烟草烟碱去甲基化研究进展

栽培烟草群体中由于基因突变可出现具有烟碱向降烟碱转化能力的转化株,导致烟叶降烟碱含量增加,烟碱含量降低,TSNA含量大幅度增加,并严重影响烟叶香味品质。在总结笔者近些年研究结果的基础上,对烟碱转化与NNN含量和烟叶香味品质的关系,烟碱转化的遗传控制和生化过程,栽培品种中烟碱转化的频率和时期,以及转化株的早期鉴别等进行了综述。

旺长期遮光及光照转换对不同烟草品种光合效率的影响

【目的】旺长期遮光及其光照转换后光合速率与荧光参数的动态适应性变化反映了不同烟草品种的光生态适应性,对大田品种推广、提升烟草品质具有实际指导意义。【方法】本文于2005年以盆栽烟草为研究对象,并进行遮荫、自然光照处理,采用测定烟草光合、荧光参数的方法研究了旺长期遮光及光照转换对两个烟草品种叶片光合速率、荧光特性的影响。【结果】遮光条件下叶片叶绿素含量,尤其是叶绿素b和类胡萝卜素的含量上升,净光合速率(Pn)降低,但遮光后叶绿素/胡萝卜素值和叶绿素a/b值的下降幅度均表现为K326小于中烟101;与此相同,K326、中烟101的光合速率对旺长期遮荫的响应大体相当,K326的耐弱光能力大于中烟101;由遮光转入自然光下后两品种Pn迅速下降,2～3d之后逐渐回升,但仍无法恢复到自然光下的水平;自然光下生长的烟草转至遮光条件下时,ΦPSⅡ、Fv/Fm、qP迅速上升,而NPQ呈下降趋势;而遮光的烟草转至自然光下时,各荧光参数变化趋势与之相反。【结论】与中烟101相比,栽培条件下K326有较强的光生态适应性。

山苍子油综合利用研究进展

综述了我国富产植物资源山苍子油的开发应用价值和当前利用现状,评价了其在合成香料、作物虫害防治、医药等方面的应用价值。

逆境胁迫下植物LEA蛋白的研究进展

在逆境胁迫条件下,植物体内会产生诱导蛋白,LEA蛋白(Late embryogenesis abundant protein)是其中最常见的一类。本文就逆境胁迫下植物体内LEA蛋白的产生、特性、生理作用和基因的表达调控等作一简要阐述,并对LEA蛋白今后的研究方向及运用前景进行了展望。

超临界CO_2萃取技术在烟草中的应用

综述了超临界CO2萃取技术在烟草烟碱、茄尼醇和烟用精油萃取、烟草化学成分分析、烟草品质改善和烟草风味改良等方面的应用,指出该技术在烟草领域有广泛的应用前景。

云南烟草种植信息系统框架设计

本研究采用关系数据库SQL Server 2000为平台,以Windows 2000 Server为操作系统,按照统一数据结构,建立云南烟区气象、土壤、地形和社会经济状况等相关数据的属性和空间数据库。实现属性库之间及属性与空间数据库的链接,并完成了与烟叶质量数据库的对接,设计和构建了云南省烟区烟草生态环境信息数据库,研制了建立在3S技术应用之上的云南省植烟区烟草种植信息系统,建立基础地理信息管理子系统,气候、土壤与烟草生产子系统以及云南烟草品质区域化分布的分析与评价子系统,并实现各子系统的功能。

不同成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分和中性香气成分的影响

研究了成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分以及中性致香物质含量的影响,结果表明:烟叶的填充值、叶片厚度、拉力,以及抗张强度在中部叶的尚熟—适熟档次、上部叶的适熟—过熟档次达到最优值;中部尚熟—适熟烟叶的糖含量高,总氮、烟碱含量适宜,各种化学比值协调,而成熟不够或者过熟的烟叶,其内在质量明显降低,上部烟叶则以适熟—过熟时内在质量好,化学比值协调;中部叶中的大多数致香物质含量在烟叶充分成熟阶段达到最大值,之后开始下降,上部叶的大多数致香物质含量随着成熟度的增加持续增加,最大值出现在过熟阶段。

不同基因型烤烟化学成分和致香物质间的相关和通径分析

通过对不同基因型烤烟品种烤后烟叶常规化学成分和香气物质含量的相关分析,发现总糖与类胡萝卜素类呈显著正相关,总氮与类胡萝卜素类呈显著负相关,烟碱与类胡萝卜素类呈极显著负相关;钾与棕色化产物类呈极显著正相关,总氮和烟碱与棕色化产物类呈极显著负相关;总氮和钾与茄酮呈显著正相关,烟碱与茄酮呈极显著负相关。通径分析结果表明,烟碱、总糖和钾对类胡萝卜素类、棕色化产物类和茄酮的直接影响最大;常规化学成分经蛋白质对类胡萝卜素类的间接影响最大,烟碱对棕色化产物类和茄酮的间接影响最大。协调好化学成分,有利于提高香气物质的含量。

增施不同的有机质对烤烟多酚和石油醚提取物含量的影响

田间试验以烤烟（Nicotiana tobacum L．）品种云烟87为试材，于2005～2006年在河南南阳研究了常规措施（CK）下增施不同的有机物质对烤烟多酚类和石油醚提取物含量的影响。结果表明：增施有机质可以使烟叶中总酚、绿原酸、芸香苷、石油醚提取物含量明显增加，其中以增施发酵后的豆浆的两个处理最好，其次是增施豆参，增施芝麻和香油的两个处理效果相对稍差。

增施不同有机物质对烤烟烟叶香气质量的影响

以河南省南阳市烤烟为试材,采用GC/MS联用分析技术,研究了常规措施(CK)下增施不同的有机物质对烤烟化学成分和主要中性香气成分含量的影响。结果表明:与常规施肥措施相比,增施豆制品处理烟叶中水溶性总糖、还原糖和钾含量提高幅度较大,芝麻制品处理增幅相对较小,且各处理之间其他成分差异不大;增施不同的有机物质均能增加烟叶中的中性挥发性香气物质总量,其中新植二烯、类胡萝卜素类降解产物、芳香族氨基酸代谢产物、美拉德反应产物、西柏烷类降解产物等各类致香物质含量在各个处理中均有不同程度的提高。表明增施有机物质在一定程度上改善了烟叶化学成分之间的协调性,提高了烟叶的香气质量;增施的有机物质种类不同,其效果也有所不同,其中以增施发酵后的豆浆的2个处理最好,其次是增施豆糁,增施芝麻和香油的2个处理效果稍差。

不同成垄方式和分次施钾对烤烟多酚类和石油醚提取物含量的影响

田间试验以烤烟(Nicotiana tobacum L.)品种云烟87为试材,于2005年～2006年在河南南阳研究了不同成垄方式与分次施钾对烤烟多酚和石油醚提取物含量的影响。结果表明:(1)培土成垄和分次施钾可以使烟叶中总酚、绿原酸、芸香苷、石油醚提取物含量明显增加,以低起垄2次培土成垄,钾肥2次追施处理最高。(2)施钾次数相同,低起垄培土成垄处理的烟叶中多酚类物质和石油醚提取物含量高于平栽培土成垄处理;成垄方式相同,钾肥追施2次对多酚类物质和石油醚提取物含量的影响大于钾肥作基肥1次施入。

不同起垄方式与钾肥施用方法对烤烟中性致香物质含量的影响

为了给优质高香气烟叶生产提供技术支撑,以河南南阳烤烟为试材,共设5个处理:①常规栽培方式(CK);②平栽二次培土成垄,钾肥作基肥1次施入;③平栽二次培土成垄,钾肥分次施用(钾肥60%作基肥,20%于团棵期追施,20%于园顶期追施);④低起垄二次培土成垄,钾肥作基肥1次施入;⑤低起垄二次培土成垄,钾肥分次施用(钾肥60%作基肥,20%于团棵期追施,20%于园顶期追施),研究起垄方式和钾肥使用方法对烟叶内中性致香物质含量的影响。结果表明:(1)培土成垄和钾肥分次施用可以使烟叶中性致香物质总量增加,各处理烟叶中类胡萝卜素类、苯丙氨酸类、棕色化产物、新植二烯等致香物质含量均较对照有很大提高,其中以处理⑤最高,其致香物质总量达到了2 042.25μg/g。(2)钾肥施用方法相同,低起垄培土成垄处理的烟叶中性致香物质总量高于平栽培土成垄处理;起垄方式相同,钾肥分次施用对致香物质总量的影响大于钾肥作基肥1次施入。综合分析认为,各处理对烤烟烟叶内中性致香物质含量的影响由大到小依次为处理⑤>处理③>处理④>处理②>处理①。

不同成垄方式与分次施钾对烤烟质体色素及其降解产物的影响

以烤烟(Nicotiana tobacumL.)品种云烟87为试材,于2005～2006年在河南南阳研究了不同成垄方式与分次施钾对烤烟质体色素及降解产物含量的影响.结果表明:不同培土成垄和分次施钾可以使烟叶中叶绿素、类胡萝卜素含量增加.各处理烟叶中叶绿素降解产物新植二烯含量和类胡萝卜素降解产物总量均较对照有很大提高,以处理Ⅳ(低起垄2次培土成垄,钾肥2次追施)最高,分别达到了1762.25μg/g和111.82μg/g.

增施不同有机质对烤烟香气质量的影响

田间试验以烤烟(Nicotiana tobacum L.)品种云烟87为试材,研究了常规措施(CK)下增施不同的有机物质对烟叶石油醚提取物、化学成分和香气物质成分含量的影响。结果表明:①与常规施肥措施相比,增施豆制品处理对烟叶石油醚提取物含量的提高幅度较大,芝麻制品处理增幅相对较小,且各处理之间差异均达到了显著水平。②增施不同的有机物质,均能改善烟叶的化学成分,增加烟叶中的中性挥发性香气物质总量。其中新植二烯、类胡萝卜素类降解产物、芳香族氨基酸代谢产物、美拉德反应产物、西柏烷类降解产物等各类致香物质含量在各个处理中均有不同程度的提高。表明增施有机物质在一定程度上改善了烟叶化学成分之间的协调性,提高了烟叶的香气质量。③增施的有机物质种类不同,其效果也有所不同,其中以增施发酵后的豆浆的两个处理最好,其次是增施豆参,增施芝麻和香油的两个处理效果稍差。

SPSS软件在烤烟品种综合评价中的应用

以SPSS软件为工具,运用主成分分析法对南阳烟区种植的9个烤烟品种进行了综合评估,结果表明,评价结果与各品种在生产中种植情况基本吻合,因此认为该法评价烟叶质量效果较好。

不同产区陈化香料烟中部和上部烟叶的感官质量评价

【目的】探讨不同产区陈化香料烟中、上部烟叶感官质量的变化规律。【方法】选取云南保山、湖北十堰、新疆石河子3个地区分别作为香料烟陈化的南部、中部、北部试点,对这3个产区的香料烟中、上部烟叶进行陈化,研究其感官质量的变化规律。【结果】不同试点陈化的各地区香料烟烟叶感官质量有所不同。香料烟烟叶在感官质量达到最佳状态时的平均评吸总分,以湖北十堰试点陈化的香料烟烟叶最高(85.13分),其次是云南保山试点(82.22分),新疆石河子试点的感官评吸总分最低(81分)。北部试点陈化的各地区香料烟烟叶均在27个月时感官质量达到最佳;除南部试点陈化的新疆石河子香料烟上部烟叶感官质量在18个月时达到峰值外,其余南部和中部试点陈化的各地区香料烟上、中部烟叶均在21个月或者24个月时评吸分值最高。【结论】随着陈化时间的延长,3个试点陈化的香料烟在陈化进程中的感官质量变化规律基本相同,呈现出感官质量持续快速上升期、最佳质量稳定期和感官质量回落期3个阶段,但不同试点、不同等级烟叶的变化幅度及达到最佳陈化质量的时间不同。

不同成熟条件下烤烟叶片中氨基酸含量的变化

以烤烟品种云烟87为试材,测定了不同成熟条件下烤后烟叶中氨基酸含量的变化。结果表明:当成熟度由低至高(M1至M5)时,烟叶中的氨基酸总量呈"V"形曲线变化,中部叶的最小值出现在M3,上部叶的最小值出现在M4;不同部位烟叶中的氨基酸含量表现并不一致,呈现上部叶的氨基酸含量高于中部叶的态势;不同氨基酸在烟叶中的含量存在着明显的差异,有些氨基酸的含量很高,如谷氨酸、天冬氨酸等,有些氨基酸含量很低,如蛋氨酸、胱氨酸等。

烤烟农艺性状与经济指标间的灰色关联度分析

采用灰色关联分析法对2007年牡丹江烟区3个主栽烤烟品种农艺性状与经济指标间的关联度进行了分析,以探讨农艺性状与经济指标之间的关系.结果表明:与烟叶产量关系最密切的因素是叶数、最大叶长和株高,其次是最大叶宽、茎围;与产值关系最密切的因素是叶数、株高和最大叶宽,其次是茎围和最大叶长;而农艺性状对均价、上中等烟、上等烟比例的关联度的大小顺序均为:最大叶长、株高、茎围、叶数、最大叶宽;因此,在烤烟品种的优质选育和高产栽培中,应注意叶数、株高、最大叶长等农艺性状的选育,并兼顾其他有利生物学性状的选择,进而提高育种效率.

不同温湿度处理对烤烟陈化过程中酶活性的影响

利用智能恒温恒湿培养箱通过控制温湿度条件,研究不同温湿度处理对烟叶陈化过程中多酚氧化酶、过氧化物酶、脂氧合酶和苯丙氨酸裂解酶活性的影响。结果表明:(1)随着陈化时间的延长,烟叶中各酶活性均呈现先上升后下降的趋势。(2)在不同温湿度条件下,陈化21个月时各酶活较陈化初始酶活降低幅度有所不同,其中多酚氧化酶活降幅最大,在中温高湿处理酶活下降82.93%。(3)在高温中湿、中温高湿和中温中湿条件下各酶活性在陈化前期上升幅度较大,在中后期下降幅度较大。(4)在整个陈化进程中,不同温湿度处理相比较,多酚氧化酶活降低幅度表现为中温高湿>中温中湿>高温中湿>低温中湿>中温低湿>对照;过氧化物酶活降幅为中温高湿>高温中湿>中温中湿>中温低湿>对照>低温中湿;脂氧合酶活降幅表现为中温中湿>高温中湿>中温高湿>中温低湿>对照>低温中湿;苯丙氨酸裂解酶降低幅度为高温中湿>中温高湿>中温中湿>中温低湿>低温中湿>对照。

成垄方式和施钾方法对烤烟氨基酸含量的影响

为了给优质高香气烟叶生产提供技术支撑,田间试验以烤烟(Nicotiana tobacumL.)品种云烟87为试材,于2005-2006年在河南南阳研究了成垄方式和施钾方法对烤烟氨基酸含量的影响。结果表明:培土成垄和分次施钾可以使烟叶中氨基酸总量增加,各处理烟叶中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、精氨酸等含量均较对照有很大提高,以低起垄二次培土成垄,钾肥2次追施处理最高,氨基酸质总量达到了57.40 mg/g。钾肥施用次数相同,低起垄培土成垄处理的氨基酸含量高于平栽培土成垄的处理;成垄方式相同,钾肥追施2次对氨基酸总量的影响大于钾肥作基肥1次施入。