浅析计算机网络技术在食品药品检验行业中的应用

随着科学技术突飞猛进，现代食品工业、医药卫生行业得到长足发展，然而事物发展存在其必然的两面性，一些不法商家利用高新科技造假制劣，三鹿奶粉事件、瘦肉精事件、毒胶囊事件等食品药品安全事故频发，严重干扰了人们正常的生产生活秩序。如何确保广大人民群众的饮食用药安全、有效，充分发挥食品药品监管部门的技术支撑作用，给食品药品检测机构的业务处理能力和专业技术水平提出了更高要求。快速发展的计算机网络技术以其强大的统计分析能力、信息传输处理能力和数据共享的快捷性在检验检测工作中发挥着举足轻重的作用。本文通过结合我国食药检系统网络化建设的发展现状，分析了网络技术在实际食品药品检验工作中应用的重要作用和发展前景。

食品检验检测机构仪器设备管理与质量控制探究

仪器设备作为食品检验检测的重要工具,其管理与质量控制水平直接关系到检测结果的准确性和可靠性。本文分析了食品检验检测机构仪器设备管理与质量控制的重要性,探讨了目前仪器设备管理与质量控制中存在的主要问题,并提出相应的改进措施,旨在提高食品检验检测机构的仪器设备管理水平,确保食品安全检测工作的高效、准确进行。

食品检验技术在食品质量溯源中的应用研究

本文分析了分子生物学、质谱分析、近红外光谱、生物传感器和稳定同位素比率分析等食品检验技术的特点以及在食品质量溯源中的应用。食品检验技术在食品成分鉴定、掺假检测、产地溯源等方面发挥了重要作用,未来应加强多技术融合,提高溯源的准确性和可靠性。本研究为食品质量溯源技术的选择和应用提供了参考。

食品检验机构标准物质管理的探索

标准物质被广泛用于校准仪器、评价测试方法或赋值,其正确使用和规范管理对保证分析结果的准确性、溯源性具有重要作用。目前在食品和检验中,标准物质的选择及使用仍存在很多问题,不利于食品和质量检验的顺利开展。本文旨在分析食品检验机构标准物质管理的相关问题,以期为提高检验质量提供参考和借鉴。

PCR技术在食品检验中的应用

食品安全问题对人们的身体造成严重破坏,甚至会威胁人们的生命,因此,对食品中的一些微生物以及病菌的检验是现实的必然需求。检测食品安全的技术对于防止食品中的病菌以及微生物进入人体有着重要作用。现在检测食品安全技术最主要的是PCR技术,本文从该技术的定义以及其自身存在的特别之处出发,进而分析了它的发展历程以及在食品安全检测中的作用。PCR技术的基本原理以及特点PCR技术自20世纪80年代诞生以来。

“一带一路”背景下张家口对外开放路径研究

"一带一路"倡议的实施,推动中国经济进一步发展,其中"丝绸之路经济带"给张家口带来了渴求的发展机遇,同时将面临一系列严峻的挑战,经过多次调研论证,在新时期,张家口将坚定不移地去化解多重阻碍,解决城市发展残留问题,紧紧抓住这次宝贵的机会,进一步提升城市化水平,提高各县级综合经济水平,以实现经济发展水平与河北各市持平,大力提升本地人的幸福感。

实践探究云会计在检验机构中的应用

“十四五”期间会计信息化建设的有序推进,为各单位的会计核算工作提供了强有力的保障。云会计作为一种创新的财务管理模式,在应用中具有优势,同时也面临各种问题和挑战。随着信息技术的快速发展,在全国各行各业的推进下,相关标准制度逐步完善,云会计的不断改进,为会计信息系统建设提供一个崭新的思路。

食品中化学添加剂的检测技术研究

为确保食品安全,高效检测食品中的化学添加剂至关重要。本文介绍了化学添加剂的类别及其在食品工业中的作用,探讨了现有检测技术如色谱分析的应用,并分析了痕量添加剂定量分析和化学形态分析的挑战。通过研究新型快速检测技术,提升检测的灵敏度和准确性,为食品安全监管提供技术支持。

食品中农药残留的快速检测技术及其应用研究

随着全球食品安全标准的日益严格,确保农产品无害化成为了监管机构和公众的共同关注点。本研究深入探讨了食品中农药残留的快速检测技术,包括色谱技术、光谱技术以及生物传感器技术,并通过实验验证了这些技术的实用性和有效性,旨在为快速检测技术在食品安全监管中的应用提供实证支持。

食品添加剂检测与食品安全监管策略分析

在现代社会经济快速发展的推动下,广大人民群众的生活品质不断提升,对于物质文明需求也提出了更高的标准。食品在人们的日常生活当中不可或缺,而食品在生产和制作的过程中,不但要注重风味和色泽,还要有效把控食品的生产品质,科学合理的对食品进行防腐保鲜处理,进而提升食品的经济效益,尤其是食品生产制作的安全性重中之重。但当前部分食品生产加工企业,为了迎合广大消费者愈发多样化的口味需求,会在食品生产加工过程当中应用大量添加剂,这会对消费者的身体健康和安全性造成巨大威胁。为此,我国相关部门要加大食品安全监督管理力度,深入开展食品添加剂安全检测技术的研究,以此来为我国食品安全保障事业作出支持和贡献,为广大人民群众营造更为安心的饮食环境。

拉氧头孢致药品不良反应21例病例报告分析

目的分析拉氧头孢致药品不良反应(ADR)患者的临床特征及其注意事项,以期为临床安全用药提供参考。方法以"拉氧头孢""噻吗灵""moxalactam""latamoxef""不良反应"等为检索词,计算机检索中国知网、维普网和万方数据服务平台等数据库发表的拉氧头孢致ADR的临床个案报道,检索时限为建库至2020年5月,进行文献分析。结果共纳入20篇文献共21例患者,患者年龄主要集中在50岁以上(61.90%);男性较女性多发;主要表现为凝血障碍(33.33%)、过敏性休克(19.04%)、双硫仑样反应(19.04%)、皮肤及附件损伤(14.28%),多发生在用药后6 d内(90.48%)。结论针对高龄的男性患者在用药期间需谨慎拉氧头孢致ADR发生,ADR多表现为凝血障碍、过敏性休克、双硫仑样反应、皮肤及附件损伤等。

食品中脱氢乙酸的检测方法

脱氢乙酸作为防腐剂对人体有一定的危害性,所以选择准确、简单、快速、高效的检测脱氢乙酸方法尤为重要。阐述和分析了国内4种检测脱氢乙酸的方法,即紫外分光光度法、气相色谱法、高效液相色谱法和超高效液相色谱法。提出高效液相色谱法和超高效液相色谱法,因样品处理简便、快速、具有很广泛的应用前景。

超高效液相色谱-串联质谱法检测粮谷类食品中15种真菌毒素

研究建立了快速、高效的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时检测粮谷类食品中15种真菌毒素的方法。均质样品经乙腈-水-乙酸(80:19:1)溶液震荡提取,提取液经QuEChERS法净化,用CAPCELL PAK C_(18)色谱柱(2.1mm I.D.*100mm,2μm)分离。选择在电喷雾离子源、正负离子模式下采用多反应监测(MRM)进行检测,使用外标法进行定量。结果表明:15种真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r)均不低于0.996,15种真菌毒素的检出限为0.75μg kg^(-1)~3.74μg kg^(-1),定量限为2.20μg kg^(-1)~11.00μg kg^(-1),高中低三个加标水平的回收率为78.1%~102.3%,相对标准偏差(RSD)为1.0%~7.7%,本方法具有简单、快速、高效、经济等优点,适用于粮谷类基质中多种真菌毒素同时检测。

探究食品中重金属检测前处理技术

近年来,食品安全问题越来越受到社会大众的广泛关注,提高食品安全,减少因食品安全问题出现的不良影响成为我国食品检测工作的重点。本文对当前食品检测中使用的重金属检测前处理技术进行综述,以进一步提升我国食品安全检测质量。

食品中沙门氏菌缓冲蛋白胨水培养基的优化

目的:优化食品中沙门氏菌缓冲蛋白胨水培养基的配比,缩短检验周期,使食品安全预警时间点前移。方法:通过吸光度法和平板计数法同时测定不同优化条件下缓冲蛋白胨水培养基中沙门氏菌的生长曲线,对结果进行处理分析,确定最优方案,并采用实时荧光PCR法进行菌种验证。结果:吸光度法和平板计数法曲线变化基本一致,随着缓冲蛋白胨水培养基中酵母添加量的增加,沙门氏菌的调整期缩短,对数期斜率和稳定期数值呈增大的趋势。当改良缓冲蛋白胨水中酵母浸膏的添加量为9 g/L时,食品中沙门氏菌的前增菌时间缩短到8~10 h。通过实时荧光PCR法的验证,确定改良缓冲蛋白胨水培养基特异性良好。结论:根据实际情况选择缓冲蛋白胨水培养基中酵母的添加量,优化后的缓冲蛋白胨水培养基检测时间短、特异性强,可用于食品中沙门氏菌的快速检测,为商品化缓冲蛋白胨水培养基的生产提供参考依据。

食品中单核细胞增生李斯特氏菌改良增菌液的研究

本文通过改变丙酮酸钠以及酵母浸膏添加量,对李氏增菌肉汤(LB_(1))进行了改良。通过吸光度法以及平板计数法测定不同优化条件下单核细胞增生李斯特氏菌生长曲线,并采用实时荧光PCR对增菌结果进行特异性验证。得到改良后的增菌液配方为:在商品化李氏增菌肉汤(LB_(1))的基础上,添加1 g·L^(-1)的丙酮酸钠,15 g·L^(-1)的酵母浸膏,此时前增菌时间可缩短至8 h,且经过验证,特异性良好。使用改良后的李氏增菌肉汤(LB_(1))大大缩短了增菌时间,特异性良好,值得推广和应用。

大数据时代云会计在检验机构的应用

云会计应用是会计信息化发展的趋势,借助云计算应用实现云会计建设与完善,对会计信息与数据进行专业数据分析,构建“云会计”建设方案。云会计的发展已成为必然趋势,通过云会计在检验机构的应用,深入分析云会计的应用效果,就应用可能遇到的问题提出可操作的解决方案。经过论证分析,推广“云会计”在检验机构中更广泛的应用,同时对会计信息化建设起到现实指导作用。

关于食品药监管理系统思想政治工作开展的思考

食品、药品涉及范围广泛,与群众的生活息息相关。近年来,全球食品、药品屡屡出现问题,提高食品安全、加强药品监管已经成为消费者和经营者的迫切需求。食品药监管理人员作为食品药品市场直接的监督者,上可对生产者进行监督,下可为消费者提供保障,其重要性不言自明。如何加强食品药监管理人员的思想政治工作的建设,发挥其人民群众安全卫士的作用,已经成为我国食品药监工作中的重要内容。

食品快速检测过程中的质量控制

在食品安全越来越受到重视的今天,科学、有效、系统开展食品快速检查至关重要,但受人员、环境等诸多方面因素的影响,食品快速检查结果往往会出现误差,因而应当高度重视质量控制工作。本文对此进行了研究和探讨,在简要分析食品快速检查过程质量控制重要性的基础上,重点就如何有效开展质量控制提出有针对性的优化对策。

浅议中小型质量检验机构的信息化建设

如何提高产品质量检检验机构的工作效率对于打假治劣发挥着重要作用。本文主要阐述了现阶段中小型质量检验机构信息化现状,并根据一般工作流程,展示了目前实现中小型质量检验机构信息化管理较实用的解决方案,同时对不久的将来质量检验机构检验工作的自动化、信息化、标准化发展趋势和前景做出了展望。