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基于网上在线评论对新疆红枣线上销售的分析与改进研究
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作者 赵晓梅 王可尔 +3 位作者 谭玉鹏 谢能斌 耿阳 鲍立威 《中国市场》 2024年第2期109-113,122,共6页
文章通过八爪鱼采集器抓取京东商城中新疆红枣的相关评论,同时利用LDA主题模型对在线评论进行主题分析,得出红枣的评论主题,分别为口感、价值、包装、快递和质量、快递、价值。根据商品单价将红枣分类,运用SPSS软件对不同单价维度的主... 文章通过八爪鱼采集器抓取京东商城中新疆红枣的相关评论,同时利用LDA主题模型对在线评论进行主题分析,得出红枣的评论主题,分别为口感、价值、包装、快递和质量、快递、价值。根据商品单价将红枣分类,运用SPSS软件对不同单价维度的主题评论和销售进行相关分析和回归分析,判断影响新疆红枣销量的评论主题因素。通过研究发现,主题中的口感、质量、价值、快递都会对销量产生显著影响,而主题中的包装类评论的影响不显著。针对以上结论,基于4P营销理论提出合理建议,以帮助商家更好地利用在线评论数据来改良产品,改善运营策略,提高品牌知名度,改善现有销售情况。 展开更多
关键词 在线评论 新疆红枣 线上销售 改进策略
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CRISPR/Cas9技术在园艺作物中的研究进展 被引量:2
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作者 黄少勇 王娟 +8 位作者 王柏柯 李宁 唐亚萍 杨生保 杨涛 张国儒 帕提古丽·艾斯木托拉 高杰 余庆辉 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期1223-1232,共10页
【目的】回顾近年来基因编辑技术在园艺作物中的研究进展,为园艺作物的基础研究与品种培育提供参考。【方法】从国内外文献资料中收集查阅CRISPR/Cas9技术在园艺作物研究中的研究报道,对其分析汇总。【结果】传统育种手段难以满足园艺... 【目的】回顾近年来基因编辑技术在园艺作物中的研究进展,为园艺作物的基础研究与品种培育提供参考。【方法】从国内外文献资料中收集查阅CRISPR/Cas9技术在园艺作物研究中的研究报道,对其分析汇总。【结果】传统育种手段难以满足园艺作物对产量和品质日益增长的需求,CRISPR/Cas9技术为其品种改良开辟新的道路,改变园艺作物育种格局,促进其在抵御生物胁迫,响应非生物胁迫,提高果实品质和作物驯化。【结论】CRISPR/Cas9技术在园艺作物研究中是育种工作不可或缺的关键性技术。 展开更多
关键词 CRISPR/cas9技术 园艺作物 研究进展
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高岭土在农业生产中应用的研究进展
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作者 刘泽亚 周伟权 +3 位作者 王敏 韩守安 朱学慧 张雯 《现代园艺》 2024年第19期40-43,共4页
高岭土是一种惰性矿物质,在植物保护、缓解夏季胁迫,以及提高作物产量和品质等领域都应用广泛。因其能够溶于水且可在植物茎叶表面均匀附着,常被作为隔离植物体与外界不良环境的屏障。本研究分析高岭土在国内外农业生产中的应用研究状况... 高岭土是一种惰性矿物质,在植物保护、缓解夏季胁迫,以及提高作物产量和品质等领域都应用广泛。因其能够溶于水且可在植物茎叶表面均匀附着,常被作为隔离植物体与外界不良环境的屏障。本研究分析高岭土在国内外农业生产中的应用研究状况,阐述了高岭土在植物保护、非生物胁迫、植物光合特性和作物产量、品质等方面的研究进展,并总结了其优缺点,提出高岭土可应用于中国西北光照资源丰富的未耕地产区,具有广阔的应用前景。研究成果旨在为作物缓解高温、强光伤害,提高作物水分利用效率,提高作物产量,改善品质等方面提供参考依据。 展开更多
关键词 高岭土 病虫害 光合特性 高温胁迫 果实品质
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新疆设施农业区域布局及其生产功能区划研究 被引量:31
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作者 王浩 马月虹 +2 位作者 杨关勇 王强 宋羽 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2328-2337,共10页
【目的】分析新疆设施农业生产的现实区域布局,划分新疆设施农业基本功能区,为新疆设施农业技术研究与应用、制定发展规划和可持续发展提供依据。【方法】采集国内外相关文献及资料为样本数据,应用图表直观统计分析方法,进行统计分析。... 【目的】分析新疆设施农业生产的现实区域布局,划分新疆设施农业基本功能区,为新疆设施农业技术研究与应用、制定发展规划和可持续发展提供依据。【方法】采集国内外相关文献及资料为样本数据,应用图表直观统计分析方法,进行统计分析。【结果】全疆设施农业占地面积(不含兵团)60 941.27 hm2,其中日光温室37 845.43 hm2,占62.1%,拱棚23 095.85 hm2,占37.9%。覆盖全疆14个地(州、市)和91个县(市、区),按日光温室面积大小排在前7位的依次为:吐鲁番地区8 679.9 hm2,占23%;喀什地区5 589.3 hm2,占15%;和田地区5 156.0 hm2,占14%;伊犁州直3 754.0 hm2,占10%;巴音郭楞州3 683.1 hm2,占10%;昌吉州2 727.9 hm2,占7%;阿克苏地区2 412.3 hm2,占6%。面积最小的地(州、市)为克拉玛依市、博尔塔拉州和阿勒泰地区,面积超过667 hm2(1万亩)的县(市、区)有17个。按照实际分布,结合种植模式和气候适宜性,将全疆设施农业产区初步划分为塔西南缘冬春设施蔬菜产区、塔北缘春秋设施蔬菜产区、吐哈盆地春秋设施蔬菜产区、伊犁河谷春秋设施蔬菜产区、天山北坡夏秋设施蔬菜产区、塔额盆地夏秋设施蔬菜产区和北疆高寒区设施夏菜产区等7个功能区。【结论】基本明晰了新疆设施农业的实际生产布局,划清了全疆设施蔬菜产区的主要功能定位,为新疆设施农业的持续发展提供参考。 展开更多
关键词 区域布局 功能区划 设施农业 新疆
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疏密改造对新疆富士苹果果园微环境和光谱特性的影响
5
作者 梅闯 冯贝贝 +5 位作者 马丽亚 张振军 张金山 马艳红 王继勋 闫鹏 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1682-1688,共7页
【目的】研究疏密改造对郁闭富士苹果果园树冠内温度、相对湿度、光照强度、冠层反射光谱的影响,为提高果园产能和果实品质提供技术参考。【方法】以新疆阿克苏地区老龄低效的郁闭富士苹果果园为研究对象,比较疏密改造与正常修剪果树冠... 【目的】研究疏密改造对郁闭富士苹果果园树冠内温度、相对湿度、光照强度、冠层反射光谱的影响,为提高果园产能和果实品质提供技术参考。【方法】以新疆阿克苏地区老龄低效的郁闭富士苹果果园为研究对象,比较疏密改造与正常修剪果树冠层内的温度、相对湿度、光照强度、冠层反射光谱,并进行差异性分析,分析疏密改造对新疆富士苹果果园微环境和光谱特性的影响。【结果】疏密改造后冠层的光照强度高于对照(尤其是上部冠层)疏密改造后,苹果园疏密改造与其对照相比对冠层内温度湿度产生显著影响(P<0.05)。疏密改造后相同层次树冠内相对光照强度高于对照组,且在上部相对光照强度差异达显著水平(P<0.05),疏密改造后,树体冠层反射光谱不同光质的反射率均有不同程度的提升。【结论】疏密改造显著降低了富士苹果树冠内的温度和相对湿度,冠层内东西南北4个方位、各时间段的光照强度与对照相比有不同程度的提升,同时冠层反射光谱不同光质的反射率也有显著的提升。疏密改造可以显著改善富士苹果果园通风透光条件和光质分布的方式及强度。 展开更多
关键词 富士苹果 疏密改造 微环境 郁闭果园 光谱特性
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葡萄褐纹病菌侵染过程的细胞学特性研究
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作者 李杰 陈浩宇 +4 位作者 郝敬喆 钟海霞 张付春 伍新宇 范咏梅 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1392-1398,共7页
为明确褐纹病菌侵染葡萄叶片的过程,采用光学显微镜、扫描电镜和透射电镜等技术手段,系统研究了葡萄褐纹病菌在‘无核白’和‘克瑞森无核’葡萄叶片上的侵染过程。结果表明:葡萄褐纹菌分生孢子在‘无核白’‘克瑞森无核’葡萄叶片接种1 ... 为明确褐纹病菌侵染葡萄叶片的过程,采用光学显微镜、扫描电镜和透射电镜等技术手段,系统研究了葡萄褐纹病菌在‘无核白’和‘克瑞森无核’葡萄叶片上的侵染过程。结果表明:葡萄褐纹菌分生孢子在‘无核白’‘克瑞森无核’葡萄叶片接种1 d后均可萌发;后期发育过程,‘克瑞森无核’葡萄叶片上菌丝细长,生长停滞;‘无核白’葡萄叶片表面初生菌丝密布,持续在寄主体表生长扩展;接种3 d,‘无核白’葡萄叶片的表面形成了密集的菌丝网,同时观察到菌丝从气孔或直接入侵方式进入叶片表皮组织内部,随后,菌丝以胞间和胞内生长的方式扩展;接种6 d,菌丝达到上表皮,随菌丝在叶片组织内不断地生长扩展,使得寄主细胞坏死、解体。可见:‘无核白’是亲和葡萄褐纹病菌品种,而‘克瑞森无核’葡萄非亲和褐纹病菌。 展开更多
关键词 葡萄褐纹菌 ‘无核白’ 克瑞森无核 侵染过程 细胞学研究
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新疆蔬菜产业发展现状分析及对策建议
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作者 江应红 宋玉兰 +3 位作者 赵鑫 王浩 任红松 戴俊生 《中国蔬菜》 北大核心 2024年第11期7-12,共6页
通过对新疆蔬菜产业发展现状进行全面调研,总结了新疆蔬菜生产的总体情况、设施蔬菜发展情况、特色蔬菜发展情况、市场流通情况、科技水平情况、人才队伍情况、经营主体及质量安全情况。通过分析发现,新疆蔬菜产业存在生产规模化程度低... 通过对新疆蔬菜产业发展现状进行全面调研,总结了新疆蔬菜生产的总体情况、设施蔬菜发展情况、特色蔬菜发展情况、市场流通情况、科技水平情况、人才队伍情况、经营主体及质量安全情况。通过分析发现,新疆蔬菜产业存在生产规模化程度低,竞争力不足;蔬菜加工转化率低,产品附加值低;老旧设施较多;资源要素紧缺,供需矛盾突出等问题。针对以上问题,建议促进产业向规模化、集群化发展,提高产业竞争力;重点打造特色蔬菜优势区,发展特色蔬菜精深加工;发展南疆设施蔬菜产业,提高设施智慧化水平;充分发挥新疆自由贸易区优势,发展蔬菜贸易。 展开更多
关键词 新疆 蔬菜 发展现状 对策
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灰枣和冬枣果实质地差异的解剖学观察及相关酶活性研究
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作者 屈丝雨 任甜 +2 位作者 樊丁宇 郝庆 李亚兰 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1811-1820,共10页
【目的】以果实质地差异明显的两个枣品种为试验材料,观察其发育过程中果肉细胞的显微结构,测定果实的含水量、硬度及细胞壁相关代谢酶的活性,并进行相关性分析,探究影响两种质地形成的关键因素。【方法】分别以灰枣(制干枣)和冬枣(鲜食... 【目的】以果实质地差异明显的两个枣品种为试验材料,观察其发育过程中果肉细胞的显微结构,测定果实的含水量、硬度及细胞壁相关代谢酶的活性,并进行相关性分析,探究影响两种质地形成的关键因素。【方法】分别以灰枣(制干枣)和冬枣(鲜食枣)花后31(S1)、63(S2)、78(S3)、98(S4)和108 d(S5)的果实为试验材料,对果实发育过程中含水率、硬度,果肉细胞形态、细胞壁组分及代谢酶活性进行动态分析。【结果】(1)随着果实发育,灰枣和冬枣的含水率均呈先升高后下降的趋势,硬度均呈下降趋势,且灰枣硬度持续高于冬枣。(2)两个品种果肉细胞的变化均呈现先迅速增大后缓慢增大的趋势,但冬枣果肉薄壁细胞面积大于灰枣。(3)果肉细胞超显微结构观测显示,在S5时期,两个品种果肉细胞壁、中胶层已经明显降解,但冬枣相较灰枣其中胶层、内含物降解较慢。(4)两个品种总果胶以及纤维素含量整体呈逐渐降低趋势,且冬枣一直低于灰枣。(5)果实硬度与总果胶和纤维素含量呈显著正相关,与β-半乳糖苷酶(β-Gal)、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-Af)、果胶裂解酶(PL)活性呈极显著负相关,多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性与冬枣果实硬度、水分含量的相关性均极显著,但与灰枣相关性不显著。【结论】灰枣和冬枣质地品质的差异与细胞壁组分总果胶及纤维素含量、果肉细胞显微结构的差异相关,还与细胞壁代谢相关酶β-Gal、α-Af、PL有关,此外,PG在冬枣质地变化中也发挥关键作用。 展开更多
关键词 枣果实质地 细胞解剖 细胞壁组分 细胞壁代谢相关酶
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新疆南疆5个杏品种开花的生物学特性
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作者 康江芳 代英姿 +4 位作者 杨志峰 唐章虎 王绍鹏 张大海 冯建荣 《中国果树》 2024年第3期48-53,共6页
以新疆南疆库买提等5个杏品种为试材,对其花期、花粉生活力、雌蕊败育率、柱头可授性及坐果率进行了调查,为该地区杏栽培授粉品种配置及高产稳产提供参考。结果表明:5个品种中,大白油杏花芽萌动期最早,吾候其和大白油杏始花期均最早,吾... 以新疆南疆库买提等5个杏品种为试材,对其花期、花粉生活力、雌蕊败育率、柱头可授性及坐果率进行了调查,为该地区杏栽培授粉品种配置及高产稳产提供参考。结果表明:5个品种中,大白油杏花芽萌动期最早,吾候其和大白油杏始花期均最早,吾候其盛花期最早;同时品种间花芽萌动期变异系数最大,为51.35%,末花期变异系数最小,为5.66%。库买提花粉萌发率最高,与晚熟佳娜丽存在显著差异。雌蕊败育率在不同品种间差异显著,雌蕊败育率最高的是大白油杏,最低的是库买提。柱头最佳授粉时期具有差异,其中,库买提、晚熟佳娜丽、吾候其分别在花后第2 d和第3 d柱头达极强可授性。坐果率与雌蕊败育率呈极显著负相关关系,与花粉生活力呈正相关关系。5个杏品种花期持续6~9 d,吾候其、库买提的花粉生活力、坐果率均较强;大白油杏、晚熟佳娜丽雌蕊败育率均较高;库买提、晚熟佳娜丽、吾候其的柱头在最佳授粉时期均表现出极强的可授性。 展开更多
关键词 花期 雌蕊败育 柱头可授性 花粉生活力
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新疆葡萄产业概况分析
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作者 马亚宁 日孜旺古力·阿不都热合曼 +5 位作者 白世践 钟海霞 张付春 户金鸽 伍新宇 吴久赟 《中国果树》 2024年第9期102-108,共7页
葡萄是新疆农村经济发展和农民持续增收的支柱产业,新疆在我国葡萄生产中也始终占据着首要位置,近年来随着全国葡萄产业的快速发展,新疆葡萄产区也随之发生大变化。针对新疆葡萄产区分布、葡萄产量、品种结构、贮藏加工等产业现状,回顾... 葡萄是新疆农村经济发展和农民持续增收的支柱产业,新疆在我国葡萄生产中也始终占据着首要位置,近年来随着全国葡萄产业的快速发展,新疆葡萄产区也随之发生大变化。针对新疆葡萄产区分布、葡萄产量、品种结构、贮藏加工等产业现状,回顾和分析了近20年新疆葡萄产业发展概况,总结出近20年新疆葡萄产业的布局及发展规律,分析了新疆葡萄产业发展存在的问题,旨在为促进新疆葡萄产业的健康可持续发展提供参考依据。 展开更多
关键词 新疆 葡萄 产业
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新疆红枣产供销一体化协作经营模式的探索与实践
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作者 蒲娟 郝庆 +1 位作者 谢能斌 樊丁宇 《安徽农业科学》 CAS 2024年第21期241-244,253,共5页
建设新疆林果全产业链对实现其绿色有机果蔬产业集群,促进特色林果业持续高质量发展具有重要的意义。以新疆和田地区为研究区,在分析新疆红枣产供销一体化协作经营模式的基础上,重点探究了该模式在当地的示范效果。结果表明:新疆和田地... 建设新疆林果全产业链对实现其绿色有机果蔬产业集群,促进特色林果业持续高质量发展具有重要的意义。以新疆和田地区为研究区,在分析新疆红枣产供销一体化协作经营模式的基础上,重点探究了该模式在当地的示范效果。结果表明:新疆和田地区的红枣产业基本形成“龙头企业+科研院校+合作社(小企业)+枣农+基地”的高效生产经营协作模式,该模式涉及主体丰富、不同主体之间在利益联结方面也存在差异;同时该模式在和田地区已形成一定的示范效果,产生了相应的社会效应、经济效应和生产效应。 展开更多
关键词 产供销一体化协作经营模式 红枣产业 新疆
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‘无核白’葡萄热风干燥特性及色泽研究
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作者 马云龙 谢辉 +4 位作者 张雯 朱学慧 王艳蒙 麦斯乐 张佳喜 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2024年第2期63-69,共7页
为探究干燥温度、装载密度和风速对‘无核白’葡萄干燥特性及色泽的影响,通过调查制干过程中葡萄重量变化,葡萄干含水量、色差,以及总酚、叶绿素、总糖、总酸含量等品质指标,计算出干率、绿品率、成干时间,分析不同处理对加工效率和葡... 为探究干燥温度、装载密度和风速对‘无核白’葡萄干燥特性及色泽的影响,通过调查制干过程中葡萄重量变化,葡萄干含水量、色差,以及总酚、叶绿素、总糖、总酸含量等品质指标,计算出干率、绿品率、成干时间,分析不同处理对加工效率和葡萄干品质的影响。结果表明,干燥时间与物料温度和风速呈正相关,与装载量呈负相关,葡萄干总糖含量与果实的干燥工艺无相关性。当干燥温度为40℃时,‘无核白’葡萄会发生明显的褐变;而装载量超过15.62 kg·m^(-3)和风速超过2 m·s^(-1)时,褐变现象逐渐加重。综上,温度为35℃、风速1.0 m·s^(-1)、装载量7.81 kg·m^(-3)时,‘无核白’葡萄干燥时间为148 h,叶绿素、总酚含量分别为0.55、0.15 mg·g^(-1),与原材料色差为6.99,绿品率达到64%。葡萄干整体表现颗粒饱满,色泽良好。 展开更多
关键词 无核白 热风干燥 干燥特性 绿品率 色泽
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枣多糖免疫活性及应用研究进展
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作者 郝倩 杨雪梅 +3 位作者 杨磊 崔冬冬 张倩 邹曼 《落叶果树》 2024年第3期42-45,共4页
枣是药食同源果品,其活性成分和功效越来越受到关注。从枣多糖对免疫器官、免疫细胞、肠道菌群的作用方面综述了枣多糖的研究进展,为枣多糖的研究和应用提供理论参考。
关键词 多糖 免疫器官 免疫细胞 肠道菌群
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扁桃内果皮结构与理化性质研究
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作者 路琦 张锦云 +4 位作者 王智宸 张锐 徐崇志 阿力木·阿木提 杨波 《现代园艺》 2024年第5期10-13,17,共5页
为研究薄壳扁桃和厚壳扁桃发育过程中内果皮的结构和理化性质,以薄壳和厚壳扁桃各12株为试验材料,通过染色、切片、扫描电镜观察来研究其发育期内扁桃内果皮结构差异,测定木质素、纤维素、半纤维素的含量及PAL、C4H、4CL、CAD、POD、PP... 为研究薄壳扁桃和厚壳扁桃发育过程中内果皮的结构和理化性质,以薄壳和厚壳扁桃各12株为试验材料,通过染色、切片、扫描电镜观察来研究其发育期内扁桃内果皮结构差异,测定木质素、纤维素、半纤维素的含量及PAL、C4H、4CL、CAD、POD、PPO的木质素积累相关酶活以及分析指标间的相关性来研究扁桃发育过程中内果皮的理化性质。结果表明,在扁桃发育过程中,内果皮的木质素、纤维素含量增加,PAL活性变化与4CL活性、CAD活性、PPO活性变化极显著正相关(r=0.6671**、0.6893**、0.6776**),与POD活性变化显著负相关(r=-0.5418*)。4CL活性变化与CAD活性变化极显著正相关(r=0.6701**),与PPO活性变化显著正相关(r=0.552*),与木质素含量显著负相关(r=-0.5566*)。PPO活性变化与木质素含量变化极显著负相关(r=-0.6888**),与半纤维素显著正相关(r=0.5998*)。本研究发现,扁桃内果皮木质素沉积是从导管部分开始,厚壳扁桃比薄壳扁桃能更早完成内果皮的木质化,厚壳扁桃在花后51d即可完全木质化,薄壳扁桃的硬化周期则比厚壳扁桃晚7~14d。在扁桃发育过程中,薄壳与厚壳扁桃内果皮的木质素、纤维素含量均增加。 展开更多
关键词 扁桃内果皮 木质素沉积 纤维素 木质素 酶活性
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滴灌氮肥减施对库尔勒香梨果实品质和产量的影响研究
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作者 王言君 吴玉霞 +4 位作者 王鑫 许盼云 程嘉宝 张峰 何天明 《新疆农垦科技》 2024年第3期51-54,共4页
以15年树龄的盛果期库尔勒香梨植株为研究对象,研究了滴灌条件下追施氮肥对库尔勒香梨果实产量构成因素和可溶性糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物等品质指标的影响。结果表明,利用滴灌施氮对库尔勒香梨果实产量和品质有正面效应,且... 以15年树龄的盛果期库尔勒香梨植株为研究对象,研究了滴灌条件下追施氮肥对库尔勒香梨果实产量构成因素和可溶性糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物等品质指标的影响。结果表明,利用滴灌施氮对库尔勒香梨果实产量和品质有正面效应,且合理的氮肥减施能明显提高库尔勒香梨果实的单果重和单株产量,同时可显著提高果肉可溶性糖含量和可溶性固形物含量,降低果实去皮硬度,提升品质效应明显。综合分析,在滴灌条件下,对于三等肥力水平的梨园,若目标产量定在18 000 kg/hm^(2),建议追施氮肥240 kg/hm^(2)为宜。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 氮肥 产量 品质
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新疆葡萄干生产研究现状及展望 被引量:21
16
作者 谢辉 张雯 +3 位作者 伍新宇 张付春 钟海霞 卢春生 《北方园艺》 CAS 北大核心 2015年第21期182-184,共3页
葡萄干产业是新疆农业的优势产业和支柱产业。通过对新疆葡萄干的产量分布、品种种植情况综合分析来阐明新疆葡萄干产业的现状,从新疆葡萄干生产中葡萄干的制作方式、加工现状、当前产业发展中遇到的困难与对策等方面,综合分析新疆葡萄... 葡萄干产业是新疆农业的优势产业和支柱产业。通过对新疆葡萄干的产量分布、品种种植情况综合分析来阐明新疆葡萄干产业的现状,从新疆葡萄干生产中葡萄干的制作方式、加工现状、当前产业发展中遇到的困难与对策等方面,综合分析新疆葡萄干产业在国际、国内的市场竞争中所处的地位以及优势、劣势,同时对新疆葡萄干产业的可持续发展进行了探讨。综合新疆葡萄干的生产现状,为新疆地区葡萄干产业升级、发展,提高在国内外市场的竞争能力,最终为广大加工企业、种植、制干农户提高经济效益、增加收入提供新的思路。 展开更多
关键词 葡萄干 产量 品种 加工现状
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新疆野苹果加工制汁适宜性评价研究 被引量:9
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作者 闫鹏 韩立群 +3 位作者 刁永强 许正 梅闯 王继勋 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期135-141,共7页
【目的】评价新疆野苹果21个不同株系类型果实的加工制汁适宜性。【方法】供试材料新疆野苹果21个株系类型,对新疆野苹果果实、果汁加工品质指标进行测定,对其变异情况和相关性进行探讨,分析野苹果加工制汁评价中的主要影响因子,采用层... 【目的】评价新疆野苹果21个不同株系类型果实的加工制汁适宜性。【方法】供试材料新疆野苹果21个株系类型,对新疆野苹果果实、果汁加工品质指标进行测定,对其变异情况和相关性进行探讨,分析野苹果加工制汁评价中的主要影响因子,采用层次分析法,综合评分。【结果】按综合评分可分为适宜、较适宜和不适宜3种加工制汁类型,其中适宜加工制汁类型2个,为GD-12和GB-13;不适宜加工制汁的类型3个,为XY-55、XY-50和GB-7;其余16个株系为较适宜加工制汁类型。【结论】新疆野苹果21个株系类型中,除3个类型外,均较适宜作为加工制汁材料;适宜制汁类型,根据其果实和果汁品质因子含量的差异,可作为不同的加工类型。 展开更多
关键词 新疆野苹果 品质指标 加工制汁 适宜性评价
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新疆‘叶尔羌’扁桃果实不同生育期叶片氮磷钾光谱特性研究 被引量:4
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作者 庄红梅 卢春生 +3 位作者 龚鹏 徐叶挺 谢辉 樊丁宇 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期1079-1090,共12页
【目的】通过分析果实不同生育期叶片光谱反射率对N、P、K的响应,探寻采用叶片光谱指数诊断N、P、K敏感时期,为新疆莎车‘叶尔羌’扁桃简便快捷的非破坏性营养诊断提供最佳时间窗。【方法】采用"3414"肥料效应试验,利用Unispe... 【目的】通过分析果实不同生育期叶片光谱反射率对N、P、K的响应,探寻采用叶片光谱指数诊断N、P、K敏感时期,为新疆莎车‘叶尔羌’扁桃简便快捷的非破坏性营养诊断提供最佳时间窗。【方法】采用"3414"肥料效应试验,利用Unispec-SC光谱仪测定莎车‘叶尔羌’扁桃在不同N、P、K施肥水平下果实座果期、膨大期、硬核期、成熟期叶片的光谱反射率。【结果】‘叶尔羌’扁桃果实不同生育期叶片光谱反射率波动取决于波长,在可见光波段变异最小。光谱反射率总体上呈现硬核期>座果期>膨大期>成熟期。在不同N、P、K施肥水平下,‘叶尔羌’扁桃果实不同生育期光谱指数(ND705)之间均存在显著差异(P<0.05)或者极显著差异(P<0.01)。叶尔羌扁桃果实座果期、膨大期、硬核期、成熟期叶片氮素的敏感波段分别为815 894 nm,375 398 nm,608 616 nm,429 437 nm;磷素的敏感波段为766 802 nm,1023 1063 nm,708 713 nm,1130 nm;座果期、膨大期、成熟期叶片钾素的敏感波段分别为815 894 nm,345 368 nm,475 491 nm。【结论】果实成熟期与硬核期是N、P、K叶片光谱营养诊断的敏感时期。叶尔羌扁桃果实座果期、膨大期、硬核期、成熟期叶片N素的敏感波段分别为815 894 nm,375 398 nm,608 616 nm,429 437 nm;P素的敏感波段为766 802 nm,1023 1063 nm,708713 nm,1130 nm;座果期、膨大期、成熟期叶片钾素的敏感波段分别为815 894 nm,345 368 nm,475 491 nm。 展开更多
关键词 '叶尔羌’扁桃 氮素、磷素、钾素 光谱反射率 果实生育期 敏感期
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新疆野生苹果(Malus sieversii)的总多酚、总黄酮提取物的抗氧化活性研究 被引量:11
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作者 陈志娜 师俊玲 王继勋 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期143-147,152,共6页
以采集于新疆不同地区的20个野生苹果品种为研究对象,福林酚法测总多酚,分光光度计法测定总黄酮,DPPH、ABTS、还原能力法测定总抗氧化能力,相关系数法分析各个指标之间的相关性。结果显示,不同品种的野生苹果的总多酚、总黄酮及抗氧化... 以采集于新疆不同地区的20个野生苹果品种为研究对象,福林酚法测总多酚,分光光度计法测定总黄酮,DPPH、ABTS、还原能力法测定总抗氧化能力,相关系数法分析各个指标之间的相关性。结果显示,不同品种的野生苹果的总多酚、总黄酮及抗氧化活性之间具有显著差异,其中,HDM-23的总多酚含量最高(4714.33μmol没食子酸/100g鲜果),XY-31的总黄酮含量最高(2452.84mg芦丁/100g鲜果)。总多酚、总黄酮及抗氧化活性之间呈极显著(p<0.01)正相关,表明总多酚与总黄酮是野生苹果抗氧化活性的主要贡献物质。 展开更多
关键词 野生苹果(Malus sieversii) 多酚 黄酮 抗氧化能力
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新疆野扁桃休眠枝条和花芽的抗寒试验研究 被引量:4
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作者 钟海霞 卢春生 +1 位作者 罗淑萍 李疆 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期120-125,共6页
【目的】探讨新疆野扁桃休眠枝条和花芽的抗寒能力,为选育扁桃优质抗寒种质资源提供依据。【方法】以新疆野扁桃为试材,采用组织褐变法和恢复生长法,分析8个低温胁迫下(4、-15、-20、-25、-30、-35、-38和-40℃)野扁桃休眠枝条(1 a、2 a... 【目的】探讨新疆野扁桃休眠枝条和花芽的抗寒能力,为选育扁桃优质抗寒种质资源提供依据。【方法】以新疆野扁桃为试材,采用组织褐变法和恢复生长法,分析8个低温胁迫下(4、-15、-20、-25、-30、-35、-38和-40℃)野扁桃休眠枝条(1 a、2 a、3 a)和休眠芽的抗寒性。【结果】随着温度的降低,野扁桃休眠期枝条和花芽组织逐渐出现褐变,褐变程度逐渐加重。三种类型休眠枝条之间的褐变率呈显著或极显著差异。1年生的枝条褐变程度较2、3年生的枝条严重,其抗寒性较弱。当温度达到-35^-38℃时,三种类型的野扁桃枝条均发生严重褐变。野扁桃休眠期花芽受低温胁迫的影响较大,不同低温胁迫的休眠花芽萌芽率之间存在显著或极显著差异。野扁桃休眠花芽在-30^-38℃低温之间发生严重褐变,几乎丧失萌芽能力。【结论】野扁桃休眠枝条的半致死温度为-35^-38℃,野扁桃休眠花芽的半致死温度-38℃,影响野扁桃花芽的成活及开花的温度为-30^-38℃。 展开更多
关键词 野扁桃 休眠枝条 休眠花芽 抗寒性
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