辽宁省开展良种肉牛繁育体系建设工作简介

由辽宁省种牛繁育中心组织实施的辽宁省良种肉牛繁育体系建设工作,自2000年开始起步至今已走过了4年不平凡的历程.4年来,在省政府的高度重视和大力支持下,在有关地方政府、畜牧技术推广部门、养牛户的支持、协助及科技人员的共同努力下,辽宁省良种肉牛繁育体系建设工作取得了可喜的成绩,其在推动全省肉牛生产向优质、高效方向持续、稳步发展做出了积极的贡献,并得到了农业部畜牧兽医局、全国畜牧兽医总站领导的充分肯定.为了便于更多关心辽宁省良种肉牛繁育体系建设工作的同志对这项工作有一个比较全面的认识和了解,现将这项工作的基本情况向大家作以简单介绍.

辽宁省奶牛良种登记试点工作初报

对符合要求的良种奶牛进行登记,是养牛业发达国家普遍采用的作法.自2004年5月开始,辽宁省种牛繁育中心借鉴养牛业发达国家开展良种奶牛登记工作的作法,在总结辽宁省开展良种肉用母牛登记工作经验的基础上,与沈阳市畜牧技术推广站和有关县(区)站共同在沈阳市周边地区开展了良种奶牛登记试点工作,现将工作进展情况报告如下.

辽宁省肉牛业现状及发展对策研究

辽宁省肉牛业在畜牧业经济中占有重要地位.2003年全省肉牛业实现产值60.5亿元,占畜牧业总产值的14.3%.按农业人口计算,肉牛业人均收入317元,占总收入的10.8%.发展肉牛业对振兴农村经济,尤其是对增加低收入人口的收入发挥了重要作用.在全国各省(区、市)中,辽宁省存栏肉牛数量排第14位,出栏牛数量排第5位,产肉量排第6位.

辽宁省优质肉牛生产的现状与对策

经过30年的努力,肉牛业已成为辽宁省畜牧业的支柱产业,肉牛的出栏数量多、个体大、产肉多,而这主要得益于坚持不懈的改良和技术推广工作.2000年开始实施的良种肉牛繁育体系建设工作为我省优质肉牛生产掀开了崭新的一页.农业部领导在2002年9月和2003年10月视察昌图等地肉牛生产工作时,对我省的工作给予了充分的肯定,并指出,辽宁省今后的肉牛生产方向应转向优质肉牛生产上来.肉牛生产是目前我省农村主要增收渠道之一.在我国市场经济发展不断完善和成熟的情况下,优质肉牛生产无疑是发展优质高效畜牧业的必然选择,也是我省肉牛业发展的必由之路.认真分析辽宁发展优质肉牛发展过程中所具备的优势和存在的差距,积极探索正确的、适合我省省情的优质肉牛发展之路具有重要意义.

发达的美国养牛业——辽宁省畜牧业考察团赴美考察报告

2003年8月5日至19日,以辽宁省畜牧局局长宋树才同志为团长的辽宁省畜牧业考察团对美国养牛业进行了专题考察.考察团先后访问了环球公司、精选公司、北美育种公司和堪萨斯州州立大学兽医学院,参观了三个奶牛场、一个大型肉牛育肥场和一个饲养肉用母牛的农户.通过实地参观、座谈等方式,考察团全体成员加深了对美国养牛业的认识,并深刻感受到美国是世界上养牛业最发达的国家之一.同时,为引进美国优秀种公牛、精液和胚胎作了较为深入的洽谈,我省与美国合作建立种公牛场事宜也已进行了意向沟通.

日粮能量、蛋白水平对辽宁绒山羊精液品质和受胎率的影响

试验研究日粮能量、蛋白质水平对种公羊精液质量和受胎率的影响。以辽宁绒山羊种公羊为试验材料,采用单因子随机试验设计,将18只成年种公羊按照采精量、产绒量平均分为3组:高能量高蛋白组(HEHP)、高能量低蛋白组(HELP)、低能量低蛋白组(LELP),每组6只。试验结果表明:日粮蛋白质水平显著影响密度、有效精子数和冻精产量;日粮能量和蛋白质水平对鲜精活力和冻精活力、鲜精畸形率、鲜精顶体完整率、母羊受胎率无显著影响。

关于地方品种牛资源保护的思考

近年来,人们对地方品种牛资源保护的重要性和迫切性已有基本的共识,但在一些具体问题的处理上,特别是在保种的具体方法和措施方面,不同的观点是存在一些分歧的。笔者根据工作实际,对地方品种牛的保种目标、选育保种、保种方式以及开发利用等方面进行了认真思考。

用超声波活体检测建立肉牛宰后性状的预测模型

为了对肉牛进行早期选择并适时屠宰,该文通过超声波活体检测技术获得6种国内常用肉牛杂交品种和本土品种(60头)8月龄、22月龄眼肌面积和背膘厚数据,集中育肥屠宰后,用50头幼龄牛和成年牛超声测定的眼肌面积、背膘厚及体重建立了成年牛宰后性状(眼肌面积、背膘厚、产肉性状(高档肉质量、后部肉质量、优质肉质量和胴体质量))的数学预测模型,并对加入体重资料前后的预测模型进行检验分析。结果表明,屠宰后眼肌面积、背膘厚预测模型的决定系数小于0.75,但产肉性状预测模型的决定系数均大于0.75,经10头牛数据验证,所有模型预测结果与实测结果无显著差异,说明利用超声波技术测得幼龄牛或成年牛的眼肌面积和背膘厚预测屠宰后眼肌面积、背膘厚和产肉性状是可行的,且加入体重的预测模型较未加入的模型更为精确。

牛组织高质量总RNA和mRNA的提取

实验以牛肌肉、肝脏等组织为材料,分别应用一步法和磁珠法提取总RNA和mRNA,通过反复试验分别改进提取过程中的部分操作步骤。结果表明:提取的的RNA和mRNA具有较好的均一性和完整性,符合进一步研究的需要。为不具备专用RNA操作间的实验室开展此方面的工作提供参考。

和牛与利复牛杂交效果观察

日本和牛以肉质好而闻名于世,尤其是在日本市场和牛的牛肉售价高于其他任何肉牛.纯种和牛的背毛呈黄褐色或赤褐色,下腹部、下后肢内侧色淡,皮肤为淡红色,角和蹄呈褐色.从8月龄时开始育肥到20月龄时屠宰,其体重可达566千克,胴体重356千克,屠宰率达62.9%;如到26月龄时屠宰,其体重可达624千克,胴体重403千克,屠宰率达64.7%.2003年9月,辽宁省种牛繁育中心组织有关人员对日本和牛与利复母牛杂交情况专门进行了测试.现将有关情况报告如下.