浅谈苏南地区零共生稻套麦超高产栽培技术要点——以昆山市淀山湖镇为例

零共生稻套麦播种技术是江苏省昆山市淀山湖镇小麦播种的主推技术,经过20多年的实践和改良,该技术不仅可提高小麦产量,也为解决茬口晚播等问题提供了较好的技术路径。为进一步推广零共生稻套麦栽培技术,现对该技术在昆山市淀山湖镇的应用实施情况,以及适期适量播种、播前准备等超高产栽培技术要点进行了总结。

我国南方稻田冬绿肥培肥增产效应的分析研究

以中国南方为研究区域,采用Meta分析方法,综合76篇相关文献中的1031个观察研究,定量分析南方稻田冬绿肥的培肥增产效应。结果表明,相比冬闲田,绿肥翻压还田可使水稻产量增加11.65%,土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、全氮和全磷含量分别提高7.45%、16.73%、13.11%、6.88%、9.40%和12.27%,土壤容重降低5.48%,土壤微生物量氮、微生物量碳分别提高42.93%、34.87%,细菌、真菌和放线菌数量增加18.92%~59.24%,土壤脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性也分别提高18.81%、22.31%和3.39%。不同种类绿肥中,紫云英显著提高了水稻产量、土壤全氮、碱解氮、速效磷和速效钾含量,多花黑麦草显著提高了土壤有机质含量。因此,我国南方稻茬种植冬绿肥可明显改善土壤质量,增加后茬作物水稻产量,提高稻田生态效应并兼顾种植效益。

美国硬红冬和硬红春小麦籽粒品质比较及与中国强筋小麦标准对标分析

随着人们消费结构的改变,面包市场发展迅速,但中国优质强筋小麦生产供应不足,质量差异较大,而美国硬麦有良好的加工性能和稳定的品质,制粉和烘焙特性优异。研究美国硬红冬小麦和硬红春小麦籽粒品质年度间变化特点及品质指标间相关性,可为中国强筋小麦籽粒品质研究与发展提供参考。本文汇总了美国小麦协会1999—2021年间发布的硬红冬小麦、硬红春小麦品质相关性状数据,分析了两类小麦品质指标间相互关系,并探讨了美国硬麦品质对中国现有强筋小麦标准的适配度。结果表明,与硬红冬小麦相比,硬红春小麦蛋白含量高,筋力强,形成时间、稳定时间等面团品质更高,烘焙品质更优,且籽粒、面粉品质稳定性高。对标中国强筋小麦标准可以发现,硬红春小麦对标中国强筋小麦标准的达标率高于硬红冬小麦,蛋白含量、湿面筋达标率差距尤为明显。综合考虑中国强筋小麦生产现状,并结合美国硬麦对中国强筋小麦标准达标率,中国强筋小麦标准可将蛋白含量调整为>14.5%,湿面筋含量为>32.0%,稳定时间>10 min,容重、硬度分别大于760 g·L^(-1)和65。硬红春小麦品质指标的相关性分析显示,拉伸面积与面包烘焙吸水率显著负相关,与面包体积显著正相关,可用于预测强筋小麦面包品质;中国标准可设置拉伸面积为105 cm^(2)。

超级稻南粳3908在太湖农区毯苗机插种植表现及绿色高产高效栽培技术

以超级稻南粳3908为供试品种,在毯苗机插方式下,从品种特性、茎蘖动态、产量和品质等4个方面对其在太湖农区的种植表现进行了系统分析,提出了南粳3908在太湖农区毯苗机插绿色高产高效栽培技术,以期为全市稻米产业化开发提供支撑,也为广大稻农增收增效提供保障。

太湖地区优良食味粳稻品种(系)综合性状对比研究

为筛选出适宜太湖地区种植的优良食味粳稻品种,以当地主栽优良食味粳稻品种南粳46为对照,从产量、生育特性、茎蘖动态、品质等方面对5个优良食味粳稻品种进行综合比较。结果表明,松香粳1018和武香粳968具有较高的产量,稻米加工、外观品质、营养、蒸煮品质、RVA谱特征值和食味值较好。综合比较认为,松香粳1018、武香粳968产量相对稳定,稻米品质较好,适宜在太湖地区示范推广。

绿肥作物在稻肥轮作中的种植表现及经济效益初探

目前江苏省昆山市冬季种植绿肥主要是紫云英和油菜,但存在着种植管理难度大、农户轮作意愿不高等问题。为此,于2019年、2020年秋播的淀山湖镇连续开展了蚕豆、豌豆、苕子等绿肥作物的轮作试验。结果表明,蚕豆、豌豆作为绿肥种植,可明显提升农户的经济效益;苕子作为绿肥种植,其种植管理难度低、生产成本低、生物量大,具有良好的杂草压制及土壤改良效果。

申优26在太湖地区的种植表现及精确定量高产栽培技术

在毯苗机插方式下,从生育特性、茎蘖动态、产量和品质等4个方面对杂交粳稻申优26在太湖地区的种植表现进行总结和分析,提出了申优26在太湖地区毯苗机插单产10.5 t/hm^(2)的精确定量栽培技术。

少年农学家养成记

农学,是凝结了古往今来农业发展过程中的实践经验、自然规律与经济规律的科学,对于指导现代农业发展,实现人类“吃饭无忧”具有重要意义。农学都包含什么?如果想成为一名农学家,现在需要做哪些准备呢?