我国食用野生植物资源开发利用现状简述

我国野生植物资源丰富,种类丰富且蕴藏量大,绝大多数种类分布于崇山峻岭、莽莽原野之中。文章总结我国食用野生植物资源的开发利用现状,并提出目前存在的问题和今后的发展方向。以期为充分合理地开发利用食用野生植物资源,实现经济效益、生态效益和社会效益和谐统一的目标提供参考。