本科教学督导工作路径的探索与实践——以扬州大学动物科学与技术学院为例

本科教学督导在提升教学质量方面发挥着不可或缺的作用,其工作路径的科学性与有效性直接关系到教学质量的提升与人才培养目标的实现。该文深入剖析当前教学督导工作中存在的问题,探索提出一套系统的本科教学督导工作路径,最后结合动物科学与技术学院督导实际工作说明了具体实践过程,旨在为高校本科教学督导工作提供借鉴和参考,进一步推动教学督导工作的创新发展。

基于“虚拟教学+双语教学”的教学方式探索——以扬州大学“牧草及饲料作物栽培学”实验教学为例

“牧草及饲料作物栽培学”是草学专业的核心专业课程。双语教学是现代高校人才培育和满足与国际接轨需求的一种重要的教学模式。虚拟现实教学则是突破传统教学局限性,基于先进数字技术实现教学目标的全新教学手段。“虚拟现实教学+双语教学”的多元教学是“双一流”建设背景下草学专业课程教学改革的必然趋势。以精心设计的课前、课中及课后教学课件为实例,以“学生为中心”为教学切入点,探讨多元教学模式如何促进“双一流”建设背景下的草学专业课“牧草及饲料作物栽培学”教学实践。

新农科背景下草业科学专业人才培养方案的修订——以扬州大学为例

开展“新农科”教育,培养适应我国现代草牧业发展需求的人才是服务于国家乡村振兴战略的重要举措。草业科学专业作为我国草牧业的重要组成部分,草业人才的培养应与社会发展的实际需求相适应。扬州大学草业科学本科专业人才培养方案的修订以综合性大学为优势,注重多学科融合;以复合型人才培养为核心,完善课程体系;以实践能力提升为重点,改革创新人才培养模式,对专业培养目标、毕业要求、课程体系、实践教学模式等要素进行分析,给出扬州大学草业科学专业的具体做法,并对培养方案修订过程中的难点和不足提出建设性的意见,对南方草业科学本科专业的建设和发展具有一定的参考价值。

反刍动物氮素营养高效利用技术研究进展

随着我国蛋白质资源短缺,国际形势急剧变化,环境保护意识逐渐增强,畜牧从业人员逐渐意识到提高反刍动物对氮高效利用的重要性。益生菌、酶制剂、小肽以及低蛋白日粮技术可以提高氮的使用、减少氮的排放,改善反刍动物的生长性能,在提高反刍动物对氮高效利用上具有非常广阔的应用前景。因此,文章就益生菌、酶制剂、小肽以及低蛋白日粮技术在反刍动物氮代谢方面的应用相关的研究进行了总结,以期为反刍动物氮的高效利用提供一定参考。

学科竞赛在推进动物科学专业大学生创新创业教育中的研究与实践

高校学生参加学科竞赛是开拓视野、实践能力和培养创新精神的有效途径。该文以全国大学生生命科学竞赛为例,分析动物科学专业大学生参加学科竞赛的现状和意义,以及“新农科”背景下动物科学专业大学生开展学科竞赛的探索与实践,探讨学科竞赛在推进动物科学专业大学生创新创业教育中的作用。

扬州大学牧草生物技术课程教学改革探索

牧草生物技术不仅是草业科学专业重要的专业课程,也是草业科学与生命科学紧密结合的交叉学科研究前沿。在"新农科"教育改革背景下,扬州大学动物科学与技术学院草业科学本科专业教学团队对牧草生物技术课程教学进行了深入的改革探索。通过精简课程内容、采用案例教学法、使用雨课堂软件、设计开放性实验、开展研究型教学以及增强思政教育等多种手段成功地激发了学生的学习兴趣、提升了学生的学习效率、促进了学生的能力培养。

细胞程序性死亡调控动物卵泡闭锁的分子机制

卵泡闭锁是一个受高度受调控的复杂过程,与颗粒细胞的程序性死亡密切相关。细胞凋亡、自噬、铁死亡、坏死性凋亡和焦亡等独立或相互作用参与调控卵泡闭锁和影响卵巢功能,本文综述了这5种细胞程序性死亡方式调控动物卵泡闭锁的分子机制及相关影响因素,以期为减少颗粒细胞程序性死亡诱导的卵泡闭锁、提高畜禽的繁殖性能提供参考。

美国加州大学戴维斯分校动物科学专业本科生培养计划及课程教学模式分析

文章分析了加州大学戴维斯分校(UC Davis)动物科学专业本科生的培养计划,对课程设置、专业方向、部分课程大纲和教学情况进行比较分析,发现该校动物科学专业按照专业方向分类进行培养,同时强化了动物科学专业基础知识课程,拓宽了学生知识面和将来的就业方向,在教学过程中将形成性评价始终贯穿于课前、课中和课后,形成了完整的教学反馈和促进体系,对我国动物科学专业人才培养和教学质量提高有良好的借鉴作用。

扬州大学实验农牧场周围部分环境质量指标检测

试验主要目的是检测扬州大学实验农牧场周围的环境质量状况及其对居民的影响。采用大气采样器采集空气并利用奈氏试剂法测定空气中氨气浓度;采用国标自然沉降法测定空气中细菌菌落数;采用平板菌落计数法测定土壤细菌含量。结果表明,所测扬州大学实验农牧场环境指标符合国家标准,仅在粪便处理区等部分采样点的部分时间点所测得的环境指标较国家建议标准(GB/T18883-2002)偏高。因此,总体来看,扬州大学试验农牧场对周围居民影响较小,但在粪便处理区对临近居民有一定的影响,仍需进一步改进。

动物科学专业“基于工作过程”的大学生创新实践课程设计与评价

目前无论是本科院校还是高职院校,动物科学专业大学生普遍存在创新意识不强,实践能力较差的现象,因此开设大学生创新实践课程显得尤为必要。文章在对动物科学专业大学生创新实践活动整体化行为过程的分析基础上,提出了"基于工作过程"大学生创新实践课程设计与评价,通过创新实践的项目引领、任务驱动来设计课程教学内容,以问题解决的认知过程为导向,开展创新实践活动。并提出了"基于工作过程"的课程评价方式,为学生今后开展专业课程的科技实践乃至生产实习奠定基础。

浅谈动物科学专业大学生创新能力的培养

学生的培养质量关系到国家的发展、前途和命运。国家教育改革和发展规划充分体现出对人才培养的重视,尤其看重对大学生创新能力的培养。当前,在培养动物科学专业学生的过程中,存在学生思想认识、教师教学方式、组织活动方法、学校管理措施等方面的主要问题,需要从引导式教育、创新性教学、体验式实践、开发式平台建设、激励性机制完善等方面入手,切实加强动物科学专业大学生创新能力的培养,以便更好地为我国的现代化建设服务。

形成性评价在《生物统计学》课堂教学过程中实施的体会——以扬州大学为例

文章在简要阐述目前扬州大学《生物统计学》课程评价存在的弊端的基础上,初步探讨了形成性评价在《生物统计学》课程教学过程中的实施方法以及注意事项,旨在更好地完善《生物统计学》课程教学的评价体系。

动物科学专业大学生科研创新能力培养方式的探讨

本文主要分析了当前动物科学专业学生在科研和创新能力方面的现实状况,在动物科学专业的学生中,对其在科研和创新能力方面培养的必要性进行了充分的分析和论证,并对创新型人才在动物科学专业中的基本特征和对其培养途径进行了阐述,以期推进我国动物科学专业大学生在科研和创新能力方面的提高和培养,进而推动我国畜牧业的发展。

新时期动物科学专业大学生专业思想引领

国家重视人才,重视本科教育,特别是近三年出台了一系列文件和相关举措,这对大学生培养是一个难得的好机会。然而,动物科学专业的学生一直存在较为严重的专业思想问题。在对2021级动物科学专业新生进行调研的基础上,初步了解学生对高考录取及对本科阶段的思考,发现需要对学生进行专业思想教育,以纠正他们对专业存在的错误认识。然后从创新教育方法等方面提出加强新时期学生专业思想教育和引导的措施,以期为动物科学专业大学生专业思想教育提供参考。

充分利用区域产业优势 突出水产特色教育——以扬州大学为例浅谈地方高校的水产养殖专业建设

水产养殖专业是一门综合性专业,研究品种多样,因此专业方向的设置必须凝聚方向、提升特色。为增强毕业生就业竞争能力,地方性大学的水产养殖专业因适应地方产业发展,聚焦符合当地经济的专业特色。针对区域产业优势不断拓展,才能培养出更有适应性和竞争力,更能适应社会需求的专业水产人才。

动物科学专业大学生创新思维培养探究

动物科学专业大学生创新思维能力培养对于畜牧业创新驱动发展至关重要。文章分析了当前我国高校动物科学专业大学生创新思维能力培养中存在的问题,并就培养路径进行了探讨,旨在为高校动物科学专业大学生创新思维能力培养提供参考。

创新教育模式与实践策略——以动物生理学实验课为例

随着社会的发展,教育的重要性变得越来越显著。创新教育模式和实践策略的出现,是适应这一变化的必然结果。《动物生理学实验》是生命科学和生物医学专业的重要基础课程之一,其实验教学内容主要涵盖了动物生理学中的重要理论和实践方面。然而,传统的实验教学方式存在着许多问题,如设备陈旧、实验内容过于简单、学生参与度不高等,这些问题制约了实验教学的效果和质量。该文对《动物生理学实验》课程的教学改革进行了探索和实践,并在此基础上提出了一些教改方案和建议,以期提高实验教学的质量和效果。

美国伊利诺伊大学香槟分校动物科学专业本科生培养方案及教学方式分析

随着社会经济的发展,人类对健康、安全的动物源食品越来越重视,这就对我国动物科学专业人才培养体系提出了更高的要求。笔者以美国伊利诺伊大学香槟分校动物科学专业本科生培养模式为例,从课程设置和学时分配、专业方向、教学方式和实践教学等方面进行分析。结果表明:该校动物科学专业的本科培养注重将兴趣、实践与课堂相结合,且专业课程设置体系较为完善,注重学生个性化培养,授课方式较为灵活多样;该校注重过程性评价,充分运用评价结果来增强教学效果。这些成功经验可为我国动物科学专业教学改革和人才培养提供重要的启示和有益的借鉴。

翻转课堂应用于《动物繁殖新技术》课程的教学改革初探

《动物繁殖新技术》是农业院校普遍开设的是一门专业选修课,它是授课内容涉及多门课程的综合性课程,该课程具有内容丰富、知识更新速度快等特点,是加速畜禽繁殖、遗传改良、促进智慧畜牧业发展的重要学科。传统教学方式只注重讲述理论和灌输知识,学生课堂参与度不高,对知识理解的深度也不够。随着现代科学和信息技术的迅速发展,学生所接触到的信息也日渐丰富和多元化,因此,掌握必备的搜集整合信息能力和自主学习能力显得更为重要。本文以《动物繁殖新技术》课程为例,基于翻转课堂与《动物繁殖新技术》课程的特点,分析翻转课堂运用于教学实践的优势,对学生能力的培养与激发,以及在此模式教师面临的角色转变与挑战,为《动物繁殖新技术》课程的优化和改革提供借鉴。

扬州鹅在不同饲养模式下的生长性能及经济效益分析

华东地区是我国肉鹅养殖和消费的主要区域,存在多种养殖模式。为研究扬州鹅在不同饲养模式下的生长性能及经济效益,本试验选用300只平均体重为(832.6±26.3)g的21日龄扬州鹅(公母各半),随机分为4组,每组设3个重复组,每个重复25只扬州鹅,饲养密度为2只/m^(2)。精料饲养组、3%油脂组和牧草补饲组为全程精料(黑麦草+精料)饲养模式,采用全封闭式厚垫料平养舍饲。其中,3%油脂组在63~70日龄添加鸭油添加剂;牧草补饲组在35~70日龄每周补饲牧草2.5 kg;放牧精料组在预试期(21~27日龄)每天训练鹅自行前往指定草地并回鹅舍,28日龄后鹅自由活动、采食,放牧期间提供充足饮水,并进行划区轮牧,密度为15只/667 m^(2),每天放牧8 h。预试期7 d,正试期42 d。结果显示:放牧精料组扬州鹅29~56日龄平均日增重、饲料利用率最高,56日龄体重高于牧草补饲组(P<0.05);牧草补饲组后期(56~70日龄)生长速度加快,日增重、饲料转化率均最高;3%油脂组、放牧精料组的70日龄体重与精料饲养组无差异,但3%油脂组体重大于牧草补饲组(P<0.05)。精料饲养组、3%油脂组的全程死淘率维持在较低水平,牧草补饲组、放牧精料组的死淘率超过17%。3%油脂组的总体养殖经济效益最好,牧草补饲组的饲料成本最低,放牧精料组后期饲料报酬低,总体饲养成本较高。所以,以肉鹅70日龄出栏为节点,添加3%油脂模式组的总体养殖效益最好,本试验结果为肉鹅养殖企业和农户选择合适的饲养模式提供了数据参考。