一起肉毒中毒的调查

1991年12月29日,某部通讯一连因食用从市场购买的本地产豇豆罐头,导致14人肉毒中毒,死亡1例。现调查分析如下。发病情况某部通讯一连12月29日早餐有25名官兵食用豇豆罐头、红豆腐,30日中午在25名中又有3名士兵再次吃豇豆罐头。30日下午有1名土兵觉头晕、全身无力、咽部阻塞感;1月2日上午有4名发病,其中1名为外单位人员,下午有3名发病;3日有6名发病。有典型症状的14名人员全部食用过豇豆罐头,占就餐人员的56%。