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共享私厨:中职烹饪专业人才培养模式的创新——以广西桂林商贸旅游技工学校为例 |
杨喜
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《中国食品工业》
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2022 |
0 |
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2
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技工学校调饮茶制作课程教学实践与探索 |
申荷艳
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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3
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广西河池旅游环境承载力浅析 |
林健
吴倩
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《国土与自然资源研究》
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2008 |
0 |
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4
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中职学校语文教学中的职业素质培育途径思考 |
张丹
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《华章》
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2024 |
0 |
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5
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“三全育人”视域下中职学校创新学生心理健康教育的路径 |
高兵兵
廖丽娟
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《四川劳动保障》
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2023 |
3
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6
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高技能人才背景下技工院校教师职业能力大赛成果转化研究 |
廖丽娟
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《教育界》
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2022 |
2
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7
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广西少数民族菜肴的特点与开发研究 |
滕永军
谭兴勇
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《四川烹饪高等专科学校学报》
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2009 |
2
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8
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广西烹饪教育现状调查研究 |
张彪
谭兴勇
黎金花
鲁煊
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《中国食品》
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2023 |
0 |
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9
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新能源汽车检测与维修专业中等人才市场需求与培养对策——以桂林市为例 |
苏敏
韦尚文
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《汽车与驾驶维修》
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2023 |
1
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10
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“双创”背景下中职学校电子商务人才培养服务农村电商实践与研究 |
谢小文
朱香
宋成多
张彪
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《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》
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2022 |
1
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11
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地方中职学校对弘扬地方传统文化的对策研究 |
周艳
王欢
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《课程教育研究(学法教法研究)》
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2020 |
0 |
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12
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浅谈中职学校茶艺课堂的教学策略 |
李恺
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《成功》
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2018 |
0 |
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13
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中小餐饮企业推广五常管理法的实践研究———以桂林市为例 |
谭兴勇
滕永军
唐文鲲
吴柏松
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《四川烹饪高等专科学校学报》
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2011 |
0 |
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中式面点文化传承与创新的探索研究 |
黄凤娇
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《中国食品工业》
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2024 |
1
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15
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基于问题导向学习的一体化教学模式在烹饪理论与饮食营养卫生课程中的应用 |
潘鹏泽
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《中国食品工业》
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2024 |
1
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16
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中职烹饪教育助推乡村振兴的探索与实践 |
李鸿光
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《中国食品工业》
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2024 |
1
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17
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中职院校新能源汽车维修人才培养模式的探索与研究 |
苏敏
时慧
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《汽车与驾驶维修》
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2024 |
1
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18
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技能大赛背景下中职烹饪(中西式面点)专业面点教学的策略 |
林江梅
黄凤娇
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《中国食品工业》
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2024 |
1
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19
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中国传统美学融入中职中式面点教学的创新实践 |
彭莉
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《中国食品工业》
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2024 |
1
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20
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中职烹饪专业学生如何利用“课堂+实践+竞赛”三位一体教学模式提升学生的自主学习能力 |
黄凤娇
林江梅
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《食品界》
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2024 |
0 |
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