微生物发酵饲料对生长猪生产性能和营养物质利用率的影响

试验主要研究无抗微生物发酵饲料对生长猪生产性能和营养物质利用率的影响。选用杜长大三元杂交去势公猪12头,随机分为3组,每组4头,单栏饲养于消化代谢笼中,分别饲喂基础饲料（对照组）、基础料＋抗生素、基础料发酵处理饲料,即试验分为A、B、C组;试验28 d,测定增重和饲料消耗;试验中期15~18 d进行消化试验样品收集,准确记录饲料采食量,全天收集排粪量并烘干,测定饲料和粪样中营养成分含量,计算各成分表观消化率。结果表明：饲喂微生物发酵料后,猪平均日增重提高4.89%,料重比降低5.97%,但均未达到统计学上的显著差异（P〉0.05）;而饲喂抗生素料后,料重比显著降低（P〈0.05）。与对照组相比较,饲喂微生物发酵料极显著提高了猪对粗脂肪消化率（P〈0.01）,且接近添加抗生素组的效果（P〉0.05）。试验表明,饲喂微生物发酵饲料可提高动物生产性能和营养成分消化率。

微量元素生物学利用率的评价方法

针对目前新型微量元素添加剂生物学利用率比较混乱的现状,综述微量元素生物学利用率的测定方法。对微量元素绝对生物学利用率和相对生物学利用率的不同测量方法和数学模型进行说明。并总结一些新型饲料添加剂的相对生物学利用率。

微生物菌肥对泡桐生长特征的影响

以泡桐为试验材料,分别施用泡桐专用微生物菌肥与常规复合肥,分析连续3年不同施肥处理对泡桐的株高、胸径和木材硬度的影响。研究结果表明:连续3年施用泡桐专用微生物菌肥A肥和B肥,泡桐的株高、胸径和木材硬度均显著高于施用常规复合肥。施用微生物菌肥B肥的效果最显著,对比施用常规复合肥的泡桐,第一、二、三年株高增长量分别高出18.8%、12.7%、7.8%,第一、二、三年胸径增长量分别高出14.4%、7.6%、7.8%,第三年木材硬度高出8.8%。试验证明:泡桐专用微生物菌肥对泡桐的增产效果良好。

铜的生物学功能及其在家禽生产中的应用研究进展

铜是动植物生长发育和维持生长机能所必需的微量元素之一,具有促生长、抗炎抑菌、抗氧化和调节造血等生物学功能。综述了铜的生物学功能、作用机理及其在家禽生产中的应用,其在家禽生产中的科学利用提供参考依据。

氨基酸微量元素螯合物对草鱼肝脏和肠道健康的影响

为研究饲料中氨基酸微量元素螯合物(铁、锰、铜、锌)对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝脏和肠道健康的影响。共设置6组等氮(30%)、等脂(4.7%)实验饲料,对照组(CON)为不添加铁、锰、铜、锌4种微量元素的基础饲料,在对照组配方基础上添加无机铁(50 mg/kg)、铜(2 mg/kg)、锰(10 mg/kg)、锌(40 mg/kg)制成IT100组,用氨基酸微量元素螯合物以25%(OT25组)、50%(OT50组)、75%(OT75组)和100%(OT100组)的比例替代IT100组中无机微量元素,投喂初始体质量(40.05±0.05) g的草鱼8周。研究显示,与对照组相比,饲料中添加无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物显著提高了草鱼肝脏的谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、微量还原型谷胱甘肽(GSH)和总超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低了丙二醛含量(P<0.05)。OT100组显著提高了过氧化氢酶(CAT)活性,且OT75组和OT100组GPx活性和GSH含量显著高于IT100组(P<0.05)。与对照组相比,各组草鱼的肝细胞形态和肝血窦丰度趋于正常。与对照组相比,除OT25组外,其余各组的肠道绒毛高度和杯状细胞数量显著提高,且OT75和OT100组显著高于IT100组。无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物降低了草鱼肠道细胞因子白介素-6(il-6)和白介素-1β(il-1β)基因表达量,提高了肠道紧密连接蛋白闭锁小带蛋白-2(zo-2)和claudin12基因表达量。OT75组显著提高了zo-1和occludin基因表达量,且OT75组il-1β基因表达量显著低于IT100组。综上所述,无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物均可显著改善草鱼肠道和肝脏健康,75%氨基酸微量元素螯合物的作用效果显著优于无机微量元素。

氨基酸微量元素螯合物对草鱼生长性能、血清生化指标及微量元素沉积的影响

为研究饲料中添加氨基酸微量元素螯合物对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能、微量元素沉积及血清生化指标的影响,本试验以初始体重为(40.05±0.05)g的草鱼为研究对象,共计720尾随机分为6组,对照组(CON组)饲喂不添加微量元素的基础饲料,无机微量元素添加组(IT100组)饲喂在基础饲料中添加草鱼微量元素需要量的100%无机微量元素铜、铁、锌、锰的试验饲料,氨基酸微量元素螯合物添加组(OT25组、OT50组、OT75组和OT100组)饲喂以25%、50%、75%和100%氨基酸微量元素螯合物等比例替代IT100组饲料中无机微量元素的试验饲料,每组3个重复,每个重复40尾鱼,养殖8周。结果表明:1)不同组之间草鱼的存活率、肥满度、肝体比和脏体比没有显著差异(P>0.05)。与CON组相比,IT100组、OT75组增重率显著升高(P<0.05),而饲料系数的变化趋势则与之相反,OT50组和OT75组显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,IT100组、OT50组、OT75组、OT100组肠道胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均显著升高(P<0.05),OT25组肠道的淀粉酶活性显著升高(P<0.05)。3)根据草鱼脊椎骨微量元素沉积量的二次回归方程,氨基酸微量元素螯合物内元素分别在添加水平为铜67.53%、铁58.22%、锌58.68%、锰56.07%时到达100%无机微量元素效价。4)与CON组相比,IT100组的血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),血清补体3、高密度脂蛋白胆固醇含量和碱性磷酸酶活显著降低(P<0.05)。与CON组比较,OT各组血清甘油三酯含量均显著降低(P<0.05),OT100组血清总胆固醇、尿素氮含量及谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05),OT75组和OT100组血清低密度脂蛋白胆固醇含量和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),OT100组血清碱性磷酸酶活性显著上升(P<0.05)。综上所述,饲料中添加适宜比例的氨基酸微量元素螯合物能提高草鱼生长性能、营养消化吸收和脊椎骨内微量元素沉积,其中75%的氨基酸微量元素螯合物替代比例为最适替代比例。

有机微量元素减量替代无机微量元素对肉羊生长性能、营养物质表观消化率、抗氧化功能和瘤胃发酵的影响

本试验旨在研究有机微量元素减量替代无机微量元素对肉羊生长性能、营养物质表观消化率、血清和肝脏抗氧化指标以及瘤胃发酵参数的影响。选取断奶后体重为(22±1)kg的杜寒杂交羊公羔84只,依据单因素试验设计随机分为3组,每组4个重复,每个重复7只羊。对照组饲喂添加含1000 mg/kg无机微量元素预混料的饲粮,2个试验组分别饲喂添加含300(试验Ⅰ组)和500 mg/kg(试验Ⅱ组)有机微量元素预混料的饲粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)各组间肉羊平均日增重(ADG)、干物质采食量(DMI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,试验组肉羊中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),干物质、粗蛋白质和粗脂肪表观消化率无显著差异(P>0.05)。3)各组间肉羊血清和肝脏抗氧化指标以及血清各微量元素含量均无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅱ组肉羊瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著提高(P<0.05);各组间瘤胃pH、总挥发性脂肪酸和氨态氮(NH_(3)-N)含量以及乙酸、丙酸、丁酸和戊酸摩尔比例均无显著差异(P>0.05)。综上所述,有机微量元素减量替代无机微量元素对肉羊生长性能和抗氧化功能均无负面影响,且提高了NDF和ADF表观消化率以及MCP合成效率,说明使用有机微量元素减量替代无机微量元素饲喂肉羊是可行的。

碱式氯化铜的制备方法及其在动物生产中的应用

碱式氯化铜是一种铜含量高(铜含量58.12%)、不溶于水和有机溶剂的铜源。与硫酸铜比较,碱式氯化铜不吸潮结块、易混匀,对饲料中的维生素破坏小且油脂氧化程度低。目前,饲料级碱式氯化铜通常以印刷电路板生产过程产生的含铜蚀刻液为原料制得,工业含铜废水废渣、化工原料(主要为氯化铜)合成碱式氯化铜由于成本高,工业生产上比较少见。碱式氯化铜对动物生长性能、繁殖性能、免疫能力和肠道健康具有显著影响。文章综述了碱式氯化铜的制备方法及其在动物生产中的应用,为促进碱式氯化铜在动物生产中的高效利用提供参考。

羟基磷酸钙的合成研究

试验旨在开发一种高效型的矿物元素钙饲料添加剂羟基磷酸钙(HAP)的合成工艺。探究CaO/H3PO4投料比、反应温度、滴定磷酸浓度、反应时间对HAP的影响,采用正交试验优化合成HAP的条件。结果显示,试验确定了最佳合成反应条件为CaO/H3PO4投料比1.75、反应温度90℃、滴加磷酸浓度34%、反应时间200 min。采用粉末衍射分析(XRD)对所得产品进行了结构分析,得到的XRD图谱与HAP标准图谱72-1243一致。研究表明,在优化的工艺条件下,以氧化钙、磷酸为原料合成能够得到高纯度HAP。

有机微量元素对肉鸭生长性能、屠宰性能、血清指标和粪便中微量元素含量的影响

本试验旨在研究不同水平有机复合微量元素替代无机微量元素对1-42日龄樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能、血清抗氧化和免疫指标以及粪便中铜、铁、锰和锌含量的影响,以确定有机微量元素在肉鸭饲粮中的适宜添加量。试验选择525羽1日龄健康樱桃谷肉鸭,随机分为5个组,每组7个重复,每个重复15羽。对照组饲粮(100%无机组)以无机盐形式按推荐量100%提供微量元素,4个有机组饲粮分别以推荐量的25%、50%、75%和100%添加羟基蛋氨酸螯合形式的铜、铁、锰和锌。试验期42 d。饲粮分为2个阶段(前期1-21日龄和后期22-42日龄)配制,各组除铜、铁、锰和锌外,其他营养水平均保持一致。结果表明:1)各组肉鸭各阶段平均日增重、平均日采食量和末重之间均无显著差异(P>0.05);与对照组相比,75%和100%有机组后期和全期料重比均显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,4个有机组肉鸭屠宰率、半净膛率和全净膛率均有所提高,其中75%和100%有机组达到显著水平(P<0.05)。各组肉鸭胸肌率、腿肌率和腹脂率之间均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,4个有机组肉鸭血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)和铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性均显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,4个有机组肉鸭血清补体3(C3)和免疫球蛋白A(IgA)含量显著提高(P<0.05),75%和100%有机组血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05)。5)肉鸭粪便中铜、铁、锰和锌含量均以100%有机组最高,且25%有机组粪便中铜、铁和锌含量均显著低于对照组和100%有机组(P<0.05)。由此可知,以生长性能、屠宰性能、抗氧化能力和免疫性能为评价指标,按照标准推荐量的25%-50%添加蛋氨酸螯合形式的铜、铁、锰和锌能够降低1-42日龄樱桃谷肉鸭粪便中微量元素含量,可达到100%无机微量元素添加量的效果;建议1-42日龄樱桃谷肉鸭饲粮中蛋氨酸螯合形式铜、铁、锰和锌添加量分别为2、15、25和15 mg/kg。

羟基蛋氨酸螯合锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质及微量元素沉积的影响

本试验旨在研究羟基蛋氨酸螯合锰/锌替代产蛋鸡饲粮中无机锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质及微量元素沉积的影响。试验采用单因子设计,共设3个组,羟基蛋氨酸螯合锰/锌分别替代基础饲粮中相应无机锰、锌水平的0、50%和100%。每个组6个重复,每个重复10只60周龄、体重相近的海兰褐蛋鸡,试验期60d,分为2个阶段。结果表明:1)饲粮中不同添加形态的微量元素对产蛋率、平均蛋重、日产蛋量、料蛋比和破蛋率无显著影响(P>0.05);2)使用有机微量元素,在减少微量元素的添加量情况下,不影响蛋品质(P>0.05);3)饲粮中添加有机微量元素可以显著减少粪便中微量元素铜、锌和锰的排放量(P<0.05)。由此可见,在蛋鸡产蛋后期使用有机微量元素有提高产蛋率、日产蛋量和降低料蛋比的趋势;使用有机微量元素在减少微量元素使用量的情况下,降低了粪中微量元素的排放量。

二丁酰环磷腺苷钙对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究二丁酰环磷腺苷钙对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响。选取日龄和体重相近[(83.18±1.62)kg]、生长状况良好的"长×白×杜"三元杂交育肥猪18头,随机分成2组,每组9个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加40 mg/kg的二丁酰环磷腺苷钙。试验期30 d。结果显示,与对照组相比:1)饲粮中添加二丁酰环磷腺苷钙使肥育猪日增重提高了30.12 g(P>0.05);2)饲粮中添加二丁酰环磷腺苷钙显著降低了肥育猪血清乳酸脱氢酶活性(P<0.05),同时显著提高了血清中尿素的含量(P<0.05);3)饲粮中添加二丁酰环磷腺苷钙显著降低了肥育猪血清非必需氨基酸中的丝氨酸、甘氨酸和天冬氨酸的含量(P<0.05),同时显著提高了必需氨基酸中的苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量(P<0.05)。以上结果表明,二丁酰环磷腺苷钙在一定程度上能改善肥育猪的生长性能,这可能与其促进氨基酸的代谢相关。

蛋氨酸铬对肉鸡生长、脏器指数及血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加蛋氨酸铬对肉鸡生长、脏器指数及血清生化指标的影响,为确定日粮中蛋氨酸铬的适宜添加量提供科学依据。试验选用1日龄AA肉鸡528只,设4个处理,每个处理4个重复,每个重复33只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,其它处理组饲喂分别在基础日粮中添加蛋氨酸铬0.1 mg/kg(Ⅰ组)、0.2 mg/kg(Ⅱ组)、0.6 mg/kg(Ⅲ组)的日粮(以Cr3+计),试验期49 d。结果表明:蛋氨酸铬能显著降低饲料消耗(P<0.05),但对肉鸡各日龄段平均体重、料重比和成活率影响差异均不显著(P>0.05)。除能显著降低心脏相对重量(P<0.05)外,日粮中添加蛋氨酸铬对肉鸡其它脏器相对重量影响差异均不显著(P>0.05)。日粮中添加蛋氨酸铬对血液生化指标影响显著(P<0.05)。因此,日粮中补充蛋氨酸铬对肉鸡生产性能、脏器指数影响不明显;但对血液生化指标影响显著,建议日粮中蛋氨酸铬添加量以0.2 mg/kg为宜。

畜禽微量元素使用中存在的问题及解决措施

微量元素是畜禽生产中必需的一类营养物质，在保证畜禽机体健康和高效生产方面起着重要作用。微量元素虽然需要量很少，但如果缺乏，就会影响畜禽正常的生理活动。同时，使用有机微量元素还可以改善畜禽产品品质和增强畜禽免疫力。但目前实际生产中盲目超量添加无机微量元素的现象十分普遍。高剂量无机微量元素的应用可造成环境污染、资源浪费及在畜禽产品中的蓄积，通过食物链危害人类健康，对公共卫生造成巨大的安全隐患。

样品前处理方法对蛋氨酸铬及其预混剂中铬含量测定结果的影响

近年来,随着全社会环保和节约资源意识的不断提高,有机微量元素产品的开发和研究工作发展非常迅速,并且有很多品种已经被列入农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录(2008)》中。

碱式氯化铜在反刍动物和水产中的应用

新型饲料添加剂碱式氯化铜不溶于水,易溶于酸性溶液或中性盐;在瘤胃内铜释放缓慢,更有利于瘤胃微生物生长和微生物对纤维素的利用。以生长牛的血浆铜含量、血浆铜蓝蛋白含量等为评价指标时,碱式氯化铜比硫酸铜具有更高的相对生物学效价(RBV),并与氨基酸铜的使用效果一致。在水产饵料中碱式氯化铜具有比硫酸铜更大的优势,是反刍动物饲料和水产饵料的理想新型铜源。

添加不同配比有机微量元素对生长肥育猪生产性能的影响

选择54头（杜×长×大）三元杂交猪,平均体质量约40 kg,分到12个栏中,每栏4~5头猪,12个栏随机分为3组（处理）。采用甘氨酸亚铁、羟基蛋氨酸铜、羟基蛋氨酸锌和羟基蛋氨酸锰作为有机微量元素添加剂,参照NRC猪营养需要（1998）中生长猪微量元素需要标准设计微量元素预混料日粮,以2倍NRC全无机的日粮为对照组;以1倍NRC全有机组和1.5倍NRC有机和无机各半的复合微量元素配成的日粮为试验组,试验期3个月（分为前期和后期）。试验结果表明：有机微量元素对生长肥育猪前期有一定促生长作用：用1倍NRC有机组替代2倍NRC无机组,平均日增质量提高5.7%（由991.3 g提高到1 047.8 g）,料重比降低3.61%（由2.77降到2.67）,皮毛评分由3.65增加到3.95。添加1.5倍NRC的有机和无机微量元素的试验组结果介于二者间。添加有机微量元素对生长肥育猪后期的平均日增质量、料重比和毛色影响不明显。

微量元素对畜禽脂质代谢的影响

微量元素在畜禽营养中发挥重要作用,能够显著提高畜禽抗氧化能力、抗病能力、繁殖性能,改善蛋、奶品质等。微量元素因其独有的营养与饲用价值,在调控畜禽机体的脂质代谢中被逐步应用。文章综述常见微量元素(铜、铁、锌、铬、硒和锰等)调控脂质代谢机理及其在畜禽生产的应用,以期为微量元素在饲料中的应用与研究提供参考。

不同形态微量元素对肉鸡生产、屠宰性能和血清酶活性的影响

试验探讨肉仔鸡日粮中添加不同形态的微量元素对其生产性能、屠宰性能、血清酶活性的影响.试验分为全无机、全有机、有机和无机各半3个试验组.试验结果表明,在肉仔鸡生长前期（1～21日龄）,全有机组生产性能优于全无机组（P＞0.05）,从后期和全期来看,全有机组生产性能优于无机组（P＞0.05）;有机组腹脂率和腹脂厚度分别比无机组降低7.55％和11.64％ （P＞0.05）.与无机组相比,有机组腿肌率显著提高22.07％ （P＜0.05）;有机组有提高胫骨长度和宽度的趋势（P＞0.05）,有机组有提高血清碱性磷酸酶和5＇-核苷酸酶活性,并有降低血清尿素氮的趋势（P＞0.05）.由此可见,有机微量元素可以提高肉鸡的生产性能,对肉鸡屠宰性能、血清酶活和尿素氮方面有一定影响.

不同饲养模式对肉鸡血液生化、生产和屠宰性能的影响

试验研究了不同的饲养模式对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和血清酶活性的影响.试验共设3种饲养模式,分别为3层笼养、网上平养和户外散养.结果表明,笼养模式的肉鸡生长速度在前期（1～21日龄）平均日增重较高,而后期低于平养肉鸡,全期两者差异不显著（P＞0.05）.与笼养和平养肉鸡相比,散养肉鸡胫骨长度、腿肌率和皮下脂肪厚度极显著降低（P＜0.01）;而屠宰率略高（P＞0.05）.以平养方式饲养的肉鸡胸肌率最高,为34.19％ （P＜0.01）.散养模式可显著提高肉鸡血清5＇-核苷酸酶和碱性磷酸酶活性（P＜0.01）,降低血清尿素氮含量（P＜0.05）.