农产品贮藏与保鲜技术的研究与应用

我国是一个农业大国,农产品的生产关乎国民经济与国民产品需求。随着社会经济水平的不断提高,国民对农产品的质量、口感、数量需求显著增强,为了满足国民需求就必须加强对农产品贮藏与保鲜技术的研究。基于此,本文从实际情况出发,首先阐述了干燥与脱水技术;其次分析了贮藏与保鲜技术;最后有针对性地提出了农产品贮藏与保鲜检测技术,以供参考。

家蚕传染性软化病病毒荧光定量PCR检测技术及浙江省流行病学调查

荧光定量PCR检测技术可实现对病原微生物的早期或快速检测,根据家蚕传染性软化病病毒(BmIFV)的RNA序列,设计了具有物种特异性的引物和探针,建立了荧光PCR检测BmIFV的方法。将设计的引物和探针同时对BmIFV、家蚕微孢子虫(Nb)、家蚕核型多角体病毒(BmNPV)、家蚕浓核病病毒(BmDNV)和桑叶进行特异性验证,结果显示只有BmIFV得到阳性结果。该方法对含BmIFV目标片段质粒的检测灵敏度达10^(-3)ng/μL,对目标病毒的检测灵敏度为3.4ng/μL。同时,对浙江省嘉兴市秀洲区、湖州市南浔区、嘉兴市桐乡市、嘉兴市海宁市、杭州市淳安县5个蚕区家蚕感染BmIFV情况进行了流行病学调查,结果显示这5个蚕区BmIFV感染率约为3.6%,为浙江省家蚕传染性软化病防治提供参考。

产黄曲霉毒素真菌双重荧光定量PCR检测技术的建立与应用

为实现产黄曲霉毒素真菌的快速检测,本研究建立了检测产黄曲霉毒素真菌的aflR基因和nor-1基因的双重荧光定量PCR方法。分别针对aflR基因和nor-l基因保守序列,各设计2对特异性引物和探针,通过引物对间的有效性实验各筛选出1对最优的aflR引物探针和nor-1引物探针,随后建立并优化双重荧光定量PCR的反应条件,构建标准曲线,测定该方法的重复性、灵敏度和特异性。结果显示,成功筛选出aflR-2和nor1-2 2组引物/探针组合,并优化和确定了引物/探针的最佳反应终浓度。特异性实验结果显示,本研究建立的检测方法仅对产黄曲霉毒素真菌的aflR基因和nor-1基因呈现特异性扩增,对黑曲霉、碳黑曲霉、赭曲霉和镰刀菌等常见产毒真菌的核酸样品均无扩增曲线。建立的方法重复性好,批内和批间变异系数均<3%,双重反应体系的检测灵敏度均低至1×10^(2)copies/μL。利用本研究所建立的方法与ELISA试剂盒分别对80份食品样品进行检测,结果显示,双重荧光定量PCR共检测出9份阳性样品,而ELISA试剂盒只检测出了7份阳性,表明本研究建立的方法具有更高的灵敏度和准确性。

食品微生物快速检测技术的现状及应用

本文简要阐述了食品微生物快速检测技术的概念与作用,并分析了包括基因芯片技术、PCR技术、ELISA技术、生物传感器技术以及流式细胞术等多种食品微生物快速检测技术及应用场景,以期丰富该领域研究成果,改善食品微生物快速检测技术应用效果。

关于GB/T 1002-2021插销到插头边缘距离的一种测试量规的设计与研究

本文通过分析GB/T 1002-2021标准要求,结合具体产品实际情况,并比较国际相关标准的尺寸测试方法,提出一种测量我国家用和类似用途单相两极插头(带或不带接地触头)的插销到插头边缘距离的测试方法。

环介导等温扩增技术在肠杆菌科致病菌检测中的研究进展

环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术是近年来新发展起来的一种恒温核酸扩增技术,该技术具有设备简单、检测速度快、灵敏度高、特异性强以及扩增效率高等优点,己被广泛地应用于食源性致病菌的检测研究。本文重点阐述近年来国内外学者应用LAMP技术在肠杆菌科中常见致病菌的检测研究进展。

浙江省蝴蝶兰细菌性软腐病病原鉴定

对浙江杭州地区近年来新发生的蝴蝶兰Phaluenopsis软腐病病原细菌进行了分离、致病性测定、Biolog测定和脂肪酸甲基酯(FAME)脂肪酸测定,16S序列分析。结果表明,该菌与菊欧文氏菌Erwinia chrysanthemi性状、特征完全相同,在序列分析中能以较高的自举置信值与菊欧文氏菌标准菌株聚在一起。因此,可以确定,引起杭州地区蝴蝶兰细菌性软腐病的病原菌是菊欧文氏菌。

国际贸易业务流程规范检验检疫数据交换电子证书建模

为了更好地服务我国与其他国家国际贸易业务的发展,实现电子证书在平台之间的信息传输与交互,保障数据传输的安全性和保密性,文中研究了国际贸易业务流程规范检验检疫数据交换电子证书建模。对国际贸易典型业务环节的业务流程进行分析,构建对应的业务数据模型。通过检验检疫数据交换建模,实现电子证书在平台之间的信息传输与交互,保障数据传输的安全性及保密性,促进政府机构和物流利益相关方之间的信息共享,促进贸易便利化,以此推动跨境电子商务的健康快速发展。实践表明,该模型达到了预期目标。

浙江省丝类进出口商品质量与贸易现状分析

浙江省是中国重要的丝类商品生产和贸易地,其质量对浙江丝绸产业的可持续发展具有十分重要的意义。文章从检验量、委托检验单位、丝类商品质量及进出口情况等方面对2019年检验的丝类商品进行统计分析。统计结果表明,2019年度浙江地区的生丝及绢丝总体质量较上一年有所下降,粗丝的总体质量与上一年比略有提升。2019年浙江地区丝类商品出口量及金额较上一年都有下降,而进口量及金额均有较大涨幅。通过统计分析,建议注重优质蚕茧生产基地建设与缫丝生产技术提升,促进丝类产品高质量发展,加快推广生丝电子检测应用及产品认证,使高品位丝类商品更具国际竞争力,同时关注丝类商品的全球化发展趋势,积极建立相关应对措施。

基于DNA检测的动物性水产品鉴伪技术研究进展

水产品因其营养丰富和味道鲜美等优点而深受广大消费者青睐,其需求量呈逐年递增态势。其中,动物性水产品种类繁多,由于其产地、口感和营养成分的差异,不同种或品种间水产品经济价值差异十分悬殊。在高额利益的驱动下,动物性水产品在生产和销售过程中掺假造假、以次充好以及错贴标签现象屡禁不止。

基于液相PNA-FISH技术的单增李斯特菌检测方法研究

为了提高单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)的检测效率和检测通量,本研究在前期初步建立的液相肽核酸荧光原位杂交(PNA-FISH)检测方法基础上,分别采用50%酒精加4%多聚甲醛和80%酒精加PBS两种杂交前处理方式进行细菌固定试验。结果显示,两种方法在95%的置信区间内无显著性差异,PBS可代替多聚甲醛使用。本研究进一步利用特异性探针Lm-16S-2初步建立单增李斯特菌液相PNA-FISH方法,特异性试验结果显示,该方法与17株常见单增李斯特菌杂交的荧光值明显高于阴性对照,而8株非单增李斯特菌和14株非李斯特菌杂交的荧光值与阴性对照无差别,表明该方法特异性强;将单增李斯特菌菌液10倍倍比稀释(101 cfu/mL^108 cfu/mL)后同时利用该方法及传统细菌生化鉴定法检测,进行敏感性试验。结果显示,该方法与传统细菌生化鉴定法敏感性相同,对单增李斯特菌的检测限均为104 cfu/mL,敏感性较高。对8个批次不同种单增李斯特菌进行重复性试验,结果显示批内和批间荧光值变异系数均小于5%,重复性好;经更换不同实验室及操作人员后检测同一批次不同浓度的单增李斯特菌,结果显示试验结果可以重复再现,稳定性好。对28份家禽组织样品经国标法增菌培养后采用液相PNA-FISH方法检测,结果显示该方法与传统细菌生化鉴定法检测单增李斯特菌的符合率达到100%,并大大缩减检测时间。本研究建立的单增李斯特菌液相PNA-FISH方法能够高效、快速、准确的检测单增李斯特菌,为该菌的检测提供了一种可行技术手段。

菜豆晕疫病检测技术研究进展

介绍了生理生化检测技术、经典血清学检测技术、现代分子检测技术3种常用的菜豆晕疫病传统检验技术,并讨论了免疫磁性-实时荧光PCR技术、环介导等温扩增技术和红外光谱检测技术3种植物病原细菌最新检测技术应用于菜豆晕疫病的可能性。

玉米细菌性枯萎病和玉米内州萎焉病的红外光谱检测技术研究

本文主要针对玉米细菌性枯萎病和玉米内州萎焉病2种检疫性细菌病害进行红外光谱检测研究,并对其红外谱图进行基线校正和归一化处理,对其谱带归属进行了辨别分析。结果显示,该技术不仅于该2种病害的检测鉴定,还可用于实际样品的检测鉴定。

浙江省亚洲柑橘木虱黄龙病病原分布与消长规律

亚洲柑橘木虱Diaphorina citri Kuwayama是黄龙病病原Candidatus Liberibacter asiaticus(CLas)的主要传播媒介。为更好地探清亚洲柑橘木虱上的CLas阳性分布特性及其动态变化,提出适宜治虫防病的窗口期,特针对浙江省柑橘果园的分布特点,于2002—2019年采取定园定期和不定园不定期相结合的方式,采检24个县(市、区)重点柑橘果园的亚洲柑橘木虱样品1662份、黄龙病样品2900份,通过荧光定量PCR技术测定亚洲柑橘木虱的CLas携菌量及其阳性率。结果显示,浙江省亚洲柑橘木虱的CLas携菌量与所处经纬度分别呈线性关系,根据拟合的线性方程推算,浙江省亚洲柑橘木虱的CLas阳性分布范围为29.20°N以南和119.80°E以东的区域。亚洲柑橘木虱的CLas阳性率随黄龙病发病率增加而上升,两者呈逻辑斯蒂模型(Logistic model)变化规律。亚洲柑橘木虱的CLas阳性率在月际间表现为山峰型波浪式变化结构,峰期分别为4、7、12月;在2001—2019年间的年际变化呈二次曲线,经推算,在2010年达到峰值,然后趋于缓解。据此认为,春、夏、秋3梢初期为最佳窗口期,建议加强3梢初期的治虫防病。

基于超高效合相色谱技术的保健食品中肉碱对映体拆分和测定方法研究

建立了一种超高效合相色谱(UPC2)拆分肉碱对映体及测定其在保健食品中含量的分析方法。试样经无水乙醇超声提取,提取液经衍生化后,采用Acquity Trefoil CEL1手性色谱柱(3.0 mm×150 mm,2.5μm)分离,以超临界CO2和氨水甲醇溶液(1∶99,体积比)为流动相梯度洗脱,2种肉碱对映体的分离效果最好。结果表明,右旋肉碱(D-肉碱)和左旋肉碱(L-肉碱)在0.50~20.00 mg/L范围内线性良好,相关系数(r2)大于0.999,方法定量下限(S/N=10)均为25 mg/kg;3个加标水平下的回收率为86.0%~110%,相对标准偏差(RSD)为4.3%~7.0%。应用该方法测定10份市售保健食品中D-肉碱和L-肉碱的含量,结果显示,10份保健食品中均未检出D-肉碱,检出L-肉碱的含量均达到标签值的96%~102%。该方法具有分析速度快、分离效果好、重现性好、有机溶剂用量少等特点,可为手性药物开发、使用及相关法规的制定提供科学支撑。

LAMP技术及其在转基因检测中应用研究进展

LAMP技术由于其检测灵敏度高、检测特异性强、操作简单、快速高效等优点,已在转基因检测领域中得到广泛应用。本文简要综述该技术的原理、发展过程及其在转基因领域中应用研究的进展。

检验检测实验室数字化架构与实践探索

针对检测实验室的实际状况,分析了实验室数字化面临的主要挑战及应对方法,文章提出一种适合当前检测实验室开展数字化建设的基于物联网架构的数字化系统框架,并应用主流的物联网技术,从检测设备、测试方法两个层面开展实例化研究和探索,可作为检测实验室推进数字化建设工作的参考。

玩具产品检测市场的经营战略研究

随着中国玩具产品质量检验的市场需求量增大,而第三方检验机构也蓬勃发展得如火如荼,文章将中国玩具产品检验的市场竞争策略作为主要研究对象,对玩具产品检验行业市场经营策略的选取与制定做了探讨与研究,并制定出富有前瞻性的市场发展策略,这是中国玩具产品检验公司迫切需要做到的。

醛基片PCR芯片技术在转基因玉米品系检测中的应用研究

针对9种转基因玉米品系Bt11、TC1507、Bt176、MON810、MON863、GA21、NK603、Mon88017、MIR604进行醛基片PCR芯片高通量检测和条件优化。特异性和灵敏度试验表明,醛基片PCR芯片的特异性较好,能应用于转基因玉米品系鉴定。而该方法应用于转基因检测的灵敏度为5%,有待于后续试验进一步优化。

长小蠹亚科类昆虫分子鉴定技术研究进展

长小蠹亚科(Platypodinae)是一类重要的木材害虫。目前,DNA条形码技术在昆虫鉴定中的应用已经较为成熟,但在长小蠹类昆虫中的鉴定工作应用较少。该研究概述DNA条形码技术的原理及应用,探讨DNA条形码技术在长小蠹检疫鉴定应用中的前景。