双孢菇粉对面团流变特性及馒头品质的影响

主要研究双孢菇粉不同添加量(5%,10%,15%,20%,25%)对面团流变特性和馒头品质的影响。结果表明,添加量逐渐增大的双孢菇粉于面团中,其吸水率、形成时间、稳定时间和粉质质量指数也呈现增长趋势,面团拉伸特性的各项参数均发生变化。储能模量(G’)和损耗模量(G’’)的数值均有明显的下降趋势,而且G’大于G’’,面团表现出较大的弹性。馒头的比容和L*值均随着菇粉添加量的增加而下降。物性分析结果显示,添加双孢菇粉的馒头硬度较大,黏着性和咀嚼性较强,而弹性、黏聚性、回复性差于未添加的馒头。感官评价表明,双孢菇粉添加量为5%时评分较高。因此,用5%的双孢菇粉代替小麦粉可生产出具有良好感官品质和质量的双孢菇馒头。

依托课文插图提升初中生英语学习中“看”的技能

《义务教育英语课程标准(2022年版)》不仅要求学生具备听、说、读、写四大语言技能,还要求培养看的技能,这一变化也为初中英语教学指出了新方向。文章以上海牛津英语教材中的插图为例,聚焦插图功能,结合“看”这一技能的四个能力层次,探究教师如何依托课文插图,培养初中生“看”的技能。

黄土丘陵区植物功能性状的尺度变化与依赖

研究植物功能性状随环境梯度的变化规律和性状间的相关性,对于认识不同环境梯度下群落构建和植物对环境的响应具有重要意义。以黄土丘陵区为研究区,调查了研究区内的32个样方的物种组成,测量了研究区内98种地带性植物的叶面积(LA)和比叶面积(SLA)两个功能性状值,并运用性状梯度分析法对这两个功能性状进行组分分解。结果表明:(1)随着水热环境梯度增大(降水增加,温度升高),物种叶面积逐渐增大,比叶面积逐渐减小;(2)在群落间,比叶面积按照乔木—灌木—草本顺序依次增大,且草本群落和灌木群落的生态位宽度较乔木的大,即在延河流域草本与灌木群落比乔木群落有着更广泛的分布。在群落内,物种相对于共生物种的比叶面积的变化大于沿着群落平均比叶面积梯度的变化;(3)叶面积和比叶面积两性状的相关性在群落间的依赖性比相对其共生物种群落内的依赖性要强,物种在群落内和群落间采取不同的适应策略来适应群落环境。

和胃颗粒质量标准研究

目的建立和胃颗粒的质量标准。方法采用薄层色谱法（TLC）对和胃颗粒中厚朴、枳实、陈皮、木香、白术药材进行定性鉴别;采用高效液相色谱法（HPLC）对厚朴酚、和厚朴酚进行定量测定。结果采用薄层色谱法均能检出厚朴、枳实、陈皮、木香、白术,空白样品无干扰,专属性强;厚朴酚进样量在0.050 88～1.017 6μg（r=0.999 7）、和厚朴酚进样量在0.024 8～0.496μg（r=0.999 9）范围内与峰面积的线性关系良好;平均回收率厚朴酚为101.1%,RSD=1.5%（n=9）,和厚朴酚为97.9%,RSD=2.8%（n=9）。结论该法简便、准确、重复性好,可用于和胃颗粒的质量控制。

急性溴敌隆中毒致神经系统病变3例报告

溴敌隆为第二代长效抗凝血灭鼠剂的代表，是一种适口性好、毒性大、靶谱广的高效杀鼠剂。因其毒性强、抗耐药性好而被广泛应用。现将我院近1y内因服用溴敌隆中毒就诊于神经内科的3例病例报道如下。

先锋褐煤二硫化碳和甲醇萃取物的分析

分别以CS2和甲醇为溶剂，辅以超声波对先锋褐煤进行常温萃取，利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和气相色谱/质谱（GC/M S ）分析萃取物的组成及结构。结果表明，两种萃取物中共检测到124种有机化合物；CS2萃取物中烃类化合物相对含量较高，占CS2萃取物总量的52．08％，从C14～C30（除C23外）烷连续分布；甲醇萃取物中含氧和含氮化合物相对含量较高，分别占甲醇萃取物总量的39．28％和20．95％；此外还检测到多种生物标示物。

载盐酸四环素壳聚糖缓释膜的制备

背景:壳聚糖具有良好的生物相容性、生物可降解性及较好的抗菌活性。目的:使用流延法制备载有不同盐酸四环素的壳聚糖载药纳米纤维膜,观察其缓释性能和抑菌性能。方法:采用流延法制备厚度为0.03mm的载有不同含量(0,3%,5%,10%,20%)盐酸四环素的壳聚糖载药缓释膜,测定载药率,绘制盐酸四环素缓释曲线。分别用液体培养和固体培养检测载药缓释膜的体外抑菌性能,用磷酸盐缓冲液观察载药缓释膜的降解性能。结果与结论:随盐酸四环素含量的增加,缓释膜载药率降低,突释量增大。载药壳聚糖膜可有效抑制金黄色葡萄球菌的生长,并随盐酸四环素含量的增加,抑菌效果提高,当盐酸四环素含量超过10%时,载药壳聚糖膜抑菌率的变化不明显。盐酸四环素的加入加快了壳聚糖膜降解,并随着盐酸四环素含量的增加,降解速率增大,当盐酸四环素载药量超过10%时,降解可在8d内完成。相比较得出,盐酸四环素含量在10%时,在疗效和性价比上是较好的选择。

Creutzfeldt-Jakob病非侵入性诊断方法研究新进展

朊病毒是一种非常规意义上的传染性病原体,常导致致命性神经系统疾病,其中以Creutzfeldt-Jakob病(CJD)最为常见。CJD属于一种罕见的神经系统退行性疾病,临床进展迅速,致死性达100%。此疾病有多种类型,其中以散发型最为常见。目前此病的最大挑战即临床诊断。到目前为止临床确诊的金标准仍为脑组织活检,但将其作为诊断金标准仍存在一定局限性。随着研究的逐步进展,亟需探讨新的非侵入性的检测(手段),以利于疾病诊断。本文就有关CJD生物标记物检测、基因筛查、影像学检查及电生理检查等非侵入性手段的研究进展进行综述,旨在协助CJD的诊断,为CJD的确诊提供新的思路。

日本能乐的坚守与创新

日本三大传统艺术中,能乐的历史最久,第一批加入教科文组织的非遗名单。能乐长期作为武家的"式乐",肩负着厚重的历史传承性和日本文化的符号性,在明治维新以后也被用于多种外交场合。今天的能乐界,财力支援已经由"官"到"民",会费收入、演出收入和各类赞助收入已经超过财政补贴,成为各能乐团体的主要收入来源。在人员层面,财政支援培养有限的专业能乐师,还引导能乐界广泛培育观众,构建观众参加型、观众体验型舞台。在演能内容上,除了在传统剧目的常规演出和复原曲目的研究与演出外,能乐还始终延续着其仪式性和公益性,在赈灾、外交等方面发挥着作用,与此同时,新作能、新形式、新宣传上开放思想,尝试创新。能乐界的上述变化,与日本政府有限但导向明确的资助,与行政独立法人、公益法人等法人制度改革和削减公共财政支出、放宽民间参与公共事业的准入门槛等一系列多方位顶层设计密切相关。日本能乐的坚守与创新模式值得我国深省。

MIKE模型在月亮泡蓄滞洪区洪水演进中的应用

利用MIKE11、21模型,在哈尔滨站控制发生200年一遇洪水时,研究洮儿河和嫩江一维模型、月亮泡蓄滞洪区及镇赉段围堤发生溃堤时淹没区的二维模型,并用MIKE FLOOD模块将三者耦合,搭建洪水演进水动力模型,进行洪水演进模拟计算分析,为地方人民政府洪水调度避险转移和灾后损失评估提供重要的数据,同时为同类工程风险图的制作提供一定的参考。

日本共产党“共斗”路线评析

日本共产党的"共斗"路线经历了三个艰难曲折的发展阶段。志位和夫出任委员长以来,对日共的"共斗"路线进行了修正,提出并发展了"一点共斗"理念,该理念以寻求政策共识为基础,以选战合作为抓手,统战重心由党际合作转向党群合作。当前,日共的"共斗"路线既面临左派政党及其支持力量变化带来的挑战,也面临现行法律与制度带来的挑战。与此同时,尚处于深度调整期的各在野党均提出"共生"理念,突如其来的疫情及防疫工作,全球范围崛起的公民意识,这一切成为新时期日本共产党"共斗"路线的新机遇。

20世纪京剧在日本的传播及影响——赵碧云、绿牡丹访日演出之成败谈

在梅兰芳1919年访日后不久,日本浪花座迎来了赵碧云一行。在梅兰芳1924年第二次访日后的翌年,帝国剧场又邀请了绿牡丹一行人的访日公演。前者反响平平,后者却一举成功。二者作为梅兰芳带动下的访日公演,是梅兰芳访日公演的影响研究的重要环节,以往却多被忽视。而浪花座场所之旧、剧目之旧,演员未能"入乡随俗"的安排,都是赵演出反响平平的原因。绿的成功,也离不开梅兰芳此前两次演出的铺垫,日本知识分子对于京派海派京剧的对比与宣传,旅居北京和上海的日本人的中国戏曲印象铺垫,时代变化这些天时地利人和等多方面因素的促成,才使得绿牡丹几经磨难后,顺利成行且一举成功。

吉林省拉林河治理保护编制方案探讨

基于拉林河吉林省侧管理保护现状,文中系统阐述了吉林省拉林河存在的问题,针对水资源保护、水域岸线管理保护、水污染防治、水环境治理、水生态修复以及执法监管等六方面的问题,确定管理保护目标,提出具有针对性的管理保护措施,最终形成吉林省拉林河“一河一策”治理保护方案。

弗洛伊德人格结构理论下分析《半生缘》里顾曼桢的悲情人生

由张爱玲创作完成的长篇小说《半生缘》,以旧上海为背景,讲述了20世纪30年代发生在顾曼桢、沈世钧、石翠芝等人身上的情感故事。其中最主要人物即是具有悲情人生的顾曼桢。本文将从弗洛伊德本我、自我和超我三层人格结构理论视角,解读女主人公顾曼桢三层人格间的挣扎与转化,并阐释导致其人生走向必然结局的原因,给人们以生活启示。

团山子水库泥沙淤积分析计算及防治措施

义气河属山区性河流,流域植被较好,河床稳定,河底由砾石和卵石组成。团山子水库建成后,由于改变了天然河道的泥沙输移特性,河流中的泥沙将部分淤积在水库中。通过对团山子水库工程进行淤积分析认为,工程建成后,水库泥沙淤积对工程及其运行的影响不大。为了更好的发挥工程的正常效益,建议采取在坝址设置泥沙观测站,加强水库上游流域水土保持、科学合理调度水库等措施,使泥沙淤积对团山子水库工程的影响降到最低程度。

精神生态视域中解读《冠军早餐》

《冠军早餐》是美国后现代最具影响力的小说家库尔特·冯内古特的代表作品。作者以这部作品塑造了一个虚幻、无序的世界,表达了他对当代社会人与人、人与社会关系的担忧。本文旨在分析《冠军早餐》中对人类精神失衡的具体描述,从而告诫生活在现代社会的人们在追求物质利益时要注重精神领域的和谐。

怎样阅读谣曲

日本的能(另称"能乐""能剧")是日本三大传统戏剧之一,其剧本称为"谣曲",因具有非常高的文学性,自19世纪就受到欧洲各界的关注,也多有译本的诞生。本文全面介绍了"谣曲"的诞生背景、能乐的创作者、能的角色、能的多种分类方式、能舞台以及将谣曲译为中文的特点与难点等,旨在帮助中国读者鉴赏与了解谣曲。

从凝视理论分析《雾都孤儿》中南希的悲剧命运

南希虽然只是《雾都孤儿》这部小说中的一位配角,但是作为狄更斯笔下的一位女性形象,其自身曲折的命运,结合其所处的社会环境,具有很大的研究价值。本文主要从凝视理论来分析南希的悲剧成因,尝试探索这一人物悲剧形成的社会根源。

中枢神经系统血管炎与头痛

累及中枢神经系统的血管炎被称为中枢神经系统血管炎。头痛是中枢神经系统血管炎的非特异表现之一,也是其中最常见的神经系统症状。目前按照2012年Chapel Hill会议(Chapel Hill consensus conference,CHCC)血管炎分类标准将血管炎按照受累血管大小不同进行分类。血管炎所致头痛的发病机制不明,血脑屏障及神经血管单元的破坏在血管炎头痛中可能起到重要作用。不同类型血管炎累及中枢神经系统的发生率以及头痛的发生时机和特点有差异。识别血管炎相关的头痛,并快速进行诊断至关重要,以免进行不必要的治疗或导致严重神经系统后遗症。

真空ns脉冲下环氧复合材料表面电荷特性

表面电荷的产生、运动和积累与真空脉冲沿面闪络息息相关,为了探寻沿面闪络的机理,研究了真空ns脉冲作用下环氧及其复合材料的表面电荷特性。围绕15 ns/1070 ns(脉冲前沿和半高宽)高峰值和165 ns/960 ns低峰值两种脉冲源,针对纯环氧及其Al(OH)3和TiO2复合材料,测量了ns级脉冲作用前后的表面电位分布。脉冲作用不闪络时,试样将带有正电荷,闪络后,试样表面积累少量负电荷;纯环氧带电量明显高于其复合材料试样;随脉冲作用次数的增加带电量逐渐增加并最终饱和,阴极电位高于阳极。研究认为:脉冲作用下表面电荷积累受电荷注入、二次电子发射及碰撞电离等多种因素影响。闪络通道形成前,二次电子发射和碰撞电离起主要作用;闪络通道形成后,电荷的中和和注入作用占据主导地位。