安徽皖南烟叶有限责任公司

安徽皖南烟叶有限责任公司是行业改革创新的产物。2004年，安徽省局（公司）为解决皖南烟叶的发展问题，探索在经济水平较为发达地区发展烟叶生产新模式，创新烟叶管理体制和机制，把皖南地区的宣城、芜湖、黄山3个市的烟叶工作，从商业企业分离出来，组建跨地区的股份制专业化农业产业化龙头企业，统一整合安徽皖南地区的自然、人力等资源，

去叶方式对皖南烟区烟叶等级结构和品质的影响

为了明确去叶数量和去叶时间对烤烟等级结构、经济效益和烟叶品质的影响,以云烟87为试验材料,设置去叶数量和去叶时间2个因素,对烤后烟叶的正/副组烟叶重量比、等级结构、化学指标及感官质量等方面进行分析。结果表明:打顶前7 d去除3~4片下部叶,其副组烟比例比打顶当天、打顶后7 d处理的显著降低,且烟叶产量、产值显著增加,同时烟叶感官质量也得到提升。打顶当天去除4片下部叶处理,中部叶覆盖的叶位范围最广(第6~17叶位),烤后烟中部叶比例最高(44.05%),等级结构最合理。打顶后7 d去除4片下部叶处理的上部叶比例最高(38.94%),中部叶比例最低(28.70%),等级结构最差。综合分析,打顶前7 d去除3片下部叶处理的中部叶比例高(40.02%),副组烟比例低(20.45%),各部位烟叶感官品质较好,产量、产值最高,是最合理的去叶方式。

不同温湿度条件下蒸汽回潮对烟叶品质的影响

为研究不同温湿度条件下蒸汽回潮对烟叶品质的影响,本文对回潮后烟叶的含水率、化学成分以及协调性进行了分析。结果表明:增温增湿均可有效提高叶片的含水率,改善烟叶品质。温度越高、相对湿度越大,烟叶含水率增速越快。相同温湿度条件和处理时间下,同部位随着等级质量提高,烟叶含水率相应增高。不同等级烟叶混合进行回潮时,最佳的回潮温度为35℃,相对湿度为80%。不同温湿度条件对同等级烟叶化学成分的影响未达到显著性水平,不同等级烟叶回潮处理后化学成分的含量存在一定差距,表现为糖碱比C3F>C2F>B2F>B3F,钾氯比C2F>C3F>B3F>B2F。

烤后烟叶不同部位高光谱特征分析及判别模型构建

利用高光谱(400~1700 nm)成像技术扫描得到3个部位(上B、中C、下X)烤后烟叶的高光谱图像,并提取其高光谱数据。采用相关性分析、主成分分析及方差分析研究了3个部位烟叶的高光谱特征,并构建5种识别烟叶部位的判别模型(SVM、KNN、RF、LightGBM和XGBoost)。结果表明,3个部位烟叶的光谱反射率为C>X>B(400~750 nm),B>C>X(750~1400 nm),C>B≈X(1400~1700 nm)。3个部位烟叶的高光谱数据存在较强相关性,总体上可见光以及近红外波段在各自区域内相关性较强,而两者之间相关性较弱。共提取得到7个特征值大于1的主成分,方差累计贡献率接近1.00。3个部位烟叶的光谱反射率在450~550 nm和750~1400 nm区域相互之间存在明显差异,中部叶在550~850 nm和1400~1700nm分别与上、下部叶具有明显差异,上部叶在400~450 nm分别与中、下部叶差异明显,下部叶在680 nm附近分别与上、中部叶差异显著。SVM判别不同部位烟叶的表现最好,准确率、精确率、召回率和F1分数均达95%以上,LightGBM表现居中,各项指标在90%~95%,RF、KNN和XGBoost相对较差,各项指标在90%以下。

皖南优质烤烟新品种(系)生态适应性定位筛选研究

为了筛选适合皖南烟区特色风格的烤烟新品种(系),在2个试验点开展9个优质烤烟新品种(系)WSM1、WSM2、WSM3、WSM4、WSM5、WSM6、中烟101、WSM8、WSM9的生态适应性鉴定筛选及品种比较试验,以当地生产主栽品种云烟87和云烟97为对照。依据对各烤烟新品种(系)的生育期、植物学性状、农艺性状、抗病性人工接种和自然发生、经济性状和烤后烟叶外观质量、化学成分和感官评吸质量的鉴定评价结果,综合表明:WSM2、WSM9、WSM1、WSM8综合性状优良,优于对照品种,可以用于皖南烟区后备烤烟品种(系)布局展示和生产示范试验,同时进行配套栽培技术和调制技术试验研究。

皖南烟区烤烟新品种中川208的适宜留叶数研究

为探索烤烟品种中川208在皖南烟区适宜的采收留叶数,对中川208不同留叶数处理后田间长势、经济性状、烤后烟叶外观及内在质量进行了研究。结果表明,随着留叶数增加,顶叶变小,中部烟叶烟碱、总糖、淀粉含量有降低的趋势,氮碱比有增高的趋势,上部烟叶烟碱、总氮、钾、氯含量有所降低,总糖、还原糖、淀粉含量有所增高。中川208留叶16~18片时,综合经济性状较高,烤后烟叶外观质量较好,感官质量较优。综合来看,中川208在皖南烟区留叶数16~18片较为适宜。

生物质灰调理剂对烟田土壤性质及烟草生长和养分含量及烟叶品质的影响

通过田间试验,研究生物质灰调理剂对烟田土壤化学性质、烟草生长及其烤烟品质的影响。试验设5个处理:不施肥(CK1)、常规施肥(CK2)、常规施肥配施750 kg·hm^(-2)调理剂(T1)、常规施肥配施1500 kg·hm^(-2)调理剂(T2)和常规施肥配施2250 kg·hm^(-2)调理剂。结果表明:调理剂施用显著提高了烟草根区土壤pH值、矿质态氮、速效磷和速效钾含量。与CK2相比,调理剂处理(T1—T3)根区pH提高了0.36~0.44,硝态氮增幅达49.6~243.5%,矿质态氮增幅为26.5%~164.6%。其中,T2处理可显著提高烟草生长中期根区硝态氮含量,而显著降低其成熟期根区硝态氮含量,利于烟草生长后期烟叶的落黄。与CK2相比,调理剂配施(T1—T3)显著促进烟草根系生长发育,提高烟株茎粗和中前期烟叶氮磷钾含量,增加烤烟产量,其增幅为3.6%~6.2%;同时,烤烟上部叶钾含量增加,氮和还原糖含量降低,利于烤烟中部叶糖碱比的提升和烤烟品质的改善。综上,生物质灰调理剂的添加,可改良植烟土壤化学性质和养分供给,提升烤烟养分积累,改善烤烟品质,并以1500 kg·hm^(-2)为最佳施用量。

安徽宣州区2023年度烟农问卷调查分析

为了动态把握烟农队伍现状,结合安徽宣州区烟叶种植实际开展了2023年度烟农问卷调查,包括基本信息、满意度、产业发展、技术指导、意见建议等内容。根据调查结果提出保持政策稳定、稳步推进规模化种植、探索推进青年烟农培育、加快推进规模种植技术集成、持续做好烟农培训等建议,以期进一步加快职业烟农队伍建设。

信息化平台在皖南烟区烟农队伍建设中的运用探索

烟农作为烟叶种植主体,是烟叶产业的根基,也是烟叶产业高质量发展的根本;烟农队伍建设是解决烟叶原料高质量发展、可持续发展的源头,是服务三农、回报社会、实现乡村振兴的抓手。在烟农队伍建设中运用信息化技术可进一步提升烟农的自我管理能力,提升技术、技能培训到位率,优化传统的口口相传的辅导模式,这也是当下信息化发展的必然趋势。

安徽皖南地区烟叶种植主体经营现状及发展对策

该文介绍了当前安徽皖南地区烟叶种植主体经营现状,分析了存在的问题,主要包括烟农种烟积极性低、综合素质偏低、经济效益不高等,并提出了相应的对策建议,以供参考。

皖南烤烟烟叶化学成分与感官品质的相关性

为明确皖南烟区烤烟化学成分含量(质量分数)和感官品质的关系,对皖南烟区9个县(区)的119份烤烟样品的主要化学成分、感官品质进行了整体描述统计和简单相关分析。结果表明:①皖南烟区烤烟化学成分的平均值基本在优质烟叶要求的适宜化学成分范围内;②感官评吸得分、焦甜感与总糖、还原糖、还原糖/总植物碱、总糖/总植物碱、氮碱比均呈显著或极显著正相关,与烟碱、总氮、钾、氯和施木克值均呈极显著负相关;③烤烟烟叶焦甜感与感官评吸得分间存在极显著正相关。

皖南不同质地土壤烤后烟叶中性香气成分含量及焦甜香风格的差异

取皖南3种不同质地土壤生产的烤后烟叶样品进行中性香气物质和常规化学成分含量测定,并进行单料烟感官评吸鉴定。结果表明,砂壤土各部位烟叶的类胡萝卜素降解产物、糖类降解产物含量、中部叶的西柏烷类降解产物茄酮含量、下部叶的苯丙氨酸裂解产物含量水平相对较高。常规化学成分中总糖含量和烟碱含量均较高,糖碱比适宜,评吸认为其感官质量优良,焦甜香突出。水稻土下部和中部叶类胡萝卜素降解产物含量、中部叶茄酮含量偏低,而上部叶苯丙氨酸裂解产物和类胡萝卜素降解产物较高,总糖含量较低,上部叶烟碱和总氮含量偏高,糖碱比偏低,焦甜香不显著,上部叶虽香气量大,但劲头偏大。砂壤土烟叶一般变现为中上部烟叶各类香气物质含量偏低,总糖含量较高,但含氮化合物含量偏低,糖碱比偏高,评吸认为焦甜香弱,烟叶香气量偏小。

皖南不同类型土壤植烟成熟期烟叶的基因差异表达和显微结构的比较

以烟草品种云烟97为材料,在皖南烟区典型的植烟土壤麻沙土、麻沙泥、粉沙土种植,以水稻土种植作对照,应用基因芯片技术和显微观察技术对生长成熟期烟叶的基因表达谱和细胞结构进行比较。结果表明,与水稻土相比,麻沙土植烟成熟期烟叶上调表达的基因主要有细胞增殖、生长和分化的基因,以及与氧化胁迫有关的基因,而下调表达的基因主要是光合作用和蛋白质、磷脂合成的基因。麻沙泥植烟成熟期烟叶上调表达的基因主要有与生长素运输和多糖合成有关的基因及与蛋白质和氨基酸分解有关的基因。粉沙土植烟成熟期烟叶与干旱胁迫有关的基因和与纤维素、果胶质、淀粉和蛋白质分解有关的基因上调。叶片的显微和超显微结构表明,粉沙土和水稻土植烟,烟叶长势差,生长衰退迹象明显;而麻沙土和麻沙泥植烟,尤其是麻沙土,烟叶生长势较好,生长衰退迹象不明显。

皖南烟叶可持续发展的环境及相应对策分析

通过2005～2006年皖南烟叶基地建设,分析了皖南烤烟生产的环境条件,指出了生产中存在的主要问题。从可持续发展的角度提出了解决对策:建设烟水配套工程,规划基本烟田和确定基本烟农,加强烟叶集约化和专业化建设,加大主要技术的研发力度,切实提高烟农积极性,建立素质高和责任心强的烟技员队伍。

皖南土壤和烟叶中矿质元素含量与烟叶焦甜香特色风格的关系

对皖南焦甜香感强度不同的12个烤烟样品中10种矿质元素及其植烟土壤中10种矿质元素的含量进行了测定和分析。结果表明:皖南大部分植烟土壤速效P含量适中,速效K含量较高,不同焦甜香感烤烟的植烟土壤中矿质元素的含量没有明显的差异。与优质烤烟相比,皖南不同焦甜香感强度的烟叶中Mn、Cu和Zn含量适中,K、Ca、Fe和Mg含量偏低。在烟叶所含的10种矿质元素中,在C3F等级烟叶焦甜香感"中"的烟叶中Ca、Cu、Fe和Zn含量显著低于焦甜香感"中-"的烟叶。因此,土壤和烟叶中矿质元素的含量对烟叶焦甜香感强度的影响较小,并不是引起烟叶焦甜香感强度差异的主要原因。

皖南砂壤土和水稻土烤烟叶片组织结构发育规律研究

为了弄清烤烟叶片组织结构与皖南焦甜香特色风格的关系,对皖南砂壤土和水稻土烤烟叶片组织结构发育规律进行了研究。结果表明,土壤质地影响栅栏组织细胞快速分裂时期,对细胞总数的影响不明显。土壤质地间烟叶各组织厚度指标在叶肉细胞分裂期差异不大;叶肉细胞伸长前期,砂壤土烟叶栅栏组织细胞快速伸长较早,栅栏组织厚度与叶厚的比值和栅栏组织厚度与海绵组织厚度的比值也较大,而土壤质地引起的叶厚和海绵组织厚度发育差异规律在叶位间表现不一;但水稻土烟叶栅栏组织厚度、海绵组织厚度和叶厚均在叶长定长和成熟期达到或超过砂壤土水平。随着叶长的增加,皖南烤烟栅栏组织与海绵组织厚度比值和栅栏组织厚度与叶厚的比值均大体呈上升趋势。

基于化学成分的皖南各区域烟叶质量评价

[目的]评价分析皖南各区域烤烟化学成分含量及感官质量,为掌握皖南烟叶质量特点及烟叶生产提供参考。[方法]对2014年皖南地区6个种植区域所取的70个中上部烟叶样品进行了化学成分分析与感官质量评吸。[结果]从化学成分来看,皖南烟叶糖含量普遍偏高,钾含量偏低,部分区域氯含量偏低,其余指标基本在优质烟叶化学成分的适宜范围之内。从感官质量来看,总体烟叶口感较舒适,以黄渡区域最好。[结论]皖南烟叶大部分化学成分含量适宜,浓香型风格突出,具备达到全国优质烟叶的潜力,生产中可通过适当降低糖含量、提高钾离子含量,控制杂气和刺激性来优化烟叶质量。

皖南烟区烟叶精益生产探索及思考

在推进现代烟草农业建设过程中,皖南烟叶公司主动适应市场变化和烟区户均种植规模较大的现状,加强生态维护,积极探索烟叶精益生产。通过实践,探索以精确信息、精良技术、精准作业、精干队伍、精细管理和精益物流为主要内容的精益生产,促进烟叶生产由数量效益型向质量效益型转变。指出皖南烟区在下一步的精益生产探索中,需进一步强化"精简+精准"的技术体系研发,用设备装备技术,逐步优化工作业务流程,不断完善规模化种植下的技术体系和管理体系。

皖南烟区烟叶原料收购模式现状与对策研究

针对皖南烟区烟叶收购模式现状,分析收购流程中存在的收购效率低下、收购成本偏高、质量无法追溯和信息共享方面存在的信息系统各自为政、信息系统开发落后、烟叶生产过程关键信息缺失的问题,提出了流程重组、设备升级、系统共享、现场管理和全员培训等对策和建议,以期改进收购业务流程,为相关研究提供借鉴。

安徽皖南外引烤烟品种筛选

[目的]为了明确外引品种在皖南的适应性,筛选适应皖南种植的烤烟新品种。[方法]利用大区示范对比试验,对外引的4个烤烟新品种NC102、NC297、NC71、NC55的农艺性状、抗病性、经济性状以及烤后烟叶品质等进行了分析。[结果]表现最好的品种是NC102,其农艺、经济、病害抗性、原烟外观及评吸质量均优于K326,可作为重点筛选品种。[结论]NC297、NC71、NC55叶部病害抗性较差,不适宜皖南种植;建议对NC102进行深入研究。