贵州职业院校开展气排球运动的SWOT分析——以贵州食品工程职业学院为例

本文依托"问卷星"对贵州食品工程职业学院在校学生进行了随机问卷调查,收集回的数据借助体育统计软件SPSS 21进行整理分析。查阅相关网站文献资料,通过SWOT分析、探索气排球运动在贵州职业院校开展的可行性,对比气排球运动在贵州职业院校开展的优势、劣势、机遇和阻力,提出加大政策和资金支持力度;积极探索,有效推广;加大气排球专业教师队伍建设;增设气排球课程;开展各级各类气排球比赛等建议。旨在进一步的促进气排球运动能够在贵州职业院校快速的开展、普及。

以“食”为天的贵州食品工程职业学院特色图书馆构想

2017年贵州食品工程职业学院获得批复成立,图书馆建设正在进行。本文依托学院办学特点和专业规划,围绕食品,从馆内服务构思、特色文献库建立及读者互动等方面做了一些设想。

停课不停教 思政不延期--疫情背景下贵州食品工程职业学院思政课教学实践探索

贵州食品工程职业学院积极探索符合职业教育实际的思政课教学模式,充分利用信息化教学手段,保证了疫情期间思想政治教学工作及时有效开展,确保了停课不停教,思政不延期。

产教融合助力乡村振兴的探索研究——以贵州食品工程职业学院助力剑河县食用菌产业发展为例

近年来,贵州食品工程职业学院坚持“政产教农”融合发展理念,紧紧围绕贵州12个农业特色优势产业做好人才培养、产品研发和产业孵化工作,在探索产教融合助力乡村振兴的发展模式上走出了一条新路,通过助力剑河县食用菌产业建立菌酱深加工产业模式,形成了一套可复制、可持续、可推广的产教融合发展模式。

将体育游戏引入高职健身气功选项课的思考——以贵州食品工程职业学院为例

随着高职公共体育课程的进一步改革,个性化健身理念得到了更好的落实,对于许多不擅长跑跳、个性含蓄、体质较弱的学生而言,运动强度较小,舒缓易学的健身气功无疑成为优势选项。体育育人应秉持扬长补短的原则,即应满足当下的身心需求,也应放眼未来发展。体育游戏的娱乐性、竞争性和交融性,有助于提升学生的运动能力,进一步完善人格体系,与健身气功项目教学形成优势互补,提升课程育人效能。

“食神”进校 黔菜出山——贵州食品工程职业学院产教融合内涵发展

“黔菜出山,必须传承、创新、发展。用贵州本土食材和传统烹饪方法打造新派黔菜精品,让黔菜走向全国,走向世界。”

大数据视角下的贵州省食品安全风险监测预警机制探索

近几年,食品安全事件屡有发生,应建立健全食品安全风险监测管理体系,加强对食品安全风险监测各环节的质量把控,使风险预警工作的运行得到持续改进,从而为人民群众的食品安全保驾护航。借助大数据、人工智能等新技术,构建大数据视角下的贵州高校食品安全风险监测预警体系,分析高校食品安全风险监测、预警的现状,着力探索高校食品供应链中风险线索和苗头,从而实现大数据视域下的食品安全风险有效监测与预警,对贵州高校师生食品安全起到有效的保障作用。本文以贵州高校食品安全风险监测预警机制为研究对象,运用大数据探索构建高校食品安全风险监测、预警机制,完善大数据视角下的贵州高校食品安全风险监测、预警研究成果,促使大数据背景下高校食品安全得到有效保障。

食品检验检测中样品管理和控制的问题与对策

在食品检验过程中,样品管理起着至关重要的作用。只有通过规范化、科学化的样品管理,才能有效提高食品安全检验检测的质量和效率。本论文旨在分析食品检验检测中样品的管理和控制,系统探讨样品管理的原则和要求,并提出了针对常见问题的解决方法。同时,对样品采集、标识和保存等操作环节进行详细阐述,以期为从事食品检验检测的相关人员提供一定的指导和参考。

贵州省职业院校的阳光体育背景下的体育工作构想

本文采用了问卷调查法、逻辑分析法、文献资料法等对贵州省职业院校在阳光体育工作上的现状进行了调查分析,从中找到贵州省职业院校阳光体育工作的问题,并针对现有的问题进行剖析,进一步提出了阳光体育运动背景下贵州省职业院校阳光体育模式实施措施。目的在于为贵州省职业院校的阳光体育运动背景下的学校健康体育模式的构建提供一些理论依据。

浅谈房屋建筑工程屋面防水施工技术

屋面防水施工是建筑工程关键的施工环节,也是施工方建立良好形象的重要施工指标。以某教学楼作为研究对象,介绍屋面防水工程温度变形计算方法,并根据干缩量和施工技术标准,探讨屋面找平层防水施工、窗台防水施工、刚性防水屋面施工、混凝土导墙施工等防水施工的技术要点。结果表明:应用该防水施工技术可有效降低屋面渗水点数量,降低屋面在不同季节受温度影响的热变位程度,应用效果较为显著。

贵州非遗手工艺项目与高职院校艺术专业融合发展研究——以清镇职教城院校为例

“八山一水一分田”是外界对贵州固有的印象,贵州地区保留着丰富多彩、原汁原味的传统文化。贵州多民族的聚集形成了形式多样的风俗和技艺,为贵州职业院校艺术专业与非遗手工艺项目的融合发展提供了深厚的文化底蕴。该文探讨贵州非遗手工艺项目与高职院校艺术专业融合发展的途径及可行性分析。

新时代贵州省民族传统手工艺旅游商品打造研究

一、贵州省民族传统手工艺资源现状及特点近年来,地处于我国大西南的贵州,凭借丰富的民族文化和优越的自然资源,旅游业得到突飞猛进的发展。借助政府乡村振兴的政策上,在发展旅游业的同时,为贵州省民族传统手工艺搭建了与现代社会衔接的平台,传统手工艺品也以旅游商品的形式打开发展新局面。(一)民族传统手工艺资源的种类和分布情况传统手工艺凝聚了劳动人民对生活的热爱和对艺术不断探索,具有较为明显的地域性艺术表现。

大数据技术在职业教育教学中的实践与应用

在信息化发展背景下,各行各业工作开展更加便捷,人们的生产生活更加便利。教育作为培育人才、促进社会进步的重要领域,应借助大数据等技术形式,强化教学质量和效率,以此满足人才培育目标。鉴于此情况,本文将重点围绕大数据技术在职业教育教学中的实践应用加以研究,系统化分析大数据技术运用的必要性以及技术应用路径,以供相关人员参考借鉴。

贵州传统香禾糯酒成分分析及其酒体抗氧化活性评价

探究贵州侗族传统香禾糯酒的基本理化指标、部分营养物质和挥发性风味成分及其酒体抗氧化活性并与普通白酒进行对比分析。运用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对香禾糯酒的可挥发性成分进行检测,香禾糯酒中共检出45种挥发性成分。用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对酒样中的9种元素检测分析,香禾糯酒中有较高含量的Mn、Fe、Zn、Se等人体必需的微量元素。通过全自动氨基酸分析仪对香禾糯酒样中的氨基酸检测,共有14种氨基酸,6种人体必需氨基酸,氨基酸种类及含量均高于普通白酒。通过测定香禾糯酒与普通白酒的DPPH自由基、ABTS自由基和·OH自由基清除能力,结果表明在加入1.8 mL体积下,香禾糯酒的抗氧化率分别达到95.68%、83.20%、97.17%,相较于普通白酒显著提高了71.31%、33.93%、75.69%。说明香禾糯酒保留了蒸馏酒的基本特征,兼有发酵酒的营养性与利口感,有一定的挖掘与开发价值。

大数据背景下食品质量与安全专业人才培养模式的探究

"民以食为天,食以安为先",食品安全问题与人民群众的利益紧密相连,是各界关注的热点问题。随着大数据时代的到来,食品安全的监管又将进一步推进,食品行业发生了新的变化,食品质量与安全专业人才的培养模式也将受到影响。主要论述了大数据背景下的食品质量与安全专业人才培养模式面临的挑战,提出了在大数据背景下我国食品质量与安全专业课程体系的优化、教学内容的优化与更新、教学模式和教学方法的改革措施,并对此背景下食品质量与安全专业新型科技人才的培养模式进行了研究。

职业院校实践教学方法提高初探——以粮油储运与检验技术专业为例

目前,我国经济进入新常态发展,伴随着经济发展模式的转型,各行各业发生着翻天覆地的变化。行业的变化必然要求职业院校在人才培养的方法,尤其是实践教学的方法上做出相适应的改变。针对目前职业院校实践教学中存在的问题进行初步探讨,并提出职业院校粮油储运与检验技术专业实践教学改进的对策,以期对职业院校粮油储运与检验技术专业实践教学的开展提供新思路。

特色农产品的品牌形象设计研究——以“贵州香猪”品牌形象设计为例

特色农业品牌发展对农业规模化、标准化、专业化、产业化发展,助力脱贫攻坚意义重大。文章首先从品牌形象设计角度,诠释特色农产品品牌形象设计对提升农村经济的意义,然后着重阐述了特色农产品品牌形象设计的思路,并结合“贵州香猪”品牌形象设计案例,具体阐述特色农产品的品牌形象设计。以期为今后特色农产品的品牌形象设计起到理论与实践方面的指导作用。

浅谈建筑工程中的高大模板施工技术

高大模板施工技术在我国建筑工程施工过程中较为常见,特别是在当前形势下,高层建筑数量不断增加,对于高大模板的施工技术更是广泛应用。但是笔者根据实际工作经验发现,现阶段的高大模板施工技术在施工过程中仍存在诸多不足,本文基于其施工流程中存在的不足进行分析,对高大模板施工技术和要求进行探究,并积极寻求科学有效的优化控制措施。

“1+X”职业技能背景下传感网应用开发课程标准的分析与研究

为推动物联网 1 + X 传感网应用开发职业技能等级证书在高职院校的实施,基于课程岗位能力与证书职业技能,对传感网应用开发(中级)课程进行了课程标准的分析与研究。从前期基础性课程的学习与要求,职业技能要求分析与课程岗位能力分析,课程与工作岗位(群)的定位,以及制定学习产出和评价标准的要求等方面进行了介绍。能够为职业技能等级证书的课程衔接与专业人才培养方案的制定,对实现"课证融通",以及对其他相关课程标准的制定提供思路,具有一定的借鉴意义。

校企合作模式下班级学员管理与改革创新——以“贵州味莼园高职专班”为例

班级管理作为教育教学的基本构成部分,其基础地位和重要性不言而喻。作为校企合作专班学员,既要接受学校管理又要接受企业管理,在校企双重制度的管理下,可能会出现管理内容盲区或重复性。为此,对部分管理制度进行优化和有针对性的调整非常必要。文章就此有关话题展开分析,认为制定一套既能满足企业又能符合学院管理要求的管理办法,应是校企合作中管理与改革创新必须探讨的课题。