61.3%、49.6%和71.0%。改良杂交种香味品质明显改善,表现为烟叶风格程度增加,香气质、香气量提高,杂气减少。改良杂交种生物碱组成得到优化,增质减害效果明显,具有较大的推广利用价值。

调节移栽期对四川达州白肋烟生育期气候指标的影响

采用调整移栽期的方法,对四川达州白肋烟区各生育期气候指标进行研究。结果表明,推迟移栽期可以减少伸根期和成熟期的天数,增加旺长期的天数。气温受移栽期的影响最大,其次为土壤湿度、空气湿度、平均日照和日照时数。移栽期对降雨量的影响具有偶然性。随着移栽期的推迟,气温类指标(日均温、活动积温、有效积温、日照时数)都表现为在旺长期逐渐升高,在成熟期先增高再降低。其中均温和有效积温在整个生育期表现为随着移栽期的推迟逐渐升高。而积温、日照时数、土壤湿度在伸根期表现为先降低后升高。

四川地方晾晒烟品种叶面形状分析

为分析四川地方晾晒烟烟叶叶面形状特点,在烟叶成熟期测量和计算了50个品种的中部烟叶的叶尖到叶基的长度、叶片最宽处的宽度、叶基到叶长线与宽线交点处的长度、叶尖到叶长线与宽线交点处的长度、叶尖角度、叶面积等9个叶面形状描述指标,通过主成分分析和聚类分析建立了多指标叶面形状描述法。该方法可将50个供试品种的叶面形状划分为宽卵形、心脏形、长卵形、卵形、椭圆形、长椭圆形、宽披针形、披针形8个类型,以椭圆形、卵形及它们的变型为主,占全体样本的80%,可有效地用于烟叶叶面形状的描述及分类。

四川白肋烟优质潜力及发展思路和关键技术

对四川白肋烟的优质潜力、白肋烟品种和技术现状进行了系统分析,阐明了限制白肋烟质量提高的主要因素,提出了发展优质白肋烟的目标、思路、技术途径和关键技术。

不同移栽期对四川白肋烟各生育阶段气候指标及其主要化学成分的影响

为增强四川白肋烟的气候适应性,提高烟叶品质,以达白2号为试验材料,研究不同移栽期对四川白肋烟各生育阶段气候指标及其化学成分的影响.结果表明,调整移栽期对四川白肋烟各生育阶段的气候适应性和调制后烟叶的化学成分具有显著的调节作用.随着移栽期的推迟,烟叶旺长期的温度和日照类指标逐渐升高,调制期的温度和日照类指标逐渐降低,成熟期的温度、日照类指标先升高后降低,伸根期的积温、日照时数和土壤湿度则先下降再升高.2012-05-05和2012-05-15移栽处理的气候条件较有利于四川白肋烟的生长,其调制后烟叶的化学指标总体表现适宜,化学成分协调.四川达州市或者气象条件与其相似的烟区在05-05至05-15之间移栽可以改善白肋烟生育气象条件,提高烟叶品质.

烟草烂根原因及应对措施

简述了烟草烂根的症状及发生原因,并提出了加强大田管理、防治地下害虫及加强病害防治等应对措施,以期为烟草烂根的应对提供参考。

白肋烟不同品种和叶位叶片生物碱和总氮含量的差异

于2007年设置品种试验并在不同产地取样对我国白肋烟主要品种各叶位烟叶的生物碱和总氮含量进行了分析测定,结果表明,达白1号和TN90生物碱含量相对较为适宜,生物碱组成合理,降烟碱含量较低,烟碱转化率低于6%的国际限制性标准。鄂烟1号烟碱含量相对适宜,但总生物碱含量偏高,降烟碱含量和烟碱转化率较高。宣汉-5和达所24总生物碱水平较高,但烟碱转化导致烟碱含量偏低,降烟碱含量增高,烟碱转化率大幅度超过限量标准,且下部叶和脚叶氮碱比过高。不同叶位烟叶生物碱含量有显著差异,一般表现为随叶位的升高烟碱和总生物碱含量增高,但顶叶和上部叶差别较小。我国白肋烟部位间烟碱含量差异较大,上部叶烟碱含量偏高是突出问题。随叶位升高烟叶总氮含量有增加趋势,氮碱比显著下降。同一品种在不同产地生物碱含量和总氮含量有一定差异。

不同晾房晾制期间温湿度差异及对白肋烟品质的影响

采用5种晾房(黑膜晾房、红瓦晾房、美式晾房、涂泥晾房、钢架晾房)于四川省达州市研究了白肋烟晾制期间的温湿度差异及对晾制后烟叶品质的影响。结果表明,不同晾房对温度和相对湿度的调节能力有显著差异。晾房内平均温度表现为美式晾房>钢架晾房>红瓦晾房>黑膜晾房>涂泥晾房,平均昼夜温差表现为钢架晾房>黑膜晾房>涂泥晾房>美式晾房>红瓦晾房,各晾房的温度控制能力表现为涂泥晾房<黑膜晾房<钢架晾房<美式晾房<红瓦晾房,从温度方面分析,钢架晾房和红瓦晾房较好,黑膜晾房和涂泥晾房较差。晾房内平均相对湿度排序为黑膜晾房>涂泥晾房>美式晾房>红瓦晾房>钢架晾房,与室外湿差表现为黑膜晾房>涂泥晾房>美式晾房>钢架晾房>红瓦晾房,从相对湿度方面分析,钢架晾房和红瓦晾房的排湿效果佳,黑膜晾房和涂泥晾房的效果较差。不同晾房晾制对晾制后烟叶外观影响不大,各晾房晾制的烟叶外观品质符合优质白肋烟的要求。不同晾房晾制对烟叶的化学成分有不同程度的影响,除涂泥晾房糖含量偏高外,各晾房处理的烟叶化学成分含量基本符合优质白肋烟的品质要求。从不同晾房的建造成本、实用性、保温排湿效果和对化学成分的影响综合分析,钢架晾房最适合当地调制优质白肋烟的要求。

白肋烟生育过程中矿质元素和烟碱含量动态变化

以四川白肋烟"达白1号"为材料,对不同海拔高度(700m和1200m)烟株生长期间矿质元素和烟碱含量的变化动态进行分析。结果表明:烟株打顶前随生育进程的推进叶片含N量逐渐增加,打顶后显著下降;P含量在整个生育期比较稳定;K含量随生育期的延长逐渐降低且打顶后显著降低。叶片中微量元素含量依次为Ca>Mg>Mn>Fe>Zn>B>Cu,其中Ca、Mg、Mn、Zn含量随生育进程一般表现先增高再下降趋势,Fe和Cu含量表现持续下降,B含量比较稳定。高海拔烟叶N、Ca、Mg含量低于低海拔,P、K、Fe、Mn含量高于低海拔,其他元素无明显趋势。各海拔烟株Ca、Mg、B含量偏低,微量元素Cu、Fe丰富。低海拔烟株烟碱含量高于高海拔且每烟株上部叶烟碱含量高于中部叶,打顶后各部位烟碱含量上升速度明显加快。

氮肥用量和基追肥比例对白肋烟化学成分和香气物质含量的影响

以达白1号为材料,研究了不同施氮量和基追肥比例对四川达州白肋烟化学成分及香气物质含量的影响。结果表明,施氮量和基追肥比例对烟叶化学成分和中性香气物质都有不同程度的影响。随着施氮量的增加,白肋烟的总氮、烟碱、K^＋、K^＋/Cl^-均有增加趋势,总糖、还原糖、Cl^-、氮碱比呈下降趋势。各处理中部叶总中性致香成分含量随施氮量的增加呈现出先增加,之后又有所降低的趋势。较低施氮量处理（120-255 kg/hm^2）增加追肥所占比例能增加中性香气物质总量。较高施氮量处理（300 kg/hm^2）,基追肥比例对香气物质总量的影响不明显。当施氮量超过255 kg/hm^2时,烟叶的总氮、烟碱含量过高,化学成分不协调。0~210 kg/hm^2施氮量范围内,相同施氮量下随着基肥比例的减小,总氮、烟碱、K＋含量,K＋/Cl-有增加趋势,当施氮量超过255 kg/hm^2时基追肥比例对总氮、烟碱的影响不明显。从烟叶化学成分和中性香气物质方面分析,以施纯氮210~255 kg/hm^2,基肥比例60%表现最优。

氮肥用量和基追肥比例对白肋烟干物质积累和氮肥利用率的影响

以＂达白1号＂为材料,研究了不同施氮量不同基追肥比例对达州地区白肋烟农艺性状,产量和氮肥利用率的影响.结果表明施氮量和基肥比例对白肋烟的农艺性状、经济性状、干物质积累动态,都有不同程度的影响.随着施氮量的增加,白肋烟的产量、产值、上中等烟比例有增加趋势.0-210 kg.hm-2施氮量条件下,相同施氮量下随着基肥比例的减小,烟叶的产量、产值、上中等烟比例有增加趋势,当施氮量超过210 kg.hm-2时基追肥比例的影响效果不明显.从农艺性状、经济性状和氮肥利用率方面综合来看,以施氮量210 kg.hm-2为最好,255kg.hm-2次之,120 kg.hm-2最差,在施氮量为0-210 kg.hm-2,以基肥比例为40%最好,60%次之,80%最差.

优质雪茄茄衣生产技术探讨

茄衣是雪茄的精华部分,对外观质量的要求极为苛刻且价格昂贵。目前,国内雪茄工业企业对优质茄衣的需求基本依赖进口,为此,笔者重点分析了生态条件、品种、栽培技术、安全性、调制技术等对雪茄茄衣质量的影响,并探讨了优质雪茄茄衣的生产技术要点。

不同海拔高度白肋烟中熟早熟品种气候适应性的差异

以四川白肋烟中熟品种"达白1号"和早熟品种"KY14×L8"为材料对不同海拔高度(700,1000和1300 m)下烟叶生长和晾制期间的温湿度及有效积温的变化进行了分析。结果表明,早熟品种在各海拔的生育天数短于中熟品种,中、早熟品种在700 m的晾制时间差异不显著,在其它两个海拔KY14×L8的晾制天数短于达白一号。中、早熟品种在海拔1300 m生育和晾制时间都长于700和1000 m。随着海拔高度的增加,中、早熟品种各生育期和相同晾制时间内的平均温度逐渐降低,相对湿度逐渐增加。早熟品种收获期提早,在晾制期间温度高,晾制过程相对较快,在高海拔地区适应性较强。中熟品种达白一号在海拔700 m生长良好,产量和质量潜力较大。

海拔高度对白肋烟中熟早熟品种经济性状和品质的影响

以四川白肋烟中熟品种"达白1号"和早熟品种"KY14×L8"为材料对不同海拔高度(700,1000和1300 m)下烟叶质量和经济性状的差异进行了分析。结果表明,海拔高度对中、早熟品种烟叶品质和经济性状有一定的影响。烟碱、总氮含量在不同海拔呈现出一定的规律性,随着海拔的升高,达白一号2部位的烟碱含量以及总生物碱含量先增加后减小,而KY14×L8逐渐减小。2品种两个部位总氮含量随着海拔高度的升高逐渐减小。1300 m2品种烟叶还原糖含量大于中低海拔,除了1300 m中熟品种达白一号还原糖含量大于1,其余都在适宜范围。各个海拔两个品种上部叶烟碱、总生物碱、总氮含量均大于中部叶,但钾含量上部叶小于中部叶。综合比较不同海拔高度下中早熟品种的品质和经济性状,海拔700 m适宜种植达白一号,1000 m烟叶两类品种差异不显著,都适宜种植,以KY14×L8为好,海拔1300 m适宜种植KY14×L8。

不同白肋烟品种烟碱转化株率及转化率株间分布

采用气相色谱仪对我国不同产区白肋烟及四川省不同白肋烟品种调制后烟叶的生物碱组成和含量、烟碱转化株和烟碱转化率进行了测定分析。结果表明,四川白肋烟烟碱转化率显著高于其他产区,四川主栽品种宣汉-5存在严重的烟碱转化问题,其中种植面积较大的窄叶类型的转化株率高达96.0%,平均烟碱转化率为34.8%。达白1号烟碱转化问题相对较小,3个地点的转化株率分别为18.0%,18.0%和52.0%,平均烟碱转化率分别为3.5%,3.1%和14.3%,在经过改良后,有较高利用价值。鄂烟1号和TN90群体中也不同程度存在转化株。新配制的杂交种达白3号和达所24烟碱转化问题突出,转化株率达100%,需要进行系统选择和改良。同一品种在不同地点烟碱转化表现出差异性。

海拔高度对白肋烟地上部干物质积累动态的影响

在四川达州生态条件下研究了不同海拔高度(700、1000、1300 m)对白肋烟地上部干物质积累动态的影响。结果表明,白肋烟叶片、茎等干物质积累动态均符合前期慢、中期快、后期又慢的变化规律,海拔高度对各指标的变化模式有显著影响,在海拔700 m条件下,茎秆、叶片进入快速生长期早,干物质积累速率高,移栽后56至78 d叶片干物质积累量占干物质总量的49%,单株日均叶片干物质积累9.3 g。随着海拔高度的增高,烟叶生长发育和干物质积累变慢,表现在进入快速生长期变晚,干物质积累速率降低,特别是在1300 m高海拔地区,12叶以上叶片出生晚,发育慢,干物质积累明显滞后,烟株打顶期比海拔700 m晚半个月,砍收期晚近1个月,移栽92 d之后仍有19.3%的干物质积累,不利于正常成熟和晾制。

采收方式和时期对部位间白肋烟生物碱含量差异的影响

采用田间试验研究了白肋烟品种达白1号采收方式和砍收时期对不同部位间烟叶生物碱含量及氮碱比差异的影响。结果表明,全整株砍收烟叶生物碱、总氮含量的部位间差异最小,其次为大半整株采收,摘叶采收的烟叶生物碱、总氮含量和氮碱比的部位间差异较大。砍收较早时,部位间生物碱含量差异小,随着砍收期的推迟,上部叶生物碱积累量的增加幅度大于下部叶,生物碱含量的部位间差异增大。