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题名食堂食品安全问题及对策建议探讨
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作者
丁正月
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机构
淮安市市级机关服务中心
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出处
《食品安全导刊》
2019年第9期22-22,共1页
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文摘
近年来,食品安全事件频发,食品安全成为了当前人们的高度关注点,人们追求高品质生活的前提是食品的安全性和健康性,而食品安全也逐渐成为了衡量人们生活水平和社会管理质量的重要标准之一,它对人们的身体健康状况和社会和谐产生着巨大影响。食品安全的控制是一个复杂的流程,它包含餐饮食品从农田到餐桌的每一个过程,而做好食品安全监督,揪出问题,提出方法也是首要前提。
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关键词
食品安全问题
身体健康状况
食堂
管理质量
社会和谐
安全监督
安全性
生活
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名关于食堂餐饮管理长效机制的构建分析
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作者
丁正月
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机构
淮安市市级机关服务中心
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出处
《现代食品》
2019年第9期42-44,共3页
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文摘
随着经济全球化进程的不断推进,我国经济也在不断发展进步,在我国经济不断发展进步的过程中,各方面基础设施建设也在越来越好,我国人民群众的生活水平和生活条件也在不断提高,单单是从“吃”这一方面来讲,现在任何季节都可以吃到一年四季的蔬菜水果,然而随着食材越来越丰富,我国的食品安全问题也越来越受到重视。
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关键词
食堂餐饮管理
构建内容
构建原因
长效机制
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Keywords
Canteen catering management
Construction content
Construction reasons
Long-term mechanism
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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