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题名香茅精油及其复配精油微胶囊对红香酥梨常温保鲜效果
- 1
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作者
曹嘉玥
李慧敏
李玲
尤玲玲
丁润锁
闫师杰
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机构
天津农学院食品科学与生物工程学院
天津市农副产品深加工技术工程中心
天津市农业发展服务中心
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出处
《食品研究与开发》
CAS
2024年第7期88-93,共6页
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基金
天津市科技计划项目应用基础研究重点项目(20JCZDJC00420)
2021年天津市研究生科研创新项目(2021XY004)。
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文摘
以红香酥梨为研究对象,β-环糊精(β-cyclodextrin)为壁材,香茅、香茅-月桂中草药精油为芯材,用喷雾干燥法将精油微胶囊化,作为保鲜剂应用于红香酥梨的常温保鲜,探究两种保鲜剂对红香酥梨生理生化指标的影响。结果表明,两种中草药精油微胶囊处理可以延缓红香酥梨采后的硬度、可溶性固形物含量的下降;减缓红香酥梨贮藏过程中色差、失重率、菌落总数的上升,推迟乙烯高峰的出现,保持较高的好果率,具有较好的保鲜效果。因此,香茅、香茅-月桂中草药精油微胶囊可以作为一种天然保鲜剂应用于红香酥梨的保鲜。
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关键词
红香酥梨
中草药精油
Β-环糊精
微胶囊
保鲜效果
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Keywords
red fragrant pear
Chinese herbal essential oil
β-cyclodextrin
microcapsules
preservation effect
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名温室大棚清洁装置研究
被引量:10
- 2
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作者
丁润锁
宁书臣
张景岐
庞俊杰
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机构
天津市农业机械研究所
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出处
《天津农业科学》
CAS
2011年第4期66-67,共2页
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基金
天津市农机化青年科技创新基金(100102)
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文摘
以塑料薄膜为覆盖材料的温室大棚已得到了非常广泛的应用,而粘附在塑料薄膜的灰尘影响光的入射及大棚内的气温和地温。针对透光膜温室大棚外表面的清洁工作,设计了温室大棚电动清洁机,实现温室大棚顶部的半自动清洁。该机由电机带动毛刷高速旋转,将灰尘扫入集尘盒。
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关键词
塑料薄膜
清洁
电动清洁机
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Keywords
plastic film
cleaning
electrical cleaner
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分类号
S625.3
[农业科学—园艺学]
-
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题名广东省农机社会化服务组织型式的研究
被引量:3
- 3
-
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作者
丁润锁
陈羽白
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机构
天津市农业机械研究所
华南农业大学工程学院
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出处
《农机化研究》
北大核心
2011年第7期240-242,共3页
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基金
广东省扶持农机化发展议案专项(粤财农[2007]368号)
-
文摘
针对广东省农机社会化服务组织出现的新形式进行了研究,介绍了农机大户和农机股份合作组织及农机协会的产生和发展过程,并分析了这几种形式的现状及存在问题。同时,总结了农机社会化服务组织的发展应遵循的原则,提出了广东省农机社会化服务组织发展中的政策建议。
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关键词
广东省
农机社会化服务
组织形式
-
Keywords
Guangdong Province
non -government services within agricultural machinery
organization form
-
分类号
S231
[农业科学—农业机械化工程]
-
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题名农产品色选技术的发展分析
被引量:4
- 4
-
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作者
丁润锁
尚立新
宁书臣
庞俊杰
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机构
天津市农业机械研究所
-
出处
《农业工程》
2012年第S1期54-56,共3页
-
文摘
随着人民生活水平的提高,人们对食品质量越来越重视,要求对大米、茶叶、杂粮及水果等进行分级分类。该文综述了国内外色选技术及设备的发展现状,并介绍了几种色选设备应用情况。最后提出针对天津的特色农产品品质分级采用色选技术及设备的研究。
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关键词
色选技术
发展现状
特色农产品
应用
-
Keywords
Electronic color sorting,Development status,Featured agricultural products,Application
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分类号
S226.5
[农业科学—农业机械化工程]
-
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题名广东省农机化发展水平影响因素的研究
被引量:2
- 5
-
-
作者
丁润锁
陈羽白
-
机构
天津市农业机械研究所
华南农业大学工程学院
-
出处
《农机化研究》
北大核心
2011年第8期59-61,65,共4页
-
基金
广东省扶持农机化发展议案专项资金项目(粤财农[2007]368号)
-
文摘
从影响广东省农业机械化发展水平的因素中按照影响强度、影响的直接性与间接性及可观测性选出农机总动力、政府对农机事业的投入、农机社会化服务组织、农机户农机经营总收入、农机化培训5个主要因素;介绍了灰色关联法概念和计算步骤;采用这5个主要影响因素从2000-2008年的统计数据,运用灰色关联法进行定量计算,结果表明:在农机总动力不增加的情况下,现阶段农机社会化服务组织对农业机械化发展水平的影响很显著的。
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关键词
农机化
发展水平
灰色关联法
广东省
-
Keywords
mechanization of agriculture
level
grey system the rate of connection
Guangdong Province
-
分类号
S231
[农业科学—农业机械化工程]
-
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题名天津市农机化发展水平影响因素对比研究
被引量:1
- 6
-
-
作者
丁润锁
尚立新
运杰
宁书臣
庞俊杰
-
机构
天津市农业机械研究所
-
出处
《农业工程》
2011年第2期26-29,共4页
-
文摘
从影响天津市农业机械化发展水平的因素中,按照影响强度、影响的直接性与间接性及可观测性选出农机总动力、政府对农机事业的投入、农机社会化服务组织、农机户农机经营总收入和农机化培训5个主要因素。介绍了灰色关联法的概念和计算步骤,采用这5个主要影响因素2000—2008年的统计数据,运用灰色关联法进行定量计算,对各影响因素排序,并与2007、2006和2005年的计算结果进行了对比研究。结果表明,农机社会化服务程度与农业机械化综合发展水平的关联度由2005年和2006年的第4位上升到2007年和2008年的第3位。因此认为,从2007年开始,农机社会化服务组织对农业机械化发展水平的影响更加显著。
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关键词
天津市
农机化发展水平
灰色关联法
-
Keywords
City of Tianjin, Mechanization of agriculture, Grey system the rate of connection
-
分类号
F323.3
[经济管理—产业经济]
-
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题名农机专业合作社信息化建设研究
被引量:5
- 7
-
-
作者
丁润锁
庞俊杰
-
机构
天津市农业机械研究所
-
出处
《农业开发与装备》
2013年第3期9-9,19,共2页
-
文摘
介绍了现阶段信息技术在农机合作社应用现状,指出了合作社信息化建设中存在的各种问题,溯源管理系统建设、技术服务信息系统建设、决策支持系统建设和门户网站建设等方面;分析了农机合作社信息化建设需求,提出了构建网上办公自动化系统,培训系统与专家决策平台,信息管理平台等农机合作社信息化建设方案。
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关键词
农机合作社
信息技术
需求
-
分类号
F321.42
[经济管理—产业经济]
-
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题名中药材种植配套机械化亟待加强
被引量:5
- 8
-
-
作者
丁润锁
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机构
天津市农机研究所
-
出处
《农机科技推广》
2013年第9期44-44,共1页
-
文摘
中药材的需求量越来越大,中药工业已成为新的经济增长点,而且将成为我国进入国际市场的支柱产业之一。种植中药材将成为广大农村和农民脱贫致富的有效途径。2009年天津被确定为国家中药现代化科技产业基地,将建设50个中药材规范种植基地。
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关键词
中药材种植
配套机械化
农民脱贫致富
经济增长点
中药现代化
中药工业
支柱产业
国际市场
-
分类号
S233.75
[农业科学—农业机械化工程]
-
-
题名发展农机社会化服务组织的政策建议
被引量:2
- 9
-
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作者
丁润锁
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机构
天津市农业机械研究所
-
出处
《农机科技推广》
2010年第7期24-24,36,共2页
-
文摘
中国农机化与发达国家有很大的不同。一是中国是在土地家庭承包基础上发展农机化的,全国农机总量大,每个农户需要的农机工作量小。二是中国农民购买农机不仅为了自用,同时是为了经营,是一种服务产业。三是不同地区、不同环境条件下的农民经济条件差异很大,多数农民购买大型机械的能力差,技术基础薄弱。在这种条件下发展农机化就不能搬用国外的模式。
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关键词
农机化
服务组织
社会化
发达国家
家庭承包
服务产业
大型机械
中国
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分类号
F323.3
[经济管理—产业经济]
-
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题名太阳能干燥农产品现状及问题探讨
被引量:2
- 10
-
-
作者
丁润锁
-
机构
天津市农业机械研究所
-
出处
《农业开发与装备》
2016年第10期133-133,185,共2页
-
文摘
介绍了国内外近几十年来太阳能干燥农产品研究过程,比较了太阳能干燥的优缺点,提出了太阳能发展的方向。
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关键词
研究现状
太阳能
组合干燥
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分类号
S214.4
[农业科学—农业机械化工程]
-
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题名从天津林果机械化生产谈制约瓶颈突破
被引量:1
- 11
-
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作者
丁润锁
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机构
天津市农机研究所
-
出处
《农机科技推广》
2012年第11期46-46,49,共2页
-
文摘
随着天津市林果业的不断发展,果园管理及其机械化正逐步显现其重要l生。果园管理机械的有效利用可以减轻林果业管理工作者的劳动强度,提高管理工作效率、劳动生产率、降低生产成本、实现果农增产增收,同时还能减少林果病虫害的发生,提高果品品质。
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关键词
机械化生产
林果业
天津市
果园管理
劳动生产率
林果病虫害
劳动强度
有效利用
-
分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
-
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题名天津市林果业机械化水平评价指标体系
- 12
-
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作者
丁润锁
庞俊杰
-
机构
天津市农业机械研究所
-
出处
《农业工程》
2012年第5期5-6,62,共3页
-
文摘
介绍了天津市林果业生产的现状,分析了天津市林果业机械化水平评价体系建立的原则,确定了评价指标及权重,对指标进行了解释。最后探讨了指标体系的应用。
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关键词
林果业
机械化水平
评价体系
天津市
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Keywords
Fruit industry,Mechanization level,Evaluation system,Tianjin city
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分类号
S233.74
[农业科学—农业机械化工程]
-
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题名天津市小麦收获机械化发展分析
- 13
-
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作者
丁润锁
胡伟
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机构
天津市农业机械研究所
天津市农业机械局
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出处
《农业工程》
2012年第11期3-4,共2页
-
文摘
在实地调查和文献分析的基础上介绍了天津市小麦收获机械化现状,小麦收获机械化水平已达99%,分析了影响小麦联合收获机械化的因素(联合收获机趋向饱和、跨区作业利润下降、秸秆转化利用程度不高),并提出了天津小麦收获机械化的发展思路。
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关键词
小麦机收
研究现状
发展
-
Keywords
Mechanical reaping wheat,Research statue,Developing
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分类号
F323.3
[经济管理—产业经济]
-
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题名农业病虫害在线诊断技术试验研究
- 14
-
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作者
丁润锁
郭玉林
尚立新
孙岩
宁书臣
庞俊杰
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机构
天津市农业机械研究所
-
出处
《农业开发与装备》
2013年第12期55-56,共2页
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基金
2013年天津市农机化青年科技创新基金项目
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文摘
介绍了农业信息技术的研究现状,指出了农业病虫害在线诊断系统功能,包括智能诊断查询、专家在线诊断、农业知识相互交流的平台等方面;分析了农业病虫害在线诊断系统特点,提出了农业病虫害在线诊断系统应用前景。
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关键词
在线诊断技术
农业病虫害
智能查询
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分类号
S126
[农业科学—农业基础科学]
S43
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
-
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题名古代五音在现代物理农业工程技术应用探讨
- 15
-
-
作者
丁润锁
尚立新
郭玉林
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机构
天津市农业机械研究所
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出处
《农业开发与装备》
2017年第9期29-30,共2页
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文摘
引用了现代物理农业声波助力技术原理;介绍了古代五行音乐原理及作用,联系二十四节气提出了五音曲目选择原则;并简单探讨了五音设备制作及在农业上的设想。
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关键词
物理农业
五音
节气
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分类号
J609.2
[艺术—音乐]
S12
[农业科学—农业基础科学]
-
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题名构建天津“三位一体”的农机化服务体系
- 16
-
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作者
丁润锁
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机构
天津市农业机械研究所
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出处
《农机市场》
2011年第3期20-21,共2页
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文摘
以市场为导向,推动农机社会化服务向产业化方向发展,培育因地制宜,多元创办,政府扶持,市场运作的各类农机化服务组织,构建农机管理服务、农机作业服务、农机服务市场"三位一体"的现代农机化服务体系。
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关键词
农机化服务体系
“三位一体”
农机社会化服务
天津
以市场为导向
农机管理服务
农机作业服务
农机服务市场
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分类号
F324.2
[经济管理—产业经济]
-
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题名构建“三位一体”的现代农机化服务体系
- 17
-
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作者
丁润锁
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机构
天津市农机研究所
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出处
《农机科技推广》
2011年第1期38-39,共2页
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文摘
近年来,天津市积极探索培育因地制宜、多元创办、政府扶持、市场运作的各类农机化服务组织,积极构建农机管理服务、农机作业服务、农机市场服务"三位一体"的现代农机化服务体系。
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关键词
农机化发展
农机作业
天津市
农机服务
农机产品
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分类号
F323.3
[经济管理—产业经济]
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题名基于RFID技术的农机安全管理与溯源技术应用
- 18
-
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作者
丁润锁
金洪利
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机构
天津市农业机械研究所
宝坻区农机中心
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出处
《农业开发与装备》
2014年第5期15-16,共2页
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文摘
随着科技的发展,农业机械也逐渐趋于智能化、节约化、精准化和大型化,而信息化在农机领域的应用显得越来越重要。农业物联网作为农业信息化的先进技术,可以对农业机械发展起到技术支撑作用。本文介绍了无线射频识别技术,并针对制造业的生产特点,分析了RFID系统在制造业中的应用需求,构建了RFID在农机领域的生产制造、售后服务、实时追踪以及智能应用。
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关键词
无线射频识别
物联网
农机溯源
信息管理
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分类号
TP391.44
[自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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题名天津市农机工业现状及发展建议
- 19
-
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作者
丁润锁
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机构
天津市农业机械研究所
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出处
《农机科技推广》
2011年第3期54-54,共1页
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文摘
一、农机工业发展现状近几年来,特别是2004年以来,通过中央和天津市财政农机购置补贴政策的引导,促进了天津市农机工业的发展,出现了市场繁荣购销两旺的良好局面:农民购机需求不断扩大,农机生产企业的新产品销售收入也大幅提高。而且,随着各农机生产企业技术装备水平的提高,其生产能力不断提升,
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关键词
农机工业
生产能力
机械工业
天津市
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分类号
F426.4
[经济管理—产业经济]
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题名物联网技术在现代农业生产中的应用研究
被引量:49
- 20
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作者
邢志卿
付兴
房骏
张宝乾
丁润锁
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机构
天津市农业机械推广总站
天津市农业机械研究所
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出处
《农业技术与装备》
2010年第8期16-17,20,共3页
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文摘
农业作为关系着国计民生的基础产业,其信息化、智慧化的程度尤为重要。物联网技术在农业生产和科研中的引入与应用,将是现代农业依托新型信息化应用上迈出的一大步,可以改变粗放的农业经营管理方式,提高动植物疫情疫病防控能力,确保农产品质量安全,从而引领现代农业的发展。
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关键词
物联网
农业
应用
建议
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分类号
S-1
[农业科学]
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