试验旨在探究斑蝥黄微胶囊产品制备的优化工艺参数。通过单因素试验,分析溶剂类别、溶解温度和时间以及微胶囊包埋壁材、乳化剂等因素对微囊化斑蝥黄产品的影响,确定了斑蝥黄最佳溶解工艺条件、微囊化最佳包埋壁材与乳化剂;然后通过正...试验旨在探究斑蝥黄微胶囊产品制备的优化工艺参数。通过单因素试验,分析溶剂类别、溶解温度和时间以及微胶囊包埋壁材、乳化剂等因素对微囊化斑蝥黄产品的影响,确定了斑蝥黄最佳溶解工艺条件、微囊化最佳包埋壁材与乳化剂;然后通过正交试验分析,针对产品感观质量和稳定性等因素,得出了合理的微囊化斑蝥黄10%冷水溶性(Cold Water Solubility,CWS)产品配方。结果表明:最佳工艺条件是以二氯甲烷作溶剂,溶解温度50℃,瞬时溶解时间少于5 min,且斑蝥黄与二氯甲烷的最佳比值为12∶135。斑蝥黄微囊化过程中最佳包埋壁材为木质素磺酸盐,最佳乳化剂为抗坏血酸棕榈酸酯;产品配方为斑蝥黄12%、DL-α生育酚4.5%、抗坏血酸棕榈酸酯3.5%、大豆磷脂3.0%、木质素磺酸盐35%、麦芽糊精22%、玉米淀粉20%。“瞬时溶解、二次乳化和均质、双重包埋”技术的应用可在很大程度上提高斑蝥黄微胶囊产品的稳定性、水溶性、安全性以及生物利用率。展开更多
文摘试验旨在探究斑蝥黄微胶囊产品制备的优化工艺参数。通过单因素试验,分析溶剂类别、溶解温度和时间以及微胶囊包埋壁材、乳化剂等因素对微囊化斑蝥黄产品的影响,确定了斑蝥黄最佳溶解工艺条件、微囊化最佳包埋壁材与乳化剂;然后通过正交试验分析,针对产品感观质量和稳定性等因素,得出了合理的微囊化斑蝥黄10%冷水溶性(Cold Water Solubility,CWS)产品配方。结果表明:最佳工艺条件是以二氯甲烷作溶剂,溶解温度50℃,瞬时溶解时间少于5 min,且斑蝥黄与二氯甲烷的最佳比值为12∶135。斑蝥黄微囊化过程中最佳包埋壁材为木质素磺酸盐,最佳乳化剂为抗坏血酸棕榈酸酯;产品配方为斑蝥黄12%、DL-α生育酚4.5%、抗坏血酸棕榈酸酯3.5%、大豆磷脂3.0%、木质素磺酸盐35%、麦芽糊精22%、玉米淀粉20%。“瞬时溶解、二次乳化和均质、双重包埋”技术的应用可在很大程度上提高斑蝥黄微胶囊产品的稳定性、水溶性、安全性以及生物利用率。
