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关于通用型救助包装检验要求的分析
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作者 陈黎明 李正 陈雪 《上海包装》 2023年第3期9-10,201,共3页
为规范救助包装的性能检验,促进对存在包装问题的危险货物的安全管理。研究相关标准和文件,分析救助包装的检验要求。分解救助包装的性能要求,将试验分为3项,并举实例说明。经检验的救助包装能够确保自身的安全性,保障存在包装问题的危... 为规范救助包装的性能检验,促进对存在包装问题的危险货物的安全管理。研究相关标准和文件,分析救助包装的检验要求。分解救助包装的性能要求,将试验分为3项,并举实例说明。经检验的救助包装能够确保自身的安全性,保障存在包装问题的危险货物的流转安全,为检验监管部门提供了有效抓手。 展开更多
关键词 救助包装 性能检测 安全性
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食品接触用多层复合包装中迁移物质的非靶向筛查和风险评价
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作者 金莉莉 邹凯 +5 位作者 黄颖琦 钱江山 眭洁 商贵芹 罗世鹏 刘桂华 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第7期119-129,共11页
目的以食品接触用纸/铝/塑复合包装为研究对象,结合应用非靶向高通量筛查技术和安全风险评价方法,全面研究这类多层复合包装在接触食品过程中的迁移风险。方法采用顶空气相色谱-串联质谱、气相色谱-四极杆飞行时间质谱和液相色谱-四级... 目的以食品接触用纸/铝/塑复合包装为研究对象,结合应用非靶向高通量筛查技术和安全风险评价方法,全面研究这类多层复合包装在接触食品过程中的迁移风险。方法采用顶空气相色谱-串联质谱、气相色谱-四极杆飞行时间质谱和液相色谱-四级杆飞行时间质谱全面筛查食品接触用纸/铝/塑复合包装在不同迁移条件下的挥发性、半挥发性和非挥发性迁移物质,基于商业数据库、实验室自建库及行业信息解析物质化学结构及可能来源,利用内标半定量迁移水平,结合国内外食品接触材料法规和安全风险评估方法进行符合性评价及风险评价。结果20批纸/铝/塑复合食品包装在体积分数为4%的乙酸模拟物中未发现迁移风险,在体积分数为95%的乙醇模拟物中共计检出35种物质,可能源于溶剂、抗氧剂、爽滑剂、低聚物、抗氧剂氧化/降解产物等物质。其中,33种物质经法规评估及毒理学评估,显示风险较低;其余2类聚烯烃低聚物因结构难以确定、缺乏毒理学研究建议持续关注毒理学研究进展及国内外法律法规动态。结论通过结合应用非靶向高通量筛查技术和安全风险评估方法研究表明,在通常的使用条件下,纸/铝/塑多层复合包装用于盛装果汁等水性食品时不存在安全风险,但接触高乙醇含量或油脂类食品时建议关注聚烯烃类低聚物的迁移安全性。 展开更多
关键词 食品接触材料 纸/铝/塑 多层复合包装 迁移 非靶向筛查 安全风险评价
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动力锂电池运输合规要求解析 被引量:1
3
作者 汪蓉 祝惠惠 +1 位作者 睦洁 苏凤 《上海包装》 2024年第3期27-30,共4页
动力锂电池作为新能源发展的重要支柱,运输及出口量日渐攀升,如何安全合规的运输动力锂电池成为让动力锂电池“动”起来的关键。从联合国基本运输规则的要求出发,解析海运、空运以及国内道路运输动力锂电池的包装、标记标签要求,以及动... 动力锂电池作为新能源发展的重要支柱,运输及出口量日渐攀升,如何安全合规的运输动力锂电池成为让动力锂电池“动”起来的关键。从联合国基本运输规则的要求出发,解析海运、空运以及国内道路运输动力锂电池的包装、标记标签要求,以及动力锂电池出口政策法规,以期为动力锂电池运输行业提供参考。 展开更多
关键词 动力锂电池 运输 豁免 合规要求
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气相色谱法测定橄榄油总迁移量的不确定度评定
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作者 孙文文 高翔 +4 位作者 贾君 葛文秀 黄颖琦 潘祥华 张敏 《实验室检测》 2024年第1期42-45,共4页
目的评定气相色谱法测定橄榄油总迁移量的不确定度,确定影响结果准确性的因素,为橄榄油总迁量检测的准确度控制提供依据。方法采用气相色谱法测定橄榄油总迁移量,建立数学模型。根据不确定度评定相关规则和标准对实验过程中的不确定度... 目的评定气相色谱法测定橄榄油总迁移量的不确定度,确定影响结果准确性的因素,为橄榄油总迁量检测的准确度控制提供依据。方法采用气相色谱法测定橄榄油总迁移量,建立数学模型。根据不确定度评定相关规则和标准对实验过程中的不确定度因素包括重复性、试样质量、仪器校准、标准曲线拟合、浸泡面积等进行不确定度评定。结果试样的橄榄油总迁移量为4.0 mg/dm^(2),其扩展不确定度为1.4 mg/dm^(2)(P=95%,k=2)。结论橄榄油总迁移量的不确定度主要来源有重复性测定和试样提取的橄榄油质量。 展开更多
关键词 总迁移量 不确定度 气相色谱法 橄榄油
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中国有限数量危险货物道路运输的实施 被引量:2
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作者 华雯 王红松 +4 位作者 祝惠惠 戎霄 王珍 孙趁趁 严晓红 《化工管理》 2021年第25期131-134,共4页
文章介绍了有限数量危险货物运输在国内的发展历程,从数量限制、包装、标记、文件、标志牌、豁免规定、培训等方面分析了我国危险货物有限数量道路运输实施的特点,并与联合国《关于危险货物运输的建议书规章范本》(TDG)、《危险货物国... 文章介绍了有限数量危险货物运输在国内的发展历程,从数量限制、包装、标记、文件、标志牌、豁免规定、培训等方面分析了我国危险货物有限数量道路运输实施的特点,并与联合国《关于危险货物运输的建议书规章范本》(TDG)、《危险货物国际道路运输欧洲公约》(ADR)、《国际海运危险货物规则》(IMDG Code)、《危险品规则》(IATA-DGR)等国际规则进行了差异性比较,提醒相关企业要更加关注我国有限数量危险货物管理制度中具有“中国特色”的规定,落实应用好有限数量危险货物运输管理制度,促进小件包装危险货物安全合规运输。 展开更多
关键词 道路运输 有限数量 危险货物 安全 合规
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拟装液体危险品的塑料容器性能检验常见问题及可能存在的检测误区 被引量:1
6
作者 陈黎明 李荣荣 +1 位作者 陈雪 方颖 《上海包装》 2021年第3期23-29,共7页
拟装液体危险品的塑料容器的性能检验主要包括跌落试验、气密试验、液压试验、堆码试验(另有液密封口和渗透性试验2项),分别对应于危险货物包装所应具备的抗冲击、密封性、耐内压和强度等性能要求。以塑料危包容器为例,结合其性能检验... 拟装液体危险品的塑料容器的性能检验主要包括跌落试验、气密试验、液压试验、堆码试验(另有液密封口和渗透性试验2项),分别对应于危险货物包装所应具备的抗冲击、密封性、耐内压和强度等性能要求。以塑料危包容器为例,结合其性能检验过程中的难点,逐一对其6项常规性能测试指标进行分析,对拟装液体危包塑料容器检测的关键控制点,不合格因素,以及检测中可能存在的误区作了归纳和提炼,对于危险货物包装检验鉴定机构以及生产企业做好产品质量检验具有较强的现实指导意义。 展开更多
关键词 危险货物 塑料容器 关键控制点 检测误区
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食品级再生聚对苯二甲酸乙二醇酯中非有意添加物的风险 被引量:1
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作者 曾严 张弟俊 +2 位作者 刘桂华 王志伟 胡长鹰 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第19期23-32,共10页
目的 综述食品接触用再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(Recycled Polyethylene Terephthalate,rPET)的法规及rPET中典型的非有意添加物(Non-Intentionally Added Substances,NIAS),为我国食品接触用rPET法规和标准的建立提供参考。方法 对国内... 目的 综述食品接触用再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(Recycled Polyethylene Terephthalate,rPET)的法规及rPET中典型的非有意添加物(Non-Intentionally Added Substances,NIAS),为我国食品接触用rPET法规和标准的建立提供参考。方法 对国内外食品接触用rPET法规的发展历程进行梳理;对rPET中挥发性有机物、非挥发性有机物、重金属等NIAS的来源、残留及迁移情况进行分析和总结。结果 众多国家已经建立了食品接触用rPET法规和监管体系;rPET中的NIAS来源广泛、毒性各异,典型的NIAS迁移量、残留量均较小。结论 rPET已具备成为食品接触材料的可能,食品接触用rPET制品是全球的发展趋势,国家应早日明确rPET的法律地位和制定相关rPET安全标准。 展开更多
关键词 再生聚对苯二甲酸乙二醇酯 法规 非有意添加物 迁移 安全评估
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物理回收下再生聚对苯二甲酸乙二醇酯的物理表征及挥发性有机化合物监测
8
作者 曾严 金莉莉 +6 位作者 朱蕾 吴永宁 罗世鹏 商贵芹 王志伟 刘桂华 胡长鹰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第24期306-315,共10页
对物理回收工艺过程中的回收聚对苯二甲酸乙二醇酯(recycled polyethylene terephthalate,rPET)材料以及制成不同回收料含量的rPET瓶进行相关物理表征和挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)监测,旨在追踪溯源和评估其作... 对物理回收工艺过程中的回收聚对苯二甲酸乙二醇酯(recycled polyethylene terephthalate,rPET)材料以及制成不同回收料含量的rPET瓶进行相关物理表征和挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)监测,旨在追踪溯源和评估其作为食品接触用的安全性。研究发现,rPET与原生PET存在相似的热稳定性,rPET瓶并未产生基团和结构上的明显变化且表现出与原生PET瓶相似的结晶、熔融行为。但rPET瓶的表面微观形貌存在着细微的机械划伤,且随着回收料含量的增加,rPET瓶的颜色变得更深、更绿和更黄。运用顶空-气相色谱-质谱联用法检测VOCs,发现固相缩聚工艺对VOCs的去除起重要作用,使得rPET中VOCs的残留很少。在rPET瓶中检出4种VOCs(乙醛、乙二醇、壬醛均小于1.00 mg/kg;2-甲基-1,3-二氧戊环为1.72~5.76 mg/kg)。研究表明rPET瓶虽然在颜色上存在差异,但在热性能、结构、形貌及VOCs残留等方面,具备了再次用于食品接触的条件。 展开更多
关键词 物理回收 回收聚对苯二甲酸乙二醇酯 物理表征 挥发性有机化合物 食品接触材料
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高通量筛查和安全评估结合评价乳制品包装安全风险 被引量:3
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作者 邓玉明 潘祥华 唐蕾 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第7期168-176,共9页
目的以乳制品包装为研究对象,建立一套科学评价食品接触材料安全风险的方法,全面评价食品接触材料在接触食品过程中带来的食品安全风险。方法采用非靶向高通量筛查检测技术全面筛查食品模拟物中的重金属和有机物,根据权威数据库和物质... 目的以乳制品包装为研究对象,建立一套科学评价食品接触材料安全风险的方法,全面评价食品接触材料在接触食品过程中带来的食品安全风险。方法采用非靶向高通量筛查检测技术全面筛查食品模拟物中的重金属和有机物,根据权威数据库和物质毒理学资料进行危害评估,参考欧盟和美国膳食暴露量计算方法进行暴露评估,结合评估结果计算风险系数,最终表征食品接触材料的安全风险。结果抽取了市面上的塑料、金属、涂料及复合包装等不同材质的乳制品包装进行检测,检出铜、铬、锰和锡等元素,以及有意添加物(如单体、溶剂、抗氧剂、光引发剂、爽滑剂、增塑剂等)、非有意添加物质(如抗氧剂降解产物、寡聚物等)。采用暴露评估和危害评估方法分别表征检出物的膳食暴露和健康指导值,安全风险评估风险系数分布在0.007%~9.4%之间,安全风险较低。结论建立的食品接触材料安全评价方法是一种有效评价食品接触材料安全风险的方法,该方法具有一定的通用性,企业、行业和政府部门等可用于识别食品接触材料的安全风险,为减少和排除安全风险提供科学依据。 展开更多
关键词 高通量筛查技术 危害评估 毒理评估 食品接触材料 食品安全 安全风险评价
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中日韩食品接触用rPET政策法规与管理分析 被引量:1
10
作者 张敏 袁赟 +3 位作者 陈建国 谢添 潘祥华 商贵芹 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第19期15-22,共8页
目的 为我国食品接触用rPET回收体系建设、安全评估、法规政策制定提供参考和建议。方法 全面研究日本、韩国有关回收塑料的宏观政策和战略,针对rPET的法规政策及管理要求,深入分析欧美日韩管理的优缺点,结合我国国情及研究进展,提出相... 目的 为我国食品接触用rPET回收体系建设、安全评估、法规政策制定提供参考和建议。方法 全面研究日本、韩国有关回收塑料的宏观政策和战略,针对rPET的法规政策及管理要求,深入分析欧美日韩管理的优缺点,结合我国国情及研究进展,提出相关意见和建议。结果 日本、韩国针对食品接触用rPET不仅制定了完善的法规标准,还拥有完整的回收体系,并通过政治和经济手段建立了从管理对象、管理机构到评估方法的全体系监管机制。但这些国家对食品接触用rPET的再生利用率仍旧不高,法规与监管体系上还存在较多需完善的地方。结论 在循环可持续发展势在大背景下,rPET食品接触的同级回收利用势在必行,我国应在研究国外管理经验的基础上,尽快建立适合我国国情的回收体系,发布评估技术指南,出台相关管理政策法规,以促进行业规范高质量发展。 展开更多
关键词 回收塑料 食品接触 再生聚对苯二甲酸乙二醇酯 政策法规 管理
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德国食品接触材料法规体系与监管 被引量:1
11
作者 杨黎明 谢添 +1 位作者 黄颖琦 商贵芹 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第7期177-185,共9页
目的为了顺利推进我国食品接触材料出口业务,同时为我国相关部门更好地开展安全管理工作提供参考。方法归纳和总结德国食品接触材料的立法体系、法规内容及监管要求,并对比德国与我国在食品接触材料法规方面的异同。结果德国食品接触材... 目的为了顺利推进我国食品接触材料出口业务,同时为我国相关部门更好地开展安全管理工作提供参考。方法归纳和总结德国食品接触材料的立法体系、法规内容及监管要求,并对比德国与我国在食品接触材料法规方面的异同。结果德国食品接触材料的立法体系较完善、监管机制较健全,在新法规的制定、材质类别的细化及指标的设置等方面具有前瞻性、创新性和科学性,如印刷油墨、纸、橡胶、硅橡胶等。结论德国特有的立法和监管要求,一方面对我国出口德国的相应产品提出了更为严格的挑战,另一方面也对建立健全我国食品接触材料立法提供了参考。 展开更多
关键词 德国 食品接触材料 法规体系 监管
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食品接触材料中橄榄油总迁移量的风险分析 被引量:1
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作者 董世蒙 葛文秀 +2 位作者 时惠莲 张海燕 武敏 《包装学报》 2023年第2期1-7,33,共8页
抽取8种材质273批食品接触材料及制品,对其进行适宜性判定、水分敏感性确认以及橄榄油总迁移量测试,分析不同材质食品接触材料的检出风险。结果表明,在适宜性判定方面,PVC材质适宜性判定不通过率为100%;PE、PET、氯乙烯-偏氯乙烯共聚树... 抽取8种材质273批食品接触材料及制品,对其进行适宜性判定、水分敏感性确认以及橄榄油总迁移量测试,分析不同材质食品接触材料的检出风险。结果表明,在适宜性判定方面,PVC材质适宜性判定不通过率为100%;PE、PET、氯乙烯-偏氯乙烯共聚树脂和纸铝塑盖膜材质的适宜性判定全部通过;TPE、PP及金属涂层材质则由于添加剂的干扰出现适宜性判定部分不通过。在水分敏感性方面,PET和纸铝塑盖膜试样均为水分敏感性试样,需要进行水分含量调节的概率为100%;TPE材质因添加剂、暴露时间等因素不同,需要进行水分含量调节的概率为48%;其他几种材质不需要进行水分含量调节。在迁移试验检出方面,TPE、PP和纸铝塑盖膜材质的检出风险较高,分别为86%,58%,50%;PE、PET、金属涂层材质检出率为7%,9%,9%,有一定的检出率,但是总体迁移风险不高;氯乙烯-偏氯乙烯共聚树脂材质加校正因子后符合限量要求。在迁移试验前,应优先做适宜性判定、水分敏感性确认及调节,确保测试结果的准确性与有效性,为食品接触材料及制品的安全管理和质量控制提供数据支持。 展开更多
关键词 食品接触材料 橄榄油总迁移量 检出风险
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危险货物道路运输的豁免及实施
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作者 胡玖 汪蓉 冯智劼 《化工管理》 2023年第4期105-108,共4页
中国是危险化学品生产和使用大国,危险货物道路运输的安全性尤为重要。对危险货物精准归类,强化危险性较高货物的安全管理,按照法规要求简化部分危险系数相对较低货物的运输要求,可在规范危险货物运输的同时提高运输效率。文章汇总了危... 中国是危险化学品生产和使用大国,危险货物道路运输的安全性尤为重要。对危险货物精准归类,强化危险性较高货物的安全管理,按照法规要求简化部分危险系数相对较低货物的运输要求,可在规范危险货物运输的同时提高运输效率。文章汇总了危险货物道路运输中常见运输条件的豁免形式,并简述了危险货物道路运输豁免在国内的实施情况,有利于指导企业安全运输危险货物,降低运输成本。 展开更多
关键词 危险货物 道路运输 豁免
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热塑弹性体制品橄榄油总迁移量测定方法存在的问题探讨
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作者 董世蒙 王琼 +2 位作者 武敏 王昕 张敏 《实验室检测》 2023年第6期36-42,共7页
目的分析热塑性弹性体制品(thermoplastic elastomer products,TEP)在进行橄榄油总迁移量测试过程中关键问题点,提高此类材质检测结果的准确性和数据的可靠性。方法选取8批TPE制品按照新发布的GB 31604.8—2021《食品安全国家标准食品... 目的分析热塑性弹性体制品(thermoplastic elastomer products,TEP)在进行橄榄油总迁移量测试过程中关键问题点,提高此类材质检测结果的准确性和数据的可靠性。方法选取8批TPE制品按照新发布的GB 31604.8—2021《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》进行橄榄油总迁移试验,分析其适宜性判定、水分敏感性确认及调理结果、试样吸收橄榄油成分的变化情况、索氏提取次数及橄榄油总迁移量数据检出情况。结果选取的8批TPE试样中有6批试样对水分敏感,2批试样适宜性判定不通过;通过适宜性判定进行橄榄油总迁试验的6批试样中,2批试样吸附的橄榄油在经过甲酯化反应上机测试后橄榄油成分会发生变化;所有试样均需要进行乙醚多次提取,有3批试样总迁移量结果不合格。结论对于TPE试样,应重点关注其适宜性判定、水分敏感性确认和橄榄油萃取次数等步骤,同时需评估橄榄油作为模拟物的适宜性,以保证测试结果的有效性和准确性。 展开更多
关键词 食品接触材料 热塑弹性体制品 橄榄油总迁移量
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GC-MS/MS法测定食品接触用硅橡胶制品中6种环硅氧烷迁移量 被引量:9
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作者 葛丹阳 刘桂华 +4 位作者 姜欢 祝雨筱 商贵芹 罗世鹏 胡长鹰 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期1486-1493,共8页
基于气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)建立了食品接触用硅橡胶制品中6种环硅氧烷(D4~D9)向50%乙醇、95%乙醇、异辛烷迁移量的检测方法,并应用于38批次实际样品的检测。取10 mL迁移实验得到的50%乙醇浸泡液,使用2 mL正己烷萃取,经过滤后测定,... 基于气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)建立了食品接触用硅橡胶制品中6种环硅氧烷(D4~D9)向50%乙醇、95%乙醇、异辛烷迁移量的检测方法,并应用于38批次实际样品的检测。取10 mL迁移实验得到的50%乙醇浸泡液,使用2 mL正己烷萃取,经过滤后测定,95%乙醇和异辛烷浸泡液直接经过滤后测定。采用HP-5 MS色谱柱分离,多反应监测模式进行分析。结果表明,D4~D9在0.05~1.00 mg/L或0.20~5.00 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数(r^(2))不低于0.9960。各目标物的检出限为0.02~0.07 mg/L,定量下限为0.05~0.20 mg/L,回收率为90.1%~106%,相对标准偏差不大于13%。使用该方法对市面上的食品接触用硅橡胶制品进行迁移实验,发现D4~D9向50%乙醇存在迁移风险;向95%乙醇和异辛烷迁移的检出率为80%,迁移风险最大。D4~D9在95%乙醇和异辛烷第3次的迁移检出率显著大于第1次,而在50%乙醇中第1次迁移和第3次迁移的检出率无明显差异。 展开更多
关键词 食品接触用硅橡胶制品 环硅氧烷 食品模拟物 迁移 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)
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超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱对含PET食品接触材料中可迁移非挥发性物质的筛查研究 被引量:4
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作者 邓玉明 唐蕾 罗世鹏 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期131-137,共7页
采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱(UPLC-Q-TOF)对4类不同类型的含聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材质的食品接触材料在4%乙酸和50%乙醇模拟物中的迁移出的非挥发性未知物进行筛查解析。结果表明,产品在4%乙酸模拟物的迁移风险... 采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱(UPLC-Q-TOF)对4类不同类型的含聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材质的食品接触材料在4%乙酸和50%乙醇模拟物中的迁移出的非挥发性未知物进行筛查解析。结果表明,产品在4%乙酸模拟物的迁移风险远小于50%乙醇模拟物,主要迁移物质为聚合单体形成的寡聚物,抗氧剂、润滑剂、胶黏剂等加工助剂以及生产加工、迁移过程中形成的非有意添加物(NIAS)物质;纯PET材质的产品迁移物质较少,多层复合材料迁移物质较多。复合材质的产品中,PET材质可能在生产时添加了己二酸、癸二酸、新戊二醇等物质,进行了改性处理;此外,部分迁移物质会与模拟物中的乙醇发生反应,生成新的NIAS物质。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱 食品接触材料 聚对苯二甲酸乙二醇酯 迁移 筛查测试
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高效液相色谱法检测食品接触用硅橡胶制品中2,4-二氯苯甲酸的迁移量 被引量:2
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作者 葛丹阳 刘桂华 +4 位作者 姜欢 祝雨筱 罗世鹏 商贵芹 胡长鹰 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第2期435-442,共8页
目的建立6种食品模拟物中2,4-二氯苯甲酸的定量检测方法,并对食品接触用硅橡胶制品中2,4-二氯苯甲酸迁移行为进行研究。方法各食品模拟物中2,4-二氯苯甲酸采用Aq-C18色谱柱进行分离,以乙腈和0.025%磷酸水溶液作为流动相,高效液相色谱法(... 目的建立6种食品模拟物中2,4-二氯苯甲酸的定量检测方法,并对食品接触用硅橡胶制品中2,4-二氯苯甲酸迁移行为进行研究。方法各食品模拟物中2,4-二氯苯甲酸采用Aq-C18色谱柱进行分离,以乙腈和0.025%磷酸水溶液作为流动相,高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测。参照GB31604.1—2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》和GB 5009.156—2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》,通过短期和长期迁移试验对硅橡胶中2,4-二氯苯甲酸的迁移行为进行研究。结果2,4-二氯苯甲酸在6种食品模拟物的相应浓度范围内均有良好的线性关系(r^(2)>0.999),方法灵敏度(检出限最高为0.20mg/kg)、准确度(回收率在91.8%~113.1%之间)、精密度(相对标准偏差不大于5.2%)均符合标准要求。短期迁移试验结果表明,硅橡胶中2,4-二氯苯甲酸的迁移量随着迁移试验次数的增加而减少;向50%乙醇溶液中的迁移风险最大。长期迁移试验结果表明,2,4-二氯苯甲酸的迁移在试验初始的2d内快速上升,在4 d内达到迁移平衡;温度升高可以使迁移更快达到平衡;平衡时向50%乙醇溶液和橄榄油的迁移量相当。结论该方法操作步骤简便、稳定性好,具有良好的线性范围,检出限低,能够满足食品接触材料中2,4-二氯苯甲酸迁移量的检测需求。食品接触用硅橡胶制品中2,4-二氯苯甲酸迁移量受迁移试验次数、食品模拟物类型、迁移温度和时间的影响,企业和消费者应合理生产和使用相关产品以降低2,4-二氯苯甲酸的迁移风险。 展开更多
关键词 硅橡胶 高效液相色谱法 2 4-二氯苯甲酸 迁移 食品接触材料 非有意添加物
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茶叶基质对胆碱酯酶活性干扰水平的研究进展 被引量:1
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作者 郑芹芹 金莉莉 +3 位作者 吴正浩 陈红平 郝振霞 鲁成银 《中国茶叶》 2022年第2期1-9,共9页
基于酶抑制法的农药残留快速检测技术具有简单、快速、易操作、成本低等优点,在基质成分较为简单的蔬菜、水果样品的质量安全快速筛查和监管中发挥了重要作用。然而,在对茶叶样品的检测中,该方法的速测结果普遍呈强(假)阳性,且检测结果... 基于酶抑制法的农药残留快速检测技术具有简单、快速、易操作、成本低等优点,在基质成分较为简单的蔬菜、水果样品的质量安全快速筛查和监管中发挥了重要作用。然而,在对茶叶样品的检测中,该方法的速测结果普遍呈强(假)阳性,且检测结果与实际农药含量水平无关,严重阻碍了其在茶叶样品检测中的应用。明确茶叶样品中基质对胆碱酯酶干扰的来源、水平与机理是解决这一难题的理论基础。文章综述了茶叶基质成分对胆碱酯酶活性干扰水平的研究进展,同时包含了近年来茶叶功能性成分通过抑制胆碱酯酶活性在阿尔茨海默症(AD)治疗中应用的研究内容。 展开更多
关键词 酶抑制法 茶叶 基质干扰 胆碱酯酶 农药残留 快速检测
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高效液相色谱法测定食品接触材料及制品中9种酚类物质的迁移量 被引量:5
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作者 刘桂华 苏凤 +4 位作者 李威 寇海娟 眭洁 李晓曼 罗世鹏 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期1619-1626,共8页
该文建立了苯酚、甲酚类、二甲酚类等9种酚类物质迁移量同时测定的高效液相色谱(HPLC)检测方法。采用AgilentZORBAXSB-Aq色谱柱进行分离,以甲醇-水为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL/min,荧光检测器测定,激发波长为214 nm,发射波长为315 nm... 该文建立了苯酚、甲酚类、二甲酚类等9种酚类物质迁移量同时测定的高效液相色谱(HPLC)检测方法。采用AgilentZORBAXSB-Aq色谱柱进行分离,以甲醇-水为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL/min,荧光检测器测定,激发波长为214 nm,发射波长为315 nm。优化了含油脂食品模拟物中9种酚类物质的提取方式,并考察了线性范围、准确度及精密度等方法性能参数。研究结果表明,含油脂食品模拟物中9种酚类物质的最佳提取溶剂为67%甲醇溶液,9种酚类物质在水基及油脂类食品模拟物中的线性相关系数(r^(2))均高于0.999,回收率为90.7%~99.8%,相对标准偏差均低于6.0%。5种水基食品模拟物中9种酚类物质的定量下限为0.07~0.10 mg/L,橄榄油中9种酚类物质的定量下限为0.15~0.20 mg/kg。方法成功应用于11批食品接触用聚碳酸酯(PC)塑料制品、15批涂层制品中9种酚类物质迁移量的测定。该方法灵敏度高、精密度好,可为食品接触材料及制品中9种酚类物质迁移量的分析提供技术支持。 展开更多
关键词 酚类物质 迁移 食品接触材料 高效液相色谱法(HPLC) 荧光检测器
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不同材质食品接触材料及制品中PAEs合规情况调查及评价 被引量:4
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作者 寇海娟 李伟涛 +1 位作者 李金凤 商贵芹 《包装工程》 CAS 北大核心 2022年第23期191-198,共8页
目的了解不同材质食品接触材料及制品中邻苯二甲酸酯类物质(Phthalate Esters,PAEs)的含量及分布情况,为食品接触材料及制品中邻苯二甲酸酯安全合规管理提供科学依据。方法采用GC/MS对来自不同省市的781批不同材质食品接触材料测定其PAE... 目的了解不同材质食品接触材料及制品中邻苯二甲酸酯类物质(Phthalate Esters,PAEs)的含量及分布情况,为食品接触材料及制品中邻苯二甲酸酯安全合规管理提供科学依据。方法采用GC/MS对来自不同省市的781批不同材质食品接触材料测定其PAEs含量,从PAEs检出情况、量值分布、材质分布等维度对食品接触材料的PAEs安全合规情况进行了分析,并给出相关管控建议。结果研究中测试的781批食品接触材料样品中,PAEs的总体检出率为12.8%(检出限为0.3 mg/kg),共检出6种PAEs。其中,邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)检出率最高,为10.5%,其次为邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP),检出率分别为2.9%和1.7%。邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)检出率均低于0.5%。从检出量值来看,86.7%的检出数据小于10 mg/kg。不同材质食品接触材料中,橡胶制品的PAEs检出率最高,为50.0%,且检出物质多达5种;塑料制品的检出率为14.5%,仅3批PVC塑料中DEHP和1批橡胶制品中DINP检出数据大于100 mg/kg。结论邻苯二甲酸酯在食品接触材料及制品中整体检出率较高,但检出数值高的占比较低,在橡胶和PVC塑料制品中检出率和检出数值相对较高,因此应高度关注其迁移风险。 展开更多
关键词 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯类物质 检出率
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