陇南腹泻金鸻肠道细菌的分离鉴定及药敏试验

为保护和救治野生金鸻Pluvialis fulva,防止其所携带的条件性致病菌对当地人和畜禽带来健康危害,本试验对陇南腹泻金鸻泄殖腔内细菌进行分离培养、染色镜检、生化试验和16S rRNA基因扩增测序,并对菌株耐药性进行检测。结果鉴定出5株细菌:鸡葡萄球菌Staphylococcus gallinarum(LNJBH1)、大肠埃希氏菌Escherichia coli(LNJBH2)、粪肠球菌Enterococcus faecalis(LNJBH3)、阿氏芽孢杆菌Bacillus aryabhattai(LNJBH4)和费格森埃希菌Escherichia fergusonii(LNJBH5)。药敏试验结果显示,5株细菌对林可霉素均耐药,LNJBH1对哌拉西林、氨苄西林、万古霉素、青霉素和红霉素耐药;LNJBH2对头孢唑林、头孢哌酮、氨苄西林、米诺环素、万古霉素、青霉素和红霉素耐药;LNJBH3对卡那霉素、青霉素、庆大霉素和四环素耐药;LNJBH4对头孢他啶、哌拉西林和青霉素耐药;LNJBH5对头孢氨苄、头孢唑林和链霉素耐药,5株细菌对其他抗菌药均敏感或中度敏感。本试验结果为治疗腹泻金鸻提供了理论依据,同时也为陇南当地畜禽养殖防治野生动物源传染病提供了理论基础。

富含羟基酪醇和玉米黄质色素橄榄油对衰老小鼠影响的比较

【目的】研究富含羟基酪醇橄榄油(olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)和富含玉米黄质色素橄榄油(olive oil rich in zeaxanthin,OZT)对衰老小鼠的影响。【方法】利用0.5 mL/10g剂量颈部皮下注射5%的D-半乳糖(D-galactose)溶液42 d构建亚急性衰老模型,建模成功后,将小鼠随机分成5组,分别为模型组(Model group)、维生素E对照组(VE group)、普通橄榄油组(olive oil group,OL)、OHT组和OZT组,以生理盐水对照组CK(0)。连续灌胃28 d后,检测小鼠体质量、血清中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)、天门冬酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)活性和丙二醛(malondialdehyde,MDA)、白细胞介素-2(IL-2)、和干扰素-γ(IFN-γ)生成水平等指标的影响,观察肝组织形态学变化。【结果】D-半乳糖诱导的衰老小鼠模型中,OHT和OZT均能控制衰老小鼠体质量(P<0.05),降低血清中的SOD、CAT、GSH-Px、ALT和AST的活性(P<0.05,P<0.01),能显著提高IL-2和IFN-γ生成(P<0.05,P<0.01),降低MDA含量(P<0.05,P<0.01),肝脏病理变化得到改善,OZT干预效果显著优于OHT。【结论】OHT和OZT对D-半乳糖致亚急性衰老动物模型均有很好的干预效果,能有效提高小鼠机体抗氧化能力,延缓衰老的作用。

多粘类芽孢杆菌KS-16对小白菜根腐病的防治及促生效果

文章运用盆栽试验法,研究了多粘类芽孢杆菌KS-16对小白菜的促生和防病效果.结果表明,KS-16菌悬液促生效果较佳,植株鲜重较对照组增加了86.30%;与对照组相比,KS-16菌悬液可明显提高小白菜叶绿素a含量,发酵液可提高小白菜叶绿素b含量;对木贼镰孢菌的抑菌试验中,2倍稀释液抑菌效果最佳,抑菌率为66.17%,10倍稀释液抑菌率仍达40.23%;发酵菌悬液稀释100倍对小白菜根腐病防治效果最佳,达78.21%.

采收期对核桃贮藏期间内种皮褐变的影响

【目的】为核桃生产中适宜采收期的确定及贮藏期间内种皮褐变的调控提供理论参考。【方法】以‘香玲’核桃为试验材料,分别于2023年的8月25日(果实发育120 d左右)、9月2日(果实发育128 d左右)、9月10日(果实发育136 d左右)分3次采收,采用增加温度和湿度的方式加速贮藏,定期测定不同采收期核桃内种皮的褐变度、相对电导率、丙二醛(MDA)含量、总酚含量、多酚氧化酶(PPO)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等褐变相关指标。【结果】随着贮藏时间的延长,各采收期核桃内种皮的褐变度、MDA含量、相对电导率均表现出上升趋势,且9月2日采收的核桃内种皮的褐变度、MDA含量及相对电导率在贮藏后期均显著低于其他采收期的样品;总酚含量、POD活性在贮藏期间均表现为下降趋势,PPO活性在贮藏期间表现为先上升后下降的趋势,与其他采收期相比,在贮藏期间9月2日采收的核桃内种皮总酚含量较高,PPO活性较低;在贮藏期间,核桃内种皮的SOD活性、CAT活性总体呈现上升趋势,其中9月2日采收核桃内种皮的SOD活性和CAT活性显著高于其他采收期的样品。【结论】采收期对贮藏期间核桃内种皮褐变相关生理指标有一定的影响。在贮藏期间,9月2日采收的核桃内种皮能够维持较高的多酚含量及SOD、CAT、POD等抗氧化酶活性,同时能降低PPO活性、相对电导率及MDA含量,减轻褐变程度。

马尾松松针提取物对阿尔茨海默病小鼠认知功能的作用机制

为研究马尾松松针提取物(PNE)对阿尔茨海默病(AD)小鼠模型认知功能的作用及机制,实验中将50只健康小鼠分成对照组、模型组、PNE低剂量组、PNE中剂量组和PNE高剂量组,用D-半乳糖和AlCl3诱导小鼠建立AD模型,造模同时用PNE(200、400、800 mg/kg)进行灌胃干预.采用跳台实验方法检测小鼠行为学的改变;生物显微技术观察海马组织结构的变化;比色法检测海马组织中SOD、CAT、GPx活性及MDA;ELISA法测定海马组织炎症相关因子白细胞介素IL-4及IL-6含量;Western blotting检测海马组织中APP、Aβ42、tau和MAP2蛋白含量.结果显示,D-半乳糖和AlCl3诱导的AD小鼠模型中,PNE明显延长了AD小鼠的逃避潜伏期,降低了错误次数;改善了小鼠海马CA1区的病理改变;增加了海马组织中SOD、CAT、GPx活性及IL-4含量;降低了海马组织中MDA、IL-6含量;下调了APP、Aβ42和tau蛋白表达;上调了MAP2蛋白表达.结论:PNE对AD模型小鼠的认知功能具有改善作用,其机制可能与提高抗氧化酶系活性,抑制脑内炎症反应,降低APP、Aβ42和tau表达,促进MAP2表达,减少Aβ的沉积有关.

响应面结合模糊数学感官评价法优化槐花蜜饯配方及品质测定

以新鲜槐花为原料,辅以麦芽糖醇、柠檬酸、鸡蛋清和黄果槲寄生果实多糖等食品添加剂开发低糖槐花蜜饯。通过单因素试验,对鸡蛋清、麦芽糖醇、蜂蜜和黄果槲寄生果实多糖添加量进行筛选,采用响应面结合模糊数学感官评价法优化配方,对其重金属和微生物指标和抗氧化性进行了检验。结果表明,蜜饯最优化参数为鸡蛋清添加量为15%,麦芽糖醇添加量为30%,蜂蜜添加量为10%,黄果槲寄生果实多糖添加量为0.35%,柠檬酸量添加为0.18%、氯化钙添加量和D-异抗坏血酸钠添加量分别为0.01%为0.05%,得到了质地良好的槐花蜜饯产品,颜色均一微黄色,组织状态良好,薄厚均匀、口感细腻、咀嚼性好,槐花风味突出,气味协调。重金属含量低于国家标准限量(<0.05 mg/kg),未检出沙门氏菌和金黄色葡萄球菌,大肠杆菌和霉菌数量等卫生指标符合国家标准。蜜饯具有较强的总抗氧化能力(FRAP)和较好的清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)的作用。研究结果表明,研制的低糖槐花蜜饯感官指标好,其质量符合国家标准,具有很好的营养价值和抗氧化功能。

硒化高分子多糖的研究进展

硒多糖是高分子多糖在生物体内或通过人工方法在体外与硒化试剂反应得到的硒化产物,兼有硒元素和高分子多糖两者所共同具有的生理生化活性,在药物的开发、保健食品的利用中发挥着重要作用。受到内外界环境因素的作用,自然界存在的硒多糖种类少、硒含量低、空间结构复杂。通过化学手段人工合成的硒多糖兼备了天然硒多糖的诸多生理生化性质,同时可按照实验设计控制和提高硒元素含量。因此,寻找高效、低能耗的硒多糖合成方法是目前至今后的一个研究热点。本文重点从植物转化法、微生物转化法、化学合成(无机硒试剂合成硒多糖、有机硒多糖的提取)总结了多糖的制备方法,旨在为高分子多糖的制备及开发应用提供理论参考。

成县肉牛产业发展现状及对策

近年来,成县积极响应中央和省、市关于大力发展草食畜产业的号召,坚持以养殖业牵引农业产业结构优化升级,积极谋划肉牛产业发展。为了进一步推动成县肉牛产业高质量发展,本文对成县肉牛产业发展现状进行了调研,分析了目前成县肉牛产业发展存在的问题,指出肉牛产业良性发展需要从加快推进良种繁育、建立科学饲养标准、创新养殖模式、延长肉牛产业链和强化政策扶持方面发力,以期为成县及周边肉牛产业发展提供参考。

椒盐核桃果的制作工艺研究

为解决当地核桃产业发展中产品售价较低、产品滞销等问题,探讨核桃深加工技术,以核桃‘清香’为原料,通过烘烤和料液浸泡破壳、椒盐汤料浸泡入味、炒制干燥等多项技术,研制出了口感咸香的椒盐核桃果;同时采用正交试验对椒盐核桃果的制作工艺进行了优化。试验结果表明,椒盐核桃果最佳工艺条件为:清洗后的核桃坚果进行烘烤,至外壳较脆时,倒入煮沸后晾至常温的椒盐汤料液,使核桃果形成开口,在稀释3倍的椒盐料汤中常温浸泡3h后捞出,控干表面水分后在烤箱中继续烘烤3h,烤干后晾凉。此工艺生产的核桃剥皮容易,咸香适口,解决了核桃好吃难剥壳的问题,同时增加了核仁风味、提高了核仁品质。

一种用于防治花椒根腐病复合微生物菌剂GF-1的制备

从陇南花椒根围土壤中筛出3种对腐皮镰刀菌具有较强拮抗效果的生防菌株,通过形态学结合分子生物学方法分别鉴定为枯草芽孢杆菌W-5、贝莱斯芽孢杆菌T-1、贝莱斯芽杆菌W-1.试验确定3种拮抗菌的发酵条件参数后,以3种拮抗菌的发酵液的混合液进行复合微生物生防菌剂的研发,得到复合菌剂的最佳载体为硅藻土,吸附量为2.5 mL/g;最佳分散剂为木质磺酸钠,添加量为6%;最佳紫外保护剂为海藻酸钠,添加量为8%.经测定复合菌剂具有广泛的抑菌活性,对腐皮镰孢菌、梅毒镰刀菌、松针刺盘孢菌、禾谷镰刀菌、核桃炭疽病病原菌菌丝的抑制率分别为83.3%、79.3%、74.7%、89%、83.7%,复合菌剂稀释2000倍时对花椒根腐病病原菌菌丝的抑制率在95%以上;其pH值为6.75,含水量0.25%,有效活菌数3.17×10^(8) CFU/g,保质期0.8~1年,达到GB 20287-2006标准.

光周期对温室盆栽万寿菊切花产量和品质的影响

温室栽培和生产万寿菊切花,光周期是比较方便控制的重要环境因素之一。在盆栽实验中设定了3个不同的光周期条件(长、中和短光周期:LD、ND、SD),在其他因素一致的情况下,研究光周期对万寿菊切花的产量和品质具体影响。结果发现,ND处理中,万寿菊切花产量、植株的高度和侧枝数量均显著高于其他2组处理;LD处理中切花的长度、茎直径、冠幅及植株的生物量积累量均显著提高。这为温室反季节栽培万寿菊切花和增产提供一定的参考。