广东省食品添加剂工业现状及发展方向

食品添加剂是食品工业的重要支柱,它对改善食品色、香、味,调整食品的营养构成,提高食品的质量和档次,改善食品的加工条件,延长食品的保存期发挥着极重要的作用。 一、广东省食品添加剂发展概况 广东对食品添加剂的研究和开发是比较早的,过去主要是以化工产品为主,包括防腐剂、合成着色剂、糖精等。亦有蔗糖和味精等天然产品,但品种不多。80年代开始,食品添加剂逐步向天然、营养、多功能方向发展,取得明显进步。广州轻工研究所致力于食品添加剂研究已有30多年历史,是我省研究食品添加剂时间较长、技术力量较强、

广东乙烯工程与精细化工的发展

1 广东乙烯的大发展 我国石油化工工业已经成为国民经济的支柱产业,要求它的发展既能适应国内市场需要,又能促进国民经济各行各业的进步。国内市场的巨大需要,我国经济的高速发展,为石油化工的发展提供了大好形势和良好的机遇。 在“八五”、“九五”期间,在广东建设三个乙烯工程,其中茂名30万吨乙烯一期工程共有十套主要生产装置。

顺酐加氢制备γ-丁内酯的催化体系研究进展

介绍了顺酐加氢反应的催化体系以及生成相应产物的情况 ;重点介绍了由顺酐加氢制备γ

铁(Ⅱ)-邻菲罗啉-BPR体系分光光度法测定果蔬中的维生素C

在ｐＨ６．０的乙酸－乙酸钠缓冲溶液体系中，有ＣＴＭＡＢ存在下，维生素Ｃ将铁（Ⅲ）－邻菲罗啉还原，还原产物与溴邻苯三酚红（ＢＰＲ）形成铁（Ⅱ）－邻菲罗啉－ＢＰＲ缔合物，其λｍａｘ＝５８０ｎｍ，ε＝１．０９×１０５Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１，维生素Ｃ含量在０～７０μｇ·２５ｍＬ－１范围内服从比耳定律。

香精香料工业现状和发展趋势

评述了国内外香精香料工业发展状况及我国香精香料工业面临的挑战，并介绍了目前天然香料和合成香料开发进展及新的发展趋势。

人工神经网络紫外分光光度法测定息喘灵片多组分体系的研究

介绍了人工神经网络（ＡＮＮ）原理，详细讨论了网络参数的选择及其对预报的影响。将该技术应用于息喘灵片三组分体系的预报测定并取得满意结果。

用途广泛的精细化工新原料──金刚烷

本文介绍了金刚烷的结构、性质。

Sn(Ⅳ)-DBPF-H_2QS-CTMAB显色体系的研究

在024～040mol/LH2SO4介质中,有溴化十六烷基三甲基铵存在下,Sn(Ⅳ)与8羟基喹啉5磺酸(H2QS)和4,5二溴苯基荧光酮(DBPF)形成有色的胶束混配络合物。络合物组成为Sn(Ⅳ)∶H2QS∶DBPF=1∶1∶2。最大吸收波长为540nm,表观摩尔吸光系数ε=142×105。在25mL溶液中,Sn(Ⅳ)在0～10μg范围内符合比尔定律。该法灵敏度和选择性均比无H2QS存在时好,用于铝合金及有机锡混料中锡的测定,结果满意。

Co(Ⅱ)-H_2O_2-酸性铬蓝K体系催化光度法测定痕量钴

催化动力学光度法测定钴已多有报道〔１～３〕。本文探讨了在稀Ｈ２ＳＯ４介质中，Ｃｏ（Ⅱ）能催化Ｈ２Ｏ２氧化酸性铬蓝Ｋ使之褪色，并在波长５３０ｎｍ处测定吸光度的变化，从而建本校９２级毕业生。立了催化动力学光度法测定痕量钴的新方法。试验表明，用固定时间...

有机络合剂对锑(Ⅲ)─水杨基荧光酮─OP显色体系的影响

在０．０７５～０．１５ｍｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４介质中，Ｓｂ（Ⅲ）与水杨基荧光酮和ＯＰ形成有色络合物，最大吸收波长为５２５ｎｍ，摩尔吸光系数为１．５９ｘ１０５，当在体系中分别加入１０ｍｇ１６种不同有机络合剂时，其中１．２－环已烷二胺四乙酸和亚氨基二乙酸使体系吸光度明显降低。其余对吸光度无明显影响。α－羟基异丁酸、磺基水杨酸、甘露酸和丙二酸分别对Ｃｕ２＋，Ｚｎ２＋，Ｃｄ２＋，Ｐｂ２＋，Ａｌ（Ⅲ）。Ａｓ（Ⅴ），Ｖ（Ⅴ），Ｚｒ（Ⅳ），Ｗ（Ⅵ），Ｓｎ（Ⅳ）和Ｆｅ（Ⅲ）等的允许量有明显提高，方法用于纯铝和铝合金中微量锑的测定，结果满意。

混合胶束对钛-溴邻苯三酚红显色体系的增敏作用

在５．０×１０－３ｍｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４介质中，溴化十六烷基吡啶（ＣＰＢ）和ＯＰ存在下，Ｔｉ（Ⅳ）与溴邻苯三酚红（ＢＰＲ）形成红紫色络合物。该络合物的λｍａｘ＝６３８ｎｍ，ε为５．８１×１０４Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１，钛的质量浓度为０～０．３２ｍｇ／Ｌ时符合比尔定律。拟定的方法用于硅酸盐岩石中微量钛的测定，结果与原结果相符，ＲＳＤ（ｎ＝６）＜１．５０％。

锆-槲皮素-8-羟基喹啉-5-磺酸-十二烷基磺酸钠体系的荧光光度法研究

在０．３６ｍｏｌ／ＬＨＣｌ介质中，有十二烷基磺酸钠（ＳＤＳ）存在下，Ｚｒ（Ⅵ）与槲皮素（Ｑｕ）和８－羟基喹啉－５－磺酸（Ｈ２ＱＳ）形成四元荧光络合物。其组成比为ｎＺｒ：ｎＱｕ：ｎＨ２ＱＳ：ｎＳＤＳ＝１：１：２：１。激发与发射波长λｅｘ＝４５０ｎｍ和λｅｍ＝５００ｎｍ时，体系荧光强度最大。线性范围为０～２４ｍｇＺｒ／Ｌ，检出限为５６μｇ／Ｌ。方法用于岩石中微量锆的测定，结果满意。

应用计算机模式识别技术研究微量元素与健康的关系

介绍了微量元素检测数据的一般统计方法，着重推荐应用计算机模式识别技术统计数据。文中介绍计算机模式识别技术的原理和作者应用该技术在微量元素科学的研究中取得的部分成果。

气相色谱法测定工业废水中联苯与菲

文章研究了一种新的测定废水中联苯及菲含量的方法。该法采用气相色谱薄涂柱 ,对联苯与菲进行了有效的分离与测定。该方法具有固定液用量少 ,柱温低 ,分离效果好 ,分析速度快等特点。利用该方法对废水样进行测定 ,取得了满意的结果。

氨基磺酸盐体系电沉积铅镉合金的研究

研究了在氨基磺酸盐体系中铅、镉和铅一镉镀液的阴极极化曲线。结果表明，镀液中加入添加剂间苯二酚能显著增力。阴极极化及改善镀层性能；用脉冲电沉积代替常规的直流电沉积进行铅－镉合金的电沉积，表现状态比较表明，脉冲电沉积所得镀层质量较直流法有明显改善。原子吸收分光光度法测定表明，直流电沉积和脉冲电沉积所得镀层镉含量均随电流的增加而增加。

用专利制度保护化学化工技术的策略和技巧

化工技术具有发明活动活跃、实用性强、实施快等特点 ,利用专利制度保护化工技术具有重要的意义。本文介绍了我国专利制度的基本特点以及申请化工技术专利保护的策略和技巧。

基于表面活性剂的化工分离

基于表面活性剂的分离过程主要包括破乳，萃取，浮选，离子交换，固膜分离等分离过程，表面活性剂参与的分主离过程一般有高效率，低能耗的特点。

绿色精细化工

介绍了绿色精细化工的涵义和内容,并提出绿色精细化工是精细化工行业的发展方向。

面向新世纪化工类产学研结合的探索与实践

介绍了国内外产学研结合发展的历程,进行了化工类产学研结合的实践及面向新世纪对产学研结合的展望。