普洱市生态咖啡园栽培技术研究

该文以普洱市地区为视角,以生态咖啡园为目标,从选地、建园和咖啡栽培各个方面逐一梳理了栽培技术,合理选择优质咖啡品种,引入生态防治病虫害的方法,创建生态栽培环境,确保咖啡园整体的生态性,以此保障普洱咖啡的栽培质量,顺应人们对咖啡果实的各项需求。在种植实践中,某咖啡园选择卡蒂姆7963为基础咖啡种植品种以“德热4号”为新品种进行联合种植。种植对比发现:卡蒂姆具有高产性,“德热4号”具有较强的抗病能力。

基于色谱指纹图谱技术的小粒种咖啡质量控制方法

小粒种咖啡是指咖啡豆粒径较小、产量较低的咖啡品种,主要分布于非洲、亚洲、南美洲等地区。由于生长环境、种植条件、加工工艺等方面的差异,小粒种咖啡的品质也存在着较大的差异,因此,建立一种全面、客观、有效的咖啡品质控制方法,对于保障小粒种咖啡的品质和消费者利益具有重要意义。

计量测试技术在电子衡器中的应用

计量测试技术在电子衡器中的应用是当前工业领域中备受关注的研究方向之一,首先本文介绍了电子衡器的基本原理和分类;其次介绍计量测试技术基本概念以及 在工业领域中的重要性;接着计量测试技术对电子衡器性能的影响以及相关应用;最后探索提升计量测试技术在电子衡器中的应用效率的措施。本文的研究成果有望为电子衡器的设计与改进提供新的思路和方法,促进电子衡器的性能优化,进而推动工业生产中精准测量技术的发展,从而提高产品质量、降低生产成本,为工业领域的发展作出贡献。

茶渣的饲料化利用技术及其在动物生产中的应用

茶渣是茶产品生产的副产物,富含蛋白质、粗纤维、粗脂肪、微量元素以及茶多酚、茶皂素、茶氨酸、茶单宁等生物活性物质。在饲料中直接添加、发酵处理或提取有效成分可以作为饲料添加剂使用,能够有效提高畜禽生产性能、抗氧化功能和免疫力,改善肉品质,降低饲料成本。文章综述茶渣的营养价值以及茶渣的饲料化利用技术,探讨其在动物生产中的应用进行,以期为茶渣在生产实践的相关应用提供参考。

超期服役管壳式换热器检验检测方法探讨

压力容器超期服役存在一定的运行风险,现行规范暂无明确的检验检测标准规范,导致超期服役的压力容器检验存在不规范且无执行标准的现象。以管壳式换热器为例,探讨了超期服役的管壳式换热器检验检测方法,为超期服役的压力容器检验提供一定的参考。

室内空气质量对人体的影响

家具及室内装修材料在长期使用过程中,会缓慢释放出甲醛、苯系物及挥发性有机化合物(TVOC)等有毒有害污染物质。这些有害物质在室内空气中含量超过一定限量,危害人体健康甚至威胁到生命安全。

普洱市茶园蓟马发生规律的研究

通过检叶数虫法对普洱市茶园蓟马进行调查,研究茶蓟马的发生规律。结果表明,茶蓟马在4—5月、7—8月分别出现高峰期,一年发生多代,世代重叠。普洱市茶园存在多种蓟马,不同时期出现优势种不同,全年多种蓟马均同时存在。

电梯安全性的检验检测刍议

电梯是人民群众生活、工作过程中重要的基础设施,随着当前高层建筑日益增多,大幅提升了使用程度。随着社会经济及科学技术的快速进步,电梯在人们的日常生活、工作中大量普及。随着电梯事故的增多,做好电梯安全性检验检测十分必要,有利于降低电梯的安全事故发生,以保证人们的生命及财产的安全。

新形势下技术机构的发展问题

在新形势下,质检技术机构在保障民生安全、促进经济发展、服务地方经济方面发挥着不可替代的作用,提升检验检测能力,加强技术机构建设显得十分迫切。通过对技术机构发展现状分析,在现行体制机制下,对技术机构持续发展提出几点建议。

普洱茶中儿茶素研究进展

儿茶素是茶叶中多酚类化合物的主体成分,占干茶含量的12%~24%,具有清除自由基、抗衰老、抗辐射、减肥、降血脂、防癌等活性功能。普洱茶因特殊的品种和加工工艺,所含有的儿茶素含量均高于其他茶树品种,在营养价值和保健方面表现出优异的功效。对普洱茶儿茶素种类、提取测定方法、含量变化和功效研究等方面进行综述,以期为普洱茶中儿茶素功能产品进一步开发利用研究提供参考。

普洱咖啡品质特征分析

普洱咖啡是国家地理标志保护产品,为研究普洱咖啡品质特征,采集普洱咖啡地理标志产品保护范围内的生咖啡样品,测定咖啡的内含成分及杯测分数,分析普洱咖啡的品质特点,同时与云南其他产区咖啡及国外咖啡进行对比。结果表明,不同产地普洱咖啡水分、灰分、粗纤维和水浸出物含量存在显著差异(P<0.05);与云南其他产区咖啡和国外咖啡相比,普洱咖啡蛋白质含量较高,灰分、总酸、粗纤维含量较低;有71%的普洱咖啡杯测分数到达精品咖啡标准要求,有6个普洱咖啡样品与世界著名精品咖啡聚在一类,说明小区域内环境种植的普洱咖啡可以和世界著名精品咖啡相媲美。

基于机器学习的NTC温度校准方法研究

基于机器学习的NTC热敏电阻温度校准方法由于制造过程和存储环境因素的差异,会导致传统校准方法可能存在一定的测量误差。本文采用机器学习技术中的支持向量机回归模型,对4组NTC热敏电阻样本进行温度校准。结果表明:该模型相对于传统方法,预测热敏电阻温度值与标准温度值的偏差为(-0.02~0.02)℃,具有更高的精确度和准确性。

普洱茶生茶和熟茶挥发性组分对比研究

以普洱茶生茶和熟茶为研究对象,采用蒸馏法提取茶叶中的挥发性组分,经二氯甲烷和正己烷的混合溶液萃取后浓缩,运用气相色谱质谱仪测定其14种挥发性组分,标准品准确定量,对比分析普洱茶生茶和熟茶挥发性组分的差异。结果表明,α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、水杨酸甲酯、苯甲酸、吲哚和呋喃型芳樟醇在生茶和熟茶中含量无明显差别;芳樟醇、香叶醇和α-松油醇的含量生茶高于熟茶;而苯甲醛、二氢猕猴桃内酯、1,2,3-三甲氧基苯和1,2,4-三甲氧基苯的含量熟茶高于生茶。通过气味活度值评价14种挥发性组分在生茶和熟茶呈香中的贡献,α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇对生茶的呈香有明显的贡献,为生茶的关键风味化合物;α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、芳樟醇、苯甲醛、1,2,3-三甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯、橙花叔醇和呋喃型氧化芳樟醇对熟茶的呈香有明显的贡献,为熟茶的关键风味化合物。

顶空固相微萃取/GC-MS分析普洱熟茶与安化黑茶香气成分

以紫娟鲜叶制成的普洱熟茶和大叶种鲜叶制成的普洱熟茶和安化黑茶为研究对象,采用全自动顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)法分析其香气成分,并比较普洱熟茶与安化黑茶香气成分的差异,同时探明紫娟茶的适制性。结果表明:紫娟普洱熟茶和大叶普洱熟茶在香气组成上差异不大,共有香气成分76种,但和安化黑茶在香气组成上存在明显差异;紫娟普洱熟茶和大叶普洱熟茶香气成分均以杂氧化合物和醇类化合物为主,安化黑茶则以酮类和碳氢化合物为主。紫娟普洱熟茶的香气成分主要是1,2,3-三甲氧基苯、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、十六烷酸、芳樟醇氧化物、咖啡因、1,2,4-三甲氧基苯和植醇等;大叶普洱熟茶的香气成分主要是十六烷酸、咖啡因、1,2,3-三甲氧基苯、植醇、二氢猕猴桃内酯和芳樟醇氧化物等;而安化黑茶的香气成分主要是香叶基丙酮、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、β-紫罗酮、咖啡因、二氢猕猴桃内酯和芳樟醇氧化物等。经对比发现,普洱熟茶和安化黑茶在香型及香气组成上均存在较大差异,这可能与茶叶产地及加工工艺有关。

普洱茶固态发酵过程中联苯菊酯降解规律研究

为了研究微生物在普洱茶发酵中对联苯菊酯的降解规律,以人工添加180倍液联苯菊酯的云南大叶种晒青毛茶为材料,分别设置接种黑曲霉、酿酒酵母、产黄青霉以及不接菌的对照进行普洱茶固态发酵,应用气相色谱质谱联用分析方法测定茶叶中联苯菊酯的残留,分析比较微生物在普洱茶固态发酵中对联苯菊酯农药的降解规律。结果表明,普洱茶固态发酵中联苯菊酯残留量降低,接种微生物能够有效降低联苯菊酯的含量25%左右(P<0.05),其中酿酒酵母发酵对联苯菊酯农药残留的降解效果显著高于黑曲霉、产黄青霉处理(P<0.05)。联苯菊酯在黑曲霉、酿酒酵母、产黄青霉以及不接菌固态发酵普洱茶过程中的降解动态规律符合一级动力学模型C=C0e^(-kt),降解曲线方程分别为:C=12.889e^(-0.043t),C=13.348e^(-0.057t),C=13.309e^(-0.042t),C=14.458e^(-0.04t)。综上,研究表明,由于优势微生物的作用,晒青毛茶上的联苯菊酯在固态发酵中显著降低,残效期缩短。

4种微生物对烤烟中代森锰锌农药残留及降解动态的影响

为降解农药残留微生物菌剂的研究及制备提供参考,采用田间试验研究阴沟肠杆菌、铜绿假单胞菌、恶臭假单胞菌和荧光假单胞菌不同初始菌液量对烤烟中代森锰锌农药残留及降解动态的影响。结果表明:在烤烟旺长期喷施代森锰锌农药后再喷施阴沟肠杆菌、铜绿假单胞菌、恶臭假单胞菌和荧光假单胞菌4种微生物菌液均能有效降解烟叶中代森锰锌农药残留,且喷施的初始菌液量不同其降解效果各异,并均在喷施菌液5d后的降解效果最明显,降解率达90%以上。喷施0.2倍、0.4倍和0.6倍初始菌液量铜绿假单胞菌对代森锰锌农药的降解效果均优于阴沟肠杆菌、荧光假单胞菌和恶臭假单胞菌;并以荧光假单胞菌喷施0.6倍、恶臭假单胞菌喷施0.2倍初始菌液量的降解效果最好,而阴沟肠杆菌喷施0.2倍、0.4倍和0.6倍初始菌液量的降解效果相当。

特种“紫娟”红茶与滇红茶香气成分的比较

为了探明紫娟茶的适制性,采用全自动顶空固相微萃取结合气质联用法对紫娟红茶的香气成分进行了定性定量分析,并与滇红茶的香气成分进行比较。结果从紫娟红茶中鉴定出香气成分83种,从滇红茶中鉴定出香气成分82种,它们的香气成分均以醇类化合物为主,分别占提取物总量的44.42%和44.99%;紫娟红茶的香气成分主要为芳樟醇、芳樟醇氧化物、植醇、咖啡因、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、十六烷酸、香叶醇等;而滇红茶的香气成分主要为芳樟醇、十六烷酸、芳樟醇氧化物、植醇、香叶醇、咖啡因、水杨酸甲酯等。研究发现,紫娟红茶和滇红茶在香气组成上较接近,共有香气成分77种;紫娟红茶除醛类、酯类和酸类含量低于滇红茶外,其余成分含量均高于滇红茶。

4种微生物对烟叶中甲霜灵残留动态的影响

为揭示4种微生物(阴沟肠杆菌、铜绿假单胞菌、恶臭假单胞菌、荧光假单胞菌)对甲霜灵残留在烟叶中的降解动态的影响及其降解规律变化,利用气相色谱分析技术,对不同处理下烟叶生长期中的甲霜灵进行检测与分析。结果表明,阴沟肠杆菌、铜绿假单胞菌、恶臭假单胞菌、荧光假单胞菌能有效加速烟叶中甲霜灵残留的降解,喷施后5 d的降解效果最明显。降解效果与初始菌量有关,D_(415 nm)为0.2的初始菌量下的荧光假单胞菌、恶臭假单胞菌对烟叶中甲霜灵残留的降解效果极显著优于高初始菌量(P<0.01);D_(415 nm)为0.4、0.6初始菌量的铜绿假单胞菌降解效果极显著优于低初始菌量(P<0.01);3种初始菌量的阴沟肠杆菌对烟叶中甲霜灵残留的降解效果在后期差异不显著;D_(415 nm)为0.2、0.6初始菌量的荧光假单胞菌对烟叶中甲霜灵残留降解效果最好,优于其他3种微生物的降解效果。研究结果为开发绿色烟叶提供了理论依据,且具有重要的指导意义。

对相同鲜叶加工的不同类茶品化学成分含量的差异性研究

为了探讨不同加工工艺制成的茶叶与其成分之间的关系,从相同品种、相同季节和相同区域的云南大叶种鲜叶为原料,按不同茶类加工工艺制成的不同茶类(绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、普洱茶)的主要化学成分进行了测定。结果发现加工工艺不同,所加工的不同茶类产品在常规成分、主要化学成分含量方面存在明显差异,各茶类产品的感官品质符合应有的品质特性,彼此间差异显著。

冲泡条件对不同等级普洱熟茶氨基酸溶出量的影响

为了探索冲泡条件对普洱熟茶冲泡过程中氨基酸溶出量的影响,以宫廷、一级、三级、五级共4个等级的普洱熟茶为试验材料,分别检测不同冲泡时间、不同冲泡温度、不同冲泡茶水比和不同冲泡水质条件下茶汤中的氨基酸含量。结果表明:氨基酸的溶出量受到冲泡时的水温、时间、茶水比、水质等5个因素的影响较大,以3∶150(g/mL)的茶水比采用水温95.6℃的山泉水冲泡5 min,氨基酸的溶出量最大;且普洱茶的等级越高氨基酸的溶出量越大,极显著的高于低等级的溶出量(P < 0.01)。本试验结果可为确定普洱茶冲泡技巧提供理论依据。