安徽大学食品科学与工程专业实验教学改革研究与探索

"食品科学与工程专业实验"是我校食品科学与工程专业的主干课程,也是本专业至关重要的实验教学环节,对培养学生的科研能力及实验动手能力具有十分重要的意义。因此,食品专业实验教学的完善与改进至关重要。我校食品专业课程体系上存在实验安排有待改善、实验空间有限及考核体系不完善三方面问题。同时,探索了其教学改革的措施,包括更新实验教学内容、完善实验空间和重建考核体系,也为其他相关课程的改革提供参考。

《动物生物学》教学对生命科学发展和人才培养的作用

动物生物学是揭示动物生命活动规律的科学。作为生命科学专业本科学生最早接触到的主干课程之一,动物生物学的教学对于学生了解生物学的基本概念和基础知识、构建生命科学的知识体系和思维方式、培养和巩固专业兴趣十分重要。系统回顾和总结了动物生物学研究对生命学科发展的贡献,阐明了动物生物学教学对生命科学人才培养与学科建设的作用,引起广大的生物学教学工作者和管理者对动物生物学教学的重视,促进传统重要基础课程的建设与发展。

安徽大学生物分离工程专业实验室建设探索

分析安徽大学生物分离工程专业实验室现状,从教学团队构建、实验课程设置、仪器设备配置等方面,对生物分离工程专业实验室建设进行探索,实现充分利用实验室现有资源,合理安排实验课程,推动安徽大学生物分离工程专业实验室建设,取得较为理想的成效。

生命科学类专业本科生科研选题课程教学策略探讨

为适应21世纪创新人才的培养需求,结合生命科学前沿发展特点,探索了生命科学类专业开设的科研选题课程的教学策略:引导学生关注科研最新动向,激发学生对生命科学类热点问题的兴趣;通过四个结合和四个注意事项指导学生阅读文献,提高学生对科技文献的认知能力;指导学生在学习文献的基础上,从关注的专业热点中确定科研选题,然后运用他人的高水平的科研方法设计可行性方案。

关于我校生命科学类通识教育课程体系构建的思考

高等教育宗旨是“通识为本、专识为末”,在高校“双一流”建设背景下,全面发展为要义的人才培养体系提出了对大学生生命科学素养和综合能力培养的迫切需求。通过对我校生命科学类通识教育课程体系意义、教学内容、教学方法和手段以及考核评价制度的讨论,为这类课程在高等学校顺利开展提供参考。

安徽省灯蛾亚科2新记录种(鳞翅目:目夜蛾科)

笔者于2021年5月—10月和2022年7月,利用灯诱法对黄山市的灯蛾亚科昆虫进行了系统调查.通过对采集标本进行鉴定,发现了2个灯蛾亚科昆虫安徽省新记录种,分别为闽雪苔蛾(Cyana fukiensis)和波纹艳苔蛾(Asura undulose).文章简要描述了2个新记录种的形态特征和生殖器特征,并提供了成虫的标本照片和生殖器照片,为安徽省灯蛾亚科昆虫进一步研究提供了本底资料.

基于红外相机技术和MaxEnt模型的安徽天马国家级自然保护区勺鸡栖息地适宜性评价

确定野生动物适宜栖息地分布及其影响因子是有效的物种及其栖息地保护和管理的重要基础。本研究于2022年8月至2023年7月间在天马国家级自然保护区内布设240台红外相机对勺鸡(Pucrasia macrolopha)进行监测,确定44个勺鸡分布位点,结合14种环境因子构建MaxEnt模型,对区内勺鸡栖息地适宜性进行评价和分析。结果表明:保护区内勺鸡适宜栖息地面积59.46 km^(2),次适宜栖息地面积145.29 km^(2),主要位于马鬃岭保护站南部、天堂寨保护站北部;勺鸡栖息地适宜性受气候和人为干扰因子影响较大,最冷季平均温度<2.5℃、远离居民点的区域为勺鸡的适宜栖息地。基于野外调查和模型预测结果,表明保护区内勺鸡的适宜栖息地面积较大且质量较高,勺鸡对气候因子和人为干扰因子较为敏感。为遏制保护区内勺鸡栖息地退化,提出了控制人为干扰、开展定期监测以及规划生态廊道的保护建议。

安徽省蛱蝶科Nymphalidae两种新纪录

蛱蝶科隶属于昆虫纲Insecta,鳞翅目Lepidoptera,凤蝶总科Papilionoidea,是蝶类中已知种类最多的一个类群。安徽省已记录蝶类6科150属314种,其中蛱蝶科51属132种。本研究团队在2023年进行歙县蝶类多样性调查时,监测到安徽省蝶类新纪录2种,隶属于1科2属,分别是白斑迷蛱蝶Mimathyma schrenckii和孪斑黛眼蝶Lethe gemina。文章新增两种新纪录种,补充了安徽省蝶类本底资源数据库,为蝶类资源开发利用与保护提供参考。

安徽省繁殖鸟类分布格局和热点区分析

作者广泛收集了安徽省繁殖鸟类的分布资料,采用地理信息系统技术,通过生境适宜性分析,预测物种的分布范围,获得数字化的分布图。将安徽省划分为425个等面积栅格,以此作为基本地理单元,研究繁殖鸟类分布规律,并进行热点区分析。基于分布型物种数的地理单元聚类分析结果表明,安徽省鸟类地理分布区大致以大别山北缘-巢湖一线为界分为两大组,两组在区系成分上存在较大的区域分异;东洋型物种在整个安徽境内比例均占60%以上,同时呈现由北向南递增的格局。基于物种组成的相似性的地理单元聚类分析结果表明,安徽省繁殖鸟类地理分布单元也可以分成两组,与安徽省气候带的划分基本一致,进一步分析可以划分为7组,体现鸟类地理分布的区域分异与地形地貌等生态环境之间的密切联系。鸟类热点区分析表明,所有繁殖鸟类,以及列入《国家重点保护野生动物名录》和CITES附录I、II的繁殖鸟类物种丰富度高值区都集中在安徽省南部。由此可见,安徽省南部地区是鸟类多样性保护的重要区域。

安徽菜子湖大型底栖动物的群落结构特征

近年来,长江中下游迅速发展的淡水渔业对湖泊湿地产生严重扰动,湖泊生态系统的结构和功能受到影响。为揭示大型底栖动物群落对湖泊扰动的响应,对安徽菜子湖群不同养殖程度的白兔湖、嬉子湖和菜子湖3个湖区进行了大型底栖动物周年定量调查。全湖设置49个样点,调查7次。共采集到大型底栖动物34属39种,优势种为摇蚊(Tendipes sp.)、苏氏尾鳃蚓(Branchiura sowerbyi)、长角涵螺(Alocinma longicornis)。大型底栖动物密度为(55.20±76.25)个/m2,生物量为(19.56±65.37)g/m2,其中白兔湖、菜子湖、嬉子湖密度分别为(63.43±52.76)、(36.44±34.49)和(79.77±118.90)个/m2,生物量分别为(17.48±28.24)、(21.70±39.44)和(4.94±18.46)g/m2。嬉子湖的节肢动物密度和生物量均显著大于白兔湖和菜子湖(P<0.01),而白兔湖和菜子湖的软体动物密度和生物量均显著大于嬉子湖(P<0.01)。聚类分析表明,白兔湖和菜子湖的大型底栖动物的群落结构相似性较高,但与嬉子湖养殖区的相似性较低。白兔湖和菜子湖大型底栖动物的Shannon-Wiener指数分别为2.25、1.71,嬉子湖仅为1.44。与2001年的资料相比,大型底栖动物的优势种发生了改变,群落多样性显著降低。水产养殖、修建堤坝等人为干扰已经对菜子湖群大型底栖动物群落结构产生了较大的影响,发展可持续渔业将是湖泊生态系统保护的重要途径。

浅水湖泊植被分布格局及草-藻型生态系统转化过程中植物群落演替特征：安徽菜子湖案例

2005年9月-2009年10月对菜子湖湿地植被分布格局及种类组成进行调查,结合近十年的监测数据,分析了菜子湖水生植物群落的演替过程和驱动因素.结果表明:菜子湖维管植物共有147种,隶属于42科101属.植被分布格局为:①中部水位较深的区域,以马来眼子菜群丛,黑藻群丛等沉水植物群落和野菱群丛等根生浮叶植物群落为主;②靠近岸边浅水区以菰群丛、荭蓼+酸模叶蓼群丛等挺水植物群落和莕菜群丛等根生浮叶植物群落为主;③春季湖滩以肉根毛茛群丛、陌上菅群丛和朝天委陵菜群丛为优势的湿生植物群落为主,并且三者在滩涂沿高程梯度呈带状分布.湖滩上还间有虉草群丛.群落演替系列为:①沉水植物群落阶段,黑藻+苦草(1999-2004年);②浮叶植物群落阶段,菱+莕菜(2005-2007年);③少量的沉水植物群落阶段,马来眼子菜(2008-2009年);④草型向藻型湖泊生态系统过渡阶段(2009年以后).虉草最近5年在菜子湖呈扩张趋势.演替的驱动力为围网养殖、围湖造田、水利工程等人为因素.

安徽资源环境绩效评估研究

提高资源环境绩效是我国建设环境友好型和资源节约型社会的核心和关键.利用资源环境绩效指数(Resource and Environmental Performance Index REPI)对安徽省资源环境绩效进行了综合评价,结果表明:安徽已成为我国资源环境绩效水平中等的地区之一.进一步实证分析表明,资源环境指数与经济发展水平和发展阶段密切相关,而且成为影响区域竞争力的重要因素.安徽省建设节约型社会不能超越现有发展阶段、基本国情和省情,但是通过加大结构调整和技术创新力度以及采用综合配套措施完全有可能缩短目前能源、资源密集型的发展阶段,迅速提升其地区综合竞争力并实现可持续发展.

安徽鹞落坪国家自然保护区植物的花粉形态与其生态因子

应用光学显微镜对安徽省鹞落坪国家级自然保护区7月份开花的25科41属47种1变种植物的花粉形态进行了观察和研究。结果表明花粉粒扁球形至超长球形,P/E值最大的为安徽贝母(Fritillaria anhuiensis S.C.Chen et S.F.Yin),大小为1.71(1.28—2.30)μm,最小的为粉花绣线菊(Spiraea japonica L.),大小为0.83(0.58—0.97)μm;花粉最大的为萱草[Hemerocallis fulva(L.)L.],大小为93.8(85.0—100.0)×61.1(51.3—70.0)μm;最小的为草绣球[Cardiandra moellendorffii(Hance)Migo],大小为11.1(9.5—12.5)×8.8(7.5—10.0)μm。萌发孔主要有单沟(8.3%)、3—4沟(18.8%)、多沟(8.3%)、3—4孔沟(58.3%)、散孔(4.2%)、无萌发孔(2.1%)等类型。外壁纹饰主要有刺状(12.5%)、细网状(33.3%)、粗网状(16.7%)、颗粒状(25.0%)及无明显纹饰(12.5%)等类型。同时研究了其生态因子,包括地理位置、海拔高度、年降水量、年积温及生境等,特别提供了7月份的气候因子,得出这些花粉分布区的主要生态因子,为利用地层中相应化石花粉重建大别山地区古植被、古环境及气候变迁提供了现代孢粉学资料和依据,也为这些植物的现代地理分布提供了科学依据。

安徽省环境与经济发展协调度的初步分析

文章通过构建安徽省环境与经济关系的指标体系，利用环境与经济协调发展度相关的定量评价模型，对安徽省近年来的环境与经济发展协调度的动态变化进行了初步的评价分析;结果表明2000年-2004年安徽省环境与经济协调发展程度，由初级协调发展类经济滞后型向中级协调发展类经济滞后型转变，而且初步显现出良好资源优势向经济优势的逐步转化。

安徽鹞落坪蝶类区系研究

2006～2007年间进行了鹞落坪保护区蝶类区系研究,共采集蝶类标本3026余号,初步鉴定109种,分别隶属10科67属,古北界的种类为21种,占总种数的19.3%,东洋界40种,占总数37.3%,广布种48种,占总数44.0%,广布种的种类占优势。

安徽省野生食用菌、药用菌资源调查

本文报道了安徽省各地的近百种野生食用菌、药用菌资源的分布状况和特点 ,为我省进一步开发和利用野生食用菌。

安徽天马国家自然保护区早春植物的花粉形态与其生态因子

应用光学显微镜对安徽省天马国家级自然保护区早春开花的13科19属20种(其中1亚种,2变种)植物的花粉形态进行了观察和研究。结果表明花粉粒扁球形至长球形,P/E值最大的为杏(Armeniaca uulglaris Lam.),大小为1.32(1.17-1.60)μm,最小的为旌节花(Stachyurus chinensis Franch.),大小为0.86(0.83-0.89)μm;花粉最大的为北京忍冬(Loniceraelisae Franch.),大小为85.5(75.0-97.0)×73.75(63.75-82.5)μm;最小的为鄂西清风藤[Sabiacampanulate Wall.ex Roxb.subsp.ritchieae(Rehd.et Wils.)Y.F.Wu],大小为17.62(15.32-19.68)×14.3(12.51-16.44)μm。萌发孔主要有3-4沟(20%)、多沟(5%)、3-4孔沟(65%)、散孔(10%)等类型。外壁纹饰主要有刺状(5%)、细网状(85%)、粗网状(10%)等类型。同时研究了这些花粉的形态特征、地理分布及其生态因子。根据这些植物在该地区赖以生存的生态因子,包括地理位置、海拔高度、年降水量、年积温、生境,以及开花期间的最低温度、最高温度和月积温,得出这些植物分布区的主要生态因子,为利用地层中相应化石花粉重建大别山区古气候、古环境及气候变迁提供了现代孢粉学资料和依据。

安徽蜜环菌酯酶同工酶的研究

用聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳技术对蜜环菌9个菌株的酯酶同工酶进行研究,通过对酯酶同工酶酶谱的分析以及同工酶的聚类分析,得出以下结论:M5与M4、M6酶带相似性为88.9%,其亲缘关系最近;M9和M8、M10酶带相似性为85.7%,其亲缘关系较近;M1和M5、M7酶带相似性为81.8%,其亲缘关系也较近;M2与其它菌株的相似性在44.4% 66.7%之间,亲缘关系相对较远。

安徽省外来入侵植物现状及与其他地区比较

经调查,首次报道安徽现有外来入侵植物93种(含3变种),隶属67属26科.分析了它们的原产地、生活型以及危害现状,结果表明:来自美洲和欧洲的最多,分别为52种、23种;草本植物88种,均已杂草化;恶性杂草有10种,有毒植物3种,其中豚草、毒麦、欧洲菟丝子、假高粱和节节麦已列为我国检疫杂草;与全国其他省市相比,安徽外来入侵植物的数量和比例已居上游,是一个受外来植物危害较为严重的省份.

安徽升金湖冬季浮游藻类多样性初步研究

2007年1月对升金湖中的浮游藻类进行了调查和鉴定,根据所获得的资料分析了升金湖域中浮游藻类的分布及优势种的组成、浮游藻类多样性分布。优势种是硅藻门的针杆藻和直链藻。并利用多种多样性评价指数对水质进行了评价,结果表明:整个湖泊污染程度较高,有待进一步研究与治理。