对淮阴工学院新生入学教育的几点思考

大学新生入学教育是学生进入大学的第一堂课，是大学教育的起．羔。新生入学教育成效如何直接关系到大学思想政治教育的成效。本文结合淮阴工学院新生入学教育的现状．提出在实施入学教育时的改进措施。

新建本科院校实施学院制管理的思考

实施学院制管理改革是深化高校内部管理体制机制的一个重要尝试。新建本科院校由于过去长期采用集权式管理模式,在推进学院制管理改革存在观念陈旧、管理职责比较模糊、职权利不明晰等诸多问题。因此,需加强对实施学院制管理改革的意义、内涵和主要模式的认识,解决好诸如权力下放、管理职责和权限的划分等关键问题,并建立与之相适应的运行和监督考核机制。

案例教学法在化学反应工程教学中的应用

根据化学反应工程的课程特点,以培养学生的工程实践能力与创新精神、提高解决实际工程问题的水平为目的,探讨了案例教学法在教学过程中的应用。经过"卓越班"教学实践,在工程案例精选、课程组织策略等方面进行了优化完善,取得了良好的教学效果。

化学反应工程课程教学改革探讨

以培养适应知识经济时代的高素质的化学工程与工艺专业人才为目标,根据化学反应工程课程的学科特点,探讨在其课程教学中进行教学内容、教学方法和教学手段等方面的改革;阐明化学反应工程课程地位,激发学生学习兴趣;精心组织授课内容,让化学反应工程知识系统化、条理化;理论联系实际,注重化工生产案例教学;重视思维能力的培养,让学生学会学习。

食品科学与工程专业设置食品物性学的思考

阐述了食品物性学的涵义,论述了开设食品物性学的必要性,阐明了食品物性学涵盖的内容、教材建设以及展望。

制药工程专业中药化学的教学方法探析

综述了有关中药化学的教学方法,分析了各种教学方法的优缺点。针对目前中药化学教学过程中理论与实践脱节的现象及制药工程专业人才的培养特点,建议在中药化学教学过程中适时采用项目课程教学法,以培养学生创新意识,提高学生就业竞争力。

食品科学与工程专业毕业设计中出现的问题及对策

分析了当前食品科学与工程专业毕业设计过程中存在的问题,介绍了在毕业设计改革中的一些探索和思考。

开设化学类公选课 提高文科生的科学素养

以化学知识为主线,以社会广泛关注的有关问题为视点,用灵活多样的教学手段、科学的考核方式开设《化学与社会》,提高文科生的科学素养,培养复合型人才。

地方高校依托虚拟学院实施多样化人才培养的改革探索

以高等教育多样化人才培养的新要求为背景,依托虚拟学院从多样化人才培养模式、学科竞赛、大学生创新创业训练项目、考研辅导、多样化发展的柔性教学管理体系几个方面进行多样化人才培养改革。

多元复合化学镀层构造理论及其应用

提出了多元复合化学镀层的微观构成原理 ,揭示了复合化学镀层的微观结构与宏观性能的关系 ,分析了影响镀层微观结构的主要因素如分散相颗粒的尺寸、搅拌方式、镀液中分散相粒子的含量等 ,为多元复合化学镀的配方和工艺设计提供了重要的理论依据。

用于实时动态检测多组份气体的电化学传感器系统的设计与实现

本工作以氧和二氧化碳混合气体 (呼吸气体 )的实时、动态检测为研究实例 ,依据O2 和CO2 气体发生交叉反应的动力学特性和暂态电化学原理 ,使用单个微电极融合计算机控制的快速电势调制技术 ,设计并构建了一类全新的集信号提取、转换、处理与结果显示等功能于一体的电化学多组份气体传感器系统 ;一次测量时间快达几十毫秒 ,能保持连续检测的稳定性。对暂态电化学响应机制、检测精度、测量速度和连续检测的长期稳定性进行了讨论。

提高食品工程专业实践教学效果的思考

实践教学是高等工程教育的重要构成,是培养学生创新能力的重要环节。强化校内外实习基地建设是培养高素质工程技术人才的有效途径,发挥校企优势共建稳定的实习基地,有利于产、学、研共同发展,也是实现校企双赢的新模式。

用于实时、动态检测多组分气体的多传感器技术与电化学传感器系统

依据待测多组分气体交叉反应的动力学特性和暂态电化学原理,融合计算机控制的快速电势调制方法,提出并建立了基于单个气敏微电极的多传感器技术,构建了一类新的电化学多组分气体传感器系统。该系统既保持了电化学传感器的优点,又具备信息采集和处理的能力,成功地将单个气敏电极对多组分气体交叉敏感的致命缺陷转化为快速同时检测多组分混合气体的动力学条件加以利用,用单个气敏元件(电极)实施多组分气体的实时、动态检测。本文还就传感器系统的暂态电化学响应机制、检测精度、测量速度和连续检测的长期稳定性作了讨论。

生物工程专业立体化课程体系的构建

在分析生物工程专业特点的基础上,结合我院的具体情况,提出了与地方工科院校生物工程专业培养目标相配套的一体化课程体系,并对该课程体系的概念、内容及构建措施做了详尽的说明。

生物工程立体化毕业设计教学体系探索与实践

生物工程立体化毕业设计教学体系的建设,应以工程实践创新能力培养为主线,以校内实验室和企业规模生产两大平台为支撑,体现创意、创新、创业三个实践教学层次,采取技术改造、产品研发、质量评价、规模实施四种方式,还要融入学科交叉及创新创业一体化教育,构建体现工程特色的立体化毕业设计教学体系。

道地产区不同居群阳春砂挥发油化学成分分析

目的分析道地产区不同居群阳春砂果实挥发油的含量及其化学成分,为阳春砂优良种质种苗产地的选择提供依据。方法采用水蒸气蒸馏法提取砂仁挥发油,采用GC-MS联用技术测定挥发油化学成分。结果道地产区阳春砂果实挥发油含量在3.0%～5.1%之间,均达到《中国药典》规定的挥发油含量标准(>3%);乙酸龙脑酯含量在38.34%～56.25%之间,樟脑含量在6.99%～15.79%之间。结论不同居群砂仁果实挥发油的主要化学组分相对含量差异较大,其差异与各产区生态环境有关。

菊花脑茎叶挥发油的化学成分与抗霉菌活性的研究

采用GC-MS技术分析了菊花脑(ChrysanthemumnankingenseHand.Mazz)茎叶挥发油的化学组成,确定了16种成分的化学结构与相对含量,其中柠檬油、倍半萜烯及其含氧衍生物、芳香醇等为主要成分。对菊花脑挥发油抑制6种霉菌的体外活性进行了实验。结果表明,该挥发油对黑曲霉、米根霉、毛霉、交链霉菌、桔青霉及白地霉具有明显的拮抗活性,其MIC和MBC值为0.3%～0.6%(V/V)。众所周知,物品一但被霉菌侵染,抑制霉菌菌丝的生长就成为阻止物品霉变变质的主要手段。菊花脑挥发油具有很强的抑制霉菌菌丝生长的作用。在两周的培养期内,其0.4%～0.6%(V/V)的添加量维持了与0.5%(W/V)的工业防霉剂丙酸等效的抑制霉菌菌丝生长的作用,显示了其潜在的工业应用前景。