沙棘叶化学成分及药理作用研究进展

沙棘(Hippophae rhamnoides L.)作为一种传统的药食同源植物,其不同部位都有着悠久的用药历史。沙棘叶中含有丰富的化学成分,不同的组分还具有调节代谢、预防心血管和癌症等多种疾病的功效。对沙棘叶中的化学成分进行分离和表征,有助于更好地理解沙棘叶对疾病的作用机制。此外,阐明沙棘叶药理活性的物质基础也将对沙棘产业化的研究提供新的思路。

宫颈细胞图像分析系统

本文给出了宫颈癌细胞图像的处理、分析、特征提取及癌细胞的识别算法。从近50张涂片中输入共513幅各类细胞来验证该算法,识别率达到真阴性97.5％和真阳性90.9％,结果表明该算法完全可用于临床识别系统。

沙棘叶醇提物的化学成分与降糖活性研究

本研究旨在检识沙棘叶提取物(sea buckthorn leaves extract,SBLE)的化学成分并探究其降糖生物活性。通过65%乙醇热回流制备SBLE,经UHPLC-PDA-MS/MS(ultra-high-performance liquid chromatography-photodiode array-mass spectrometry/mass spectrometry)系统分析其化学成分。本研究中的动物实验方案及程序均符合动物使用和护理的伦理原则,并已获暨南大学动物实验伦理委员会批准。昆明小鼠通过注射链脲佐菌素(streptozocin,STZ)构建高血糖动物模型,SBLE(1.5 g·kg^(-1))连续灌胃给药5周,检测高血糖小鼠的空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)与口服葡萄糖耐量。正常昆明小鼠SBLE(1.5 g·kg^(-1))连续灌胃给药10天,给予蔗糖或淀粉负荷,尾静脉取血检测120 min内的血糖变化,并收取小鼠小肠黏膜检测α-葡萄糖苷酶(α-glucosidase,AG)的活性。体外直接将SBLE与酵母来源的AG共孵育检测其对糖苷酶活性的影响。Caco-2细胞经SBLE处理后,通过荧光显微镜和细胞流式术检测细胞对葡萄糖的摄取,并采用实时定量PCR技术检测SGLT1(sodium-dependent glucose transporter 1)和GLUT2(glucose transporter 2)基因的表达。质谱分析共检识了18个化合物,主要类型为鞣质和黄酮。SBLE能降低STZ高血糖小鼠的FBG并增加口服葡萄糖耐量。SBLE可有效抑制正常小鼠由淀粉摄入引起的血糖升高。SBLE对酵母来源AG具有较好的抑制活性(IC_(50)=16.94μg·mL^(-1)),同时能降低正常小鼠小肠黏膜AG的活性,抑制率为15.48%。SBLE(25~100μg·mL^(-1))可剂量依赖性地抑制Caco-2细胞对葡萄糖的摄取,并且SBLE可显著降低SGLT1基因的水平,但不影响GLUT2的表达。本研究建立了SBLE的UHPLC特征指纹图谱,质谱检识了18个化学成分;发现SBLE可通过抑制AG的活性与肠道上皮细胞对葡萄糖的吸收发挥降糖作用。

鸡源性活性肽的研究进展

随着我国鸡养殖和加工能力的提高,人们不仅追求鸡肉来源的营养成分,同时更需要提高其保健价值,其中鸡源性活性肽的生物活性及产业化应用备受人们关注。鸡源性活性肽不仅具有不同于蛋白质及氨基酸的消化吸收特性,还具有抗氧化、抗炎、免疫调节等诸多生物活性。此外,鸡肉加工副产物鸡骨、鸡皮、鸡血及鸡内脏等也是制备活性肽的主要原料,因而极大地减少了资源的浪费与环境污染。本文对鸡源性活性肽的制备、分离纯化、生物活性以及产业化应用等进行了概述,旨在为鸡源性活性肽的进一步开发利用提供有益的依据。

油菜花的研究进展与产业化应用

油菜(Brassica napus L.)是十字花科芸薹属草本植物,在世界各地广为种植,常以食用油及蔬菜等形式为人们所利用。油菜花(Brassica campestris)因其富含多种营养成分和生物活性物质,且具有增强免疫功能、抗氧化、降血脂、美容养颜等多种功效,对前列腺疾病、糖尿病及心血管疾病等也具有一定的改善作用,而被广泛应用于保健食品、化妆品及医药领域。因此,本文对油菜花的化学成分、生物活性及产业化应用现状进行概述,旨在为油菜花资源的深入开发利用提供有益的科学依据。

甜菜提取物及复方对化学性肝损伤的保护作用研究

目的研究甜菜提取物及甜菜五味子复方对四氯化碳(CCl_(4))化学性肝损伤的保护作用。方法小鼠随机分为正常对照组、CCl_(4)模型组、甜菜提取物低、中、高剂量组(1.5, 3, 6 g·kg^(-1) BW)、甜菜五味子复方组(1.67 g·kg^(-1) BW)和水飞蓟素阳性对照组(150 mg·kg^(-1) BW),各组动物灌胃给药30 d后观察其对四氯化碳肝损伤模型小鼠的保护作用。记录小鼠肝脏外观形态并检测肝指数;试剂盒检测小鼠血清谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)的水平,组织切片HE染色观察小鼠肝脏病理改变;LC-MS检测小鼠血浆中甜菜碱(Betaine)及其代谢物N,N-二甲基甘氨酸(DMG)的水平。机制研究实验中,小鼠随机分为空白对照组、CCl_(4)模型组、甜菜碱500 mg·kg^(-1)给药组,给药与造模方法同上,采用试剂盒检测肝脏中丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)的含量,Western blot检测肝脏4-羟基壬烯醛(4-HNE)及15-脂氧合酶(15-LOX)的表达。结果甜菜提取物各剂量和甜菜五味子复方均能显著降低肝损伤小鼠的肝指数,降低血清AST和ALT的水平,缓解小鼠肝脏组织病理改变。复方组小鼠血浆中Betaine和DMG的水平明显高于单纯甜菜提取物组。Betaine给药可提高肝脏GSH的水平,降低小鼠肝脏MDA的含量以及4-HNE和15-LOX的蛋白表达。结论甜菜提取物及甜菜五味子复方对化学性肝损伤均具有保护作用;复方中五味子可促进甜菜碱的吸收,增强甜菜提取物的护肝作用;甜菜碱可能通过降低15-LOX的表达缓解脂质过氧化造成的肝损伤。

酸角壳的体外降糖活性研究

目的 研究酸角壳提取物及其黄酮类成分对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。方法 采用乙醇回流法制备酸角壳提取物,LC-MS分离、鉴定酸角壳提取物成分,体外测定α-葡萄糖苷酶活性以评价酸角壳提取物及其黄酮类成分的降糖效果。结果 经LC-MS分离鉴定出酸角壳醇提物中含有芹菜素、花旗松素、桑黄素、儿茶素、圣草酚、杨梅素、柚皮素、木犀草素8种活性成分。酸角壳提取物对α-葡萄糖苷酶具有良好的抑制作用,在0.63~20.00 mg·mL^(-1)浓度范围内,其酶活性抑制率为100%。酸角壳醇提物中8种黄酮类化合物的体外酶活实验结果表明,除儿茶素外,芹菜素、花旗松素、桑黄素、圣草酚、杨梅素、柚皮素、木犀草素能较好地抑制α-葡萄糖苷酶。其中,当浓度为50 mmol·L^(-1)时,芹菜素的酶活抑制作用最强,其次为桑黄素。结论 酸角壳提取物具有良好的α-葡萄糖苷酶抑制活性。