龙岩市学校食堂卫生现状与管理初探

近年来，我区学校食堂的经营方式由原来单一的学校经营改变为社会化的个人承包。改制后，学校资金投入基本停止，由于承包者的自身管理水平、资金等因素，使学校食堂存在着较多不同程度的卫生隐患，食物中毒事件时有发生，为指导今后学校食堂的卫生工作，我们对此进行了调...

龙岩市不同行业职工乙肝感染状况调查

乙型肝炎是严重危害人民健康的传染病。为了解我市不同行业职工乙肝感染状况,我们对近年职工健康体检的血清学资料进行了整理分析,现将结果报告如下。1 材料与方法1.1 调查对象 本市机关、企事业单位健康职工 6 118人,其中男性3 994人,女性2 124人,年龄 18～73岁。1.2 检测项目及方法 常规静脉采血3 ml,当日分离血清后及时进行HBsAg、ALT和TTT检测。

龙岩市儿童计划免疫门诊调查分析

龙岩市儿童计划免疫门诊调查分析龙岩市卫生防疫站谢祥波，张慰煌龙岩市预防接种工作以往一直是由市防疫站送疫苗给乡镇卫生院，乡村医生领取疫苗后背着冷藏包走村串户，挨家挨户进行儿童预防接种。这种接种形式，在当时曾经发挥了作用，取得了一定成绩，但是由于漏种、未...

龙岩市新罗区农村12年普及自来水效益调研

新罗区农村利用丰富的山泉水，地下水资源建造自来水厂，自来水普及率达88．0％，主要介水传染病，总发病率由1988年的421．0／10万，降至2000年的115．0／10万，防病效果明显，提出农村普及自来水后，要加强对自来水的水源及供水设施的管理，定期进行水质监测，防止介水传染病的暴发流行。龙岩市新罗区辖4个街道办事处，15个乡镇，45．7万余人，其中农村人口29．2万。1988年始以地下水，山泉水为水源，有组织，有计划地改水，至2000年底，建农村水厂329座，自来水普及率达88．0％。1994年获“省改水先进县，市（区）”，现已达到全国改水先进县市标准。本文结合农村初保达标巩固，对农村改水的防病效益，经济效益，社会效益进行调研。

应用密切值法评价食品卫生监督情况

食品卫生监督是一个多层次、多目标的系统工程，受多方面因素的影响。如何评判食品卫生监督工作优劣，除了各项指标的静态显示外，有时还需要对某一地区若干年内监督情况的变化或某一年份不同地区之间监督情况的对比作动态综合评价。因此，寻求一种科学简便的综合评价方法...

锌对铅诱发大鼠脂质过氧化时间毒性的拮抗作用研究

采用时间毒理学方法，研究锌对铅诱发大鼠脂质过氧化昼夜节律的影响。结果显示：正常大鼠体内脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量具有近似昼夜节律，以１４∶１４为峰值，０２∶１４为谷值。经不同剂量醋酸铅染毒后，３个剂量组大鼠体内ＬＰＯ含量均比对照增高，呈明显的剂量效应关系；且昼夜节律消失。经硫酸锌联合处理后，３个剂量组大鼠体内ＬＰＯ含量均比单独铅染毒的相应剂量组低；且低剂量铅组ＬＰＯ含量的昼夜节律重新出现，但峰值相位提前５小时。提示铅对机体的脂质过氧化作用具有时间毒性。

福建的灭鼠及巩固研讨

近年来,福建省灭鼠工作较有成效,各地的鼠密度都有下降。鼠传疾病发病率也有所下降,灭鼠先进地区逐渐增多。厦门港1985年即通过交通部、卫生部和中央爱卫会的鉴定,成为较早的“

干法加工散装KIO_3碘盐自然存放7年碘损失的实验观察

以４０目粉碎的用干混法生产的２３份ＫＩＯ３碘盐散装暴露在空气中，在自然条件下常温常湿存放，经２０次检验：在第２２个月存放期内碘均值基本不变（方差分析Ｆ＝０．０６，Ｐ＝１．００）；存放第３２个月碘下降６．４０％（ｔ＝４．２４１２，Ｐ＝０．００３）；存放第３６个月碘下降９．０８％（ｔ＝４．９８０８，Ｐ＜０．００１）；存放第６０个月碘下降１０．２６％（ｔ＝１０．５２９５，Ｐ＜０．００１）；存放第８４个月碘下降１９．６７％（ｔ＝８．５２８８，Ｐ＜０．００１）；其中第３６、５４、６０、８４个月存放期的１００％样品均有程度不同的碘下降；碘下降率与其样品含碘量呈负相关；提示ＫＩＯ３碘盐化学性质稳定，在碘盐商业流通周期内碘含量基本不变，建议将出厂盐、销售盐、用户盐含碘合格浓度统一为一种标准，其含碘的合格浓度为≥４０ｍｇ／ｋｇ。

边远山区实施麻风MDT可行性探讨

由于ＷＨＯ的推荐，联合化疗（ＭＤＴ）已成为大多数麻风流行国家的常规措施。但在麻风患病率低、人口分散、基层卫生机构薄弱和医疗单位远离病家的地区，使用ＭＤＴ消灭麻风面临许多实际问题〔１〕。为探讨ＭＤＴ在边远山区实施的可行性，龙岩市自１９８７年以来，组织实...

一起学生校外用餐引起食物中毒的调查

我市属山林地带,由于经济的发展,海产品的丰富,近几年来副溶血性弧菌引起的食物中毒时有发生.1999年6月14日,我市某大专学校学生发生1起无明显异常食物交叉污染引起的副溶血性弧菌食物中毒.现将其流行病学调查及细菌学检验结果报告如下.

闽西中小学生“六病”防治效果分析

学生“六病”（寄生虫病、龋病与牙周疾病、贫血、营养不良与肥胖、沙眼、视力低下）是目前危害学生健康的主要原因。１９９２年卫生部、国家教委、全国爱委会共同下发了各病的防治方案和总体防治规划目标。我市于１９９２年建立了“六病”防治监测点，并开展综合防治工作...

尿碘测定所用有关试剂配制方法的探讨

测定尿碘目前采用砷铈催化比色法,我们在工作中发现试剂硫酸铈的准确配制和消化尿样所加试剂氯酸的残存对测定结果亦有较大影响。对此我们提出以碘量法测定调配硫酸铈浓度,并试验考察了碱灰化法及酸消化法残余ClO_3^-对催化反应截止剂马钱子碱显色的影响。

艾滋病高危人群监测研究

〔目的〕 掌握龙岩市高危人群HIV感染现状、传播和途径 ,为有效遏制艾滋病的蔓延和防治提供科学信息。〔方法〕 对艾滋病高危人群进行血清学监测和相关知识问卷调查。〔结果〕 在 786 2名高危人群的HIV血清监测中发现 1例HIV感染者。 5 38名艾滋病知识问卷调查者中 ,掌握艾滋病知识的程度参差不齐。〔结论〕 检出的 1例HIV感染者为输入性病例。监测研究表明龙岩市艾滋病的流行仍处于低感染阶段。对出入境人员应通过各种渠道进行宣传教育 ,以提高其对艾滋病知识的知晓水平。随着出入境人员逐年增加 ,对短期入境者的HIV监测不容忽视 ;同时应加强对献血人员、吸毒人员、娱乐场所服务人员的HIV监测工作 。

闽西消灭脊髓灰质炎后期工作评价

本地域在１９９５年和１９９６年均无脊髓灰质炎（脊灰）野毒病例发生。通过剖析消灭脊灰后期ＡＦＰ病例监测和免疫接种质量，以地区级为单位已达监测指标，但各县工作发展不平衡，部分县监测敏感性不够，服苗工作也存在薄弱环节，不容盲目乐观。务必促成医疗与防疫机构通力协作，维持一个高度灵敏的监测系统和高质量的免疫屏障，为证实消灭脊灰工作奠定基础。