降胆固醇合生元组合的体外筛选

为了筛选出对心脑血管病具有预防保健作用的降胆固醇合生元组合,本研究利用体外法对水苏糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、山梨醇、水解酪蛋白5种益生元和保加利亚乳杆菌、婴儿双歧杆菌2株益生菌进行了降胆固醇合生元组合筛选。结果表明:不同组合去除胆固醇的能力不同,去除率在2.1%～43.2%之间,其中保加利亚乳杆菌在添加山梨醇的培养基中降低胆固醇效果显著(P<0.05),去除率达43.2%;婴儿双歧杆菌在添加山梨醇和酪蛋白的混合益生元培养基中降低胆固醇效果显著(P<0.05),去除率为27.0%。

保护性措施对中低肥力黑土区有机质变化的影响

为探索农户采用保护性措施对东北黑土区土壤有机质(SOM)变化的影响,通过跟踪2008年至2015年间梨树县19个乡镇341块农田SOM的变化,分析了免耕、秸秆还田和有机肥施用三项保护性措施采用情况对SOM变化的影响。2015年梨树县SOM平均为18.8 g·kg^-1,较8年前下降了10.5%(P<0.05)。土壤初始SOM含量越高,其SOM下降越明显。在初始SOM>20 g·kg^-1的区域,SOM显著降低,但在初始SOM≤20 g·kg^-1的区域,SOM含量较2008年提升了4.5%(15.3 g·kg^-1)。主要是因为SOM≤20 g·kg^-1区域采用过保护性措施的农户比例高达63.2%,而SOM>20 g·kg^-1区域农户采用比例为49.3%。同时发现在初始SOM较低的土壤,采用单项保护性措施可以维持甚至提高SOM,同时采用三项措施显著提升了SOM。但在初始SOM较高的土壤,两项措施结合才可维持SOM不下降。目前梨树黑土区保护性措施的采用可以维持甚至提高SOM,但在应用时需要加强应用时间的连续和技术间的集成。