夏季食疗保健餐

莲香雪梨羹 原料：莲藕100克，雪梨1个，银耳30克，干百合50克，杏仁20克，冰糖适量。

初冬能量餐

芋头烧肉原料:五花肉300克,芋头150克,精盐、老抽、黄酒、白糖、植物油适量。制作过程:1.将五花肉洗净,切成约4厘米见方的块。芋头洗净,去皮后切同样大小的块。锅中倒入一点儿油,中火加热。2.放入五花肉块翻炒至肉变色,并溢出一些油,这样口味不油腻。3.加入老抽上色,充分翻炒一会儿,倒入黄酒,加水至没过肉,以中火烧沸腾后,转小火炖约1小时。4.放入芋头块,加入白糖、精盐,继续炖1小时后,以中大火收汁,把汤汁耗至黏稠即可。

鱼味家宴

鱼肉土豆饼原料:带鱼肉300克,土豆2个,精盐、生抽、料酒、植物油适量。制作过程:⒈将带鱼肉洗净,蒸熟。土豆洗净,去皮,蒸熟。⒉将带鱼肉和土豆弄成泥,调入适量精盐、生抽、料酒,搅匀。⒊锅中放油烧至七成热,把鱼肉土豆泥弄成饼状,煎至两面金黄即可。

多味饺子

韭菜煎饺原料:面粉300克,猪肉末150克,韭菜100克,精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。制作过程:1.面粉加温开水和成面团,揉匀揉透后搓条切成小,擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用。2.肉末放盘内,加精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒。

音乐的营养

音乐应用于人体养生,在我国有着悠久的历史。中医认为:天有五音,人有五脏;天有六律,人有六腑。《黄帝内经》中提出了五音应五脏的学说。

小玩具里的大学问

面对琳琅满目、五花八门的玩具,您知道哪些是适合孩子并符合安全质量标准的吗?又该如何挑选呢?如何选择为宝宝购买玩具最好到正规的商场或大型超市,这些地方进货渠道较正规,出售的玩具应该是经过国家玩具安全质量认证的。

华丽的圣诞大餐

莓香猪排 原料：猪肋排块；500克，草莓酱50克，梅子酒、酱油、精盐、黑胡椒粉、蒜片、姜末适量。制作过程：1．将肋排块洗净，用刀划出一些小口儿，撒上适量蒜片、精盐、黑胡椒粉拌匀。2．将草莓酱倒入大碗中，加入适量酱油、姜末和少许梅子酒，倒入肋排块，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌渍8个小时。3．将烤盘铺上铝箔纸，放上腌渍好的肋排块，再盖上一层铝箔纸，裹严，放入烤箱中。

好好吃饭快长高

鱼泥蛋饼 原料：龙利鱼肉100克，胡萝卜丁15克，甜玉米粒15克，青豆15克，鸡蛋1个，面粉200克，精盐、黑胡椒粉、植物油适量。

节日佳肴上桌来

五彩虾仁 原料：虾100克，豌豆25克，胡萝卜25克，红柿子椒25克，木耳少许，精盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清、香油、葱姜末、植物油适量。

西餐料理巧手做

意式通心粉 原料：通心粉100克，猪肉50克，虾50克，鸡蛋1个，洋葱、青椒、胡萝卜、番茄各30克，柠檬汁、精盐、白糖、植物油适量.

宝宝益智聪明菜

核桃青椒鸡 原料：鸡胸肉200克，熟核桃仁50克，青椒1个，土豆1个，精盐、白糖、香油、水淀粉、姜片、植物油适量。

鲜虾入味

虾鲜水蛋 原料：鲜虾200克，鸡蛋2个，料酒、精盐、生抽适量。

宝宝补锌大餐

蛋黄豆腐 原料：豆腐250克，咸蛋黄2个，香菇1朵，青豆、精盐、料酒、白糖、水淀粉、姜末、植物油适量。

自制营养果蔬汁

萝卜荷叶梨汁 原料：白萝卜250克，梨250克，干荷叶10克，蜂蜜适量。制作过程：1．将白萝卜洗净，去皮，切成细丝。梨洗净，去皮，去核，切成薄片。干荷叶泡好后洗净，撕成块。2．将白萝卜丝倒入锅中，加入适量清水，烧开，用小火煮…分钟后，加入梨片、荷叶块再煮5分钟。

果香阵阵

水果小圆子 原料：猪肉馅儿200克，苹果50克，梨50克，香菇50克，鸡蛋1个，葱姜末、精盐、白糖、生抽、高汤、植物油、香油适量。

素菜也可口

原料：南瓜250克，干百合100克，蜂蜜、精盐、水淀粉、植物油适量。

甜丝丝冰冰凉

水果冰棒 原料：西瓜250克，猕猴桃2个，牛奶、白糖适量。 制作过程： 1．将西瓜洗净，去皮，去子，切成块，放入料理机中，加入适量牛奶、白糖、凉白开，搅成稀果泥。 2．将猕猴桃洗净，去皮，切成块，放入料理机中，加入适量牛奶、白糖、凉白开，搅成稀果泥。

坚果入菜别样香

腰果西芹原料：腰果100克，西芹250克，料酒、精盐、淀粉、葱末、植物油适量。

初春温补食山药

山药蔬鲜汤 原料：铁棍山药150克，鸡毛菜30克，鸡胸肉100克，火腿50克，高汤1500毫升，精盐适量。制作过程：1．将山药洗净，去皮，切成片。鸡毛菜洗净。火腿切成条。鸡胸肉洗净，煮熟，撕成肉丝。2．锅中倒入高汤，下入山药片煮沸后去浮沫，下入鸡毛莱、火腿条略煮，调入精盐后倒入鸡胸丝搅匀即可。

爱心沙拉

缤纷水果沙拉原料:哈密瓜果肉100克,火龙果果肉100克,猕猴桃果肉50克,沙拉酱、酸奶适量。制作过程:1.将哈密瓜果肉、火龙果果肉切成小块。猕猴桃果肉切成扇形片。2.将准备好的水果放入盘中,拌入适量酸奶,淋上少许沙拉酱即可。薯香冰激凌沙拉原料:紫薯200克,红薯150克,香蕉半根,香草冰激凌200克,橄榄油适量。制作过程:1.将紫薯、红薯洗净,上锅蒸熟,待凉后去皮,切成小块。香蕉去皮,切成片。2.将紫薯块、红薯块放入盘中,淋上少许橄榄油,拌匀,盘边摆上一圈儿香蕉片,浇上半凝固状的香草冰激凌即可。