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1998~2002年盐城市区食品卫生质量监测结果分析 被引量:2
1
作者 张华 《上海预防医学》 CAS 2003年第11期557-558,共2页
关键词 盐城市区 食品卫生质量监测 食品类别 合格率 原因分析
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1998-2003年盐城市区食品卫生质量监测结果分析 被引量:2
2
作者 张华 《预防医学情报杂志》 CAS 2004年第3期290-291,共2页
关键词 食品 卫生质量 卫生监测
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盐城市居民主要慢性病危险因素分析 被引量:4
3
作者 刘荣海 唐才昌 +6 位作者 蒋忠 刘正凯 刘必永 倪慧明 丁昌慧 李承惠 李民生 《中国初级卫生保健》 2003年第9期73-74,共2页
为了解盐城市居民罹患高血压、脑卒中、冠心病、慢性阻塞性肺疾患(COPD)、恶性肿瘤和糖尿病等主要慢性病的主要危险因素,探讨优先干预影响健康的危险因素,2000年我们对盐城市居民主要慢性病危险因素进行了分析.
关键词 盐城市 居民 慢性病 危险因素 流行病学
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盐城市农村居民高血压危险因素流行病学研究 被引量:3
4
作者 刘荣海 倪慧明 +7 位作者 田亚春 蒋忠 刘正凯 唐才昌 刘必永 丁昌慧 李承惠 李民生 《中国初级卫生保健》 2003年第9期74-75,共2页
高血压是引起脑卒中、冠心病、糖尿病和肾功能衰竭等疾病的重要危险因素,是目前流行最广泛的疾病,已引起高度重视.2000年我们对盐城市居民罹患高血压的危险因素进行了流行病学研究,以期能为本地区高血压的社区预防与控制提供科学依据.
关键词 盐城市 农村 高血压 危险因素 流行病学 研究
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盐城市慢性非传染性疾病综合防治社区诊断报告 被引量:3
5
作者 刘荣海 唐才昌 +6 位作者 蒋忠 刘正凯 倪慧明 刘必永 丁昌惠 李承惠 李民生 《中国初级卫生保健》 2003年第8期31-32,共2页
在2001年10月份之前我们完成了盐城市社区人群的慢性非传染性疾病(简称慢性病)基线调查和相关资料的收集整理及分析工作,做出相应的慢性病社区诊断,现报告如下.
关键词 盐城市 慢性非传染性疾病 综合防治 社区 诊断报告
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2000年盐城市农村居民原发性高血压流行病学调查 被引量:3
6
作者 刘荣海 倪慧明 +7 位作者 田亚春 蒋忠 刘正凯 唐才昌 刘必永 丁昌慧 李承惠 李民生 《预防医学文献信息》 2003年第6期667-668,共2页
[目的 ]了解盐城市农村居民原发性高血压的流行现状、特征及危险因素。 [方法 ] 2 0 0 0年采取多阶段整群随机抽样方法 ,抽取盐城市 9县 (市、区 )中的 6县 (市 ) ,对 3 5岁以上、在本地居住 5年以上的农村居民进行面对面问卷调查和体... [目的 ]了解盐城市农村居民原发性高血压的流行现状、特征及危险因素。 [方法 ] 2 0 0 0年采取多阶段整群随机抽样方法 ,抽取盐城市 9县 (市、区 )中的 6县 (市 ) ,对 3 5岁以上、在本地居住 5年以上的农村居民进行面对面问卷调查和体格检查。 [结果 ]调查 10 5 12 9人 ,高血压现患率为 2 1 47% ,标化率为 2 0 67% ;男性与女性现患率均随年龄的增长而增高 ,沿海地区居民现患率高于非沿海地区居民 ;高血压患者血压知晓率、规则服药率和血压控制率分别为2 8 95 %、15 46%、6 77%。常吃腌制食品、口味偏咸、超重、吸烟、动物脂肪摄入多是高血压发病的前 5位行为危险因素等。 [结论 ]盐城地区农村居民高血压患病率较高 ,应加强防治。 展开更多
关键词 盐城市 农村 原发性高血压 流行病学调查
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盐城市居民主要慢性非传染性疾病流行病学调查与分析 被引量:2
7
作者 刘荣海 倪慧明 +6 位作者 蒋忠 刘正凯 唐才昌 刘必永 丁昌慧 李承惠 李民生 《中国初级卫生保健》 2003年第7期14-15,共2页
目的 了解盐城市居民高血压、冠心病、脑卒中、慢性阻塞性肺疾病(COPD)、糖尿病及恶性肿瘤等6种主要慢性非传染性疾病的流行现状。方法 2000年10月采用多阶段整群抽样的方法,对盐城市所辖的9个县(市、区)35岁以上、居住5年及以上的居民... 目的 了解盐城市居民高血压、冠心病、脑卒中、慢性阻塞性肺疾病(COPD)、糖尿病及恶性肿瘤等6种主要慢性非传染性疾病的流行现状。方法 2000年10月采用多阶段整群抽样的方法,对盐城市所辖的9个县(市、区)35岁以上、居住5年及以上的居民进行相关的问卷调查和相应的体格调查。使用EPI info6.0进行资料的录入,SPSS8.0统计分析。结果 居民高血压、COPD、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病和脑卒中的现患率分别为21.70%、7.09%、1.25%、0.82%、0.62%、0.52%,标化率分别为21.16%、7.12%、1.45%、0.91%、0.70%、0.65%,除恶性肿瘤和糖尿病外,其他病种现患率男性均高于女性;农村居民恶性肿瘤的现患率高于城市居民,其余均以城市居民为高;主要慢性病都有随年龄的增长而呈上升的趋势。结论 高血压、冠心病、脑卒中、COPD、糖尿病和恶性肿瘤等慢性病已成为影响本市居民健康的主要公共卫生问题,其中高血压、恶性肿瘤是当前该市优先干预的慢性病。 展开更多
关键词 盐城市 居民 慢性非传染性疾病 流行病学 调查 分析
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盐城市中小学生饮食行为现况调查 被引量:6
8
作者 徐大军 李锦秀 《职业与健康》 CAS 2006年第14期1100-1101,共2页
目的了解盐城市中小学生饮食行为现况。方法采用统一的调查表,了解学生一日三餐的就餐情况、进食习惯、饮食行为及其影响因素。结果472名中小学生中,91.9%能正常在家中或学校用餐;89.0%每天吃早餐但食欲较差;74.8%有自己喜好的食品;85.4... 目的了解盐城市中小学生饮食行为现况。方法采用统一的调查表,了解学生一日三餐的就餐情况、进食习惯、饮食行为及其影响因素。结果472名中小学生中,91.9%能正常在家中或学校用餐;89.0%每天吃早餐但食欲较差;74.8%有自己喜好的食品;85.4%的人有经常吃零食的行为;37.1%认为进食习惯受电视节目、广告宣传的影响。结论中小学生不良的饮食行为造成摄入的食物种类少,膳食的结构不合理,营养不均衡。 展开更多
关键词 中小学生 饮食行为 进食习惯
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盐城市6~13岁儿童原发性高血压患病情况及遗传因素分析 被引量:13
9
作者 崔国静 《预防医学论坛》 2006年第6期657-659,共3页
[目的]了解盐城市沿海地区儿童原发性高血压(高血压)患病情况,估算高血压的遗传度,为高血压早期防治提供依据。[方法]2004年10月随机抽取响水县、滨海县各1所小学,对所有儿童进行高血压普查,将普查中发现的127例6~13岁高血压儿童作为... [目的]了解盐城市沿海地区儿童原发性高血压(高血压)患病情况,估算高血压的遗传度,为高血压早期防治提供依据。[方法]2004年10月随机抽取响水县、滨海县各1所小学,对所有儿童进行高血压普查,将普查中发现的127例6~13岁高血压儿童作为先证组,在同地区小学生中按年龄、性别匹配随机选择131名非高血压儿童作为对照组,获得2组儿童及其1、2级亲属的相关资料,采用Falconer法估算遗传度。[结果]调查儿童1952名,发现高血压患儿127例,高血压患病率为6.51%,标化患病率为6.25%。高血压患病率,男童为6.96%,女童为6.04%(P>0.05);不同年龄男童与女童患病率的差异均无统计学意义(P>0.05)。1级亲属高血压患病率,先证组为15.47%,对照组为4.61%(P<0.01);2级亲属高血压患病率,先证组为34.80%,对照组为25.82%(P<0.01)。高血压遗传度1级亲属为70.18%,2级亲属为55.21%。[结论]盐城市沿海地区部分儿童高血压患病率较高,高血压遗传度1级亲属高于2级亲属。 展开更多
关键词 高血压 遗传度 患病
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2002~2004年盐城市市区从业人员健康体检结果分析 被引量:1
10
作者 张华 《预防医学论坛》 2006年第4期487-488,共2页
[目的]加强食品与公共场所从业人员的健康检查,提高食品卫生质量。[方法]对2002~2004年盐城市市区食品及公共场所从业人员健康体检资料进行分析。[结果]检查33389人次,检出传染病病人和HBsAg阳性者641人,检出率为1.92%。检出率,2002年... [目的]加强食品与公共场所从业人员的健康检查,提高食品卫生质量。[方法]对2002~2004年盐城市市区食品及公共场所从业人员健康体检资料进行分析。[结果]检查33389人次,检出传染病病人和HBsAg阳性者641人,检出率为1.92%。检出率,2002年为2.30%,2003年为1.77%,2004年为1.72%(P<0.01);HBsAg阳性率为1.85%,细菌性痢疾患病率为0.04%,肺结核患病率为0.02%。[结论]从业人员体检合格率有逐年增高趋势。 展开更多
关键词 食品 公共场所 从业人员 体检
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新常态下动物卫生监督工作新举措 被引量:2
11
作者 胡建春 刘幸昌 +1 位作者 周超 周魏明 《畜禽业》 2016年第3期52-55,共4页
当前,动物卫生监督工作已从传统的检疫监督向保障公共卫生安全转变,动物卫生监督机构承担检疫监督、投入品监管、畜禽屠宰执法三大任务,要切实履职尽职,需要转变工作思路,创新工作方式,通过加强"三个"可追溯体系建设、打造畜... 当前,动物卫生监督工作已从传统的检疫监督向保障公共卫生安全转变,动物卫生监督机构承担检疫监督、投入品监管、畜禽屠宰执法三大任务,要切实履职尽职,需要转变工作思路,创新工作方式,通过加强"三个"可追溯体系建设、打造畜产品质量安全"360"服务品牌、推进"三点"工作法等手段,提升畜产品质量安全监管水平,实现农业部"两个努力确保"的目标任务。 展开更多
关键词 新常态 动物卫生监督 新举措
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农村生活饮用水卫生监督监测工作的实践与体会
12
作者 洪林 刘万桃 《中国饮食卫生与健康》 2005年第1期36-37,共2页
2004年以来,盐城市亭湖区认真开展生活饮用水放心工程活动,通过一系列活动,农村生活饮用水卫生安全状况有了一定的改善,生活饮用水放心工程活动取得了明显的成效。现就我区今年开展农村生活饮用水放心工程的具体做法和体会介绍如下。
关键词 农村卫生 生活饮用水 卫生监督 卫生监测 业务培训
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深度强化动物卫生监督做好病死动物无害化处理
13
作者 周魏明 《畜牧兽医科学(电子版)》 2018年第4期53-53,共1页
改革开放以来,我国社会经济不断发展,人们生活水平也逐渐提高,因此社会及人们在动物食品卫生问题上,要求也就越来越高。不少商贩为了提高自身的利益,采用病死动物作为销售的物品,进而提高自身经济效益。正因如此,越来越多的病死动物通... 改革开放以来,我国社会经济不断发展,人们生活水平也逐渐提高,因此社会及人们在动物食品卫生问题上,要求也就越来越高。不少商贩为了提高自身的利益,采用病死动物作为销售的物品,进而提高自身经济效益。正因如此,越来越多的病死动物通过非法途径流入市场,严重影响人们身体健康。基于此,本文就深度强化动物卫生监督,做好病死动物无害化处理进行研究与分析。 展开更多
关键词 卫生监督 病死动物 无害化处理
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盐城地区居民高血压及危险因素调查 被引量:17
14
作者 刘荣海 倪慧明 +6 位作者 田亚春 唐才昌 丁昌慧 蒋忠 李承惠 刘正凯 李民生 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期757-758,共2页
目的 了解盐城地区居民高血压流行现状及其主要危险因素 ,为制定相应干预措施提供科学依据。方法 对居住在该地区 5年以上 (含 5年 )、35岁以上的居民 ,采用多阶段整群随机抽样的方法 ,进行一般情况、既往病史、家族史、相关危险因素... 目的 了解盐城地区居民高血压流行现状及其主要危险因素 ,为制定相应干预措施提供科学依据。方法 对居住在该地区 5年以上 (含 5年 )、35岁以上的居民 ,采用多阶段整群随机抽样的方法 ,进行一般情况、既往病史、家族史、相关危险因素、身高体重以及血压的调查。结果 高血压的患病率为 2 1 64 % ,标化率为 2 1 1 5 % ,男性高于女性 ,并且随年龄的增高而增长 ,城市高于农村。居民高血压知晓率、治疗率和控制率分别为 32 36 % ,1 8 2 5 % ,7 31 % ,城市高于农村。经Logistic多元回归分析 ,表明盐城地区居民罹患高血压的主要危险因素为超重、家族史、生活紧张、职业性体力活动过少、年龄、吸烟及饮酒等 ,而足够蔬菜水果的摄入、性别、睡眠质量好、经常性体育锻炼等为保护性因素。结论 盐城地区居民高血压患病率虽略低于 1 991年全国抽样调查的结果 。 展开更多
关键词 高血压 危险因素 患病率 预防
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盐城地区兽用抗菌药物使用情况调查 被引量:2
15
作者 胡建春 周科 金山 《现代畜牧兽医》 2012年第1期47-50,共4页
随着人们生活质量不断提高,畜产品质量安全越来越受到全社会的关注,兽用抗菌药物的使用直接关系到畜产品质量安全水平,准确把握当前畜禽养殖过程中兽药的实际使用情况,对于加强监管、控制兽药残留、保障动物源性食品安全及保护人体健康... 随着人们生活质量不断提高,畜产品质量安全越来越受到全社会的关注,兽用抗菌药物的使用直接关系到畜产品质量安全水平,准确把握当前畜禽养殖过程中兽药的实际使用情况,对于加强监管、控制兽药残留、保障动物源性食品安全及保护人体健康具有十分重要的意义。 展开更多
关键词 兽用抗菌药物 使用情况 盐城
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工作场所中巴豆醛的气相色谱测定方法研究 被引量:7
16
作者 唐洪 汤权 +2 位作者 王坤 吴登胜 陈炳灿 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第5期536-537,共2页
目的:HP-1毛细管柱分离、氢火焰检测器检测、气相色谱法直接测定工作场所中巴豆醛,探索检测条件,进行方法学研究.方法:建立工作场所中巴豆醛的气相色谱测定方法,为制订标准检验方法提供依据.结果:该方法最低检测浓度:乙醛 1.08 mg/m3,... 目的:HP-1毛细管柱分离、氢火焰检测器检测、气相色谱法直接测定工作场所中巴豆醛,探索检测条件,进行方法学研究.方法:建立工作场所中巴豆醛的气相色谱测定方法,为制订标准检验方法提供依据.结果:该方法最低检测浓度:乙醛 1.08 mg/m3,巴豆醛 0.54 mg/m3;总不确定度为 8.58%;相对标准偏差在 2.71%~9.31%之间;平均回收率达 97.2%~104%.结论:该方法简单、灵敏、适用,重现性好,结果令人满意. 展开更多
关键词 气相色谱测定方法 工作场所 巴豆 MG/M^3 标准检验方法 相对标准偏差 气相色谱法 方法学研究 平均回收率 直接测定 检测条件 检测浓度 不确定度 柱分离 毛细管 检测器 重现性
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气相色谱法同时测定工作场所中丙烯醛、丙烯酸和甲苯 被引量:8
17
作者 唐洪 王坤 +3 位作者 陈炳灿 汤权 吴登胜 蒋炜 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第9期1068-1069,共2页
目的:探讨一次采样气相色谱同时测定工作场所中丙烯醛、丙烯酸和甲苯的方法.方法:用活性炭管采集、二硫化碳解吸、HP-1型毛细管柱分离、氢火焰检测器检测、气相色谱法同时测定工作场所中丙烯醛、丙烯酸和甲苯,探索检测条件,并进行方法... 目的:探讨一次采样气相色谱同时测定工作场所中丙烯醛、丙烯酸和甲苯的方法.方法:用活性炭管采集、二硫化碳解吸、HP-1型毛细管柱分离、氢火焰检测器检测、气相色谱法同时测定工作场所中丙烯醛、丙烯酸和甲苯,探索检测条件,并进行方法学研究.结果:该方法最低检测浓度:丙烯醛 0.039 mg/m3,丙烯酸 0.13 mg/m3,甲苯 0.37 mg/m3;相对标准偏差丙烯醛在 0.96%~3.2% 之间,丙烯酸在 0.85%~1.7% 之间,甲苯在 2.4%~5.4% 之间;平均采样效率为丙烯醛 99.6%,丙烯酸 98.4%,甲苯 96.5%;平均解吸效率为丙烯醛 96.8%,丙烯酸 97.6%,甲苯 95.5%.结论:该方法简单、适用,重现性好,灵敏度高. 展开更多
关键词 丙烯醛 丙烯酸 甲苯 气相色谱
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气相色谱法同时测定工作场所中甲醇和苯系物 被引量:7
18
作者 唐洪 年娟 +3 位作者 汤权 王坤 李春华 吴登胜 《中国卫生检验杂志》 CAS 2008年第2期289-290,301,共3页
目的:探讨一次采样气相色谱同时测定工作场所中甲醇、苯、甲苯和二甲苯的方法。方法:用活性炭管采集、二硫化碳解吸、HP123-0732(DB-1701)型毛细管柱分离、氢火焰检测器检测、气相色谱法同时测定工作场所中甲醇、苯、甲苯和二甲苯,... 目的:探讨一次采样气相色谱同时测定工作场所中甲醇、苯、甲苯和二甲苯的方法。方法:用活性炭管采集、二硫化碳解吸、HP123-0732(DB-1701)型毛细管柱分离、氢火焰检测器检测、气相色谱法同时测定工作场所中甲醇、苯、甲苯和二甲苯,探索检测条件,并进行方法学研究。结果:该方法最低检测浓度:甲醇0.047 mg/m3,苯0.033 mg/m3,甲苯0.037 mg/m3,二甲苯0.041 mg/m3;相对标准偏差:甲醇在0.46%~1.89%之间,苯在0.855~4.74%之间,甲苯在1.35%~3.45%之间,二甲苯在1.87%~5.68%之间;平均采样效率为甲醇97.6%,苯94.4%,甲苯98.5%,二甲苯100.8%;平均解吸效率为甲醇98.8%,苯95.6%,甲苯97.5%,二甲苯99.8%。结论:该方法简单、适用,重现性好,灵敏度高,结果令人满意。 展开更多
关键词 甲醇 苯系物 气相色谱
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致食物中毒葡萄球菌生物学特性研究报告 被引量:3
19
作者 邵荣标 韦吉尧 +1 位作者 汤权 吴巨飞 《中国卫生检验杂志》 CAS 2003年第1期26-28,共3页
[目的 ]研究致食物中毒葡萄球菌的生化特征以及产肠毒素与不产肠毒素的金黄色葡萄球菌在性质上的差异。 [方法 ]将病人呕吐物和剩余食品分离培养、纯菌种生化特性试验和毒力试验。 [结果 ]在病人呕吐物、剩余食品中分离出金黄色葡萄球... [目的 ]研究致食物中毒葡萄球菌的生化特征以及产肠毒素与不产肠毒素的金黄色葡萄球菌在性质上的差异。 [方法 ]将病人呕吐物和剩余食品分离培养、纯菌种生化特性试验和毒力试验。 [结果 ]在病人呕吐物、剩余食品中分离出金黄色葡萄球菌 4株 ( 2个生型 ) ,第 1生化型对幼猫有强烈致病性 ,第 2型则致病性较弱 ,且前者精氨酸双水解酶阴性而后者为阳性 ;还分离出家畜葡萄球菌byicas亚种 3株 ,有 2株对幼猫有弱致病性。能产生毒力不同的耐热肠毒素。[结论 ]金黄色葡萄球菌和家畜葡萄球菌能够产生耐热肠毒素。 展开更多
关键词 食物中毒 葡萄球菌 生物学特性 研究报告
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副溶血性弧菌185株的生物学特性探讨 被引量:6
20
作者 姚健 邵荣标 《南通医学院学报》 2003年第1期40-42,共3页
目的 :探索副溶血性弧菌生物学特性与其样本来源的关系及不同样本来源菌株的耐药性。方法 :对已知不同样本来源菌株的生物特性进行比较分析。结果 :患者粪便和引起食物中毒的食品中分离菌株的蔗糖分解试验阴性率、神萘川现象试验阳性率... 目的 :探索副溶血性弧菌生物学特性与其样本来源的关系及不同样本来源菌株的耐药性。方法 :对已知不同样本来源菌株的生物特性进行比较分析。结果 :患者粪便和引起食物中毒的食品中分离菌株的蔗糖分解试验阴性率、神萘川现象试验阳性率、小白鼠毒力试验阳性率明显高于一般海产品中分离的菌株。结论 :神萘川现象、小白鼠毒力试验、蔗糖分解试验可作为追踪菌株样本来源的主要指标 ;在检测工作中不可忽视靛基质阴性、神萘川现象阴性的菌株 ; 展开更多
关键词 副溶血性弧菌 神萘川现象 生物学特性
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