响应面法优化酿酒酵母发酵产谷胱甘肽工艺

为了探索酿酒酵母发酵生产谷胱甘肽(Glutathione,GSH)的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,通过Plackett-Burman试验结合响应面设计方法对液体发酵培养基进行优化。结果表明:酿酒酵母发酵生产GSH的最优培养基配方为葡萄糖71 g·L^(-1)、酵母膏4 g·L^(-1)、NH_(4)Cl 6 g·L^(-1)、KH_(2)PO_(4)2.0 g·L^(-1)、MgSO_(4)0.5 g·L^(-1),pH 6.0,在此条件下,GSH理论产量达79.51 mg·L^(-1)。经3批次平行试验验证,GSH实际产量均值为80.5 mg·L^(-1),与预测值相近,较优化前产量(65.03 mg·L^(-1))提高了约19.2%。

创新创业教育融入高职药品生产技术专业课程教学的探索与实践

深化高校创新创业教育改革是推进高等教育综合改革的突破口,其本质在于激发行为、拓宽视野、引导学习、发挥潜能、全面发展,引导和帮助学生明确奋斗目标、挖掘自身能力,让学生发挥创新意识和主观能动性。本文从基于真实案例的生产实际与科研项目出发,以药品生产技术专业的“酶工程”“实用发酵技术”等专业课程为例,探索将创新创业教育融入专业课程教学的必要性并进行实践,不断提高学生的创新创业能力、职业意识、职业素养和职业能力。

响应面法优化球兰叶片总黄酮超声提取工艺

为了探究超声提取球兰叶片总黄酮的工艺条件,促进福建球兰的开发利用。以球兰叶片为主要原材料,通过超声辅助提取,设计单因素试验探究提取时间、料液比及提取温度对球兰叶片总黄酮提取率的影响,并在此基础上进行响应面优化试验。结果表明:球兰叶片总黄酮最佳提取工艺条件为提取时间40 min、料液比1∶35、提取温度40℃,此最佳提取工艺条件下球兰叶片总黄酮的提取率为125.28 mg·g^(-1),与模型方程理论预测值126.18 mg·g^(-1)较接近。

羊泰勒虫与嗜吞噬细胞无浆体双重PCR检测方法的建立

为建立一种能快速对羊泰勒虫(ovine and caprine theileria)和嗜吞噬细胞无浆体(A.phagocytoph-ilum)同时进行检测的双重PCR方法。根据GenBank已报道的羊泰勒虫MPSP基因和羊嗜吞噬细胞无浆体16S rRNA基因设计合成了2对特异性引物,通过条件优化,建立了双重PCR检测方法。双重PCR可特异扩增出羊泰勒虫和嗜吞噬细胞无浆体目的条带,片段大小分别为875bp和394bp。该方法具有较好的特异性,对羊泰勒虫和嗜吞噬细胞无浆体的最低检出浓度为16fg/μL和1fg/μL。对采集的60份血液样本进行双重PCR检测,羊泰勒虫阳性率为46.67%(28/60),嗜吞噬细胞无浆体阳性率为13.33%(8/60),混合感染率为10%(6/60)。结果表明,双重PCR方法可用于羊泰勒虫和嗜吞噬细胞无浆体的快速诊断和流行病学调查。

ε-聚赖氨酸生产菌株的筛选和鉴定

建立了一种灵敏的ε-PL产生菌高通量的筛选方法。在分离培养基中加入150mg/LK2Cr2O7,以有利于放线菌的富集分离;并添加美蓝染料,利用产碱菌株碱性分泌物和美蓝之间的静电作用而形成独特的透明圈,从而灵敏地筛选得到产碱菌株;利用Dragendorff试剂与生物碱特有的颜色反应从产碱菌株中检出得到46株生物碱产生株;最后对产生物碱的菌株的发酵液进行ε-PL含量分析,确定4株ε-PL产生菌株。对其中一株ε-PL高产菌PL6-3菌株进行形态、生理生化和16SrDNA分析,结果表明PL6-3为北里孢菌属(Kita-satospora)。

1株产细菌纤维素芽胞杆菌的分离及鉴定

从残次水果中分离出1株菌株ZF-7,其产物经纤维素特异性染色反应、红外光谱分析及纤维素酶水解实验后,被确定为细菌纤维素。在对ZF-7菌株常规形态学及生理生化特性鉴定的基础上,对部分长度的16S rDNA同源性进行了分析,发现ZF-7菌株与解淀粉芽胞杆菌相似度可达99.5%,现命名为Bacillus amyloliquefaciens ZF-7。对ZF-7菌株在振荡培养和静置培养条件下的发酵性能进行了初步考察,得到细菌纤维素产率分别为6.6和6.2 g/L。

产ε-聚赖氨酸菌株生物合成条件研究

对一株产ε聚赖氨酸Kitasatosporasp PL6 3菌株进行生理生化特性研究。并通过5L发酵罐中εPL的合成条件的考察,发现在搅拌转速为35 0r/min ,pH 4 0 ,初糖浓度为3%并补糖的操作条件下εPL的质量浓度可高达6 6 5g/L ,产率提高近10倍。

水杨醛保护法鉴定生物合成聚赖氨酸的单体连接方式

建立了一种有效、方便的分析和鉴定聚赖氨酸结构的方法。采用水杨醛与游离氨基反应生成席夫碱 ,用NaBH4将席夫碱C =N还原成C N ,在酸性条件下将还原产物水解 ,用薄层层析法分析了水解产物 ,根据生成的N保护氨基酸不同 ,鉴定了生物合成的聚赖氨酸的结构为ε 型结构。此法也可用于蛋白质或多肽的N

细菌纤维素医用敷料的研究进展

细菌纤维素是一种新型天然纳米生物材料,其具有高纯度、结晶度、机械强度、持水力等独特性质,在食品、造纸、医学材料等领域有着广泛的应用。本文简要介绍了细菌纤维素的性质、纯BC敷料的临床应用和BC复合抗菌敷料的制备及应用,并对其发展前景进行了展望。

芽孢杆菌动态发酵产细菌纤维素工艺的优化

以解淀粉芽孢杆菌ZF-7(Bacillus amyloliquefaciens ZF-7)为菌源,对其动态发酵生产细菌纤维素(Bacterial cellulose,BC)的发酵工艺条件进行优化。利用单因素试验,以粒径为0.5cm^0.8cm的BC颗粒产量及其占总纤维素比率为考察指标,考察摇床转速、装液量、温度、接种量及培养时间对其BC颗粒形成的影响,探索最佳动态发酵工艺。结果表明:最优培养条件为装液量70m L/250m L三角瓶,接种量5%,150r·min-1,32℃振荡培养5d,在此条件下,可获得89.5%的φ0.5cm^0.8cm颗粒状BC,干重为6.56g·L-1。

木糖醇生产的研究进展

介绍了木糖醇合成的国内外研究现状,分析了各种工艺的优缺点,同时着重介绍了生物法转化葡萄糖生产木糖醇的概况及各自特点;对生物法转化葡萄糖制备木糖醇的发展提出了见解。

菊粉酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件优化

菊粉酶因其能水解菊粉中β-2,1-D果聚糖果糖苷键而广泛用于高果糖浆、低聚果糖和酒精的生产,在药品和食品工业生产中具有重要的应用价值和良好的应用前景。本文从菊芋根际土壤中筛选分离获得28株菊粉酶产生菌株,经进一步复筛获得一株产菊粉酶能力较高的菌株ni-3,在对其常规形态学及生理生化特性鉴定的基础上,对部分长度的16S r DNA同源性进行了分析,发现ni-3菌株与中孢短芽孢杆菌相似度达99.5%,命名为Brevibacillus centrosporus ZF-9。本文还对其发酵产酶培养基进行单因素试验及响应面优化,确定了ZF-9最佳产酶条件为:菊粉45g·L-1,酵母膏11 g·L-1,Na2HPO420 g·L-1,在该培养基下,菊粉酶活可达6.41 U·m L-1。

固定化细胞生物催化合成异麦芽酮糖

采用海藻酸钠固定化大黄欧文氏菌细胞生物催化蔗糖合成异麦芽酮糖,考察了固定化条件对转化过程的影响,确定了固定化优化条件为:海藻酸钠浓度为2%,细胞包埋量为20%,CaCl_2浓度为2%,固定化时间为12 h;利用该条件下的固定化菌体细胞催化初始浓度为550 g/L的蔗糖溶液,异麦芽酮糖平均转化率在80%以上,半衰期为40 d。

ε-聚赖氨酸高产菌株选育及分批发酵的研究

以北里孢菌(Kitasatospora sp.)PL6-3为出发菌株,经硫酸二乙酯诱变,获得遗传性能稳定的AECr突变株MY5-36。MY5-36摇瓶发酵产ε-聚赖氨酸达1.17 g/L,是出发株PL6-3的3倍;5 L发酵罐批式发酵产酸达7.72 g/L,较出发菌株提高了7倍以上。与PL6-3相比,MY5-36菌株形态发生了很大变化,菌丝和孢子颜色都发生了改变。

聚甲基丙烯酸甲酯改性纳米SiO2及其Pickering乳液稳定性

采用γ-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷(MPS)对亲水型纳米SiO2改性得到了MPS-SiO2纳米粒子,将MPS-SiO2纳米粒子进一步通过甲基丙烯酸甲酯(MMA)改性得到了PMMA-SiO2纳米粒子。傅里叶转换红外光谱分析(FT-IR)和接触角测试表明纳米SiO2改性成功。以亲水型纳米SiO2、MPS-SiO2、PMMA-SiO2、疏水型纳米SiO24种粒子作为乳化剂制备Pickering乳液,研究了油水比(体积比,全文同)、纳米SiO2浓度、pH值、盐浓度对Pickering乳液稳定性的影响。结果显示:静置24h后,油水比为1∶1时,质量分数为1%的亲水型纳米SiO2、MPS-SiO2、PMMA-SiO2制备的乳液剩余体积分数依次为48%、80%、76%,表明2种改性后的纳米SiO2的乳化性能显著增强;亲水型纳米SiO2、MPS-SiO2、PMMA-SiO2制备的Pickering乳液最佳油水比为1∶1,疏水型纳米SiO2制备的Pickering乳液最佳油水比为1∶2;4种纳米SiO2粒子的乳化性能均随着其浓度的增加而增强;与其他3种粒子相比,PMMA-SiO2制备的Pickering乳液受pH、盐浓度的影响较小。

产D-塔格糖菌株的筛选与鉴定

从土壤、泡菜汁、牛奶等样品中筛选获得2株高产D-塔格糖的菌株,根据16S rDNA序列比对并结合菌株的形态特征、生理生化特征分析,鉴定其分别为发酵乳杆菌和植物乳杆菌,且命名为Lactobacillus fermentumNXTag-1和Lactobacillus plantarum NXTag-2。菌株NXTag-1和NXTag-2表现出不同的产L-阿拉伯糖异构酶的能力,其最高酶活分别为5.93U/mL和5.05U/mL,以80g/LD-半乳糖为底物,分别产30g/L和26g/L的D-塔格糖。

1种微生物发酵饲料在断奶仔猪养殖上的应用

选用28日龄健康断奶仔猪150头,随机分为5组,每组30头,分别为对照组、抗生素组、分别添加0.5%、1.0%、2.0%微生物发酵饲料的3个试验组,考察其对断奶仔猪的生长性能和腹泻情况的影响。试验结果表明,添加1.0%微生物发酵饲料试验组效果较好,与对照组相比,料肉比降低了12.89%,处理间差异显著;同时该处理有效提高了直肠中双歧杆菌、乳酸杆菌的数量,分别比对照组提高了11.83%、15.24%;该处理对仔猪腹泻率和粪便中大肠杆菌的数量能起到显著的抑制作用。

微生物发酵法制备γ-氨基丁酸的研究进展

γ-氨基丁酸(GABA)是一种广泛存在于动植物体内的非蛋白质天然氨基酸,具有重要的生理活性,在医疗、食品加工等领域应用广泛。论述了微生物发酵法生产GABA及乳酸菌的诱变选育和发酵条件优化等方面的研究进展。

氧化葡萄糖酸杆菌驯化选育及其产二羟丙酮

通过梯度增加种子培养基中甘油浓度驯化氧化葡萄糖酸杆菌(Cluconobater oxydans),有效地提高了该菌对甘油的耐受性,菌株产二羟丙酮水平比驯化前提高了29%,在此基础上,采用单因素试验,对其发酵工艺进行优化。考察甘油质量浓度、酵母膏质量浓度、CaCO_3质量浓度、接种量对发酵的影响,结果显示最佳工艺条件为:甘油质量浓度为60 g/L,酵母膏质量浓度为5 g/L,CaCO_3质量浓度为10 g/L,接种量4%,在此条件下,经72 h摇瓶发酵甘油转化率达96%,二羟丙酮产量可达57.4 g/L,7.5 L发酵罐分批发酵54 h时甘油转化率达97%,二羟丙酮产量可达58.2 g/L。

江蓠渣发酵培养物对断奶仔猪生长性能和直肠微生物菌群的影响

本试验旨在研究江蓠渣发酵培养物对断奶仔猪生长性能和直肠微生物菌群的影响。试验选用28日龄健康断奶仔猪210头,随机分为7组,每组3个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.10%、0.25%和0.50%江蓠渣或江蓠渣发酵培养物的试验饲粮。结果表明:与对照组相比,江蓠渣对仔猪的生长性能没有显著影响(P>0.05);而江蓠渣发酵培养物能显著提高仔猪的平均日增重(P<0.05),显著降低料重比和腹泻率(P<0.05),并显著降低粪便的含水量和大肠杆菌数量(P<0.05)。其中0.10%试验组效果较好,与对照组相比,料重比和腹泻率分别降低了7.34%和52.86%(P<0.05);直肠中乳酸杆菌数量提高了45.73%(P<0.05),大肠杆菌数量降低了16.48%(P<0.05);粪便中的含水量和大肠杆菌数量也分别降低了12.63%和25.68%(P<0.05)。由此可见,饲粮添加0.10%江蓠渣发酵培养物能有效提高仔猪的生长性能,降低料重比和腹泻率,改善直肠中的微生物菌群。