郑州市蔬菜产业发展现状及前景分析

1郑州市蔬菜产业基本情况郑州市东部地势平坦，西部丘陵海拨900米，交通便利，气候温和，适宜喜温蔬菜生长。全市全年播种面积116．64万亩，蔬菜总产232．014万吨，产值约25亿元，约占农业种植业总产值的35％，占农业总产值的18％。蔬菜产业已经成为我市农业和农村经济的一个支柱性产业，在全市现代农业发展中占有十分重要的地位。

郑州都市型蔬菜产业现状及发展对策研究报告(下)

三、存在的问题（一）蔬菜供需矛盾突出，从业人员参差不齐随着郑州市区框架的拉大和城镇化进程的推进，城区人口数量不断增长，对蔬菜的需求量也随之剧增，而耕地面积处于减少趋势，蔬菜种植面积难以保障，供需矛盾日渐突出。同时，在城镇化推进过程中，大量失地农民转变为市民，不再从事蔬菜种植产业，有土地的新生代年轻农民没有从事农业生产的意愿，多以外出打工为生，导致蔬菜从业人员数量急剧减少，从业人员多以留守的中老年人为主，知识水平较低，接受新生事物的能力较差，劳动力成本提高，从业人员参差不齐，影响了产业的发展速度。

RSD防控设施土壤和蔬菜连作障碍机制及应用的研究进展

强还原土壤灭菌法(Reductive soil disinfestation,RSD)作为一种环境友好型方法,能够杀灭土传病原菌并改善土壤理化性质,已成功用于设施土壤和蔬菜连作障碍防控。为给RSD防控土壤连作障碍的机制与应用研究提供理论参考,综述了RSD防控土壤连作障碍机制研究进展,介绍了近年来RSD在设施土壤与蔬菜生产方面的具体应用,并对今后RSD的研究与应用进行了展望。

郑州都市型蔬菜产业现状及发展对策研究报告(上)

2015年,各地农业部门对农业政策调研工作高度重视,认真组织开展此项工作,较好地完成了调研任务,形成了一批高质量的调研报告。本刊从2016年第7期开始从这批调研报告中选登部分优秀作品,以飨读者。

蔬菜无土栽培研究进展

蔬菜无土栽培是不用天然土壤而用营养液浇灌蔬菜,或者把蔬菜直接种植在营养液中的栽培方法。从蔬菜无土栽培的研究历程、系统种类、基质研究状况、缺点及蔬菜营养管理等方面阐述了蔬菜无土栽培的发展状况,指出我国蔬菜无土栽培发展前景广阔。

郑州地区阳台蔬菜推广设备组成及其优点

介绍了郑州地区推广的阳台农业设备,包括家庭式蔬菜水培箱、立体水培基质培两用装置、桶式无土栽培装置、分体式水培栽培装置,并总结其配套栽培技术,以供参考。

有机胡萝卜轻简化栽培技术及病虫害绿色防治研究

与传统胡萝卜栽培技术相比,应用轻简化栽培技术可减少劳动力以及资金成本。配合多种精播技术手段省去了间苗、定苗等环节,提高播种质量,有效解决缺苗断垄等问题。基于此,文章分析了有机胡萝卜轻简化栽培技术要点,提出了病虫害绿色防治措施,以期实现提质增效。

当前时期下我国蔬菜产业发展现状及解决措施研究

蔬菜是一种与人们日常生活存在紧密关系的经济作物。近年来,随着我国农业产业结构的不断优化以及调整、升级,蔬菜产业取得了快速的发展与进步,蔬菜产业已经逐渐发展成为我国农业增效以及农民增收的一个十分重要的支柱产业。所以说,只有对当前时期下我国蔬菜产业的发展现状进行分析,认清当前蔬菜产业的发展形势,从而为提出建设性的发展建议提供一定的参考依据。

中国园艺学会十字花科蔬菜分会“十字花科蔬菜学术研讨暨新品种展示会”在郑州召开

由中国园艺学会十字花科蔬菜分会主办、郑州市蔬菜研究所承办的“第三届十字花科蔬菜学术研讨暨新品种展示会”于2005年11月11-13日在河南省省会郑州顺利召开。开幕式由副会长何启伟研究员主持．会长方智远院士致开幕词。河南省农业科学院副院长张改平、郑州市人民政府副市长王林贺、河南省种子管理站副站长霍晓妮、郑州市政协农工委主任姚喜民、郑州市人大农工委主任张淑芬、郑州市科协主席文广轩、郑州市农业局副局长王寒潮等领导莅临大会指导。

大宗蔬菜“农超对接”效率的影响因素与策略分析

“农超对接”是指政府以科学发展观为中心思想、以发展鲜活产品为改革目标的重要突破口,以此减少农产品中间运输与流通环节的开销,降低中间成本,促进农民增收。“农超对接”满足城镇化发展与新农村建设的整体需要,是中国特色社会主义建设农产品现代流通体制的重要基础。结合我国现阶段“农超对接”的实际状况来看,“农超对接”仍存在成本高、对接难度大、运营质量差等状况。鉴于此,文章重点围绕大宗蔬菜“农超对接”效率的影响因素与策略展开分析,结合河南省大宗蔬菜流通过程的实际情况,提出针对性的优化措施,为解决“农超对接”问题、促进我国经济社会长远健康发展提供参考。

褪黑素调控果蔬采后保鲜研究进展

褪黑素是一种广泛存在于生物体中的吲哚胺类化合物,已经被证实广泛分布在高等植物的组织和器官中,具有调节植物种子萌发、生长发育、抗逆性以及成熟衰老等重要作用。最新研究表明褪黑素在延缓果蔬采后衰老和品质劣变中具有显著的调控作用。本文首先简述植物中褪黑素合成途径、部分果蔬中褪黑素的含量及其影响因素,重点综述褪黑素对果蔬采后生理(呼吸作用、乙烯生成、抗氧化酶活力)和品质(色泽、生物活性物质、抗氧化活性)的调控作用,并对其可能的调控机制进行详细解析,最后归纳褪黑素在果蔬采后保鲜研究中存在的问题和将来的研究重点,为今后褪黑素在果蔬采后保鲜中的研究和应用提供参考。

我国长豇豆品种选育研究进展

长豇豆是重要的蔬菜作物之一,栽培历史悠久,种植广泛,具有较高的经济价值。该研究从种质资源、选育方向、栽培技术、育种技术方面,总结了我国长豇豆新品种选育现状,指出当前研究的短板,并提出相应的建议,旨在为今后深入研究提供思路。

葱属植物S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜代谢途径研究进展

葱属植物是被子植物中最大的属之一,包括大蒜、洋葱、大葱、韭菜等多种具有独特辛辣风味的蔬菜作物。S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜是葱属植物特有的次生代谢产物,是葱属植物各种挥发性含硫化合物的前体物质,由于其赋予葱属植物独特的辛辣风味和药用价值,因此研究葱属植物S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜的代谢途径具有重要意义。在葱属植物中已发现7种S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜,这些S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜主要在叶片中先经谷胱甘肽途径合成,再转运到鳞茎等贮藏器官的细胞质中积累。目前,关于葱属植物S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜降解的研究较多,而S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜生物合成的研究则较少。S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜是植物硫代谢的下游产物,上游涉及含硫化合物的吸收、转运、半胱氨酸和谷胱甘肽的代谢等过程,这些代谢过程的变化可能影响S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜生物合成。今后,应加强以下两方面的研究:一方面,继续克隆鉴定S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜生物合成途径中的关键酶基因,并研究其功能;另一方面,加强葱属植物硫代谢的研究,为研究S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜生物合成的调控奠定基础。该研究结果为深入解析葱属植物S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜的代谢途径以及利用分子育种技术调控葱属植物的风味提供了参考。

郑州地区春季大棚四膜覆盖早熟西瓜优质高产栽培技术

导读:郑州市中牟县等地每年早春西瓜的种植面积3000公顷,春季大棚西瓜一般情况下上市越早价格越高。为了尽可能提早上市,近年来郑州地区瓜农通过不断探索和试验,总结了一套春季塑料大棚四膜覆盖早熟西瓜的生产栽培技术。

郑州培育出圆柱形胡萝卜

郑州市蔬菜研究所科研人员经过多年努力成功培育出圆柱形胡萝卜。

番茄黄化曲叶病毒郑州分离物外壳蛋白基因的克隆与序列分析

近年来发现郑州地区的番茄表现植株矮化、叶片黄化曲叶等类似番茄黄化曲叶病毒病症状,为了确定疑似病毒的分类地位,根据已知的番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)基因组序列设计特异性引物TYLCV-CPF/TYLC-CPR,通过PCR扩增其外壳蛋白基因,对获得的特异性片段回收、克隆、测序并进行同源性比较及分子系统进化分析。结果显示,郑州分离物的外壳蛋白基因由777个核苷酸组成,其核苷酸和编码氨基酸序列与番茄黄化曲叶病毒其他分离物同源性均在95%以上;系统进化分析表明,郑州分离物与北京、烟台、上海和新疆分离物亲缘关系最近。根据双生病毒的分类标准,判断郑州分离物应属于番茄黄化曲叶病毒的一个分离物。

三个基因型黄瓜品种未授粉子房胚状体诱导及植株再生研究

以3个品种黄瓜的未授粉子房为外植体,进行胚状体诱导和植株再生研究。结果表明:3个品种都获得了再生植株。不同品种、不同热处理时间和不同TDZ浓度以及外植体的切割方式对胚状体诱导率都有影响。不同品种及不同6-BA和NAA浓度组合对植株的再生率有影响。热处理3d,外植体为条状,TDZ浓度在0.06～0.08mg/L时这3个品种的胚状体诱导率较高。NAA浓度为0.05mg/L,6-BA浓度为0.4～0.6mg/L时有利于胚状体分化植株。