“盐业遗产保护、开发与利用学术研讨会”综述

2024年9月27日-30日,“盐业遗产保护、开发与利用暨《中国盐文化百科全书》编纂及中国文物学会盐业文物专业委员会换届会议”在江苏常州金坛召开。本次会议由四川省教育厅人文社科重点研究基地、四川省哲学社会科学重点研究基地——四川轻化工大学中国盐文化研究中心、中盐金坛盐化有限责任公司、江苏宏德文化出版基金会、四川轻化工大学人文学院、自贡市盐业历史博物馆、《盐业史研究》编辑部等单位共同主办。

川盐古道风景系统的构成及其与盐业古镇关系的探讨

川盐古道作为极具特色的盐文化遗产走廊,既是川东盐业发展、古代商贸活动和人口迁徙活动等的重要载体,也是人与自然环境对话的历史见证。文章通过厘清川盐古道历史文化资源的位置及其与山水环境的关系,深入探索古道历史文化空间体系,为理解和保护这一独特遗产提供新的视角。古道远郊分布着亭、台、寺、塔等特色景观资源,近郊有盐业古镇和盐运码头,古镇内部形成以盐业为核心的城镇布局特征。川盐古道运输网络使远郊、近郊、城内景观相互串联,构建起完整的遗产视廊。文章从川盐古道风景系统的角度审视盐业古镇的现状,以期为盐业古镇及盐文化遗产线路上的特色景观资源的传承、保护和发展提供帮助。

破坏与建设:论张謇盐业改革之道

盐乃国之重器,关系着国计民生。张謇关注盐业改革三十余年,始终遵循“破坏与建设”并行的改革之道:破坏两淮盐业生产之“散”,主张建厂聚煎,统一管理;破坏专商引岸制度,主张就场征税,自由贸易;破坏产盐区划,主张因地制宜,盐垦兼营。围场聚制、就场征税、垦进盐退,这一系列举措体现了张謇对盐业改革的深远考量。仔细审视张謇的盐业改革方案和实践,他的改革从未单纯停留在“破坏”旧有体系,相反,他对于“建设”成效怀有强烈的热情和期待,旨在通过改革实现更加高效和公平的盐业生产和管理体系,从而解决国计民生问题。

郭沫若及其家族与四川盐业关系考

郭沫若曾祖父辈中的两房族人因在四川犍乐盐场(今乐山五通桥、牛华溪一带)从事盐业而发家,盐业收入成为郭沫若家族重要经济来源之一。郭沫若家族还因联姻、乡谊等方式,与乐山盐商“望族”建立了千丝万缕的联系,特别是郭沫若青少年时期与四川犍乐盐场首富“吴景让堂”家族成员有着诸多的勾连纠葛。本文主要考察梳理郭沫若及其家族与四川盐业的微联结,并探讨盐业家族对郭沫若兄弟早期教育和经济生活的影响;以此为个案,也可说明清末民国时期四川盐业经济对本土的文化教育以及社会现代化进程的强有力推进。

《盐业史研究》征稿启事

《盐业史研究》由自贡市盐业历史博物馆和中国盐业协会主办,创刊于1986年(前身为1976年创刊的《井盐史通讯》),是专门刊发盐业历史文化研究成果的学术期刊,现为中文社会科学引文索引(CSSCI)扩展版来源期刊、中国人文社会科学期刊AMI综合评价扩展期刊、四川省哲学社会科学基金资助学术期刊、首届四川省社科一级期刊。

《盐业史研究》征稿启事

《盐业史研究》由自贡市盐业历史博物馆和中国盐业协会主办,创刊于1986年(前身为1976年创刊的《井盐史通讯》),是专门刊发盐业历史文化研究成果的学术期刊,现为中文社会科学引文索引(CSSCI)扩展版来源期刊、中国人文社会科学期刊AMI综合评价扩展期刊、四川省哲学社会科学基金资助学术期刊、首届四川省社科一级期刊。

基于儿童认知心理的盐业历史博物馆体验设计研究

自贡市盐业历史博物馆是集教育、审美和互动为一体的公共文化场所,是儿童接收井盐文化教育的关键途径。基于儿童认知心理和体验EEI模型,梳理儿童认知下的体验设计框架,并结合盐业历史博物馆体验现状,归纳运算阶段儿童的体验形式,并同时辅助非结构式访谈和用户旅程图,提炼儿童认知下的盐业历史博物馆体验需求和体验痛点。最后,从感知、思维、记忆三个认知层次出发,提出面向儿童的盐业博物馆体验设计策略,旨在提升其教育功能,促进运算阶段儿童深化对井盐文化的感知与理解,全面深化井盐文化的体验。

《盐业史研究》征稿启事

《盐业史研究》由自贡市盐业历史博物馆和中国盐业协会主办,创刊于1986年(前身为1976年创刊的《井盐史通讯》),是专门刊发盐业历史文化研究成果的学术期刊,现为中文社会科学引文索引(CSSCI)扩展版来源期刊、中国人文社会科学期刊AMI综合评价扩展期刊、四川省哲学社会科学基金资助学术期刊、首届四川省社科一级期刊。

晚清时期两淮盐业引岸专商制变迁探析

两淮盐区是指淮河南北两岸的盐产区,如民国文化名人吴雨苍所云:“滨海七省皆产盐,而江苏处其中,淮水自桐柏山来贯之,其北由清江浦,其南有江都。盐于是分萃乎此。”[1]两淮盐区所产盐斤几乎占晚清盐产量的一半,销售覆盖6个省份,“两淮盐区统辖江西、湖南、湖北、安徽、江苏、河南等省”[1],在晚清财政中占有重要地位。太平天国运动爆发后,两淮盐业制度受到太平天国盐制及战争的影响,发生了深刻变化。

我国盐业产业组织政策研究

产业组织政策的基本目标就是要促进产业实现有效竞争,我国盐业产业组织政策并没达到有效竞争的目标,长期处于"二元"产业组织结构。一方面"大工业盐"市场集中度较低,竞争过度,另一方面"食小盐"市场部门垄断严重,竞争缺失,导致产业组织效率低下。因此,当务之急,不仅要实行管制与竞争相兼容的盐业特许投标政策,还要出台规模经济与竞争活力相兼容的系列有效竞争政策——企业并购政策、经济规模政策和竞争活力政策,以促成金字塔形的产业组织体系,彰显各层次企业的规模经济,实现有效竞争,提高产业经济效率,进而提升我国盐业产业的国际竞争力。

四川盆地盐业起源论纲——渝东盐业考古的现状、问题与展望

盐是维系人类生存必需的物质.尽管现代的营养学家认为,人们吃盐主要是一种饮食习惯,吃盐多了对人的身体有害无益,但人们从事劳动就会出汗,人体内的盐分随汗水排出,如果不补充盐分就无法恢复体力,这却是众所周知的事实.因而有意识地寻找并提取盐,并将所获食盐提供给自己不能生产盐的人们,就成为古代一项重要的产业和经济活动.地球上的盐作为一种矿物质原料,有着不同的蕴藏形式.中国的盐业资源主要有海水、盐湖和岩卤,从而形成了海盐、湖盐和井盐三大类不同的制盐产业和不同的制盐工艺.由于盐资源的地理分布等原因,中国的井盐工业主要集中在四川盆地及云南地区,其中四川盆地的井盐业尤其著名.

十八世纪两淮盐业与扬州学人

十八世纪是中华民族发展史上的一个辉煌盛世，经济总量居世界第一，文化处于先进水平。在这样一个经济文化大国中，盐税收入占财政收入的二分之一，而在盐业经济的总量中，两淮盐课又占全国总盐课的百分之六十。扬州作为两淮盐运集散中心，则跃居为世界第三大城市 ,产生了代表当时最高艺术水平的扬州八怪群体和代表当时最高学术水平的扬州学派群体。

广东阳西潟湖湾传统盐业景观空间特征研究

海洋环境不仅是传统滨海滩涂盐业形成和发展的决定性因素之一,更在塑造盐田景观格局、聚落形态、产业空间布局中起着不可替代的作用。本文以广东省阳江市阳西县潟湖湾沙扒、双鱼、北寮3个传统盐场的盐业景观空间为研究对象,以梳理盐田景观格局、聚落形态、产业空间布局之间的相互驱动关系为研究目的,利用历史土地利用解译、景观格局指数、Voronoi图等研究方式,分析盐田地形特征、盐田景观格局特征、盐田与务盐聚落的空间分异特征,盐、农、渔产业的空间分布关系特征。同时,探寻潟湖湾多样性的海洋环境与人工作用对传统盐业景观空间特征的影响,分析现代阳西盐业景观空间特征消失的内因,发掘盐业文化景观遗产价值,以期为广东海盐文化景观遗产保护、推动海盐产业文旅发展提供现实意义。

明代两淮盐业与漕运、黄淮水利的关系

通过对明代两淮盐业与黄淮、淮扬运河水利工程的关联进行梳理,可以发现明前期盐业发展得益于漕运淮扬运河的疏通,也不断地为漕运服务,发挥类似漕运的一些功能。盐政当局也需要经常对淮扬运河以东至盐场附近地区的运盐河道进行维护,但多数情况下需要盐商、当地社会精英捐助来进行,工程能力有限,所以实际上盐场附近地区水利也依赖于黄淮、运河水利给自身带来便利,对黄淮水利政策的变动非常的敏感。明中后期随着黄河治理问题的不断凸显,盐务提供的河工经费越来越多,加重了盐商负担并催化了盐业的衰落。在这一时期盐政利益也越来越密切地被裹挟进治水官僚的技术政策争议中。盐政本身作为一种重要的国家财政,也在漕、河水利技术争议之中谋求自身的利益,同时这种利益成为了潘季驯一派符合盐政利益的技术政策能够成立、持续的重要理由,使得国家在选择技术政策时不得不对盐务相关问题有所顾忌。最终明末盐业也随着潘季驯技术政策被废弃走向了进一步衰落。

试论盐业管理体制改革的必要性

现行盐政制度人为地制造出畸形的市场主体,将本应完整而连续的生产经营链条分割开来,致使价格机制难以发挥调节市场效率的作用;食盐专营的政企不分又造成众多寻租活动泛滥,甚至衍生出极为猖獗的变相避租活动,严重扰乱市场经济的正常秩序,导致经济效益和社会效益双重低下;产销脱节和政企不分的食盐专营制度,也给我国盐业整合带来重重困难。因此,我国应尽快着手盐业管理体制改革,取消弊大于利的食盐专营制度,实施以市场化为主体、行政化为补充的盐业新政。

山东抗日根据地盐业管理问题研究

“七七事变”爆发后,日寇为达到“以战养战”的目的,大肆掠夺山东盐业。山东抗日根据地在与敌伪势力斗争中建立了比较完整的盐业产、运、销、管机制,盐业管理取得显著成效。这些成就有力促进了根据地牢牢掌握盐业主权,增强了人民群众对抗战胜利的信心;增加了山东抗日根据地财政税收,为抗战胜利奠定了坚实的经济基础;提高了盐民生产积极性,改善了人民生活水平。全面抗战时期的盐业管理探索,为解放战争及新中国成立后山东盐业管理积累了宝贵经验。

千载盐都缩影 历代盐工丰碑——自贡市盐业历史博物馆介绍

“盐都自流井,盛名传久远”。自贡盐业,历史悠久。从东汉章帝时期(76-88年)起,我们祖先就在这里开始了盐业生产,迄今已有近两千年的历史。自贡地区的盐业在晋代初具规模,唐宋闻名全川。明、清日趋兴盛,迄清咸同年间,独执川盐业之牛耳,一跃为井盐生产中心,盐产量占全川一半以上,除满足四川需要外,还远销滇、黔、湘、鄂等省,从而赢得“盐都”的称谓,饮誉中外。

政府补贴及企业社会责任耦合对盐业绿色供应链运营的影响研究

考虑政府的绿色生产、绿色研发及消费者价格补贴,通过建立博弈模型研究了政府补贴方式、生产商和零售商承担社会责任对盐业绿色供应链的影响。研究表明:双方承担社会责任会对盐类产品绿色度、消费者剩余及供应链整体利润产生提升作用,一方承担社会责任会对对方利润产生提升作用,生产商承担社会责任会对自身利润产生损害作用,且政府加大补贴力度会在一定程度上增强上述作用;政府加大补贴力度可以在一定程度上减弱绿色生产和研发成本补贴下零售商承担社会责任对自身利润的损害作用,但无法改变消费者价格补贴下零售商承担社会责任对其自身利润的影响。

民国时期盐业文献的出版刊布及其价值探析

民国时期,中国社会处于剧烈的变革之中,传统的政治、经济、文化结构面临全面重构。作为国民经济的支柱产业,盐业也不可避免地卷入这场变革的浪潮。与此同时,出版业作为知识生产和传播的重要载体,与盐业的发展形成了错综复杂的互动关系。文章立足于文化史的研究视角,在厘清民国时期盐业出版的基本脉络的基础上,进一步分析其内容构成及传播方式,并对盐业出版与政治变革、学术思潮、社会文化的互动关系进行探讨。通过个案研究与宏观分析的结合,文章尝试揭示盐业出版在民国社会变迁中的独特位置及其对中国盐文化传承发展的重要意义。

利益驱动:盐业史中盐政与州县行政关系的关键

改革开放以来,盐业史研究涌现大量优秀成果,不少制度规定得以厘清,关于制度的运作、实践的研究也在不断深入。在这一背景下,大力发展地区盐业的研究,不仅有必要,而且是进一步提升盐业史研究水平的一个可行方向。这首先是因为唐后期以来,历朝历代皆分区行盐,各盐区不仅盐政制度有异,制度的运作、实践也各有特点。