动物组织胚胎学“慕课”建设探讨——以安徽科技学院为例

以安徽科技学院动物组织胚胎学课程"慕课"建设为例,研究了其"慕课"课程的建设基础、课程建设方案和建设动物组织胚胎学"慕课"课程的着力点,以期为提高动物组织胚胎学课程的教学效果和实现应用型人才的培养目标提供支撑。

应用型本科高校对口涉农专业本科生班级导师制的实效实证探究--以安徽科技学院设施农业科学与工程专业为例

以安徽科技学院17级设施农业科学与工程专业1班和2班学生为研究对象,调查其实行本科生班级导师制之前(2018年)与之后(2019年)的专业基础课或专业课程考试成绩的不及格率、单人最多挂科门次、3门以上不及格人数以及实践能力、创新创业能力等。结果表明,实施本科生班级导师制后,2个班的不及格率、单人最多挂科门次、3门以上不及格人数均显著降低,而学生的实践能力与创新创业能力显著提升。可见,实行本科生班级导师制显著提升了学生的综合素质。

应用型创新人才培养的实践教学体系构建——以安徽科技学院生物工程专业为例

通过对当前高校实践教学体系中存在的问题及其原因进行深入剖析,选取安徽科技学院生物工程专业实践教学体系建设为案例,以应用型创新能力培养为导向,建立分层次、多元化、交叉培养、全方位的实践教学机制,培养应用型创新创业人才,以期对高校实践教学改革和创新创业教育提供有效的参考。

应用型生物技术本科专业毕业生就业情况分析——以安徽科技学院应用型本科专业生物技术为例

通过对安徽科技学院生物技术本科专业应用型学生近四年毕业生就业市场情况开展分析与研讨,提出了如何做好就业的思考与建议。就如何加快生物技术本科专业向应用型转变的举措与方法、着力改革人才培养模式、提升毕业生就业综合实力、人才培养方案中课程体系与教学内容的重构、加强就业指导和培养大学生正确的就业观念等方面进行分析与解读。

苯唑卡因麻醉对鲢肝肾超氧化物歧化酶、过氧化氢酶酶活及部分免疫基因表达的影响

鲢(Hypophthalmichthys molitrix)是中国特有主要淡水养殖鱼类之一,产量位居淡水鱼类第二位;但鲢喜跳跃,应激反应强烈,操作与运输较为不便。本研究的目的是确定苯唑卡因对鲢麻醉的合适浓度;并在合适浓度下探索鲢肝肾组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)酶活及部分免疫基因表达特征的影响。实验方法是将鲢放入不同浓度的苯唑卡因溶液中麻醉,确定合适的麻醉浓度,并测定此浓度下鲢肝脏和肾脏中总SOD和CAT活力的变化,以及IL-10、TNF-α、INF-γ、IgM等免疫基因表达的变化。结果表明:苯唑卡因麻醉鲢的合适浓度为28 mg/L。与对照组相比,鲢肝脏中的IL-10基因表达量在麻醉12 h和复苏6 h实验组中显著上升;TNF-α基因表达量在复苏1 h实验组中显著上升;INF-γ基因表达量分别在鲢麻醉6、9、24 h及复苏3 h和6 h实验组中显著变化;IgM基因表达量分别在鲢麻醉9、12、18、24 h及复苏6 h实验组中显著上升。鲢肾脏中的IL-10、TNF-α和INF-γ基因表达量在鲢麻醉组和复苏组中均显著下降;IgM基因表达量在鲢复苏3 h实验组中显著上升。鲢肝脏和肾脏中的T-SOD活力及CAT活力在麻醉组和复苏组中均有显著变化。在鲢肝脏和肾脏中,T-SOD活力呈先下降后上升趋势;在鲢肝脏中CAT活力呈先上升后下降趋势,在鲢肾脏中则呈现先下降后上升趋势,表明苯唑卡因对鲢不同组织酶活反应的特异性。本项研究为鲢麻醉运输、麻醉时鲢肝肾组织抗氧化酶酶活及部分免疫基因表达提供了理论依据。

新工科背景下课程思政融入药理学教学的探索与实践

在专业课程教学中有机融入课程思政培养红专并进的新工科人才既是落实立德树人根本任务的重要途径,也是完成我国制造业转型升级的必要基础。课程组深入分析药理学的教学特点,充分挖掘思政内涵,选择合适教学内容融入思政元素,力争构建价值引领、知识传授和能力培养相结合的培养模式。

褪黑素对牛颗粒细胞凋亡相关基因表达的影响

目的:探讨不同褪黑素浓度下处理不同时间对牛颗粒细胞凋亡相关基因表达的影响。方法:牛颗粒细胞从卵巢卵泡(直径3~8 mm)中分离并培养,培养3代后用于试验,分别在培养液中加入终浓度为0、10^(-3)、10^(-5)、10^(-7)、10^(-9)、10^(-11)mol/L褪黑素,培养24、48、72 h后,分别收集细胞,提取总RNA,利用实时定量PCR方法检测各组细胞中抗凋亡(BCL2和BCL-XL)、促凋亡(BAX、TP53和CASP3)基因表达情况。结果:不同剂量褪黑素作用24、48、72 h,可显著提高牛颗粒细胞中BCL2和BCL-XL的表达水平,抑制BAX、TP53、CASP3基因表达(P<0.05),但10^(-3)、10^(-5)mol/L组的BCL-XL表达量均无显著性变化(P>0.05),而72 h时,10^(-7)、10^(-9)、10^(-11)mol/L组TP53基因表达显著增加(P<0.05)。结论:不同浓度褪黑素处理不同时间对牛颗粒细胞中凋亡相关基因表达存在不同影响,褪黑素促进抗凋亡基因和抑制促凋亡基因的表达。

褪黑素对牛卵巢颗粒细胞发育相关基因表达的作用

目的:探究褪黑素对卵巢颗粒细胞发育相关基因表达的影响。方法:不同浓度的褪黑素(0、10^(-3)、10^(-5)、10^(-7)、10^(-9)、10^(-11)mol/L)分别处理颗粒细胞24、48、72 h后提取细胞总RNA,采用Real-time PCR检测抗氧化(GPX4、SOD1)、发育(EGFR、DNMT1a、FSHR)和TGFβ家族(BMP6)相关基因的表达。结果:不同浓度褪黑素处理24、48、72 h对抗氧化(GPX4、SOD1)、发育(EGFR、DNMT1a、FSHR)和TGFβ家族(BMP6)相关基因的表达均有促进或抑制作用(P<0.05),高浓度褪黑素(10^(-3)mol/L)在48 h对GPX4、SOD1的促进效果最显著(P<0.05);高浓度褪黑素(10^(-3)mol/L)不影响EGFR、DNMT1a的表达,其他浓度褪黑素均促进EGFR、DNMT1a的表达(P<0.05);低浓度褪黑素(10^(-11)mol/L)显著抑制FSHR的表达(P<0.05);褪黑素对于BMP6的表达在24 h为促进作用(P<0.05),48 h时抑制其表达(P<0.05),72 h时高浓度褪黑素(10^(-3)mol/L)和低浓度褪黑素(10^(-11)mol/L)无显著作用,其他浓度为促进作用(P<0.05)。结论:褪黑素可以通过促进抗氧化相关基因(GPX4、SOD1)、发育相关基因(EGFR、DNMT1a)和TGFβ家族(BMP6)相关基因的表达,抑制FSHR的表达来保护颗粒细胞,抑制其凋亡。

植物激素对铝胁迫下番茄根生长的影响

目的:探究植物激素对铝胁迫下番茄根生长的影响,为增强番茄耐铝能力及培育抗铝番茄品种提供理论依据。方法:以栽培品种番茄为试验材料,外源施加细胞分裂素(6-BA)、水杨酸(SA)、茉莉酸甲酯(MeJA)、油菜素内酯(BL)、生长素类似物(NAA),探究不同植物激素在番茄响应铝胁迫过程中的调控机制。结果:细胞分裂素、水杨酸、茉莉酸甲酯增加了番茄对铝胁迫的敏感性,加重了铝对根生长的抑制作用;油菜素内酯对铝胁迫下番茄根的生长无明显作用。外源施加NAA时,促进了番茄侧根发育,但明显加重了铝诱导的主根和侧根生长抑制,增加了番茄对铝胁迫的敏感性。外源施加生长素运输抑制剂(NPA和TIBA)也加重了铝诱导根的生长抑制。而外源生长素合成抑制剂yucasin明显缓解了铝诱导的根生长抑制,降低了番茄对铝胁迫的敏感性。利用生长素响应报告基因DR5:GUS番茄转基因植株,发现铝胁迫促进生长素在根尖分生区和转换区(分生区与伸长区之间)细胞的积累,过量的生长素抑制根的伸长生长,而yucasin通过减少生长素在根尖的积累缓解铝胁迫导致的根生长抑制。结论:通过生长素合成途径解析番茄响应铝胁迫的调控机制,应用生长素合成抑制剂yucasin缓解番茄铝胁迫,降低了铝离子和铝诱导的活性氧(ROS)在番茄根尖的积累,减少了细胞死亡。

基于学习通+SPOC模式的课程教学改革探索

本文基于线上学习平台学习通,融合小规模限制性在线课程(SPOC),开展生物药剂学与药物动力学课程授课方式的探索,为应用型大学药学类专业本科生的专业核心课程教学开展探索新模式。本文分别就基于学习通+SPOC融合模式的必要性、混合式教学设计实践和混合式教学设计成效3个方面进行研究。实践表明,通过学习通+SPOC方式,提高学生学习的参与度,实现高效率学习,拓展教师教学反思的途径。达到教师与学生教学相长的效果,强化学生自主学习能力,充分调动学生深度学习主动性和创造性,实现高质量课堂转变。

红线茄品种‘皖茄15’离体再生体系建立

目的:建立红线茄高效、稳定离体再生体系,为后期遗传转化、基因功能验证及离体诱变育种等提供材料和技术。方法:将红线茄品种‘皖茄15’无菌发芽的种苗的子叶、真叶、下胚轴和茎段4种外植体接入15种激素组合的MS培养基中,筛选合适外植体,继而研究真叶愈伤组织诱导、再分化、生根等环节的激素配比。结果:真叶为合适外植体,6-BA诱导外植体分化能力弱,IAA容易诱导根的形成,而NAA诱导愈伤组织效果较好;真叶愈伤组织诱导最优培养基为MS+0.1 mg/L TDZ+0.2 mg/L NAA,诱导率为100%,生长状态好;愈伤再分化最优培养基为MS+0.1 mg/L TDZ,芽分化率为100%,平均每块愈伤组织产生5.30个健壮芽;芽苗在不加激素MS培养基上生根率达100%,平均根数为4.60;再生植株经过驯化、移栽,成活率达90%以上。结论:本研究以真叶为外植体,经过愈伤组织诱导、再分化、生根、驯化、移栽等过程,建立了红线茄品种‘皖茄15’高效稳定的再生体系。

猴头菇菌丝体富集硒的研究

以4种猴头菇为出发菌株,采用平板和液体发酵培养方式,研究了亚硒酸钠和酵母硒对4种猴头菇菌丝生长的影响,比较了不同硒浓度培养的菌丝体生长速率、硒含量及富硒菌丝体水提物的蛋白质、多糖、总酚含量及抗氧化活性,以期为富硒猴头菇功能食品的开发及应用提供参考依据。结果表明:“猴头911”“猴头920”“猴头王”“猴头3008” 4种菌株中,“猴头911”菌株富硒能力较强,且在酵母硒培养中硒含量最高。硒能够提高猴头菇菌丝体蛋白质、多糖、总酚等主要活性物质含量。当“猴头911”富硒菌丝体水提物质量浓度为2 mg·mL^(-1)时,羟基自由基、超氧阴离子自由基和1,1-二苯基-2-苦味基肼(DPPH)自由基的最高清除率分别为67.53%、39.27%、74.05%,均高于对照。

一株滁菊枯萎病拮抗菌的筛选及生防效果的研究

筛选出滁菊枯萎病病原菌的拮抗菌株,可为滁菊枯萎病的防治提供菌株资源。使用连作滁菊根际土壤作为供试土壤分离微生物,经过CAS培养基和平板对峙试验筛选出产铁载体拮抗菌株。共分离纯化出183株细菌分离株,通过CAS培养基筛选出77株具有产铁载体功能的菌株,与尖孢镰刀菌平板对峙试验复筛出5株拮抗菌。其中TZ-8抑菌率为59.68%,且具备固氮、解磷、解钾和分泌IAA的能力,鉴定表明该菌株为越南伯克霍尔德氏菌(Burkholderia vietnamiensis)。侵染试验表明该菌株能够有效抵御病原菌侵染植物组织,盆栽试验表明该菌株对滁菊枯萎病具备良好的生防效果。通过侵染试验和盆栽试验验证拮抗菌株对滁菊枯萎病具有一定的防治效果,可纳入滁菊枯萎病生防菌剂的菌株资源库。

基于FNN与表现评价模型的生物教学研究

针对传统生物课堂教学存在学生学习情况评估不到位等问题,研究通过利用表现评价对课堂教学进行优化,再将模糊神经网络应用到表现评价中,将二者融合用于构建课堂教学模型中,利用学生考试成绩的真实值与预测值进行对比,判断模型的性能。结果表明,模型方法的检测率、召回率的平均值分别为91.21%、90.53%,均高于对比方法。这说明研究构建的生物课堂教学模型具有很好的可行性和鲁棒性。

纳米银和 1-MCP 处理对月季切花的保鲜作用

研究了纳米银和1-MCP处理对月季切花‘卡罗拉’瓶插寿命和花径、相对鲜重(RFW)和瓶插液吸收(VSU)、相对叶绿素含量和丙二醛(MDA)含量、相对电导率以及抗氧化能力的调节作用。结果表明:与对照相比,纳米银和1-MCP单独处理与组合处理均能显著提高花瓣还原力,提升抗坏血酸过氧化物酶(APX)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低花瓣中丙二醛(MDA)含量和叶片中相对电导率,并抑制叶绿素含量的下降。与纳米银和1-MCP单独处理相比,纳米银和1-MCP组合处理对延长月季切花瓶插寿命、增大切花花径、促进切花吸水、维持切花的质膜稳定性和提升切花的抗氧化能力更为有效。总之,纳米银和1-MCP组合处理可通过维持切花的水分平衡和质膜稳定性、提高切花的抗氧化能力、降低切花的膜脂质过氧化水平来延长月季切花的瓶插寿命。

丁香油包合物协同青霉素抗金黄色葡萄球菌

目的:研究丁香油包合物协同青霉素抗金黄色葡萄球菌的作用。方法:以包合率为指标,在考察包合温度、丁香油滴加速率和搅拌时间单因素基础上设计正交试验,确立1 g/mL羟丙基β-环糊精溶液中丁香油最佳包合工艺;以棋盘法测定丁香油包合物联合青霉素是否具有协同青霉素抗金黄色葡萄球菌作用。结果:羟丙基β-环糊精包被丁香油的最佳工艺为包合温度为60℃、丁香油滴加速度为0.04 mL/min、搅拌时间即包合时间为7.5 h。其最佳包合率达28.6%。棋盘法研究发现丁香油联合青霉素对金黄色葡萄球菌部分抑菌浓度指数(FIC)为0.375,小于协同作用FIC指数值0.5,因此,2种药具有协同抗金黄色葡萄球菌作用。结论:中药成分丁香油与青霉素联合使用可提高青霉素抗金黄色葡萄球菌活性。

马齿苋面条加工工艺优化及品质分析

用马齿苋干粉与小麦粉混合制作面条,以开发新型功能型面条。以面条的蒸煮损失率、断条率和感官评分作为评价指标,利用单因素试验,确定各种原料最佳的用量和蒸煮时间。结果表明,最优配方为面粉90.8 g,马齿苋粉6 g,自来水45 mL,食用碱0.2 g,食盐2 g,谷朊粉2 g,加热时间8 min,虽然面条的蒸煮损失率不是最低,但是面条综合评价得分最高为93.5分,面条的断条率最低为(11.11±1.57)%。

中空介孔二氧化硅微球提高茶多酚稳定性

目的:提高茶多酚(TP)的稳定性。方法:利用乳液模板法制备中空介孔二氧化硅(HMSN),通过有机溶剂浸渍将TP载入HMSN中,得到HMSN@TP复合物。对HMSN@TP在光照、温度、酸碱以及气体等因素作用下的稳定性进行研究,并对TP自由基清除能力和抗菌性能进行检测。结果:制备的HMSN@TP复合物中TP质量分数为10.85%,HMSN的包封有效改善TP的水分散性;与自由TP相比,HMSN@TP贮藏7 d后TP保留率提升17%;在不同光照、温度、酸碱及气体环境下,HMSN的包裹能够显著降低TP的降解速率,同时提高TP的抗氧化性;大肠杆菌的抑菌试验结果表明HMSN的包裹没有影响TP的抗菌性。结论:HMSN@TP有效提高TP的稳定性,使其活性在不同环境下能够得到更好的保持。因此,HMSN可以作为TP的候选载体,以提高TP在不同加工过程中的稳定性。

依托生物标本制作大赛促进植物学课程教学建设

在高等教育教学改革中,培养具有创新精神和实践能力的高素质创新型人才,是高校人才培养工作的重要任务之一。针对当前高等教育中植物学课程教学存在的部分待改进之处,本文结合大学生生物标本制作大赛,分别从以赛促学、以赛促练、以赛促教、以赛促改和以赛促创5个方面入手,分析大赛对植物学教学改革的促进作用,并提出构建“课程+实验+实习+项目+竞赛”五位一体的人才培养模式。目的在于为植物学教学改革和创新型人才培养提供参考。

铜陵白姜茎基腐的病原鉴定及其噬菌体的分离纯化

目的:鉴定导致铜陵白姜茎基腐病的病原菌科贝肠杆菌(Enterobacter kobei)及其相应的噬菌体,为防治铜陵白姜茎基腐提供科学依据。方法:选用发病的铜陵白姜姜块组织作为试验材料,使用TTC和LB培养基从铜陵白姜腐烂的姜块中分离出科贝肠杆菌SJ16菌株,同时通过半固体培养基从根际土壤中分离得到噬菌体KB-P2。使用2种感染方法(根茎接种法和姜切片接种法),评定该菌株对铜陵白姜的致病性;并利用注射法测定噬菌体的防控效果。结果:共分离出103株细菌分离株,经LB培养基筛选得到10株菌株,其中SJ16菌株经鉴定为科贝肠杆菌(E.kobei)。病原侵染试验表明,该菌株是导致铜陵白姜枯萎的致病菌,并会在后期引起铜陵白姜根茎腐烂。此外,分离纯化得到3种科贝肠杆菌噬菌体,通过双层平板培养方法筛选出裂解能力最强的KB-P2噬菌体。同时,噬菌体接种试验也进一步显示,KB-P2噬菌体具有良好的防控效果。结论:科贝肠杆菌SJ16菌株是一种导致铜陵白姜茎基腐的新病原菌,而KB-P2噬菌体能够有效降低铜陵白姜茎基腐的发病率。该研究为进一步探讨铜陵白姜茎基腐的防治提供了重要依据。