玉米的营养及药用价值研究进展

对玉米的营养及药用价值研究进展做了概述,指出了玉米不仅营养丰富,而且对心脑血管疾病、癌症具有一定的预防和治疗作用,同时亦可增强机体的免疫功能、抵抗衰老等。

玉米新品种强盛1号的选育与研究

强盛1号玉米杂交种是由山西省农科院食用菌研究所于1996年以盛系912玉米自交系为母本,922玉米自交系为父本杂交组配而成的。该品种增产潜力大,适应性广,生物产量高,活秆成熟。具有抗各种病害、抗倒伏、抗旱性强和品质好等特点,种植密度为42000株/hm2,平均产量10549.5kg/hm2。在华北春播130d。

优质高产玉米新品种晋单54的选育及综合栽培技术研究

晋单54是山西省农科院玉米研究所2004年以自选系忻14-3b为母本,X19-1为父本杂交选育而成的中晚熟玉米新品种。山西省预试、区试、生产试验和品质分析结果,该品种种植可稀可密,稀植一般45 000～49 500株/hm2,密植可达52 500～60 000株/hm2,具有高产、优质、抗病、抗倒、抗旱耐瘠、适应性广、制种产量高等特点(审定编号:2007007)。

甜、糯玉米适采期的确定及采后保鲜技术研究

通过对6个甜、糯玉米灌浆期子粒含水率、含糖量、呼吸强度、风味食味的测定,探讨鲜食甜、糯玉米的适采期和采后保鲜技术。结果表明:普甜、加强甜玉米适采期为授粉后24～27d,糯玉米为23～25d;收获后贮存期间甜玉米可溶性糖含量和贮存温度极显著相关,相关系数r=0.9804,和呼吸强度显著相关,相关系数r=0.942;贮存温度与呼吸强度极显著相关,相关系数r=0、9963;常温下呼吸强度最大,达到76.7CO_2mg/kg（鲜重）·h,是-30℃冷冻贮存的12倍;生产上可以通过控制贮存温度和时间达到降低呼吸强度和糖分分解速率,保证鲜玉米品质的目的。

甜玉米速冻加工技术研究

１９９４～１９９６年我们进行了甜玉米速冻加工技术研究。结果表明，甜玉米速冻加工保鲜期达６～８个月的关键技术是：鲜穗适采期为授粉后２４～２７ｄ；漂烫比蒸煮效果好，时间为１８ｍｉｎ，冷点温度≥９０℃；速冻温度为－３８～－４５℃；贮藏温度为－１８℃。

玉米矮花叶病抗性育种模式研究初报

本文从玉米矮花叶病的初侵染来源、发病症状和抗性遗传特性 ,分析造成山西中部盆地 1998年玉米矮花叶病大发生的原因。通过对玉米育种圃和大田矮花叶病的调查研究 ,提出了抗玉米矮花叶病的 4种育种模式 ,并提出了 4种模式的利用途径和高抗模式的育种目标。

糯玉米新品种的选育与利用研究

从当前农业产业结构的调整, 人们消费观点的改变, 阐述了糯玉米品种选育与利用的重要性和迫切性; 介绍了糯玉米由一个突变体到现在上百个品种, 各种花色的发展过程; 糯玉米由简单的青嫩果穗鲜食到现在的青嫩鲜食、保鲜加工、深加工等多种利用途径, 以及形成了产业化; 分析了糯玉米快速发展过程中存在的问题, 提出今后要根据我国国情因时、因地、逐步扩大的建议; 明确了现阶段糯玉米的育种目标除农艺性状和综合抗性要求外要求鲜食及保鲜加工以适口性、商品性好为主; 工业用深加工以籽粒产量高, 支链淀粉高为主; 饲用主要以生物产量高为主。

玉米青枯病发生规律及影响因子的研究

通过对玉米青枯病发生规律及影响因子的研究 ,结果表明 :青枯病始发期一般在 8月下旬 ,盛期在 9月上中旬 ,不论何时播种 ,开始发病都是在玉米灌浆末至乳熟初期 ,高峰在乳熟后至蜡熟期。玉米灌浆乳熟期多雨高湿的条件有利发病 ;品种的抗病性与病害的发生流行关系密切 ;早播或早熟玉米发病重于晚播或中晚熟玉米 ;连作、密植、缺钾等条件下发病偏重。大面积种植感病品种是导致青枯病浒的重要因素。

玉米自交系抗倒伏鉴定研究

对236份玉米自交系在田间进行了抗倒伏鉴定。以美国的三个抗倒自交系为对照,以5.5kg拉力作为玉米自交系抗倒伏指标,选出一批抗倒自交系。这种方法还适用于其它禾谷类作物的抗倒伏鉴定。

利用重组自交系群体进行抗玉米矮花叶病研究

玉米矮花叶病在世界范围内广泛分布,且危害十分严重.因此正确认识玉米(Zea maysL.)对矮花叶病的抗性机制非常必要.基于此,本研究利用遗传差异较大的Mo17(高感玉米矮花叶病)和黄早四(高抗玉米矮花叶病)为亲本采用一粒传法构建了F9代重组自交系(Recomb inant inbred line,R IL)分离群体,共256系.通过人工接甘蔗花叶病毒MDB株系(Sugarcane mosaic virus strain MDB,SCMV-MDB)对该分离群体进行了抗病性分析,统计了发病率和病情指数两项指标,根据这两项指标的频数分布图可知:玉米对矮花叶病的抗性主要由主基因控制,但不能排除还有微效基因的可能性.

基于土地利用动态变化研究的土地资源可持续利用探讨——以山西省屯留县为例

以M apG IS为平台,建立县级土地利用数据库,利用系统的空间分析和统计查询等功能,模拟区域土地利用动态变化过程。本文在对系统空间数据和属性数据进行综合处理的基础上,对山西省屯留县土地利用变化及现状进行了探讨,对引起土地利用动态变化的驱动因子进行了分析。在分析了该县土地利用中存在的问题后,提出了基于系统动态监测的土地可持续利用对策。

山西玉米产业发展存在的主要问题及应对措施

自2008年入冬以来,中国大部分小麦主产省遭受干旱,我省冬小麦也受到了严重的影响,减产已成定局。如何保证玉米增产,已成为我省2009年粮食总产不低于100亿千克目标的重要抓手。

玉米杂交种‘中地88’的选育及应用研究

为了选育适应性广、综合农艺性状优良、产量高的中晚熟耐密玉米新品种,山西省农业科学院玉米研究所以自选系M3-11为母本、D2-7为父本,于2008年选育而成‘中地88’。以‘先玉335’为对照,2011年‘中地88’参加山西省玉米中晚熟耐密组预备试验,平均产量为13815.0 kg/hm2(增产4.1%、排第8位);2012—2013年参加山西省玉米中晚熟耐密组区域试验,平均产量为13608.0 kg/hm2(增产6.6%、排第4位);2013年参加山西省玉米中晚熟耐密组生产试验,平均产量为12693.0 kg/hm2(增产6.8%,排第4位)。‘中地88’具有高产、优质、多抗(高抗玉米矮花叶病,中抗粗缩病、大斑病和茎腐病,感丝黑穗病、穗腐病)、耐密的优点,淀粉含量74.0%,属高淀粉品种,平均产量达13372.0 kg/hm2,开发应用前景乐观。

玉米不完全双列杂交测定自交系配合力的研究

本文用山西省玉米协作攻关组提供的试验资料,采用10个玉米自交系,进行不完全双列杂交,对组合的产量性状进行了配合力分析。结果表明:①本不完全双列杂交系设计方法适宜于协作攻关研究中,多个自交系的鉴定和选配优良组合,②在攻关组多点试验中,显示出试验结果的可靠性和一致性,③在评价自交系的优劣时,首先考虑自交系应具备较高的一般配合力,然后结合考虑组合的特殊配合力。

玉米杂交种‘晋单54’的选育及应用研究

‘晋单54’是山西省农业科学院玉米研究所以自选系T14-3B为母本,自选系X19-1为父本,于2002年选育而成。在2004年山西省预备试验中,以11685.0kg/hm2的单产水平排第2位,比对照品种‘农大108’增产17.9%。2005—2006年在山西省的2年区域试验中,平均产量为10084.5kg/hm2,比对照品种‘农大108’增产9.7%,位于参试品种的第6位。在2006年的玉米中晚熟组生产试验中,平均产量为10833.0kg/hm2,比对照品种‘农大108’增产10.9%,位于参试品种的第7位。该品种高产、优质、多抗,淀粉含量73.63%,属于高淀粉品种。自然条件下高抗玉米大、小斑病和茎腐病,高抗丝黑穗病,高抗玉米螟,适应性广、综合农艺性状优良,平均产量可达10867.5kg/hm2,开发应用前景乐观。

山西玉米产业发展现状的思考

从近年来山西玉米生产的发展可以看出,山西玉米产业各个环节有了一些新的变化,出现了玉米面积下降、玉米种植效益普遍降低、农民种植玉米意愿不高等问题;针对山西玉米的优势和不足,提出了近期山西玉米产业健康发展的思路与建议,从玉米全产业链出发,对山西玉米生产具有一定的指导意义和参考价值。

玉米穗部产量性状杂种优势分析

研究了玉米穗部性状的杂种优势,双亲生育期间隔长短与F1穗粒重的关系以及穗部性状亲子相关。结果表明:穗粒重、穗重的杂种优势最大,其次为穗粒数、千粒重、穗长、穗粗,穗行数为最小。F1穗粒重杂种优势与双亲生育期间隔长短无关。杂交种穗粗、穗行数与母本穗粗、穗行数以及中亲值呈正相关,杂交种千粒重与中亲值呈正相关。

优质白糯玉米新品种鲜糯2号选育报告

鲜糯2号玉米是山西省农科院玉米研究所1999年以自选系N9908作母本,自选系N9904作父本杂交育成的中早熟白糯玉米杂交种。经2000～2004年的品比、生产试验、专家田间鉴定、抗病鉴定和品质分析,该品种生育期较短、抗逆性好、品质优良、稳产高效,适宜在很多玉米种植区种植,且可以清种,复(套)种,春、夏、冬播种,该品种是目前鲜食玉米青穗直接出售或速冻、真空包装保鲜加工的理想品种,种植密度为52500～60000株/hm2。

发展具有中国地方特色的糯玉米

介绍了糯玉米的国内外生产历史与现状,随着国民经济的发展、人民生活水平的提高和农业产业结构的调整,糯玉米已经成为一项产业。分析几年来糯玉米的发展情况,阐述了糯玉米产业化应注意的问题及相应对策。建议在糯玉米的发展过程中要根据我国国情,因时、因地、逐步扩大。进行多用途糯玉米的育种,使糯玉米向纵深方向发展。

玉米田间整齐度、单株生产力和群体产量的相关分析

通过 8 112×关 17 1、晋单 2 7两个玉米品种六种密度试验的各生育期株高及成株期穗部性状调查 ,用量化指标对玉米田间整齐度、单株生产力和群体产量之间的关系进行了分析。结果表明 :玉米田间整齐度在玉米生育进程中有逐渐提高的趋势 ;株高整齐度与单株生产力呈极显著正相关 ,8112×关 17- 1的相关系数r为 0 92 74 ,晋单 2 7的相关系数r为 0 92 14 ,二者均随密度的提高而降低 ;群体产量首先服从于密度的压力 ,不同的品种 ,其密度极限值不同 ,8112×关 17- 1的适宜密度为 6 75万株 hm2 ,晋单 2 7的适宜密度为 6万株 hm2 ;在相同密度条件下 ,整齐度与群体产量呈极显著正相关 ,相关系数r=0 96 6 5 。