发酵床养殖畜禽基本技术参数的研究进展

在环保压力日益严峻的环境下,鉴于发酵床技术的潜在优势,吸引了很多业内人士对发酵床养殖畜禽技术进行不断探索。目前该技术在我国已取得一定成绩,虽然生产实践中仍存在很多盲区,但正在逐步改进与完善中。论文综述了发酵床垫料选择的原则、pH、温度、翻耙频率、含水率、含氧量及发酵菌种等基本参数的研究进展、总结了各参数的适宜范围,并指出其在生产实践中的操作,以期对发酵床养殖畜禽技术的应用与推广起一定指导作用。

几种猪用饮水器节水效果对比及肉猪养殖期总排污量的测定

【目的】明确不同猪用饮水器的节水效果与肉猪饲养过程的实际粪污排放量,为小型猪场的环保治理方案提供参考数据。【方法】对比了4种猪用饮水器的日用水量、浪费水量、导出水量及其水质情况;在肉猪的5个生长阶段分别连续收集3 d以上的肉猪产粪量、污水产量,并计算出养殖过程的总排污量。【结果】节水效果从高到低依次为圆珠饮水器>碗式饮水器>鸭嘴饮水器(CK)>鸭嘴饮水器+水泥导水槽,其中圆珠饮水器比鸭嘴饮水器平均可节水27.87%,用水泥槽导出的鸭嘴饮水器滴漏水量占其肉猪日用水量的46.59%。肉猪养殖过程中的平均日产废水量为10.84 L/头,占其日用水量的45.87%。由于清粪频率及猪只踩踏原因所致,试验中肉猪的头均日清粪量为0.439 kg。【结论】应用节水式饮水器并配合清污分离措施可以源头减少至少30%养殖废水。小栏舍饲养、干清粪、不冲栏、鸭嘴饮水器饮水的猪场,每头肉猪在28~177日龄期间累积产生废水约1.4 m3,累积清粪量为58.25 kg。

广东地区小鹅瘟病毒分离鉴定及全基因序列的测定分析

本研究利用鹅胚从广东地区一鹅场送检的病死鹅病料中分离到一株小鹅瘟病毒,命名为ZJF。对其进行动物回归,发现是一株强毒。对该毒株进行了全基因序列克隆测定,拼接后获得了ZJF株的全基因序列,序列全长为5 046 bp。VP1基因与安徽2011年分离株Yan-1核苷酸、氨基酸同源性最高为99. 7%、99. 3%,进化树显示处于同一小分支中,具有相同的进化祖先;与早前广东地区分离株GDa GPV核苷酸、氨基酸同源性相对较低为94. 5%、97. 4%,进化关系也相对较远。研究结果进一步完善了我国广东地区小鹅瘟的流行病学信息。

广东地区一株塞内卡病毒的分离及基因组分析

A型塞内卡病毒(Senecavirus A,SVA)感染主要引起猪群水泡性疾病,该病临床症状与其他水泡性疾病较难区分。本研究通过RT-PCR检测发现广东某规模化猪场发生的水泡性疾病为SVA感染。通过在HEK293T细胞上进行病毒分离,成功获得了一株SVA毒株并命名为SVA/China/KP-01-2017 (KP-01)。KP-01第2代即能引起HEK 293T细胞明显的细胞病变。该毒株多聚蛋白基因长6 546 nt,编码长2 181 aa的多聚蛋白。同源性及遗传进化分析表明,该毒株与国内外分离的毒株相似性较高,与Colombia/Co-01/2016株在遗传距离较近。本研究成功分离1株SVA,为SVA深入研究奠定了基础。

层叠式笼养鸡舍环境参数与鸡群产蛋率的相关性分析

[目的]研究层叠式笼养模式下鸡舍内不同位置环境参数的变化规律以及与鸡群产蛋率的相关性。[方法]以广东温氏食品集团股份有限公司某规模化种鸡场密闭笼养黄羽肉种鸡为对象,对鸡舍内不同位置的环境参数进行持续监测,分析不同位置、不同季节的温湿度、有害气体和粉尘浓度差异和分布规律,同时每天记录鸡群产蛋率。[结果]夏季鸡舍前后最大温差2.1℃,上下温差1℃,一楼比二楼温度高0.5℃;冬季鸡舍温差较大,鸡舍中部温度最高,前端温度最低,前后最大温差3.7℃,上下最大温差4.5℃,一楼比二楼温度高1℃;与冬季相比,夏季鸡舍内通风量大、湿度大,舍内有害气体含量低,粉尘和CO含量低;位置越高粉尘含量越大,其中冬季后端粉尘大,夏季前端粉尘大;由于舍内饲养密度和自动环控的原因,冬季舍内最低平均温度不低于19.8℃。[结论]冬季19.8~23.3℃范围内,温度越低,产蛋率越高。

禽呼肠孤病毒在我国部分地区蛋鸡群中的血清流行率和风险因素分析

禽呼肠孤病毒(ARV)在我国流行范围较广,感染家禽后使其出现病毒性关节炎、生长不良和产蛋量下降等表现,对我国养禽业造成较严重的经济损失。为了解我国蛋鸡群中ARV的流行情况及存在的感染风险因素,本试验在2022年11月—2023年3月从北京、天津、河北、山东、河南、江苏、陕西、湖北和重庆9个省市的45个蛋鸡养殖场(其中包括祖代蛋鸡群、父母代蛋鸡群和商品代蛋鸡群),收集共计45份调查问卷和968份血清样本。采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测血清中的ARV抗体,并结合调查问卷,采用单因素分析和逻辑回归分析方法找到蛋鸡出现ARV感染症状的风险因素。ELISA检测结果显示,968份血清样本中检出阳性863份,阳性率为89.15%(95%CI:87.0%~91.0%);单因素分析结果显示,全进全出饲养模式下的蛋鸡出现ARV感染症状的概率显著低于区域性全进全出饲养模式或不同日龄、不同批次混养饲养模式下的蛋鸡,且具有较强程度的关联(P<0.05,0.1<OR<0.3);生物安全防控严格的大、中型规模化养殖场(5万只以上)的蛋鸡出现ARV感染症状的概率显著低于生物安全防控存在不足的小型养殖场(2万~5万只)的蛋鸡,且具有较强程度的关联(P<0.05,0.1<OR<0.3);员工不注意对鸡舍消毒的养殖场饲养的蛋鸡出现ARV感染症状的概率显著高于员工对鸡舍具有较强或一般消毒意识的养殖场饲养的蛋鸡,具有中等程度的关联(P<0.05,1.5<OR<3.0)。综上所述,饲养模式、养殖场规模和员工对鸡舍的消毒意识可能是产蛋鸡群感染ARV的风险因素。

宏转录组测序技术在一起仔猪病毒性腹泻疾病诊断中的运用及分析

为了确定2023年春季广西贺州地区猪场仔猪腹泻病原,采用宏转录组测序技术筛查该地区猪群发病和感染情况,为当地仔猪腹泻疾病的防控提供依据。采集2023年3月广西贺州地区10 km范围内6个相邻并同时暴发腹泻的猪场仔猪的肛拭子和粪便,运用MGISEQ 200测序平台进行宏转录组测序开展猪病原感染组学研究,系统性地筛查该区域仔猪腹泻的病原谱,使用实时荧光定量RT-PCR对最主要病毒进行确认,定量分析各病原的丰度并选取鉴定到的病毒基因序列进行系统发育分析,Pearson分析解析病原混合感染的相关性。结果显示:通过宏转录组测序技术在这些样品中共检测到17种致病性细菌、12种病毒和3种寄生虫。病毒以猪流行性腹泻病毒(porcine epidemic diarrhea virus, PEDV)代表的腹泻相关病毒为主,包括猪札幌病毒(porcine sapovirus, SaV)、猪嵴病毒(porcine kobuvirus, PKV)、猪星状病毒(porcine astrovirus, PAstV)、猪猴禽猪肠病毒(porcine sapelovirus, PSV)、轮状病毒A(rotavirus, RVA)等;细菌主要包括3种肠杆菌科(Enterobacteriaceae)、3种乳杆菌科(Lactobacillaceae)、2种芽胞杆菌科(Bacillaceae)等;寄生虫包括两种滴虫和碘阿米巴原虫。来自5个场区的PEDV刺突基因(spike gene,S基因)系统发育分析显示,毒株均属于G2c簇群,毒株之间核苷酸相似性为99.99%,毒株S基因存在重组情况;其中,一发病猪场还检测到P[6]基因型的rotavirus A部分VP4序列,与人源轮状病毒的核苷酸相似性最高。此外,在4个猪场检测到2种以上的仔猪腹泻相关病毒,系统发育分析结果提示,此区域存在腹泻病原多谱系共同流行的情况。病原相关性分析显示,PEDV/PSV(P<0.001)、PEDV/猪环曲病毒(porcine torovirus, PToV)(P<0.001)和PEDV/PAstV(P<0.05)有显著的负相关,而PEDV/PKV(P<0.05)有显著的正相关。以上结果提示,在该地区相邻养殖区域中,仔猪腹泻的病原谱具有多样性,其中,直接致病病原是PEDV,同时,PEDV与样品中其他腹泻相关病毒之间存在关联。本研究较为全面地展示该地区仔猪腹泻病原的感染谱,并鉴定出导致腹泻发生最直接的病原体;同时也能分析小范围养殖区域内腹泻相关病原的相关性,为该区域仔猪腹泻疾病防控提供更加精准的参考和指导。

传染性法氏囊病毒新型变异株荧光定量RT-PCR检测方法的建立

传染性法氏囊病病毒新型变异株(Novel variant Infectious bursal disease virus,nVarIBDV)给我国养禽业防控法氏囊带来更大的挑战。目前缺乏快速、灵敏的针对nVarIBDV的检测方法。为解决这一问题,该试验根据已发表的nVarIBD的VP2基因序列,设计了一对引物和一条特异性Taq Man探针,建立了一种nVarIBD的Taq Man荧光定量RT-PCR检测方法,该方法可通过特异性扩增nVarIBD VP2基因来确定样品是否为IBDV新型变异株。通过构建重组质粒pMD18-T-VP2对引物和探针进行灵敏性和重复性试验,以及特异性检测,最后使用该检测方法对临床样品进行验证。荧光定量RT-PCR结果显示灵敏性可达1.32×10^(1)copies/μL,高于常规RT-PCR的100倍。批内和批间重复试验变异系数(CV)均小于0.5%,结果表明该检测方法有良好的重复性与稳定性。该方法与常见禽病毒核酸无交叉反应,说明检测方法具有较好的特异性。综合本研究结果表明,该研究建立的nVarIBD荧光定量RT-PCR检测方法特异性强、灵敏性高、重复性好,可用于临床样品中IBDV新型变异株的监测。

一例小窗改造对帐幕式环控鸡舍生产成绩提升的案例分析

近年来,畜禽养殖业的集约化发展为当地农业经济发展做出了很大的贡献。为继续提升农户养殖效益,养殖场硬件条件也随之迭代升级,鸡舍逐步由开放式向密闭式环控鸡舍升级。但在发展过程中,标准环控舍硬件条件配置的不完善也直接影响了生产成绩和经济效益。特别是侧墙通风小窗的缺失对养殖内环境的负面影响极为深远。

验证生产操作中有效消毒对非洲猪瘟病毒的消毒效果

本文旨在阐述现场消毒操作有效性的关键点,通过相关实验验证了非洲猪瘟病毒在有机物中的存在会减轻消毒剂对病毒的杀灭作用,清洁到位是确保消毒有效的先决条件,阳性位点的灭源消毒也要遵循清洁的原则,食材等物资要尽可能确保源头可控以避免消毒不彻底的风险,消毒剂需按比例配制好并按规范使用。有效的现场消毒操作对于控制传染病具有重要的。

猪流行性腹泻防控研究概况

猪流行性腹泻病毒(PEDV)主要的致病特点是引起仔猪急性腹泻、呕吐、脱水及死亡,PEDV的感染也可引起怀孕母猪腹泻、厌食,从而影响母猪的正常繁殖功能。自2010年以来,PEDV变异毒株的流行已对全球的生猪产业造成严重影响,而已有的防控措施已经不能应对新的流行态势。近年来,针对PEDV变异毒株流行变化以及防控措施的研究越来越多,许多新的技术及手段已经应用到本病的控制中。论文以此为基础,分析了当前猪流行性腹泻病毒的流行特点,重点讨论不同检测方法和疫苗制剂的研究进展,以及其应用于变异毒株防控中的现状及前景。

番鸭种蛋孵化前清洗用药物浓度的研究

种蛋入孵前的洗蛋工艺是番鸭巷道式孵化技术的关键环节之一,是影响番鸭孵化成绩的重要指标。研究旨在探讨番鸭孵化前洗蛋药水的适宜浓度,根据洗蛋药水浓度将不同产蛋时期种蛋分成0.12%组、0.16%组、0.20%组和0.24%组4个处理组。结果表明:番鸭产蛋前期种蛋较适宜的洗蛋药水浓度为0.16%~0.24%,4个处理组中孵化成绩最好的是0.24%组;产蛋中期种蛋较适宜的洗蛋药水浓度为0.12%~0.20%,孵化成绩最好的是0.16%组;产蛋后期种蛋较适宜的洗蛋药水浓度为0.16%~0.24%,4个处理组中孵化成绩最好的是0.24%组。由此建议:番鸭产蛋前期和产蛋后期种蛋可同期混合洗蛋,洗蛋浓度设置为0.24%;产蛋中期种蛋单独洗蛋,洗蛋浓度设置为0.16%。

三种喹诺酮类药物在鸡蛋中残留消除规律的研究

建立了一种检测三种喹诺酮类药物在鸡蛋中残留的高效液相色谱-荧光检测法。利用建立的方法对三种喹诺酮类药物在产蛋期蛋鸡用药后鸡蛋中的浓度进行了测定,并根据测定值研究了鸡蛋中药物的残留消除规律。400 kg水中分别添加不同含量的诺氟沙星、氧氟沙星、恩诺沙星,连续给药3 d,使用高效液相色谱法对鸡蛋中三种喹诺酮类药物残留进行分析。结果表明,停药8 d时,鸡蛋中检出的诺氟沙星和氧氟沙星的浓度均低于10μg/kg;停药12 d时,鸡蛋中检出的恩诺沙星的浓度低于10μg/kg。建议诺氟沙星和氧氟沙星在临床上蛋鸡产蛋前10 d左右停用,恩诺沙星在临床上蛋鸡产蛋前14 d左右停用。

蛋鸡场清粪技术效能的层次分析法评价

蛋鸡场采用的清粪技术包括人工清粪、刮粪板清粪、传送带清粪等。本文通过现场调研不同地区不同规模的蛋鸡养殖场清粪技术,构建了层次分析法模型,从技术成熟度、技术应用效果、技术经济评价等方面对蛋鸡场清粪技术进行了效能评价。结果表明,蛋鸡场采用人工清粪、刮粪板清粪和传送带清粪技术效能得分分别为77.72、85.83和87.36,传送带清粪和刮粪板清粪技术的效能得分均显著高于人工清粪技术(P【0.05),传送带清粪技术效能与刮粪板清粪技术间无显著差异(P】0.05);随着蛋鸡存栏数的增加,传送带清粪技术的效能值增加,但不同规模未显著影响传送带清粪技术效能(P】0.05);年存栏20万~50万只商品蛋鸡的蛋鸡场,采用刮粪板清粪、传送带清粪和人工清粪技术时效能值分别为85.83、84.00和77.72,3种清粪技术间差异不显著(P】0.05)。本研究可为不同规模和不同区域的蛋鸡场选用清粪技术时提供参考。

夏季南方地区薄垫料与发酵床平养肉鸡的效果比较

本研究比较了夏季高温条件下南方地区发酵床与普通薄垫料养殖肉鸡的生产性能及其舍内环境差异,同时对比了添加不同菌种的发酵床平养肉鸡的效果.试验分3组,分别为添加菌种1、菌种2的发酵床及普通薄垫料组.每组一栏,每栏面积为64.5 m2,每栏矮脚黄公鸡雏680只,试验周期为63 d.结果表明：发酵床因其内在微生物分解鸡粪产热,会增加垫料温度,比普通薄垫料温度高2.23～2.45℃,但该发酵热对舍内温度影响不大;夏季南方发酵床平养肉鸡平均体重比普通垫料低50～80g/只,成活率低4.26％～4.50％,鸡群均匀度低3.94％～7.68％,但发酵床中的芽孢杆菌可抑制大肠杆菌和沙门菌繁殖,改善鸡群肠道健康,降低料肉比（2％）,即夏季南方地区普通薄垫料平养肉鸡效果比发酵床好,但添加不同菌种的发酵床平养肉鸡的生产性能及舍内环境差别不大.

一株鸡传染性支气管炎病毒的分子流行病学研究

鸡传染性支气管炎（infectious bronchitis,IB）是由传染性支气管炎病毒（Infectious bronchitis virus,IBV）引起的危害养鸡业的重要疾病之一[1-2]。由于IBV是单股RNA病毒,主要抗原基因为S1基因,其基因组极易发生突变重组,导致新基因型和变异株不断出现[3-5]。广西地区是三黄鸡的主产区之一,IB问题同样困扰着三黄鸡生产,存在多种类型IBV毒株的流行[6-8],且S1基因存在广泛的点突变和插入现象。

猪场常用消毒剂对厌氧消化系统的影响

选取猪场常用的3种消毒剂戊二醛、百毒杀和优氯净,通过模拟厌氧消化试验,研究其对厌氧消化系统的影响。结果表明,百毒杀和优氯净显著抑制系统产甲烷量;百毒杀和优氯净的高浓度使用还能显著影响总产气量;而戊二醛的使用均未显著影响厌氧消化系统的总产气量和甲烷总产量。3种消毒剂均未影响厌氧消化系统的挥发性脂肪酸(VFA)以及pH的变化。在本试验条件下,百毒杀和优氯净的使用影响了厌氧消化系统的功能和稳定性;而戊二醛的加入未对系统产生影响。因此,生产上应采取措施防范消毒剂百毒杀和优氯净使用过程对废弃物后续处理的抑制作用。

鸡蛋中磺胺嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶残留消除规律研究

本研究旨在分析磺胺嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶在鸡蛋中残留消除规律,为蛋鸡在开产前合理用药制定休药期提供依据,并建立一种检测3种磺胺类药物在鸡蛋中残留的超高效液相色谱法。将60只试验鸡随机分为4组(试验组I、试验组II、试验组III、空白组),各药物按照说明书剂量拌料给药,空白组饲喂不含任何抗生素的空白料,连续给药5 d。收集的鸡蛋样品经乙酸乙酯超声提取,正己烷除酯,复溶液复溶,高效液相色谱C18柱分离后用紫外检测器检测(该方法的检测限为0.01 mg/kg)。结果显示,停药后12 d,磺胺嘧啶检出浓度低于0.01 mg/kg;停药后9 d,磺胺氯哒嗪检出浓度低于0.01 mg/kg;停药后12 d,磺胺间甲氧嘧啶检出浓度低于0.01 mg/kg;该结果提示磺胺嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶分别在产蛋前12 d、9 d、12 d停用。

血清4型禽腺病毒TaqMan荧光定量PCR方法的建立及初步应用

根据多个GenBank登录的血清4型禽腺病毒株hexon基因序列,经多序列比对分析选取高度保守区域设计特异性引物探针,建立了检测FADV⁃4的TaqMan荧光定量PCR方法。该方法扩增产物长度为71 bp,在101~107 copies/μL范围内具有良好的线性关系,其扩增相关系数为0.995,初始模板最低检测下限为7.3×101 copies/μL质粒DNA,与常规PCR相比灵敏度高约1000倍。以H9亚型流感病毒、新城疫病毒、传染性支气管病毒、传染性法氏囊病毒、网状内皮增生病毒、白血病病毒、减蛋综合征病毒、传染性贫血病毒核酸为模板时,均检测不到荧光信号,批内和批间重复性试验变异系数均不超过2%,具有良好的特异性和重复性。本文建立的方法可为FADV⁃4的早期感染诊断及定量分析提供有效技术手段。

母源抗体对番鸭细小弱毒苗免疫效果影响研究

本试验对番鸭细小病毒病弱毒苗进行了不同母源抗体鸭群免疫效果试验研究,以及在高母源抗体水平下,不同含量的细小弱毒苗免疫效果的研究。试验结果表明,母源抗体对1日龄免疫细小弱毒苗(无论是高含量还是低含量)有一定的干扰作用,尤其是在低母源抗体的背景下,1日龄免疫鸭小威弱毒苗会导致弱毒苗将母源抗体全部中和,导致7日龄将抗体中和为零。因此,本研究发现1日龄进行番鸭细小病毒弱毒苗免疫存在免疫缺陷,提高鸭群的母源抗体水平的同时低日龄免疫细小灭活苗或许是一种更好的方式。