高校毕业生党员组织关系管理研究

近年来,高校毕业生就业形势日益严峻,就业形式灵活多变,毕业生党员数量多,分布广,流动性强,给高校党员组织关系管理工作带来巨大挑战。本文以江苏食品药品职业技术学院为例,通过明确党员组织关系的转接程序、建立毕业生党员信息管理系统、制定流动党员相关管理制度等形式,在总结实践经验的基础上形成了一整套行之有效的对策措施,为进一步提升毕业生党员管理水平与管理效果提供了有力保障。

高职高专《细胞培养技术》理实一体化课程教学改革研究

高职高专院校主要是培养一线高技能的应用型人才,因而实践教学成为高职教育的主要环节。本文主要分析《细胞培养技术》课程教学存在的问题,对此提出相应的改革对策,为理实一体化课程的改革提供参考。

辅料在食品中的应用研究

辅料研究对食品的开发具有重要意义。结合我国实际情况,讨论食品中的常用辅料以及可能会发生的安全问题,以期为科研工作者的研究、食品包装行业的质量监控以及食品安全问题的妥善解决提供一定的参考。

高职生化分离技术课程建设的探索实践

经过两年多的精品课程建设,在对生化分离技术明确课程定位的基础上,对师资队伍重建、教学内容优化、教学方法实践等问题进行了有益探索实践。

高职院校《生化分离技术》课程的教学改革与实践

《生化分离技术》是高职院校生物制药技术专业的专业课,传统的教学模式已不符合现代高职院校培养高素质技能型专门人才的要求,依据高职高专教育教学改革思想,我系对《生化分离技术》课程从教材、教学内容、教学方法及课程考核等方面进行了改革研究,注重实践环节,加强学生职业能力和职业素养的培养,采用学习与考核一体化的创新模式,将教与学有效结合,以学生为主体,以教师为主导,注重培养学生综合素质和职业能力,不断提高课程教学质量,教学效果较为显著。

高职生化分离技术实验教学的改革探索

本文分析了当前高职院校生化分离技术实验教学存在的主要问题,以及在实验教学中教改方案的确定与实施.

红景天银杏保健酒工艺研究与开发

以红景天、银杏为特色原料,确定红景天银杏保健酒最佳发酵工艺流程。采用高活性安琪干酵母对红景天银杏进行发酵,以单因素试验和正交试验设计对红景天银杏保健酒发酵影响因素进行考察。结果发现最适工艺参数为红景天银杏比为2∶3,酵母用量为4%,发酵温度为25℃,发酵时间为8 d,经调配制成风味独特,具有保健功能的红景天银杏保健酒,酒质澄清透明,酒香浓郁,口味微甜怡人,成品酒质量符合标准要求。

香菇保健酒的工艺研究与开发

以香菇为特色原料,确定香菇保健酒发酵工艺流程。采用3种酵母对香菇汁进行发酵,以单因素试验和正交试验设计对香菇酒发酵的影响因素进行考察。结果表明,安琪酵母最适于香菇酒的发酵,最适工艺参数为糖度170 g/L,蛋白酶用量8 U/g,柠檬酸用量为2 g/L。经调配制成风味独特,具有保健功能的香菇保健酒,酒质澄清透明,酒香悠长,口味微甜怡人,工艺配方合理可行,成品酒质量符合标准要求。

离子液体中6-羟基-3,4-二氢-2(1H)-喹啉酮的合成

研究了离子液体[bmim]Cl-AlCl3催化4-甲氧基苯胺与丙烯酰氯反应一锅法合成6-羟基-3,4-二氢-2(1H)-喹啉酮,并用IR、1HNMR和元素分析对其结构进行确证。在[bmim]Cl-AlCl3介质中,4-甲氧基苯胺与丙烯酰氯发生酰化反应生成N-(4-甲氧基苯基)丙烯酰胺。而后在[bmim]Cl-AlCl3和酰化反应产生的HCl协同作用下,经过分子内Friedel-Crafts烷基化和脱甲基化反应,以89.6%的产率得到6-羟基-3,4-二氢-2(1H)-喹啉酮。离子液体[bmim]Cl-AlCl3作为催化剂和反应介质可以回收利用,重复使用5次目标产物的产率无明显降低。

黄芪红景天银杏发酵型保健酒研究

以黄芪、红景天、银杏为特色原料,确定发酵型保健酒最佳发酵工艺参数。采用高活性安琪干酵母对黄芪、红景天、银杏混合液进行发酵,以单因素实验和正交实验对保健酒发酵影响因子进行考察。最适工艺参数为黄芪、红景天、银杏比为1∶1∶1.5,酵母用量为4%,发酵温度为22℃,蔗糖浓度为19%,且酵母接种量对保健酒中黄酮总含量影响显著。以最优工艺参数发酵后发酵液酒精度为12.5%vol,总黄酮含量为29.85 mg/L。

H2A变体在小鼠不同时期雄性生殖细胞核质区的分布

【目的】了解小鼠雄性生殖细胞中macro H2A、H2A.Z和H2A.X 3种组蛋白变体变化与其发育特征间的联系,为揭示原始生殖细胞(PGCs)的发育机理及其分子调控机制奠定基础。【方法】以C57BL/6J小鼠胚胎的中肾和生殖嵴为试验材料,通过免疫荧光染色技术检测11.5dpc、12.5dpc和13.5dpc不同发育时期含有PGCs的组织石蜡切片及单细胞中macro H2A、H2A.X和H2A.Z变体的分布情况。【结果】macro H2A变体在11.5dpc胚胎时主要存在于细胞质中,12.5dpc时在细胞质中的表达增强,但进入生殖嵴后(13.5dpc)表达消失;H2A.X变体在11.5dpc和12.5dpc时存在于PGCs的核质区,13.5dpc时主要存于细胞质,且呈聚集分布;H2A.Z变体在11.5dpc时在PGCs的核质区均有存在,12.5dpc和13.5dpc时主要分布在细胞核,且表达明显增强。【结论】随着PGCs的不断迁移、增殖与分化,macro H2A、H2A.X和H2A.Z 3种组蛋白H2A变体在细胞核质区的分布及表达情况也发生变化,即H2A变体分布特征与PGCs的性别分化及其有丝分裂停止相关。

微波辐射下合成2,6-二甲基-3-芳基-4(1H)-喹啉酮

研究了在微波促进下N-对甲苯基乙酰胺与取代苯乙酸经酰化和环化反应合成2，6-二甲基-3-芳基-4（1H）-喹啉酮化合物的方法，反应时间短，产物收率高，操作简便。在微波辐射下，以BF3·Et2O为催化剂，N-对甲苯基乙酰胺与取代苯乙酸发生酰化，80℃下反应15min，以85．7％-91．3％的收率得到中间产物N-[4-甲基-2-（2-芳基乙酰基）苯基]乙酰胺；中间产物在叔丁醇钠／叔丁醇存在下进行环化，微波辐射下回流反应20min，得到目标产物2，6-二甲基-3-芳基-4（1日）-喹啉酮，收率89．2％-94．3％。用IR、^1HNMR和元素分析确证了目标产物的结构。

分光光度法测定乳制品中硫氰酸钠的含量

将乳制品样品经三氯乙酸溶液提取,过滤加硝酸酸化,再加入硫酸铁铵溶液,生成硫氰酸铁络合离子,使溶液呈血红色,在最大吸收波长处测定其吸光值,根据吸光度曲线确定硫氰酸钠含量。结果显示:硫氰酸钠浓度为1~30 mg/L、460 nm波长时,吸光度呈良好线性关系,奶粉和牛奶的相对标准偏差分别为3.47%和2.23%,加标回收率为98.6%~99.7%。考虑到显色的稳定性,标准溶液显色后应该在30 min内进行检测。利用分光光度法测定乳制品中的硫酸氢钠,具有操作简便、回收率高、实验成本低、分析周期短、结果准确等优点,适合在广大中小企业推广使用。

TiSiW_(12)O_(40)/TiO_2催化合成2-异丁基-1,3-二硫杂环己烷

以TiSiW_(12)O_(40)/TiO_2为催化剂,研究了1,3-丙二硫醇和异戊醛直接缩合合成2-异丁基-1,3-二硫杂环己烷的方法。通过单因素工艺条件、正交试验和催化剂的连续催化试验确定优化工艺条件为:异戊醛和1,3-丙二硫醇物质的量比为1∶1.2,反应时间2h,反应温度60℃,催化剂的用量2%(催化剂质量占反应物总质量的百分数),收率87.6%。该方法反应条件温和,收率高,对环境友好。

H2A变体在卵原细胞及其前体细胞核质区的分布

小鼠卵原细胞发育之前经历细胞的迁移、大量繁殖和性别分化,为了进一步了解分子调控机制,通过组织石蜡切片免疫荧光染色和单细胞免疫荧光染色技术,对配种时间为11.5d、12.5d和13.5d卵原细胞及其前体细胞,组蛋白H2A变体MacroH2A、H2A.Z、H2A.X的分布情况进行研究。结果表明,配种时间为12.5d细胞中3种组蛋白H2A变体荧光强度减弱,macroH2A在配种时间为11.5d、12.5d细胞质表达,有少量的沉积,13.5d细胞质中macroH2A沉积明显增多。H2A.X在配种时间为11.5d、12.5d细胞核和细胞质中弥散分布,13.5d主要集中于细胞核。H2A.Z在配种时间为11.5d整个细胞核和细胞质都有表达,12.5dH2A.Z在细胞质内表达减弱,细胞核出现部分沉积,13.5d细胞中H2A.Z主要集中分布于细胞质。组蛋白H2A变体的分布特征,可能与细胞的性别分化及细胞的减数分裂相关。

微波辅助提取枸杞中总黄酮的研究

通过单因素实验和正交试验,对枸杞中总黄酮的微波辅助提取工艺进行研究。结果表明:微波辅助提取枸杞中总黄酮的最佳工艺条件为:90%的乙醇,固液比1∶12,微波功率600 W,微波作用时间60 min。最佳工艺条件下,枸杞总黄酮提取率为1.04%。

3种H2A变体在卵原及前体细胞中的分布研究

通过组织石蜡切片和单细胞免疫荧光染色及定量PCR技术,对卵原及前体细胞中组蛋白H2A变体macroH2A、H2A.Z、H2A.X的分布情况进行了研究。结果表明:12.5 dpc细胞中3种组蛋白H2A变体荧光强度减弱,macroH2A在11.5 dpc、12.5 dpc的细胞质中表达,有少量沉积,13.5 dpc细胞质中macroH2A沉积明显增多。H2A.X在11.5 dpc、12.5 dpc细胞核质中弥散分布,13.5 dpc时主要集中于细胞核表达。H2A.Z在11.5 dpc细胞核质区都有表达,在12.5 dpc细胞质内表达减弱的同时细胞核中表达增强,13.5 dpc时主要集中在细胞质中表达。不同时期组蛋白H2A 3种变异体定量PCR结果与免疫荧光技术分析结果一致。由此推断,组蛋白H2A变体的分布可能与细胞的性别分化及减数分裂相关。

小鼠卵母细胞和胚胎发育过程中组蛋白H4K20二甲基化的表达

运用单细胞免疫荧光技术,分析了小鼠卵母细胞和胚胎发育过程中组蛋白H4K20二甲基化的表达情况。结果表明:H4K20二甲基化在生长期的卵母细胞中呈逐渐增加的趋势;15 d时的小鼠卵母细胞没有H4K20二甲基化的表达,但在第20天和第25天重新被检测到信号;卵母细胞在生发泡期(GV)、生发泡破裂期(GVBD)和减数分裂中期(MⅡ)均没有H4K20二甲基化的表达;二细胞胚胎和四细胞胚胎中有H4K20二甲基化的表达,其他时期的胚胎中检测不到荧光信号。

肉制品中吲哚残留量的高效液相色谱分析

建立一种采用高效液相色谱法（HPLC）测定加工肉制品中吲哚残留量的新方法。样品经纯甲醇提取后,采用HLB固相萃取柱净化,用高效液相色谱C18柱分离,水-乙腈作为流动相,流速为1.0 m L/min,柱温为30℃,紫外检测波长为275 nm,外标法定量。吲哚的浓度在10~100μg/L内有较好的线性关系,R2大于0.99,回收率为93.5%~97.4%,RSD小于15%（n=10）。该法简单,灵敏度高,重复性好,适用于动物源性食品中吲哚残留量的测定。

生物制药工艺实践教学改革研究

生物制药工艺是生物制药技术专业理实一体化的核心课程,为了响应高职高专教育的目标,本文主要从实践教学环节分析存在的问题,并提出相关解决的措施,为生物制药工艺实践教学正常运行提供参考。