专题讨论教学法在动物生理学教学中的实践——以集美大学水产学院为例

实践研究表明,动物生理学教学中采用专题讨论教学法,能激发学生的学习兴趣,培养学生自学能力及获取和处理信息、分析和解决问题的能力,并培养学生的团队精神和综合素质,促进教学相长和师生互动,提高教学质量。

科研促进本科教学的实践与探索——以集美大学水产学院为个案

集美大学水产学院的个案研究结果表明,科研工作在促进教学效能提升中的作用主要体现在:为教学效能提升提供师资力量,为教学效能提升提供主体依据,为教学效能提升提供知识载体,为教学效能提升提供先进手段,为教学效能提升提供不竭动力。

水产专业实验教学满意度的实证研究——以集美大学水产学院为例

通过问卷调查收集相关信息,利用spss17.0对水产专业实验教学满意度324份有效问卷的数据进行实证分析,对理论模型和假设进行检验。结果表明:实验环境、学生参与教学情况、教师指导水平以及学生专业学习态度对学生实验教学满意度影响显著。

“双导师制”培养模式的现存问题与对策——以集美大学水产学院为例

本文以集美大学水产学院"双导师制"培养模式的施行情况为基础,分析农林院校卓越农林人才培养计划下的大学生就业创业教育,依据现行的"双导师制"运行方式,指出此类人才培养模式的作用、不足及对策。

集美大学师生HBsAg携带状况调查分析

为了做好大学生乙肝防治工作，笔者从1992年在本院进行了系统的调查工作，在普查师生HBsAg基础上，深入检验“两对半”及肝功．对HBsAg（＋）、“二阳”、“三阳”、肝功异常、临床症状等确诊的乙肝患者与感染者分别予以治疗；HBsAg（＋）普遍行健康教育；对HBsAg（－）者注射乙肝疫苗等措施，至于对照组观察3年，效果明显。同时对乙肝感染的有关因素进行了初步调查。

从《中国学术期刊全文数据库》评集美大学科技论文的状况

以《中国学术期刊全文数据库》收录的集美大学教学、科研人员近年来在国内各种刊物上发表的论文为统计对象,从载文量、学科类型、基金支持情况、发表论文的主要刊物等几方面,揭示集美大学教学、科研人员发表论文的学科方向和水平。

三大检索数据库中集美大学发表科研论文现状分析

利用SCI-E、CPCI-S和Ei3个数据库,检索2000年—2009年期间集美大学发表科研论文数量,获到收录于SCI-E数据库的论文402篇,CPCI-S数据库的论文188篇和Ei数据库论文584篇。用参考文献管理软件NoteExpress,从文献计量学角度进行统计分析,结果显示:2004年—2008年5年间,集美大学科研论文发表数量已进入快速上升通道,特别是被Ei数据库收录的论文数量增幅明显;分析SCI-E数据库的402篇论文表明,综合物理、数学物理、跨学科应用数学、化学综合以及海洋和淡水生物学为集美大学的优势学科方向;分析收录到CPCI-S数据库的188篇论文表明,电气和电子工程以及计算机科学领域中的理论与方法和人工智能为集美大学参加会议投稿数量较多的领域。进一步分析表明在国内举办的国际会议是集美大学发表会议论文的主要途径,会址在国内的发文量占集美大学总会议论文的87.4%。在Ei数据库的584篇论文中,会议论文占38.9%,期刊论文占61.1%,其中用中文论文达30%以上。

依托重点实验室培养创新型研究生——以集美大学为例

重点实验室是国家科技创新体系的重要组成部分,是高等院校开展科研活动的重要基地。以集美大学建设的国家与省重点实验室为例,分析重点实验室在培养高素质创新型研究生方面具有的人才队伍、科研条件等优势,探讨相关举措及取得的成绩。为高校充分利用重点实验室资源,促进科研、教学、人才培养探索出一条切实有效的途径。

水产类专业乡村振兴人才培养供给侧改革探索--以产教融合式生产实习为抓手

[目的]通过供给侧改革来改变高校水产人才培养与乡村振兴人才需求之间有所脱节的现状。[方法]水产高校人才培养紧紧围绕“三农”人才需求,以生产实习为抓手,进行贯穿供给侧与需求侧的一体化改革。[结果]集美大学水产学院动物科学专业生产实习指导小组在为期3年的人才培养供给侧改革研究基础上,提出了实习企业遴选、实习指导教师队伍建设、实习学生心理调适、实习监管与考核和实习效果反馈的有效举措。[结论]采用此供给侧改革模式,高校水产类专业可培养出乡村振兴所需要的人才。

集美大学馆藏棘皮动物标本调查和展馆设计

对集美大学馆藏棘皮动物标本进行调查,结果表明:棘皮动物浸制标本共计69瓶,110个标本;具有标签的53瓶标本中,41瓶来自原厦门水产学院,12瓶来自原集美学校;标本隶属5个纲15个目29个科,共有45种,且大多属于热带、亚热带物种;属于《中国濒危动物红皮书名录》(第三卷)濒危物种的有15种,常见药用或经济种类有14种。通过对馆藏棘皮动物标本的整合和归类,构建标本信息数据库。

柑橘类植物精油的组成、生物活性及其在水产饲料中的应用

随着规模化和集约化水产养殖业的迅速发展,水产养殖动物疾病频发、滥用抗生素、环境污染严重等问题愈加突显。因此,水产养殖领域亟需天然、安全、高效、环保的饲料添加剂。柑橘类植物精油具有多样性、来源广泛、成本低以及无毒副作用等特点,并且可显著改善水产养殖动物健康和促进生长,具有成为新型水产饲料添加剂的巨大潜力。本文综述了柑橘类植物精油的组成、理化性质、生物活性及其在水产饲料中的应用,并展望其发展前景与未来研发方向,旨在为柑橘类精油在水产饲料中的应用研究和示范推广提供参考依据。

水产动物类胡萝卜素的吸收、代谢和沉积机制研究进展

类胡萝卜素是自然界普遍存在的天然色素,对水产动物生长、发育、免疫和体色具有重要作用。水产动物类胡萝卜素的吸收、代谢和沉积能力是遗传改良的重要靶点,对其性状提升具有重要作用。本文综述了水产动物主要类胡萝卜素种类、吸收和代谢分子机制,着重介绍了B类清道夫受体(SR-B1)、决定簇36(CD36)、β-胡萝卜素加氧酶1(BCO1)、β-胡萝卜素加氧酶2(BCO2)及细胞色素酶450(P450)家族的CYP2J19和CYP3A80在类胡萝卜素转运和转化中的作用,分析了类胡萝卜素酮化的可能机制和主要类胡萝卜素结合蛋白的特性。针对目前研究中存在的问题,提出通过基因-表型关联分析揭示遗传基础、多组学联合分析筛选鉴定新酮化酶基因、单细胞转录组解析类胡萝卜素沉积过程及筛选与构建体色遗传材料等未来重点研究方向,以期为水产动物类胡萝卜素吸收、代谢和沉积机制的研究提供科学参考。

QuEChERS-超高压液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中的6种丁香酚类麻醉剂

建立了同时测定水产品中的丁香酚、异丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚、乙酸丁香酚酯、乙酰基异丁香酚残留量的超高压液相色谱-串联质谱法。样品用乙腈提取,经50 mg乙二胺-N-丙基硅烷、100 mg C_(18)、150 mg MgSO4净化,采用Kinetex C_(18)(2.1 mm×100 mm,2.6μm)色谱柱分离,以甲醇-水作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源正负快速切换,多反应监测模式检测,内标法定量。丁香酚和异丁香酚的线性范围为2~100 ng/mL,其他4种丁香酚类药物的线性范围为1~100 ng/mL,线性相关系数均不低于0.999。丁香酚类药物检出限(信噪比为3)为0.5~1.5μg/kg,定量限为2.0~5.0μg/kg。6种丁香酚类麻醉剂的方法回收率为67.0%~106.4%,相对标准偏差为1.2%~15.7%。该方法能实现对水产品中丁香酚类麻醉剂的准确、快速检测,测定结果可靠。

25-OH-D_(3)在水产养殖中的研究概况与展望

目前维生素D_(3)无论在陆生动物养殖还是在水产养殖中都有研究,甚至在医学中都有深入研究,特别是COVID-19疫情以来,其免疫作用受到广泛重视。25-OH-D_(3)作为有生物活性的1,25-(OH)2-D_(3)前体,是维生素D_(3)的主要代谢中间活性物质,发挥了重要的生理功能,水产养殖动物在钙磷代谢中,大多需要该维生素作为吸收、转化媒介,随着养殖单产越来越高,从生态环境中获取该维生素及钙磷越来越少,比以前更加需要维生素的额外添加,因此该维生素在水产养殖中有良好的应用前景,目前尚无深入研究和应用。本文概述了25-OH-D_(3)的主要来源及代谢过程,综述了维生素D_(3)及其活性代谢中间物质25-OH-D_(3)在人类、陆生动物、水产动物中的生理功能及研究进展,并对未来的研究方向与生产应用提出展望。

二株石斑鱼源芽孢杆菌的生物学特征与益生性研究

为了解从云龙石斑鱼(Epinephelus moara♀×Epinephelus lanceolatus♂)肠道分离出的地衣芽孢杆菌GM-2(Bacillus subtilis GM-2)、枯草芽孢杆菌GM-39(Bacillus licheniformis GM-39)的生物学特征与益生特性,通过对胃肠液、pH、鱼胆汁的耐受性等试验进行生物学特征分析,并通过抑菌作用、黏附性、产酶活性、体外抗氧化等试验进行益生特性研究。结果显示,二株芽孢杆菌经人工胃肠液、5%鱼胆汁溶液分别处理1~3 h处理后,存活率分别达70%以上、80%以上以及50%;经不同pH生理盐水处理30 min后,二株菌的存活率分别从0逐渐提高到87.83%、88.25%;二株菌对18种抗生素均不产生耐药性,血琼脂平板培养均未出现溶血现象,菌悬液分别对6株指示菌有抑制作用;二株菌的自聚率达到30%以上,疏水率居于30%~50%;GM-39对黏液蛋白的黏附性显著强于GM-2;GM-39的产酶活力均高于GM-2;GM-2的羟基自由基清除能力和还原能力强于GM-39,而GM-39的DPPH自由基、超氧阴离子自由基的清除能力优于GM-2。结果表明:二株芽孢杆菌均具备较好的耐受性、安全性、抑菌性、产酶活力和抗氧化能力,因而二株芽孢杆菌均具有益生菌开发潜能,为其后续作为益生菌制剂的研究提供了科学理论依据。

4种植物叶提取液对青枯雷尔氏菌抑菌活性研究

青枯雷尔氏菌Ralstonia solanacearum是一种毁灭性土传病害病原菌,防治困难,通过抑菌圈、抑菌率、最小抑菌浓度测定,探讨羊蹄甲、三裂蟛蜞菊、马缨丹、芒果叶提取液对青枯菌的抑制效果。结果表明:三裂蟛蜞菊叶提取液的抑菌效果最好,抑菌圈范围为15.00~18.13 mm,为高度敏感,在0.40 g·mL-1浓度处理下,其抑菌率达到79.63%,显著高于其他处理组;羊蹄甲和马缨丹叶提取液的抑菌圈范围为10.67~15.57 mm,为中度敏感,抑菌率分别为58.33%和60.37%;芒果叶提取液的抑菌效果最差。

不同生物饵料对中国鲎繁殖性能及后代质量的影响

为筛选有效促进中国鲎(Tachypleus tridentatus)亲鲎性腺发育及产卵的生物饵料,选取成年中国鲎15对,于2021年7—8月开展生物饵料实验,以菲律宾蛤仔(A组)、双齿围沙蚕(B组)、近江牡蛎肉(C组)、菲律宾蛤仔+双齿围沙蚕(D组)和近江牡蛎肉+双齿围沙蚕(E组)5组生物饵料投喂亲鲎,采用SPSS 19.0软件统计分析和单因素方差分析,通过比较卵径、受精卵的孵化时间和孵化率以及1龄幼体头胸甲宽,研究不同饵料对中国鲎繁殖性能和后代质量的影响。结果表明:试验D组产卵数量和次数均高于其他试验组,其次是E组,混合试验组产卵数量和质量均高于单独试验组。研究发现,双齿围沙蚕和菲律宾蛤仔组合投喂较适合开发为亲鲎性腺强化培育的生物饵料,对性腺发育及产卵有显著的促进作用。本研究旨在为开发安全、高效、优质的中国鲎性腺促熟饵料提供参考依据。

2024年鳗鱼养殖产业发展及预警分析

中国鳗鱼养殖总量占全世界的80%,生产规模位居全球第一。本文基于2024年前三个季度鳗鱼养殖产业形势进行预警分析,针对当前产业发展面临的问题提出对策建议,以期为促进鳗鱼产业健康可持续发展提供参考借鉴。

福建滩涂围塘生态混养技术

在福建沿海滩涂围塘有近90%养殖对象均是对虾,因此,滩涂围塘一直也被称为“虾塘”。近年来,养殖南美白对虾、斑节对虾(金刚虾)以及日本对虾成为水产养殖业的聚焦点,也是福建沿海围塘养殖主要的优质养殖种类。围塘的生态混养技术在某种程度已相当成熟,文献[1-10]简述了虾、鱼、贝多方式混养技术的机制和发展前景。

磺胺甲恶唑(SMX)对双齿围沙蚕的毒性效应研究

磺胺甲恶唑(sulfamethoxazole,SMX)作为一种广谱型抗生素,由于大量使用而在水体中广泛存在。为研究SMX对海洋多毛类动物双齿围沙蚕(Perinereis aibuhitensis)的毒性效应,将双齿围沙蚕暴露于1、10和100μg·L^(-1)SMX的海水中15 d,从个体、细胞和分子水平探究SMX对双齿围沙蚕的生长、掘穴行为、抗氧化防御、非特异性免疫以及细胞凋亡等方面的影响。结果表明,1μg·L^(-1)和10μg·L^(-1)SMX对沙蚕体质量的影响不显著(P>0.05),但所有SMX处理组双齿围沙蚕的体长都显著高于对照组水平(P<0.05)。暴露于SMX的双齿围沙蚕掘穴率显著降低,且高浓度SMX(100μg·L^(-1))对双齿围沙蚕有明显的神经毒性作用,表现为乙酰胆碱酯酶活性的显著降低。SMX暴露诱导了氧化应激,导致了超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性的升高以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量的下降。此外,10μg·L^(-1)和100μg·L^(-1)SMX暴露下酸性磷酸酶(ACP)活性显著降低,表明暴露于高浓度的SMX可能会降低双齿围沙蚕的免疫力。最后,高浓度SMX暴露下,双齿围沙蚕凋亡相关基因大都呈现下调趋势,抑制细胞凋亡。本研究有助于进一步了解SMX污染对水生无脊椎动物的毒性效应,增进对SMX生态毒性的认识。