采取有力措施,提高饲料产品质量

改革10年来,我国饲料工业从无到有发1吨以上的饲料加工厂6000多家。当年生产展十分迅速。到1988年底,全国已建成时产配、混合饲料近3000万吨。

饲料中铅的测定改进

铅是一种有害元素,畜禽连续摄入铅超过安全范围,会通过损害神经系统、造血器官和肾脏危及健康.同时,铅在畜禽体内蓄积通过食物链也影响人体健康.

我国西北地区饲料中霉菌的实验调查

从西北地区１０个规模化饲料加工厂采集１２６份饲料原料及其产品，经霉菌学检验污染率为９６．８％，从样品分离的霉菌鉴定为９个属２２个种，在优势菌中常见产毒素菌少。经霉菌学检验，１２６份样品中的１１７份属轻度霉菌污染，其中８５．７％的饲料原料和８５．７％的饲料原料产品可喂畜禽。在调查的１０个饲料加工厂的饲料，仓储条件差。７个大中型畜禽饲养场的饲料跟踪调查，饲料产品喂畜禽安全。９份黄曲霉群优势的饲料样品，黄霉菌毒素Ｂ＿１检测，其含量均小于０．５μｇ／ｋｇ。分析评价认为，由于西北地区自然地理条件优势，西北地区饲料样品中霉菌现状属轻度污染，在正常情况下饲料对畜禽一般不会构成威胁。

可见分光光度法测定饲料和矿物元素预混料中的铁、铜、锰、锌

可见分光光度法测定饲料和矿物元素预混料中的铁、铜、锰、锌广东省农科院畜牧研究所陈建新，刘翠珍国家饲料质量监督检验测试中心周增太，刘婕铁、铜、锰、锌是动物体必需的矿物微量元素。动物日粮中矿物元素不足或过多会导致动物矿物元素缺乏症或中毒。测定矿物元素最常...

通过鸡饲料中化学成分推算代谢能含量的研究

本试验测定了鸡饲料中代谢能值和化学成分（常规养分、糖、淀粉等）。用多元线性回归程序借助计算机建立两者的回归关系，进而筛选出一些有很大使用价值的回归公式，并对玉米和豆饼豆粕公式的估算精度进行验证。结果表明，文献实测值和公式估算值平均相差很小，达到了生物学试验中许可的代谢能误差范围，为评定饲料的代谢能提供了一种简便、快速、准确的方法，可以作为饲料产品质量监督检验的一种技术措施。

雷氏盐重量法测定饲料级氯化胆碱

氯化胆碱(Choline Choride),化学名称为2-羟乙基三甲基胺盐酸盐,是水溶性维生素--胆碱的盐酸盐.胆碱是动物体细胞卵磷脂、神经磷脂的组成部分,主要参与脂肪代谢,同时又是动物的甲基供体.据统计,全世界每年需要氯化胆碱20万t,是维生素类添加剂中用量最大的一种,工业生产的90%用于饲料添加剂.由于采用集约化生产,氯化胆碱的需求增长速度大于其它维生素.

饲料中的有毒金属

饲料中有多种金属元素,其中钠、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌及钴等为动物营养所必需,只要添加适量,对维持动物体正常的新陈代谢起着积极作用,这些金属称为生命金属。另外一些元素如汞、铅、砷、镉、铬、钼等,在常量甚至微量的条件下即可对人和动物产生明显的毒性作用,这些金属元素称为有毒金属或金属毒物。其中砷并非金属元素,是处于金属元素和非金属元素之间的具有过渡性质的元素,但由于它的毒性及一些性质与有毒金属元素相似,故也将其列入金属毒物范围。值得说明的是,这样划分有毒金属只是相对的,因为在动物营养上所必需的金属元素,如果在饲料中过量添加,也会引起动物中毒,产生毒性作用。

用EDTA法测配合饲料中钙含量的改进

EDTA 法测定饲料中的钙含量,方法快速、简便。但是,配合饲料中含有多种金属元素,它们均能与 EDTA 形成螯合物,从而影响测定钙的结果。国标 GB6436-86附录 B 的 EDTA 法,用三乙醇胺掩蔽 Fe^(3+)、Al^(2+)和少量 Mn^(2+)等离子的干扰,加入盐酸羟胺避免产生物对指示剂的氧化,同时调节 pH 值大于12,使 Mg^(2+)形成 Mg(OH)