对处理一起市场上投诉的黄膘猪肉的体会

1事件回顾 2010年7月某日，某市某农贸市场有肉商向市场管理部门投诉，称其雇人在该市某县屠宰厂屠宰的猪为黄膘猪，请市场管理部门协助处理，并把猪胴体、内脏丢弃在市场管理办公室前的地上，引来群众围观。

我国动物防疫工作现状及对策

介绍了我国动物防疫工作现状,分析了现阶段动物防疫工作存在的问题,并提出对策,以促进动物防疫工作的顺利开展。

对未经检疫案件中是否具备补检条件适用法律的探讨

在办理动物卫生监督执法案件中，经常会遇到“屠宰、运输、经营、加工及贮藏依法应当检疫而未经检疫动物或动物产品”的案件，而大家在适用罚则时，出现两种不同的意见，笔者结合实际工作及同行所办案件，分析适用两种的情况，希望得到同行及专家们的指点。

一起经营动物产品未附检疫证明案例的评析

1案情简介 2011年1月30日上午10时，柳州市某县动物卫生监督所（以下简称“监督所”）接到该县某乡动物检疫员举报，在该乡农贸市场肉行有人经营未附检疫证明的猪肉，请县监督所前往调查。

进一步完善证据链,不断提高办案质量

在2011年全区动物卫生案件评析会上，各地市分别选送案件参评，同时，会上各专家领导及律师对参评案件发表了独到的见解，让大家得到很好的学习和提高的机会。笔者对其中一案件有些拙见，愿向行家讨教。

屠宰环节中影响猪肉质量安全的主要因素与风险评估

基础设备不完善、环境防疫消毒不严、加工设备污染、动物疫病等因素是影响屠宰环节猪肉产品质量安全的主要因素,开展生猪定点屠宰风险等级评估监管机制,加强生猪屠宰兽医卫生风险防控,规范生猪屠宰监管,落实屠宰企业主体责任,是确保猪肉产品质量安全的有效措施。

一起放心肉联合执法行动案件的体会

柳州市政府热线根据市民举报，称在柳邕路中海油加油站，从合山市到柳州市的客车常运输动物产品到柳州市区内销售。政府热线将此情况转柳州市柳南区政府处理。柳南区政府高度重视，要求相关部门组成联合执法组查处，柳南区动物卫生监督所特别请市动物卫生监督所派出执法人员协助办案。

柳州市中小型养猪场防疫存在的问题及监管对策

生猪养殖方式正在朝着规模化、标准化、生态化等方向快速发展,饲养管理技术和疫病防控水平得到了很大提高,但中小型养猪场的防疫问题仍然是薄弱环节。分析防疫存在的问题,理清抓好中小型养猪场的防疫监督重点工作思路,制定有效防疫监督措施,是确保生猪养殖业健康发展和预防重大动物疫病发生的重要环节之一。