珍稀药用植物湖南蜘蛛抱蛋生态学初步研究

采用实地调查和询访的方法对湘西地区蜘蛛抱蛋野生资源进行了调查研究。结果表明：蜘蛛抱蛋一般出现在海拔600-900m的溪边石灰质岩石山坡中，土壤主要为疏松、潮湿的石灰岩黄砂壤土，对蜘蛛抱蛋分布影响较大的因子是土壤、湿度和温度。对珍稀濒危药材蜘蛛抱蛋进行野生资源实地调查研究，了解其生态学习性，为其人工引种驯化及规范化种植提供依据。

湖南通道染制侗布的民族植物学研究

侗族人民千百年来,一直从事侗布的染制。该文对湖南通道的侗布染制进行了详细的民族植物学研究,发现侗布的染制工艺繁杂,不同的人所用的植物有较大差异。侗布染制共涉及野生及栽培植物16种,分属14科16属。这些植物都有一定的药用功效,有些植物在染布中属首次报道。侗布染制的民族植物学知识在各个村寨流失严重,需要加强挖掘和整理。

侗药八角莲药用民族植物学研究

采用药用民族植物学研究方法,对侗药八角莲主产地广西的三江、湖南的通道、新晃、贵州的天柱、凯里等地进行了实地考察,收集了不同少数民族药用经验,明确了其独特的药用价值。介绍了侗药八角莲的文献记载、植物学形态、分布及品种、民间应用方法,以及当前对侗药八角莲的化学成分、药理作用、植物资源等方面的研究状况,通过对资料的收集整理,有助于充分开发和利用这一丰富的药用民族植物资源。

大围山国家森林公园药用植物资源调查与分析

为了初步明确湖南省浏阳市大围山国家森林公园药用植物资源的概况及特点,并为该地区药用植物资源保护和可持续发展提供建议和参考,通过野外实地考察和标本采集,对大围山国家森林公园药用植物资源进行了调查和分析,共采集药用植物117种,隶属于52科和102属。大围山国家森林公园药用植物以草本为主,有85种,占72.65%;其次是木本植物,有21种,占17.95%;藤本植物和寄生植物较少,分别只有10种和1种。117种药用植物中,菊科植物的丰富度最高,占18.80%。用药部位有很强的多样性,主要以全草入药,占46.15%。在药用功效上以清热解毒为主,占50.43%。50种被《中国药典》收录,4种被列入世界珍稀濒危药材资源,2种属国家二级保护野生植物,2种为湖南省地方重点保护野生植物。大围山国家森林公园的药用植物资源非常丰富,应该在加强保护的前提下合理开发利用。

濒危药用植物金毛狗形态分化研究

测定金毛狗6个居群51株个体的叶片、羽片、根状茎等41项形态特征,采用SPSS软件分析各项形态特征的变异系数、差异显著性、形态多样性及与环境因子的关系确定金毛狗分化状况。结果表明,(1)41项形态特征中差异极显著和显著的特征占43.90%,差异不显著占56.10%。多数形态特征在个体及居群水平表现出显著差异,其中一回和二回羽片等营养器官形态特征变异大,三回羽片变异相对小。(2)金毛狗的形态特征在居群内呈现小聚类群分化现象,在亚表征群水平出现明显的个体分化现象,在更小的距离上个体分化现象更加明显。(3)金毛狗的形态分化与空间距离间没有明显的相关关系,其形态分化主要受乔木层透光率及土壤等环境因子的影响。

传统中药资源普查的创新——以湖南省沅陵县为例

在湖南省沅陵县全国第4次中药资源普查工作中,借鉴传统中药资源调查的同时,注重普查创新。(1)采用前沿的交叉学科和综合各学科最新的技术方法展开普查,如民族植物学调查法、"5W+1H"调查法等;(2)充分利用现代技术手段,运用最新的GIS和GPS技术,以及采用多功能数据采集器等现代设备记录和分析数据资料,通过网络数据库实现普查资源共享;(3)普查内容全面深入,首次将民族民间医药知识等纳入调查范围,并对普查成果进行开发创新。

药用葛高产种质资源筛选研究

为筛选适合当地种植的高产药用葛种质资源,对15份葛种质资源进行了种植试验、生物学性状调查、光合特性、相对叶绿素含量测定,并对其产量与光合特性、相对叶绿素含量进行了相关性分析.结果表明:横峰2号粉葛、湖南5号粉葛和湖南3号粉葛产量较高,其产量均在1 800 kg/667 m^2以上;产量与净光合速率呈正相关,而与相对叶绿素含量呈负相关.怀化地区适合种植的粉葛品种是横峰2号粉葛、湖南5号粉葛和湖南3号粉葛.

DNA条形码在黄精属药用植物鉴定与遗传多样性分析中的应用

黄精属(Polygonatum)的许多物种具有重要的药用价值,但目前缺乏能够准确、高效地鉴定黄精属药用植物的DNA条形码。本研究通过对ITS、trnK-matK、rbcL、psbA-trnH和psbK-psbI序列进行扩增和测序,并从ITS序列中提取ITS2序列,共获得黄精属7个药用物种23份样品的138条序列。进一步比较6个DNA条形码对黄精属药用植物的鉴定效率,并验证所筛选条形码的可靠性。结果显示:trnK-matK的种内和种间变异重合少且有较明显的条形码间隙,其他5个序列的种内和种间变异重合多且无条形码间隙;BLAST结果表明trnK-matK的鉴定效率最高(85.7%),系统发育树显示trnK-matK的鉴定能力最强,能将全部12个多花黄精样品聚在一支,并能区分黄精、滇黄精、玉竹、点花黄精和湖北黄精;AMOVA分析结果揭示trnK-matK的群体遗传分化指数(F_(st))最高,适用于区分黄精属物种间差异。因此,trnK-matK最适用于黄精属药用植物的分子鉴定。

七叶一枝花的民族植物学研究

从药用民族植物学的角度介绍珍稀濒危药用植物七叶一枝花的文献记载、植物学形态、生态习性、民族民间用法,论述国内外对七叶一枝花化学成分、药理作用等方面的研究状况,通过对资料的收集整理和分析,有助于充分开发和利用这一丰富的民族药用植物资源。

石蒜属植物忽地笑的光合特性研究

为了研究石蒜属植物忽地笑的光合特性及相关生理生态因子,为确定合理栽培措施提供参考。采用LI-6400便携式光合测定系统等方式测定忽地笑植株不同叶位叶片和同一叶片不同部位的叶绿素含量及其净光合速率(Pn)、光响应曲线以及Pn日变化规律,并通过相关性分析探讨了Pn与生理生态因子的关系。结果表明,忽地笑植株不同叶位叶片和同一叶片不同部位的叶绿素含量及其净光合速率均存在差异,并且后者之间存在显著差异;光饱和点为1190.5μmol.m-2.s-1,光补偿点为28.2μmol.m-2.s-1;Pn日变化呈双峰曲线型,有典型的光合午休现象。因此,影响石蒜属植物忽地笑叶片净光合速率的最主要生态因子是空气相对湿度(RH)和叶片温度(Tl),其次大气CO2浓度(Ca)和光合有效辐射(PAR)等;最主要生理因子是气孔导度(G s),其次是蒸腾速率(Tr)和胞间CO2浓度(C i)等。

侗族生姜的民族植物学

湖南省通道县近些年生姜的种植面积持续增加,成为当地的主要经济作物之一.生姜除用做药用、调味剂外,在美容保健方面也有独特的功效.文章介绍了生姜的民族药用价值和通道县阳烂村生姜的种植及运用情况.

湖南雪峰山天麻多糖提取工艺优化研究

2018年国家卫计委批准对天麻进行为期2年的试生产。天麻纳入新资源食品名录大势所趋。在此背景下,以湖南雪峰山天麻为原料,经隔水蒸煮烘干处理,在单因素试验基础上通过响应面分析对多糖提取的工艺条件进行系统优化。结果表明,天麻多糖的最佳工艺为料液比1∶8.2,提取温度40℃,提取时间31.3 min,在此条件下进行验证试验得到天麻多糖量为14.89%。该方法科学、简便,可以为雪峰山天麻药食两用产业化加工奠定基础。

药食两用植物酵素活性成分及发酵机理研究进展

富含各种生物活性成分,且具有食药两用功能的植物资源成为酵素产品开发研究的新热点。对药食两用植物酵素的活性成分和发酵机理进行综述,以期为药食两用植物产品开发提供一定的参考。

石蒜属植物叶绿素荧光特性研究

采用Li-6400便携式光合测定系统测定了16种石蒜属植物的荧光参数,并且运用SPSS软件进行聚类分析.结果表明:石蒜属植物的荧光参数存在较大差异,其中玫瑰石蒜、中国石蒜、安徽石蒜等物种的Fm、ΦPSⅡ、ETR、Fv'/Fm'、q P值均较高,安徽石蒜、短蕊石蒜、忽地笑和黄长筒石蒜等物种的Fv/Fm较高;忽地笑、安徽石蒜、短蕊石蒜等物种的NPQ值较小.因此,中国石蒜、安徽石蒜、玫瑰石蒜、忽地笑等具有较好的光合生理功能.基于主要叶绿素荧光参数可将16种石蒜属植物聚为三类,并且该聚类结果与形态学分类、分子标记以及核型等分类结果基本一致.

利用鲢鱼骨头制备鱼骨粉的研究

以鲢鱼加工废弃鱼骨为原料,以酶解率和鱼骨粉得率为质量指标,研究酶解和高压处理工艺对鱼骨粉品质的影响。首先通过对比木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶三种酶类对鱼骨原料的酶解效果,筛选出最优酶并对其添加量、pH、酶解温度、酶解时间、料液比5个酶解条件,进行5因素10水平均匀试验U10(105)优化,再对鱼骨高压处理时间进行5水平单因素试验对比,最后对鱼骨粉制品进行水分含量、总钙含量、灰分含量及200目筛余物进行检测。结果表明,酶解鲢鱼骨头较好的酶为中性蛋白酶,最优酶解条件为:加酶量2300μ/g,pH 7.2,酶解温度47℃,酶解时间7h,料液比1∶11,在0.1MPa,121℃条件下,最佳高压处理时间为30min。最终得到鱼骨粉制品酶解率达20.13%,鱼骨得率达19.8%;水分含量为9.38%,总钙含量为30.06%,灰分含量为58.07%,200目筛余物为0。

“植物蛋白工艺学”课程教学内容改革的研究与实践

"植物蛋白工艺学"是粮食工程专业本科学生的主修课程之一,也是食品科学与工程专业粮油加工方向的重要课程。为响应国家教育方针、满足学科的建设及专业发展的需要,结合"植物蛋白工艺学"课程的具体教学实践环节,对教学内容、方法及实践内容进行改革探讨。

七叶一枝花的研究与开发利用

本文从民族植物学的角度介绍了珍稀濒危药用植物七叶一枝花的文献记载、植物学形态、生态习性、民族民间用法,论述了国内外对七叶一枝花化学成分、药理作用等方面的研究状况,通过对资料的收集整理,有助于充分开发和利用这一丰富的民族药用植物资源。

新资源食品显脉旋覆花的研究进展

显脉旋覆花为菊科旋覆花属多年生草本植物,又叫云威灵、毛秀才、小黑药,是一种具有悠久应用历史的药食两用植物资源。2010年,显脉旋覆花正式被国家卫生部批准纳入新资源食品名录。目前,对于显脉旋覆花作为新资源食品的产业开发研究报道较少,对显脉旋覆花的成分和提取工艺、生理功能、深加工利用进行综述和展望,以期为显脉旋覆花的产业化开发利用提供参考。

山银花花色形成研究进展

山银花花色类型较少,常规品种在不同发育阶段依次呈现出绿色、白色和黄色。山银花中的色素主要有叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮。本文对山银花花色类型、花色素的种类及其含量与花色的关系、不同花色时期绿原酸含量的变化、类黄酮生物合成途径相关基因表达对花色的影响等进行综述,并对今后山银花花色的研究方向进行展望,为山银花花色形成机理提供参考。

金银花黄酮对小鼠免疫调节作用的研究

目的:探讨金银花黄酮对小鼠血清免疫酶活性与淋巴器官的抗氧化作用。方法:将50只昆明小鼠随机分为5组(n=10):正常组、模型组、低剂量组、中剂量组、高剂量组。模型组和正常组小鼠生理盐水灌胃,低、中、高剂量组分别给予金银花黄酮100 mg/kg、200 mg/kg、400 mg/kg体重灌胃。连续灌胃7周后,除正常组注射生理盐水,其他各组小鼠均采用25 mg/kg体重的地塞米松连续3 d皮下注射,造成免疫抑制后继续灌胃1周,处死全部小鼠,取血和胸腺、脾脏,称重胸腺和脾脏,计算小鼠脏器指数,测定血浆中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LSZ)活力,以及胸腺和脾脏匀浆中单胺氧化酶(MAO)、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)。结果:金银花黄酮能显著提高免疫抑制小鼠的脏器指数,增加免疫抑制小鼠血清ACP、AKP和LSZ活力,提高免疫抑制小鼠的脾脏、胸腺组织T-AOC和SOD活性,而明显降低MAO和MDA含量。结论:金银花黄酮能显著调节小鼠血清免疫酶活性,提高淋巴器官的抗氧化功能,表明具其有良好的免疫调节功能。