杭州市农业科学研究院实验中心简介

杭州市农业科学研究院实验中心系杭州市农业科学研究院的政处级内设机构，是具有第三方公正地位专业从事农产品、产地环境及农业投入品检测的公益型检测机构，该中心位于杭州市西湖区转塘镇杭新路东1号杭州市农业科学研究院内。 目前，实验中心有检测技术人员和管理人员27人，其中硕士以上学历人员占37．0％，本科学历人员占58．8‰具有中级高级职称人员比例达到63．0％；实验中心建有实验室面积3000余平米，有仪器设备等固定资产3600余万元；实验中心设有检测部和综合部两个职能部门。自2004年以来，该中心本着打造一流检9n4实验室、发挥科研服务平台功能的宗旨，着力提高检测能力、强化内部管理、增强人员素质，积极改进、提升实验室质量管理体系，先后获得了浙江省计量认证（CMA）、国家实验室认可（CNAS）、农业部农产品质量安全检测机构考核评审（CATL）和食品检验机构资质认定（CMAF）四项检测资质，并保持延续。

“双强”战略背景下杭州市农业科技推广服务体系建设现状及对策

阐述了“双强”战略背景下浙江省杭州市构建新型农业科技推广服务体系的重要性,并针对目前农业科技推广服务体系的现状和存在的问题,围绕“双强”行动的战略部署,结合杭州市农业的优势和特色,提出了加快构建新型农业科技推广服务体系的对策和建议。

杭州市农业科技创新成果对农村经济的影响研究

以浙江省杭州市为例,运用因子分析法分析了农业科技创新成果对农村经济的影响。研究发现,随着杭州市农业科技创新成果的不断增加,杭州市农村经济发展水平也得到显著提升。为此,从支持和鼓励农业科技创新、加强和完善成果管理与转化、推进农业发展人才队伍建设三方面提出了相应对策。

融合与创新:杭州市临平区茶产业提升路径

茶产业是杭州市临平区的重要支柱产业,对当地经济增长有着积极的推动作用。茶叶生产主体小而散、茶叶品牌知名度低、科技强茶的作用未充分发挥等因素,制约了临平茶产业高质量发展,要从坚持文化自信,挖掘茶文化历史底蕴;做强平台阵地,引领茶产业跨界融合;注重数字赋能,助推茶科技创新发展等方面进行优化,推动临平区茶产业转型升级。

杭州白茶理化性质和生物活性研究

杭州白茶是一种新兴的白茶品类,本文系统分析了杭州白茶的感官品质、理化性质和生物活性。结果表明,杭州白茶的水浸出物和茶多酚含量显著高于福鼎白茶(P<0.05),而游离氨基酸、可溶性糖含量较低。2023年产杭州白茶对DPPH自由基的清除率和对α-葡萄糖苷酶的抑制率均较佳。本研究结果可为杭州白茶生产标准和品牌化建设提供参考。

杭州市农业科技服务体系建设问题研究

党的十七大报告中指出“坚持把发展现代农业、繁荣农村经济作为首要任务，加强农村基础设施建设，健全农村市场和农业服务体系。”发展现代农业、繁荣农村经济必须依靠科技进步。建立健全集科技创新和成果应用于一体的现代农业科技服务体系是推进农业科技进步、提高农业生产技术水平的有效途径。因此，客观分析杭州市农业科技服务体系建设现状及存在的问题，理清农业科技服务体系建设发展思路，对于促进杭州市农业发展，建设社会主义新农村具有十分重要的意义。

杭州市民对土特产认知情况和消费意愿实证分析

做好土特产这篇“大文章”是习总书记给每个“三农人”出的一道“大题”。切实了解杭州市民对土特产的认知情况和消费意愿,可以帮助杭州进一步发展乡村土特产。利用线上和线下调查相结合的方式,调查了解杭州市民对土特产的认知和消费现状,依托计量经济分析,通过差异分析、相关分析、回归分析等方法得出杭州市民对土特产的认知程度和消费意愿的关系,并从赋能增效、分类指导、集力施策等方面提出意见建议,以期助力杭州土特产发展。

硫酸铜、敌百虫、聚维酮碘对吉富罗非鱼的急性毒性及组织病理学研究

为评估水产养殖中常用药物——硫酸铜、敌百虫、聚维酮碘的合理给药量及其安全性,以及对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)的毒害作用,采用静态急性毒性试验法,研究了这3种药物对吉富罗非鱼鱼苗的急性毒性及组织病理影响。结果表明,硫酸铜对吉富罗非鱼24、48和96 h的半致死浓度(LC50)分别为13.715、10.351和5.896 mg∙L^(−1),安全浓度(SC)为1.769 mg∙L^(−1);敌百虫对吉富罗非鱼24、48和96 h的LC50分别为43.036、25.887和16.689 mg∙L^(−1),SC为2.810 mg∙L^(−1);聚维酮碘对吉富罗非鱼24、48和96 h的LC50分别为10.509、9.301和8.674 mg∙L^(−1),SC为2.190 mg∙L^(−1)。组织病理学研究结果显示,硫酸铜暴露可造成鳃丝轮廓模糊不清、鳃组织空泡化,肝组织空隙变大、空泡化、细胞核萎缩,脑组织神经纤维出现破损、细胞凋亡,肾小管结构破坏、核膜破损;敌百虫暴露可造成鳃组织破坏、细胞凋亡,肝组织无核化、线粒体肿胀及空泡化,脑组织神经纤维破损、核固缩,肾间质出血;聚维酮碘暴露可造成鳃丝萎缩、线粒体双层膜结构不完整,肝组织空泡化、细胞出现凋亡,神经纤维轻微破损。研究表明,硫酸铜、敌百虫、聚维酮碘对于该研究规格的吉富罗非鱼是较为安全的药物,但需谨慎控制使用剂量,以免造成不可逆的组织损伤。

茉莉花茶加工技术及风味品质研究进展

茉莉花茶是茶叶和茉莉鲜花拼和、窨制加工而成的再加工茶,茶香与茉莉花香交互融合,风味品质独特,已有1000多年历史。综述了茉莉花茶的加工技术和窨制机理,以及茉莉花茶风味品质特性和品质形成机理,为茉莉花茶的加工技术水平提升和风味品质调控提供参考。

推进杭州农业科技创新数字化转型的问题与对策

对于传统农业和机械化农业而言,数字技术足以推动“颠覆式创新”,数字农业是农业的又一次革命。本研究通过研究农业数字化的理论内涵和现实基础,以在杭高校、农业研究机构、数字企业、农业企业等为对象,全面调研杭州农业科技创新数字化转型的现状与存在问题,围绕“双强”行动的战略部署,提出多方位、多层次的对策建议。

杭州市农业生物质能源低碳利用技术探讨

根据生态学原理,对杭州市农业废弃物的资源循环利用模式进行了探讨。结果表明禽畜粪污和秸秆有很多利用途径,但是实际上真正能够产业化的不多,利用"动物粪便和农作物秸秆栽培食用菌和养殖蚯蚓"这个循环利用模式,不仅能给农民带来可观的经济效益,而且还能产生明显的环境效益,符合低碳农业的产业循环,可以考虑在杭州市郊区推广。

不同品种草莓花器与花粉特征变异及SSR遗传多样性研究

草莓花器特征和花粉形态在品种之间存在一定的差异,这些差异对草莓品种的分类具有指导意义。为研究南方地区主栽的10个草莓品种花器、花粉及其与品种分类的关系,对其花部特征、花粉形态进行比较,并对13个花粉和花器性状进行相关性和主成分分析,同时进行了品种间简单重复序列(SSR)标记遗传多样性分析。花器特征显示,甜查理的花瓣长、花瓣宽和花萼宽的特征值显著高于其他9个品种,其次是宁玉和妙香7号,红颊、红玉和越心的花瓣长、花瓣宽、花冠径则明显低于其他品种。红颊、白雪公主、妙香7号和宁玉在极轴长、花粉大小、花粉形状、萌发沟长等花粉特性上高于其他品种。主成分分析结果显示,4个主成分累积贡献率为85.96%,其中花瓣长、花瓣宽和花萼宽的大小特征在第1主成分中具有较大载荷值。SSR分析结果显示,10个草莓栽培品种间的相似系数范围为0.47~0.85,在相似系数0.65处10个草莓品种分为两大类,红颊、章姬、红玉、粉玉1号、越心、白雪公主6个品种聚为一类,甜查理、越秀、妙香7号、宁玉4个品种聚为一类。结合草莓花器特征、花粉特性及其主成分分析与SSR标记聚类结果和系谱情况,花粉形态特性在草莓品种之间的差异不明显,花器特征的花瓣长、花瓣宽、花萼宽适用于品种分类,对指导育种亲本选择有参考意义。

“粉玉1号”草莓茎尖组织培养体系及其脱毒效果研究

“粉玉1号”是通过杂交育种方式选育的早熟抗病粉果草莓新品种。从大棚栽培的“粉玉1号”草莓植株上取匍匐茎芽为试料,通过外植体消毒、茎尖剥取、不定芽诱导和生根培养建立了“粉玉1号”茎尖组织培养脱毒技术体系,对茎尖培养苗和大棚栽培植株进行了草莓皱缩病毒(SCV)、草莓斑驳病毒(SMoV)、草莓轻型黄边病毒(SMYEV)和草莓镶脉病毒(SVBV)PCR检测。结果表明,“粉玉1号”草莓外植体灭菌方法为75%乙醇处理30 s,再用0.1%升汞溶液处理10 min;匍匐茎芽一般需剥去1片嫩叶和7片幼叶才能剥出茎尖;茎尖初代培养基宜采用MS+0.5 mg/L 6-BA,继代培养基宜采用MS+0.1 mg/L 6-BA,生根培养基宜采用不加植物生长调节剂的1/2 MS。大棚栽培植株样品存在SVBV感染,通过茎尖组培脱除了该病毒,SCV、SMoV和SMYEV在所有样品中均未检出。建立的茎尖脱毒技术体系可为“粉玉1号”草莓工厂化育苗提供参考。

基于线粒体COI序列片段研究华鳈不同地理群体及其他鳈属鱼类的遗传多样性

鳈属(Sarcocheilichthys)鱼类是东亚地区常见小型淡水鱼类,并具有一定的养殖开发潜力。深入了解鳈属鱼类的遗传结构及其地域变异,对科学制定保护计划和可持续利用野生资源具有重要意义。试验采用鳈属鱼类包括小鳈(S.parvus,XQ)20尾,江西鳈(S.kiangsiensis,JXQ)20尾,黑鳍鳈(S.nigripinnis,HQQ)20尾,东北鳈(S.lacustris,DBQ)24尾,华鳈(S.sinensis)淮河群体(HQ_(HH))20尾、闽江群体(HQ_(MJ))17尾、江西群体(HQ_(JX))15尾和建德群体(HQ_(JD))17尾,并对每个群体的线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(cytochrome C oxidase subunitⅠ,COI)序列片段进行了测序和分析。试验结果表明,在获得的153个样本序列(668 bp)中,保守位点507个,变异位点154个,简约信息位点150个,碱基缺失或插入位点27个,平均转换与颠换比值为5.2。HQQ群体的单倍型多样性(Hd)最低(0.442),HQHH群体的Hd略高于HQQ群体(0.574),DBQ群体的Hd则稍高于HQHH群体(0.707),而XQ群体的Hd最高(0.963),HQMJ和HQJX群体的Hd则略低于XQ群体(0.860、0.848)。核苷酸多样变化趋势则与Hd结果类似。153尾个体定义了56种单倍型,各群体的单倍型网络中均存在各自群体的主要单倍型,如Hap_2、Hap_33和Hap_37等。基于遗传距离构建的UPGMA分子系统发育树、层次聚类树和NeighborNet分子系统发育网络表明,XQ、HQQ、JXQ和其他鳈属鱼类间遗传关系较远,而DBQ与HQHH群体间遗传关系较近。该研究利用COI序列片段评估了4个华鳈地理群体及其他4种鳈属鱼类的遗传多样性。研究结果将有助于了解华鳈不同地理群体及其他4种鳈属鱼类野生资源的遗传多样性现状,为今后华鳈以及其他4种鳈属鱼类种质资源保护及利用提供参考。

杭州市食用菌产业现状及发展对策研究

在全面调查杭州市食用菌产业现状的基础上,对杭州市食用菌产业存在的问题进行分析,并提出其发展对策。

杭州市设施农业发展现状与对策

通过对杭州地区设施农业发展情况的广泛调研及实地考察,分析杭州市设施农业发展的现状和存在的问题。依据当地都市农业建设的要求和设施农业发展的趋势,从设施标准化、品种专用化、装备本地化、技术科学化、人员专业化等方面探讨提升杭州市设施农业科技水平及持续发展的对策。

杭州市龙井村茶文旅融合发展对策研究

中国是茶的故乡,杭州是茶和茶文化的重要发祥地。近年来,茶文旅融合已成为我国"三产融合"的新兴业态,受到了全社会的广泛关注。该文分析了杭州市龙井村茶文旅融合发展的资源优势,提出了进一步展茶文旅的对策建议,以期为杭州发展茶产业,弘扬茶文化,促进茶旅游等方面提供理论参考。

杭州市农业投入品的现状及监管对策

农业投入品的滥用不仅使环境和资源等方面付出巨大代价,而且使人民群众生命财产遭受巨大损失,导致人民群众消费信心的快速下降。本文分析了杭州市农业投入品的使用现状,结果表明化学品、饲料兽药添加剂、生长调节剂滥用现象十分普遍,对农业投入品源头进行管理已经刻不容缓。探讨了如何强化和规范农业投入品源头管理的措施。

不同保鲜方式下鲜食玉米品质变化规律的研究

目的探究不同保鲜方式下鲜食玉米各品质指标的变化规律。方法针对不同类型鲜食玉米(甜玉米、糯玉米和甜糯玉米),选取常温(25℃)、保鲜温度(4℃)2种温度下真空包装(蒸煮、非蒸熟)、普通保鲜袋、特制袋子、仪器等不同处理,通过试剂盒测定不同处理下氨基酸、淀粉、糖类的变化趋势和规律。结果0 d时,甜玉米(钱江甜1号)蒸煮后氨基酸含量升高,而糯玉米(晋糯20号)和甜糯玉米(钱江糯3号)蒸煮后氨基酸含量降低;甜玉米(钱江甜1号)蒸煮后可溶性糖和葡萄糖含量变高,糯玉米(晋糯20号)蒸煮后蔗糖含量变高,甜糯玉米(钱江糯3号)蒸煮后果糖、葡萄糖和蔗糖含量变高;短期保鲜时,可以采用4℃真空和4℃特制袋子+保鲜剂+吸水纸两种处理。结论甜玉米、糯玉米和甜糯玉米在不同保鲜时间、不同处理间各指标的变化趋势不同,短期保鲜时,4℃真空不需额外添加保鲜剂,而4℃特制袋子+保鲜剂处理中一定要添加吸水纸,否则保鲜效果将变差。

杭州市草莓常见炭疽病菌种类研究及防治技术概述

草莓（Fragariaananassa），又名凤梨草莓，属蔷薇科草莓属多年生草本植物，是世界上广泛栽培的重要经济植物，居世界聚合果产量第一。