关于档案室库房建设与档案搬迁的几点思考——以广州质量监督检测研究院整体异地搬迁档案为例

随着档案信息量的增加,很多单位逼仄的档案库房已无法满足需要,面临改扩建和档案搬迁问题。但档案搬迁不只是档案的空间转移过程,而是一个涉及档案收集、整理、保管、统计和提供利用等档案管理各领域的系统复杂工程,需要按现代档案管理理念和规范,缜密筹划,科学应对。笔者所在的广州质量监督检测研究院,几十年来一直将档案库房分隔成两间,由于档案资料的增加。

高分辨质谱技术在食品检测中的应用研究

随着科技的不断进步,高分辨质谱技术在食品检测领域中的应用越来越广泛。高分辨质谱技术以其高灵敏度、高分辨率和高准确度的特点,在食品中有害物质、营养成分以及食品添加剂等的检测中表现出色。本文探讨了高分辨质谱技术在食品检测中的具体应用及其优势,以期为食品质量监管提供技术参考。

食品中SO_(2)残留量检测新技术研究进展

二氧化硫(SO_(2))作为一种多功能食品添加剂,具有漂白、抗氧化、抑菌和防腐功能。然而,其在食品中的过量残留可能对人体健康产生负面影响。因此,开发高灵敏度、高选择性、快速且成本效益高的检测技术,对于保障食品安全至关重要。本文综述了近期在食品中SO_(2)残留量检测领域的技术进展,强调了这些技术在提升检测效率、降低成本、增强便携性和操作简便性方面的显著优势。同时,还分析了这些技术在实际应用中所面临的挑战,并对未来的发展方向进行了展望,旨在为食品安全检测领域提供有价值的参考和指导。

婴幼儿配方奶粉检验检测质量的影响因素及应对策略探讨

婴幼儿配方奶粉质量关乎婴幼儿健康成长。本文通过分析影响婴幼儿配方奶粉检验检测质量的因素,包括原料质量控制、生产工艺稳定性和检测设备精度等,提出优化原料筛选机制、强化生产工艺监控和提升检测设备校准频率等应对策略,以期为进一步提升我国婴幼儿配方奶粉质量提供参考。

食品接触纸制品水提取液中杀菌剂2-溴代-4’-羟基乙酰苯检测方法研究

建立了食品接触纸制品水提取液中杀菌剂2-溴代-4’-羟基乙酰苯的检测方法。水提取液用HC-C18固相萃取小柱富集后,用甲醇洗脱。洗脱液用超高效液相色谱-串联四极杆质谱检测。液相色谱采用AQ C18色谱柱为固定相,5 mmol/L乙酸铵-甲醇为流动相。质谱采用电喷雾电离(ESI)-多重反应监测(SRM)模式。方法检出限可达0.14μg/L,回收率在99.6%到111.0%之间,相对标准偏差在1.2%到3.1%之间。运用该方法检测了18批次食品接触纸制品,未检出该化合物。该方法具有良好的灵敏度、准确性和精密度,适用于食品接触纸制品水提取液中2-溴代-4’-羟基乙酰苯检测。相关研究内容为食品接触纸制品质量安全监测提供有效的技术支持和基础数据。

γ-癸内酯的生物合成途径及产量提升策略研究进展

γ-癸内酯(γ-Decalactone,GDL),是一种含有椰子、奶油和桃子风味的内酯类化合物,天然存在于水果及发酵产品中,广泛应用在食用香料、化妆品和化工等行业。自然界中γ-癸内酯的存量已经不能满足消费者日益增长的需求,化学合成的γ-癸内酯是没有光学活性的消旋体,安全性低,对环境不友好,而通过微生物合成的γ-癸内酯,与从植物、水果中提取获得的天然γ-癸内酯相比,结构相似,具有天然等同性,深受消费者喜爱。因此,微生物合成γ-癸内酯具有广阔的研究前景。该文综述了γ-癸内酯的生物合成途径,并对目前的产量提升策略如基因工程、菌株诱变、增加底物分散度、优化发酵条件、细胞固定化和原位分离技术等进行了总结,并在最后讨论了生物合成γ-癸内酯存在的问题和未来的展望。

激光共聚焦拉曼光谱法测定防晒剂经皮渗透作用及其应用研究

基于激光共聚焦拉曼光谱技术,采用皮肤成分分析仪结合多元线性回归分析方法,建立了皮肤中防晒剂深度分布及经皮渗透量的实时、在体测试方法。以志愿者手臂为实验对象,针对常见的三种防晒剂甲氧基肉桂酸乙基己酯(OMC)、二乙氨羟苯甲酰基苯甲酸己酯(DBHB)和乙基己基三嗪酮(EHT),测试并分析了手臂不同皮肤区域经皮渗透能力的一致性,同时比较了不同配方工艺防晒乳的防晒剂经皮渗透作用。结果表明,手臂内侧的不同区域皮肤防晒剂经皮渗透量的相对标准偏差均小于15%,证明可用于不同防晒剂产品的经皮渗透对比;比较油包水防晒乳和纳米乳化工艺的防晒乳中防晒剂的经皮渗透作用,发现经过1 h的皮肤渗透,纳米乳化工艺的防晒乳相比油包水型防晒乳液,三种防晒剂在皮肤的经皮渗透量均降低约60%,而且EHT的经皮渗透深度相对更浅。该方法在防晒剂经皮渗透作用研究中得到了有效的应用,可为化妆品的经皮吸收提供方法参考。

食品接触涂层中光引发剂迁移量测定方法研究

本研究比较了不同光引发剂在液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-QTOF MS)和气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)中的响应灵敏度和稳定性,并依此建立了食品接触涂层中12种光引发剂迁移量的LC-QTOF MS测定方法和11种光引发剂迁移量的GC-MS/MS测定方法。对于LC-QTOF MS方法,采用酸化甲醇稀释样品后上机测试。采用Hypersil GOLD AQ色谱柱,以0.1%甲酸水-甲醇为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源正离子(ESI+),多反应监测-高分辨(MRM HR)模式监测。方法检出限为0.002 5~0.01 mg/kg,回收率为60.9%~124%,相对标准偏差(RSD)为0.9%~11.6%。对于GC-MS/MS方法,采用正己烷萃取样品,萃取液上机测试。采用CD-5色谱柱,MRM模式监测。方法检出限为0.000 4~0.002 mg/kg,回收率为77.0%~128%,RSD为0.4%~8.1%。使用这2种方法检测13批次食品接触涂层样品的迁移液,其中在5份迁移液中检出光引发剂TPO和2,4-二乙基噻唑酮。本研究建立的方法前处理简单、灵敏度高,具有较好的准确性和精密度,适用于食品接触涂层制品中光引发剂的检测。

化妆品防晒黑功效评价方法研究

建立了一种新型防晒黑功效的化妆品人体功效评价方法。基于皮肤晒黑的光生物学反应机理,通过系统探索皮肤黑化特征及客观测试指标变化趋势,构建了一种紫外诱导-黑化前产品干预的新型防晒黑评价模型。以2倍MED单次紫外照射诱导,照射后即刻起连续9天涂抹测试产品,测试时间点为照射前、第5天、第7天、第10天,以皮肤肤色(ITA°值)和皮肤黑色素值(MI值)为评价指标。通过对比不同部位、不同紫外照射剂量等实验条件的影响,对防晒黑评价方法进行了优化。该方法已成功应用于祛斑美白功效化妆品功效评价,并与我国现有祛斑美白功效评价方法进行对比。结果表明,该方法能有效评估祛斑美白化妆品的防晒黑功效,且具有试验周期短、成本较低等特点。

食品中重金属检测质量控制分析

随着工业化和人类活动的增加,食品中的重金属污染日益引起人们关注。重金属是一类具有高密度和毒性的金属元素,包括铅、汞、镉等,广泛存在于环境中,可通过空气、水、土壤等途径进入食物链。长期摄入重金属超标的食品会导致慢性中毒,对人体各个系统造成损害,尤其对儿童和孕妇影响更大,因此对食品中的重金属进行检测至关重要。本文主要探讨了食品中重金属的检测技术及相关的质量控制措施,以期提升检测结果的准确性和可靠性,为食品安全控制提供基础保障。

聚氨酯塑胶跑道老化后耐压缩疲劳性能的研究

研究非渗水型和渗水型两款聚氨酯塑胶跑道在烘箱老化和氙灯老化后的耐压缩疲劳性能。结果表明:随着老化时间的延长,恒定振幅压缩疲劳对塑胶跑道的冲击吸收和垂直变形的影响增大,且在疲劳6万次时塑胶跑道的冲击吸收和垂直变形性能下降速率均增大;相对于非渗水型塑胶跑道,渗水型塑胶跑道在老化和疲劳后的抗滑值明显减小,耐摩擦性能变差。

电子鼻技术在再生塑料气味分析中的应用研究

以再生聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物(ABS)、高抗冲聚苯乙烯(HIPS)为研究对象,参照GB/T 40006.1—2021进行样品前处理后用电子鼻技术进行气味测试,通过电子鼻上的统计分析软件对再生塑料的气味大小进行分析研究,建立指纹分析模型和主成分分析(PCA)模型。结果表明:设置的电子鼻测试参数:传感器清洗时间为80 s、调零时间为5 s、数据采集时间为120 s、进样流量为400 mL/min,可以获得各个传感器对气味的响应强度最高值;挑选出每种样品的每个传感器的响应最高值,可建立指纹分析模型,实现对气味进行直观分析的目的,通过模型可得到W2S(对醇类、醛酮类灵敏)、W1W(对硫化物灵敏)、W1S(对甲基类灵敏)、W5S(对氮氧化合物灵敏)四个传感器对再生PP、PE塑料气味的响应值都是三级再生料>二级再生料>一级料,其他传感器的最大响应值保持相对一致;通过建立的再生塑料气味分析PCA模型,可将不同再生塑料气味的差异区分开,实现气味大小的辨别。

643例脱发人群头发生理指标的影响因素研究

探讨季节、年龄、性别对化妆品防脱发功效测试相关生理指标的影响及生理指标间的相关性。对643例受试者进行脱发、头发长度、局部毛发密度、头发直径均值、毳毛占比、头皮经皮水分流失等头发生理指标的测试,并进行差异性和相关性分析。结果表明,4季脱发计数组间比较有统计学差异(P=0.015),其中夏季脱发计数显著高于秋季(P=0.030),春秋冬3季间脱发计数无显著差异;年龄与局部毛发密度负相关(r=-0.257,P<0.001),年龄与头发直径均值负相关(r=-0.121,P=0.002),年龄与生长期毛发占比负相关(r=-0.302,P=0.013)。季节对脱发计数指标有显著影响,年龄对头发生理指标有显著影响,性别间头发生理指标无显著差异。

2024年1—4月广东省食品安全监督抽检不合格产品分析与风险评估

本研究基于广东省2024年1~12期食品不合格情况的通告数据,采用统计分析方法,对不合格产品进行特征分析、原因探究,并评估其对公众健康的潜在风险。研究发现,不合格产品主要集中在食用农产品和餐饮食品两大类,且问题主要集中在重金属污染、农兽药残留、微生物污染、超限量或超范围使用食品添加剂、质量指标不达标以及非食用物质和其他化学污染等方面。鉴于这些发现,本文提出了加强食品安全监管力度和提升公众食品安全意识的策略建议,以期为食品安全监管工作提供决策参考,保障公共健康。

干燥性食品包装件水蒸气透过性测试方法的研究

目的 目前现行方法标准只针对食品包装原材料的检测,尚无填充食品后包装件水蒸气透过性的检测方法标准,企业因产品受潮造成损失时有发生,急需建立一种测试食品包装件水蒸气透过性方法。方法 本文以干燥食品中饼干类食品的包装件为研究对象,基于现有的水蒸气透过性测试仪器,建立适用于该类产品的水蒸气透过性测试方法。选择3款不同材质结构、净含量饼干在3台透湿仪上进行试验,并对试验数据进行分析,得出该试验方法的精密度。结果 干燥性食品包装件水蒸气透过性方法在实验室的精密度如下:重复性标准差为=0.552;再现性标准差为=0.573;95%概率的重复性限为1.546;95%概率的再现性限为1.604。本方法可为企业快速、准确评价干燥性食品包装件的防潮性提供技术支持。

超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法检测凉茶中的碱性嫩黄O

建立了超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法(Ultra Performance Liquid Chromatography-Triple Quadrupole Mass Spectrometry,UPLC-MS/MS)测定凉茶中碱性嫩黄O的快速分析方法。以乙腈作为提取剂,样品经过涡旋混合、超声提取12 min和高速离心后,所得上清液用微孔滤膜过滤,采用UPLCMS/MS进行测定,以外标法定量。在质量浓度为0.10~20.00 ng·mL^(-1)时,碱性嫩黄O具有良好的线性关系,相关系数为0.9998,方法检出限为0.5μg·kg^(-1),定量限为1.0μg·kg^(-1)。添加水平为2.0~25.0μg·kg^(-1)时,样品加标回收率为86.7%~95.5%,相对标准偏差为3.5%~3.9%。该方法精密度好,准确度高,方便快捷,适用于凉茶中碱性嫩黄O含量的测定。

新国标体系下食品接触材料检测存在的问题及改善对策

1.引言。新国标体系的实施,全面夯实了我国安全管理的空白,对于预防和减少公共安全风险有重要的意义。本文以新国标体系为背景,分析了当前食品接触材料检测工作的现状,对现存问题进行了分析,并阐述了具体的改进策略,包括构建食品接触材料强制标识、完善食品接触材料检测方法、补充食品接触材料说明、建立企业质量诚信体系与加快人才队伍培养,旨在降低各方面因素对食品接触材料检测结果的影响,提高食品接触材料检测工作质量,提高公共安全管理能力,坚守质量安全底线。

大气污染防治中生态环境监测技术运用研究

随着我国环境质量的要求提高,为了解决空气不符合《环境空气质量标准》文件要求的情况,本文以广州市大气污染监测技术应用为例,对生态环境监测技术运用进行研究,分析技术应用重要和要点,通过优化监测点、采集样本数据、特征分析的方式,确定区域内大气中污染物的含量,评价污染程度,提出科学、有效的生态环境监测技术。本研究对调整环境空气分区、针对性大气污染治理有着重要作用。

恒定力振幅法下塑胶跑道动态压缩疲劳性能的研究

塑胶跑道在应用中长期处于受到压缩的状态。为了研究其压缩疲劳性能,本文以渗水型、全塑型和硅PU球场用跑道3种类型的塑胶跑道为研究对象,对其在受到不同次数,不同应力的压缩疲劳后冲击吸收和垂直变形的变化进行研究,其中渗水型塑胶跑道耐疲劳性最差,在其受到5000N的压缩疲劳后,冲击吸收和垂直变形性能迅速下降,研究发现,采用3000N的压缩应力,6万次的压缩疲劳次数对塑胶跑道的性能进行研究为较为理想的条件。

植物精油的抑菌作用及检测技术研究进展

植物精油是一类植物源次生代谢物质,具有广谱抗菌性。植物精油成分含量低且复杂多样,因此需要灵敏先进的检测技术。本文主要对植物精油的抑菌机理、抑菌成分及检测技术进行综述。旨在为植物精油的进一步研究提供理论依据。