广州市建筑工地食品卫生现状调查及对策

广州市建筑工地食品卫生现状调查及对策广州市卫生防疫站（５１００８０）何磅礴肖斌权张泽森刘东兴随着国家经济和城市建设发展，大城市出现了大量建筑工地。这些建设工程项目大多招用外地民工，使建筑工地成为流动人口的主要聚散地之一，食品卫生、疾病防治等方面存在大...

广州市海珠区小型糕点厂（店）卫生学调查分析

广州市海珠区小型糕点厂（店）卫生学调查分析吴洪生（广州市海珠区卫生防疫站，广州５１０２３０）关键词卫生学调查，食品卫生监督中图号Ｒ１５５．５我市于１９９５年５月制定的《广州市小型糕点厂（店）卫生要求》明确要求对全市的小型糕点厂（店）进行整顿，规定生产...

广州市市售蜜饯食品卫生质量调查

作者于1990～1991年度对广州市41种共179份市售蜜饯食品卫生质量进行调查。结果,蜜饯食品的合格率为55.3％。食品添加剂甜蜜素和糖精钠的合格率分别为45.0％和70.6％,金属毒物铅的合格率为86.2％,细菌总数的合格率为94.4％,大肠菌群的合格率为98.9％。本文分析了造成蜜饯食品合格率低的原因,并提出了控制不合格因素的措施。

计算机在卫生防疫工作的应用近况和几点建议

计算机在卫生防疫工作的应用近况和几点建议罗腾飞由于全国加快开放改革步伐和进一步采用现代化信息技术，近几年来卫生防疫部门和其他部门一样，计算机应用的技术水平和规模都有了显著的提高。作者深感有必要概括介绍这几年来的情况，并提出几点肤浅的建议，供大家参考。...

广州市食品卫生监督管理中的困难、问题与对策

广州市食品卫生监督管理中的困难、问题与对策杜琳，何磅礴广州市卫生防疫站（５１００８０）《食品卫生法（试行）》颁布以来，我市食品卫生监督管理逐步走上正轨，监督机构在降低食物中毒发病率、提高食品卫生质量、改善饮食卫生环境等方面作出了很大成绩。但随着人民生...

广州市化妆品生产企业厂房卫生评价

广州市化妆品生产企业厂房卫生评价孔薇，冯祯智，黄兰芳，江思力随着《化妆品卫生监督条例》的贯彻实施，化妆品生产企业的卫生有不同程度的改善，为了解当前我市化妆品生产企业的卫生状况，以及进一步弄清厂房卫生与产品卫生质量的关系，于１９９３年对我市１７间化妆品...

广州市酒类卫生调查

为了加强酒类卫生管理,在1989年初对全市酒类卫生质量进行了调查,同年11月,为贯彻执行省政府《关于加强酒类管理严防甲醇中毒的紧急通知》,开展了查处假酒的工作,现将调查情况报告如下: 一、检查情况:1989年1月,在全市范围内对酒类生产经营单位进行了一次抽样调查。

广州市低档旅店卫生学调查

广州市低档旅店卫生学调查钟嶷，黄荣，麦伟鹏从广州市区范围内不同方位的交通干线上选择四间小型旅店，均是有四、五十年历史的３～４层高的砖木结构建筑物，墙壁为普通粉刷面，不贴墙纸，不铺地毡，家具陈旧，无空调装置。用煤炉烧水、煮饭供应顾客。在每间旅店根据朝向...

1993年广州市《公共场所卫生管理条例》执行情况调查

１９９３年广州市《公共场所卫生管理条例》执行情况调查江林丽《公共场所卫生管理条例》自１９８７年颁布实施以来已逐步被人们所认识，并得到逐步的贯彻，实施。它在保护广大人民健康和利益方面起了越来越多的作用。为了进一步了解该条例具体贯彻执行情况，我们对广州市...

广州市公共场所用品用具卫生状况及消毒效果观察

目的 了解广州市公共场所用品用具卫生状况及消毒效果 ,为修订相应卫生标准提供依据。方法 抽检该市公共场所用品用具 (包括旅业卫生间用具、话筒类、拖鞋类、保龄球及理发美容用具 ) ,对其消毒前后进行细菌、霉菌指标检测。结果 3星级以上及其旅业卫生间的各类用具细菌总数几何均值分别从消毒前的 3 63 4～ 1 0 4 69CFU/ 2 5cm2 、90 87～ 83 63 7CFU/ 2 5cm2 降至消毒后的 2～ 4CFU/2 5cm2 、3 1 6～ 1 865CFU/ 2 5cm2 ,其中消毒后 3星级以上旅业各类用具均低于其他旅业的 ;保龄球、话筒类消毒后细菌总数几何均值 ( 4～ 76CFU/ 2 5cm2 )比消毒前 ( 2 0 5～ 3 0 6CFU/ 2 5cm2 )亦有所减少。各类用品用具消毒前有不同程度检出大肠菌群 ,消毒后均未检出。鞋类消毒后霉菌数减少 ,其平均值为 9CFU/ 50cm2 ,理发用具消毒前后均未检出大肠菌群及金黄色葡萄球菌。结论 公共场所用品用具细菌污染严重 ,消毒效果显著。建议旅店业卫生间用具、话筒类、保龄球采用细菌总数、大肠菌群及鞋类采用霉菌数作为检测项目 ,并制订相应标准值。

广州市中学生性知识、态度和行为的相关关系分析

目的 为有关部门制订中学生性健康教育内容提供依据。 方法 应用对数线形模型、多元方差分析、聚类分析、χ2 检验等统计方法分析性知识、性态度和性行为的相关关系。 结果 从数字角度表明性知识各内容、性知识和性态度、性态度和性行为间存在较强的相关关系。 结论 性健康知识教育内容设置时可突出重点 ,应重视性态度开放的学生 ,对其加强性道德观念教育。

广州市一起志贺氏菌痢暴发的分子流行病学分析

本文对61株福氏2a(Shigella flexneri 2a)分离株进行了耐药谱、质粒图谱、菌落原位杂交和Southern blot分析。结果显示:从广州1992年暴发的一起菌痢流行中分离的30株暴发株和当年在广州分离的28株散发株的耐药谱和质粒图谱相同,而且菌落原位杂交证明它们均有4.7kb的ipaBC基因,Southern blot进一步指出了上述分离株的ipa BC基因位于7.6kb,2.5kb和1.6kb的EcoR Ⅰ片段。从分子水平证明了1992年广州市一起志贺氏菌痢(幅氏2a)暴发为单一克隆株引起,该克隆为当地1992年福氏菌的优势克隆。而福州1991年分离的3株同型菌分属不同的克隆。

广州市艾滋病流行状况与控制策略分析

目的分析广州市艾滋病流行和防治现状,探讨对策.方法对1986～2000年广州市艾滋病监测结果和防治情况进行分析.结果1986年广州市报告首例国外输入的HIV感染者,1991年报告首例AIDS病人,至2000年底累计报告HIV感染者406例,在广州死亡29例,其中AIDS病人68例,在广州死亡25例.流行经历了传人期(1986～1989年)、扩散期(1990～1994年)和快速增长期(1995～2000年),分别发现HIV感染者4例、24例和378例.流行特征是HIV感染者主要以男性(86.95%)、20～49岁中青年(91.8796)为主;传播途径主要以静脉吸毒为主,占57.64%,性传播途径占23.15%,尚未发现母婴传播.结论广州市HIV广泛流行,形势严峻.今后防治对策应加强领导,多部门合作,全社会参与,继续加强艾滋病监测和预防控制网络建设,加紧实施以宣传教育为主的艾滋病综合性预防策略.

1988年广州市急性出血性结膜炎的病原学研究

急性出血性结膜炎(Acute hemorrhagic conjunctivitis,AHC)是近二十年来新发现的一种眼病,此病于1969年首先发生于非洲的加纳、尼日利亚等国,尔后蔓延至亚洲,以至欧洲,1971年传入中国,广州于1971年、1981年分别发生过流行。本病发病急、潜伏期短、传染性强、传播迅速,1988年7～9月(以8月份为高峰期)

广州市1991至1993年肾综合征出血热监测研究

本文报告广州市肾综合征出血热（HFRS）监测结果，1991年全年总发病率0.37/10万，1992年0.49/10万，1993年0.34／10万，3年病死率4.2%；病例以中心城区多见，仍呈散发性，冬春季为发病高峰；发病以青壮年居多，临床轻、中型多见；1992年实验大白鼠型病人再次发生1例；正常人群血清学监测仍检出隐性感染者。鼠间监测选两个监测点，1个对照点，传染源仍以褐家鼠为主，无黑线姬鼠，疫源地不断扩大，发现新的带病毒鼠种──白腹巨鼠。海珠区监测点1992、1993年平均鼠密度4.0％，褐家鼠密度3.7%，带病毒率6.7%，带病毒鼠指数5.0；黄埔区鼠密度26%，褐家鼠密度1.4%，带病毒率9.1%，带病毒鼠指数3.6。1993年野外监测密度6.4%，带病毒率4.5%。3年来对实验大白鼠监测，抗原阳性率1.04%，抗体阳性率0.7%，总感染率1.1%；监测小白鼠235只，HFRS抗原全部阴性。

广州市1996-2000年肾综合征出血热监测研究

本文报告 1996 - 2 0 0 0年广州市肾综合征出血热 (HFRS)监测 ,共发病 12 7例 ,死亡 4例 ,1996 - 2 0 0 0年发病率分别为 0 5 7/ 10万、0 5 0 / 10万、0 2 9/ 10万、0 2 2 / 10万、0 34/ 10万 ,病死率 3 1% ;另外 ,外来人员在广州感染 10 5例 ,死亡 6例 ,病死率 5 7% ;病例以中心城区和边缘城区多见 ,呈散发性 ,冬春季节为发病高峰 ,发病以青壮年居多 ,临床轻、中型多见 ,1997年实验大白鼠型再次发生 1例 ;正常人群血清学监测未检出出血热病毒抗体。鼠间监测两个监测点及 1998年黄埔区长洲岛、荔湾区南站、清平市场居民区 ,1998- 2 0 0 0年白云山和黄埔区野外进行监测 ,海珠区监测点 3年平均鼠密度 1 5 % ,褐家鼠密度 1 5 % ,带病毒率 5 2 % ,带病毒鼠指数 2 8;天河区 5年鼠密度 1 0 % ,褐家鼠密度 0 9% ,带病毒率 3 0 % ,带病毒鼠指数 1 6 ;白云山密度 14 9% ,褐家鼠密度12 5 % ,带病毒率 9 8% ,带病毒鼠指数 11 1;黄埔区鼠密度 12 6 % ,褐家鼠密度 9 9% ,带病毒率 4 0 % ,带病毒鼠指数 6 3 ,其中长洲岛鼠密度 6 8% ,褐家鼠密度 5 2 % ,带病毒率 7 1% ,带病毒鼠指数 6 1;荔湾区南站、清平市场鼠密度 2 3 % ,褐家鼠密度 1 8% ,带病毒率 0 0 % ,带病毒鼠指数 0。 5年对实验大白鼠监测 ,

广州市海珠区流行性腮腺炎流行病学调查

本文报告了1990年7月～1991年6月广州市海珠区流行性腮腺炎流行病学调查结果。全年均有散发病例,1～5月为流行期。学龄前儿童(2～6岁)的发病人数占病例总数的79.0％,其中3岁年龄组的发病率高达2942.0/10万。在3～20岁健康人中,血清血凝抑制抗体阳性率随年龄增大而逐渐上升,21岁以后降低。有10％的男性青年并发睾丸炎。

广州市1990至1993年登革热监测资料分析

广州市１９９０至１９９３年登革热监测资料分析广东省广州市卫生防疫站（邮编：５１００８０）潘志明，邱季春，罗惠容，廖育煌，刘树国，刘津成，张泽森，胡志刚自１９７８年以来，广州市发生了分别由４个登革热血清型引起的多次流行，给国民生产及人民健康带来损失。由...

广州市蔬菜农药残留监测与蔬菜农药中毒现状分析

近几年来由于农药滥用，农药残留于蔬菜引发农药食物中毒事件时有发生，已危及人们身心健康。为了解和掌握广州市蔬菜农药残留情况以及农药中毒发生规律，制订有效的防治措施，确保食菜者的安全，现将广州市１９９６～１９９７年蔬菜农药监测结果与农药中毒情况进行分析如...