期刊文献+
共找到103篇文章
< 1 2 6 >
每页显示 20 50 100
浅析食品药品检测类仪器的性能优化与检测精准度提升
1
作者 朱娜 周雪艳 徐可 《中外食品工业》 2024年第14期84-86,共3页
本文围绕食品药品检测类仪器性能优化与检测精准度提升展开研究。指出食品药品安全至关重要,检测仪器性能优化意义重大,包括保障安全、促进产业发展及符合法规要求。分析了影响检测精准度的因素,如仪器自身和样品处理因素。通过高效液... 本文围绕食品药品检测类仪器性能优化与检测精准度提升展开研究。指出食品药品安全至关重要,检测仪器性能优化意义重大,包括保障安全、促进产业发展及符合法规要求。分析了影响检测精准度的因素,如仪器自身和样品处理因素。通过高效液相色谱仪实验,对比优化前后仪器性能指标和检测精准度,结果显示优化后灵敏度、分辨率提升,稳定性增强,检测相对误差减小。提出性能优化措施,涵盖硬件升级(传感器、光学系统)、软件算法改进(信号处理、数据分析)、检测环境控制(温湿度调节、电磁屏蔽)及规范样品处理流程。结论强调性能优化的关键作用,以及未来应持续关注技术创新以适应严格安全要求。 展开更多
关键词 食品药品检测 仪器性能优化 检测精准度 影响因素 优化措施
下载PDF
食品药品追溯体系中档案管理的作用与实现
2
作者 张明杰 《中文科技期刊数据库(文摘版)社会科学》 2024年第9期0201-0204,共4页
食品药品安全一直是社会关注的焦点,保证食品药品质量安全是保障公众健康的关键。随着食品药品行业的快速发展和全球化进程的推进,产品的生产和流通链条日益复杂,建立健全的追溯体系显得尤为重要,不仅有利于提高透明度,还能促进监管以... 食品药品安全一直是社会关注的焦点,保证食品药品质量安全是保障公众健康的关键。随着食品药品行业的快速发展和全球化进程的推进,产品的生产和流通链条日益复杂,建立健全的追溯体系显得尤为重要,不仅有利于提高透明度,还能促进监管以及提高管理水平。然而,在实现这些作用的过程中面临着一些挑战,包括数据收集困难、缺少标准化流程、缺少档案管理意识等。为了解决这些问题,建议建立统一的数据收集标准、推动标准化档案管理流程、提高档案管理意识,以便更好地保证食品药品追溯体系的有效运行,从而提升食品药品安全管理的整体水平。 展开更多
关键词 食品药品追溯体系 档案管理 标准化流程 管理意识
下载PDF
食品药品在食品添加剂行业的应用前景研究
3
作者 周雪艳 刘琳 刘云 《中外食品工业》 2024年第9期98-101,共4页
食品药品在食品添加剂行业中扮演着重要角色,能够改善食品品质、延长保质期、增加营养成分,并优化食品口感和色泽。维生素、矿物质、益生菌等食品添加剂的合理应用为提升食品的营养价值和品质带来了新的契机。深入研究食品药品在食品添... 食品药品在食品添加剂行业中扮演着重要角色,能够改善食品品质、延长保质期、增加营养成分,并优化食品口感和色泽。维生素、矿物质、益生菌等食品添加剂的合理应用为提升食品的营养价值和品质带来了新的契机。深入研究食品药品在食品添加剂行业的应用前景具有重要的现实意义。不仅有助于推动食品工业的创新发展,满足消费者对健康、美味食品的需求,还能为相关政策的制定和监管提供科学依据,促进食品添加剂行业的规范和可持续发展。 展开更多
关键词 食品药品 食品添加剂 维生素
下载PDF
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)在食品药品中微生物检测的应用进展
4
作者 刘音 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2024年第7期0135-0137,共3页
MALDI-TOFMS是一种微生物鉴定和分型的技术,它相较于传统方法展现出了显著的优势。通过分析国内外的研究现状,指出MALDI-TOFMS在临床病原微生物、食源性微生物及环境微生物的鉴定中具有较大优势。该技术不仅加快了微生物鉴定的进程,还... MALDI-TOFMS是一种微生物鉴定和分型的技术,它相较于传统方法展现出了显著的优势。通过分析国内外的研究现状,指出MALDI-TOFMS在临床病原微生物、食源性微生物及环境微生物的鉴定中具有较大优势。该技术不仅加快了微生物鉴定的进程,还提高了鉴定的效率和准确性,有助于更迅速地确定微生物感染的病因。此外,还探讨了MALDI-TOFMS在新领域的应用进展和所面临的挑战,展望了其在微生物学领域的广泛应用前景,为我国相关技术的发展提供了重要参考。 展开更多
关键词 微生物 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱 鉴定
下载PDF
食品药品检测中的快速检测方法开发与优化
5
作者 李璐 陈曦 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2024年第1期0009-0011,共3页
快速检测方法的开发与优化在食品药品检测领域具有重要意义。随着食品药品行业的不断发展和消费者对产品质量与安全的要求越来越高,传统的检测方法已经无法满足实时、高效的需求。因此,开发和优化快速检测方法成为行业的迫切需求。快速... 快速检测方法的开发与优化在食品药品检测领域具有重要意义。随着食品药品行业的不断发展和消费者对产品质量与安全的要求越来越高,传统的检测方法已经无法满足实时、高效的需求。因此,开发和优化快速检测方法成为行业的迫切需求。快速的检测方法能够大幅缩短检测时间,提高准确性和可靠性,并且能同时检测多个目标物质,减少人力和资源的投入。通过引入新技术和改进现有方法,快速检测方法的开发与优化将为食品药品检测提供更加便捷、高效和可靠的解决方案,保障公众健康与安全。 展开更多
关键词 食品药品检测 快速检测方法 开发与优化
下载PDF
化学试剂分类在食品药品检验机构化学试剂管理中的作用研究
6
作者 郭海波 《科技创新导报》 2019年第20期176-177,共2页
本文分析了危险品化学试剂与非危险品化学试剂的分类方式,对其提出了不同的贮藏方式,并分析了对化学试剂进行分类的重要意义,便于化学试剂的选购,优化化学试剂的分类储藏和保管,促进化学试剂的正确配制与使用,方便废弃化学试剂分类销毁... 本文分析了危险品化学试剂与非危险品化学试剂的分类方式,对其提出了不同的贮藏方式,并分析了对化学试剂进行分类的重要意义,便于化学试剂的选购,优化化学试剂的分类储藏和保管,促进化学试剂的正确配制与使用,方便废弃化学试剂分类销毁,对化学试剂的正确使用创造了有效条件。 展开更多
关键词 化学试剂分类 食品药品检验机构 化学试剂管理 作用研究
下载PDF
加强食品药品检验检测专业人员技术档案管理的意义
7
作者 张明杰 《中文科技期刊数据库(全文版)社会科学》 2023年第10期14-17,共4页
食品药品检验检测工作承担着保障大众饮食、用药安全的重任,而专业人员的技术能力和学术成就是这项工作的基石。基于此,本文研究食品药品检验检测专业人员技术档案管理的意义,分析档案管理现存问题,探讨了对基础材料、任职资格材料、科... 食品药品检验检测工作承担着保障大众饮食、用药安全的重任,而专业人员的技术能力和学术成就是这项工作的基石。基于此,本文研究食品药品检验检测专业人员技术档案管理的意义,分析档案管理现存问题,探讨了对基础材料、任职资格材料、科研技术成果材料、考核材料的管理,列举了具体的管理对策。期望本文能够为相关工作者提供参考作用。 展开更多
关键词 食品药品 检验检测 专业人员 技术档案 档案管理
下载PDF
试论网络信息技术在食品药品检验行业的应用
8
作者 印嘉熙 《环球市场》 2016年第36期106-106,共1页
食品药品安全一直也来都是与我们广大人民群众生活和生命息息相关的。近几年来,随着食品药品行业的发展,以及互联网信息技术的普及,它给我们的生活带来了极大的便利。不仅是在家庭,各企事业单位广泛应用,在食品药品检验领域也同样... 食品药品安全一直也来都是与我们广大人民群众生活和生命息息相关的。近几年来,随着食品药品行业的发展,以及互联网信息技术的普及,它给我们的生活带来了极大的便利。不仅是在家庭,各企事业单位广泛应用,在食品药品检验领域也同样发挥着巨大的作用。本文主要是从网络信息技术在食品药品检验行业的应用进行分析。 展开更多
关键词 网络信息技术 食品药品检验 具体应用
下载PDF
新时代食品药品检验档案管理工作创新对策研究
9
作者 张明杰 《中文科技期刊数据库(全文版)社会科学》 2023年第10期31-34,共4页
本文研究新时代食品药品检验档案管理创新对策,分析食品药品检验档案管理现存不足,包括档案机制不完善、档案管理人员专业素质不足、缺乏信息化建设等;列举创新档案管理的策略,包括完善档案管理机制、培养档案管理人员专业素质、加强档... 本文研究新时代食品药品检验档案管理创新对策,分析食品药品检验档案管理现存不足,包括档案机制不完善、档案管理人员专业素质不足、缺乏信息化建设等;列举创新档案管理的策略,包括完善档案管理机制、培养档案管理人员专业素质、加强档案管理信息化建设、合理开发利用档案资源等。期望本文能够为相关工作者带来一定的参考作用。 展开更多
关键词 食品药品检验 档案管理 创新
下载PDF
食品药品检测中的敏感度和准确性提升策略探索
10
作者 李璐 陈曦 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2023年第12期200-202,共3页
食品药品检测的敏感度和准确性是保障公众健康和安全的重要环节。敏感度指的是测试方法能够正确检测出样品中含有的低浓度目标物质的能力,而准确性则是指测试结果与真实情况之间的一致性。这两个指标的提升对于确保食品药品的质量和安... 食品药品检测的敏感度和准确性是保障公众健康和安全的重要环节。敏感度指的是测试方法能够正确检测出样品中含有的低浓度目标物质的能力,而准确性则是指测试结果与真实情况之间的一致性。这两个指标的提升对于确保食品药品的质量和安全意义重大。然而,当前在食品药品检测中仍存在着敏感度较低和准确性不足的问题,这可能导致未能及时发现潜在的风险和问题。因此,有必要探索一些策略来提高敏感度和准确性,以确保检测结果的可靠性和有效性。 展开更多
关键词 食品药品检测 敏感度 准确性 提升策略
下载PDF
食品检验检测工作的重要性、问题和对策 被引量:10
11
作者 刘琳 龚倩 +1 位作者 栗娟 张彦丽 《中国食品工业》 2022年第22期73-75,79,共4页
随着时代的不断发展和进步,食品安全已成为社会关注的焦点。本文以食品检验检测工作的重要性作为切入点,分析了当前食品检验检测工作存在的问题,并基于强化重视程度、持续性人才培养、检测管理机制建设、加强先进技术引进与应用、做好... 随着时代的不断发展和进步,食品安全已成为社会关注的焦点。本文以食品检验检测工作的重要性作为切入点,分析了当前食品检验检测工作存在的问题,并基于强化重视程度、持续性人才培养、检测管理机制建设、加强先进技术引进与应用、做好流程监督与审查等几个角度,对强化食品检验检测工作质量的措施和路径进行了阐述,可供有关从业者参考。 展开更多
关键词 食品检验检测 质量控制 具体措施
下载PDF
食品安全检验检测技术与方法分析
12
作者 杜静 李建文 《食品安全导刊》 2019年第18期130-130,共1页
食品安全问题向来是危害人们身体健康的重要因素,特别是在经历“三聚氰胺奶粉”及“苏丹红”等重大食品安全事件后,食品安全问题开始受到社会各界的广泛关注。食品安全检验检测技术是开展食品安全管理工作的重要内容,通过对食品中有毒... 食品安全问题向来是危害人们身体健康的重要因素,特别是在经历“三聚氰胺奶粉”及“苏丹红”等重大食品安全事件后,食品安全问题开始受到社会各界的广泛关注。食品安全检验检测技术是开展食品安全管理工作的重要内容,通过对食品中有毒、有害物质的鉴定为人们提供更加安全放心的食品。本文就食品安全检验检测技术与方法进行全面探讨和研究,希望推动我国食品安全领域的长远稳定发展。 展开更多
关键词 食品安全 检验检测技术 质量
下载PDF
食品检验中生物检测技术的运用
13
作者 何晓梅 《食品安全导刊》 2021年第21期176-176,178,共2页
现代科学技术的快速发展,促进生物技术的跨越式提升。先进的生物检测技术在食品检验领域中已实现了广泛应用,并且在提高食品检验效率和质量、降低检测成本等方面发挥着重要作用。本文对当前食品检验中主要的几种生物检测技术种类进行了... 现代科学技术的快速发展,促进生物技术的跨越式提升。先进的生物检测技术在食品检验领域中已实现了广泛应用,并且在提高食品检验效率和质量、降低检测成本等方面发挥着重要作用。本文对当前食品检验中主要的几种生物检测技术种类进行了分析,探讨了食品检验中生物检测技术的具体应用内容,以期能进一步推进生物检测技术在食品检验中的应用。 展开更多
关键词 食品检验 生物检测技术 运用
下载PDF
保健食品中人参皂苷类成分的快速检测及应用
14
作者 杨响 杨祥 《现代食品》 2024年第14期209-211,共3页
在开发保健食品的过程中,人参是主要原料,皂苷类成分是人参的主要组成内容。为进一步保证保健食品的有效性及安全性,需强化对人参皂苷类成分的快速检测,并将不同的快速检测方法应用于实际工作之中,以提升快速检测质量与效率。本文对保... 在开发保健食品的过程中,人参是主要原料,皂苷类成分是人参的主要组成内容。为进一步保证保健食品的有效性及安全性,需强化对人参皂苷类成分的快速检测,并将不同的快速检测方法应用于实际工作之中,以提升快速检测质量与效率。本文对保健食品中人参皂苷类成分的快速检测及应用进行研究与分析,以期为相关工程的开展提供保障。 展开更多
关键词 保健食品 人参 皂苷类成分 快速检测 应用
下载PDF
食品中植物源成分分子生物学检测技术及应用研究进展
15
作者 刘音 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2024年第8期0105-0108,共4页
近年来,随着食品安全问题的日益凸显,食品中植物源成分的检测技术受到了广泛关注。旨在叙述食品中植物源成分的分子生物学检测技术及其应用的最新研究进展。首先介绍了常用的分子生物学检测技术,包括聚合酶链式反应(PCR)、实时定量PCR... 近年来,随着食品安全问题的日益凸显,食品中植物源成分的检测技术受到了广泛关注。旨在叙述食品中植物源成分的分子生物学检测技术及其应用的最新研究进展。首先介绍了常用的分子生物学检测技术,包括聚合酶链式反应(PCR)、实时定量PCR、基因芯片技术及高通量测序技术等。随后,详细讨论了这些技术在检测食品中特定植物成分,如转基因成分、天然植物毒素和食品添加剂等方面的应用。特别是在非法添加和食品掺假的识别上,这些技术显示出了其独特的优势。最后,还探讨了这些技术在未来食品检测中的潜在发展方向和面临的挑战。通过对现有技术的分析和未来趋势的预测,旨在为食品安全监管和食品质量控制提供科学的参考依据和技术支持。 展开更多
关键词 食品 植物源性成分 分子生物学检测技术 掺假
下载PDF
离子色谱法在药品检测中的应用分析
16
作者 郭海波 《品牌与标准化》 2024年第6期39-41,共3页
本文主要阐述了离子色谱法在药品检查中的应用情况,从检测药品阴离子与有机酸、检测药品阳离子与有机胺、检测抗生素、检测中药材这四方面,对离子色谱法在药品检测中的应用进行细致阐述分析,展示了离子色谱法在药品检测领域的重要性和... 本文主要阐述了离子色谱法在药品检查中的应用情况,从检测药品阴离子与有机酸、检测药品阳离子与有机胺、检测抗生素、检测中药材这四方面,对离子色谱法在药品检测中的应用进行细致阐述分析,展示了离子色谱法在药品检测领域的重要性和多样性。 展开更多
关键词 离子色谱法 药品检测 质量监控
下载PDF
食品快检技术在食品安全监管中的应用分析 被引量:10
17
作者 张彦丽 刘琳 +1 位作者 王会广 龚倩 《中国食品》 2022年第24期85-87,共3页
社会经济的高速发展提高了人们的生活质量,同时也提高了人们对于食品安全的关注度,这在一定程度上推动了食品检测技术尤其是食品快检技术的发展。快检技术是一项创新性的食品安全检测技术手段,也是食品安全监管的重要工具,可以在短时间... 社会经济的高速发展提高了人们的生活质量,同时也提高了人们对于食品安全的关注度,这在一定程度上推动了食品检测技术尤其是食品快检技术的发展。快检技术是一项创新性的食品安全检测技术手段,也是食品安全监管的重要工具,可以在短时间内判断食品的安全性,提高食品安全监管水平,更好地确保食品安全,促进食品行业的健康发展。 展开更多
关键词 食品安全监管 食品行业 快检技术 关注度 创新性 安全性
下载PDF
PVC塑料食品包装中的2种荧光增白剂迁移规律研究 被引量:8
18
作者 靳茂礼 黄雪静 +4 位作者 剧京亚 王亚男 张丽娜 艾连峰 魏欣欣 《食品工程》 2019年第2期33-37,共5页
以食品包装的PVC塑料为研究对象,采用高效液相色谱法研究食品包装材料中荧光增白剂在纯水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油4种不同模拟物的迁移规律,于一定时间吸取少量浸泡液,研究迁移行为与食品模拟物、浸泡时间、温度、荧光增白剂的初始浓... 以食品包装的PVC塑料为研究对象,采用高效液相色谱法研究食品包装材料中荧光增白剂在纯水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油4种不同模拟物的迁移规律,于一定时间吸取少量浸泡液,研究迁移行为与食品模拟物、浸泡时间、温度、荧光增白剂的初始浓度、材料厚度等参数的关系。试验结果表明,荧光增白剂只在脂肪类食品模拟物迁出;迁移率和迁移量随温度升高而增加;材料厚度增加,迁移量增大,迁移率降低;荧光增白剂初始浓度越高,则迁移量越大,迁移率越低。 展开更多
关键词 荧光增白剂 PVC塑料 食品包装材料 食品模拟物 迁移规律
下载PDF
核磁共振波谱技术在药品质量与安全方面的应用研究 被引量:1
19
作者 李建文 郭海波 +2 位作者 马婷婷 冯浩彬 靳玲 《广东化工》 CAS 2023年第10期195-196,共2页
本文介绍了核磁共振波谱技术的原理特点和在国内外的发展现状,以及在化学药品、中药与保健品中药物分析等质量与安全方面的应用。通过核磁共振波谱技术具有可深入探测物质内部结构而不破坏样品,并具有准确、快速和对复杂样品不需要预处... 本文介绍了核磁共振波谱技术的原理特点和在国内外的发展现状,以及在化学药品、中药与保健品中药物分析等质量与安全方面的应用。通过核磁共振波谱技术具有可深入探测物质内部结构而不破坏样品,并具有准确、快速和对复杂样品不需要预处理就能进行分析等特点建立药品中的检测方法。为解决药品质量监管中出现的化学药品药效不足、中药以次充好以假乱真现象、非法添加未知药物等问题提供必要的分析技术储备。 展开更多
关键词 核磁共振波谱技术 药品质量安全 品质掺假 指纹图谱 非法添加药物
下载PDF
我国食品安全快速检测技术发展现状研究 被引量:3
20
作者 王亮 《食品安全导刊》 2019年第8期29-29,共1页
加强食品安全快速检测的重要性分析民以食为天,现如今各种各样的食品在物流推送下,从四面八方涌上了人们的餐桌,为保证大家在享受美味的同时吃出健康,食品安全检测技术显得尤为重要。尤其是近几年婴幼儿奶粉、食用油、豇豆、肉类因各种... 加强食品安全快速检测的重要性分析民以食为天,现如今各种各样的食品在物流推送下,从四面八方涌上了人们的餐桌,为保证大家在享受美味的同时吃出健康,食品安全检测技术显得尤为重要。尤其是近几年婴幼儿奶粉、食用油、豇豆、肉类因各种问题对部分人们的健康造成了不可逆转的伤害,所以在流通和进出口领域开展快速检测食品技术,才能确保食品在生产、加工、贮存、流通、销售过程不完全可视的条件下. 展开更多
关键词 食品安全快速检测技术 安全检测技术 食品检测
下载PDF
上一页 1 2 6 下一页 到第
使用帮助 返回顶部