马铃薯及土壤中精甲霜灵残留动态

研究了精甲霜灵在马铃薯上的消解动态,并对其安全使用标准进行了讨论。山东济南和浙江杭州两地田间试验结果表明,施药浓度为推荐剂量的两倍时(有效成分144g/hm2),精甲霜灵在马铃薯植株和土壤中的半衰期分别为1.0～3.7d和10.5～11.2d。在有效成分为72g/hm2和144g/hm2的剂量条件下,施药3～4次,施药后第14d马铃薯中精甲霜灵残留量均低于0.02mg/kg。综合多方面因素,按照推荐剂量72g/hm2处理,建议精甲霜灵在马铃薯上最后一次施药距收获的安全间隔期可考虑暂定为14d。

精甲霜灵在济南地区马铃薯中的残留消解动态

为评价精甲霜灵在马铃薯上使用的安全性,在济南地区对精甲霜灵在马铃薯上施用后的残留消解动态进行了试验。结果表明:以有效成分144g/hm2施药,精甲霜灵在马铃薯中半衰期为1.6d,在土壤中半衰期为12.4d。

联苯菊酯在小麦和土壤中的残留消解动态

为评价联苯菊酯在小麦上使用的安全性,开展联苯菊酯在小麦和土壤中的残留试验研究。田间试验结果表明,联苯菊酯在小麦植株和土壤中的消解行为均符合一级降解动力学方程,其消解半衰期分别为6.4~15.3 d、12.3~18.0 d。收获期小麦植株、小麦籽粒和土壤中联苯菊酯残留量分别为0.042~1.226 mg/kg、小于0.010~0.022 mg/kg、小于0.010~0.053 mg/kg。

气相色谱法测定毒死蜱在花生及土壤中的残留量

在山东济南和浙江杭州、河南焦作三地进行了毒死蜱在花生上最终残留试验,采用气相色谱法测定毒死蜱在花生及土壤中的残留量。结果表明,施药后到采收期时花生中的毒死蜱残留量均低于0.2 mg/kg。30%毒死蜱微囊悬浮剂用于防治花生蛴螬,施药剂量不超过2 250 g a.i./hm2(推荐高剂量)、施药1次是安全的。

气相色谱法测定棉籽中高效氯氰菊酯残留

建立用气相色谱法测定棉籽中高效氯氰菊酯残留量的分析方法。样品经丙酮-石油醚(1∶1,V/V)超声提取,凝胶渗透色谱(GPC)净化,用带ECD检测器的气相色谱仪测定。高效氯氰菊酯的最低检出量为1.0×10-12g,在棉籽中的最低检出浓度为0.01 mg/kg,平均回收率在84.5%～97.4%之间,相对标准偏差为1.4%～5.9%,符合农药残留检测的要求。

阿米西达在菠菜中残留量的测定方法

应用气相色谱氮磷检测器对菠菜中阿米西达的残留量进行了检测,回收率为88.2%～105.0%,最低检出浓度为0.015mg/kg.该方法快捷、准确,能够满足农药残留检测的要求.

哒螨灵在苹果上的残留量检测与消解动态

研究了哒螨灵在苹果上的残留分析方法及其在苹果中的消解动态和最终残留量。哒螨灵经乙酸乙酯-丙酮（1：1，体积比）提取后，用弗罗里硅土净化、浓缩、定容，用带ECD检测器的气相色谱仪测定。哒螨灵的最小检出量为1．0×10^-11 g，最低检出浓度为0．02mg／kg，回收率在83．6％-104．1％之间，变异系数为3．0％-4．3％。2006年在山东两地的田间残留试验结果表明，哒螨灵在莱州和五莲苹果中的消解半衰期分别为4．1和3．8d，最终残留量分别为0．059和0．040mg／kg。

气相色谱法测定玉米中高效氯氟氰菊酯残留

研究了高效氯氟氰菊酯在玉米植株、土壤和玉米籽粒中残留分析方法。植株中高效氯氟氰菊酯经丙酮高速匀浆提取后,用弗罗里硅土净化、浓缩、定容后,用带μECD检测器的气相色谱仪进行测定。土壤中的高效氯氟氰菊酯用丙酮超声提取后,用二氯甲烷萃取净化、浓缩、定容后进样。玉米籽粒中的高效氯氟氰菊酯经乙腈高速匀浆提取,用弗罗里硅土/氧化铝净化、浓缩、定容后进样。高效氯氟氰菊酯的最低检出量为1.0×10-12g,在植株、土壤和籽粒中的最低检出质量分数为0.001mg/kg,平均回收率在74.5%～108.4%之间,变异系数为2.4%～11.5%,符合残留分析要求。

联苯菊酯在棉花和土壤中的残留和降解行为研究

为了评价为联苯菊酯在棉花上使用的安全性,于2010—2011年在济南、杭州两地采用田间试验和气相分析方法研究了联苯菊酯在棉叶、棉籽及土壤中的消解动态和最终残留。联苯菊酯在棉叶和土壤中的降解行为均符合一级降解动力学方程,其降解半衰期分别为4.2-6.7、10.6-16.0 d。联苯菊酯在棉籽和土壤中的最终残留质量分数均小于最低检出限0.01 mg.kg-1,低于联苯菊酯在棉花上的最高残留限量（MRL）0.5 mg.kg-1。建议10%联苯菊酯可溶液剂防治棉花蚜虫,用药次数1-2次,使用剂量是9-18 aig.hm-2,在棉花上的安全间隔期14 d。

苦瓜、玉米花粉、芹菜保健饮料的生产工艺

介绍了以苦瓜、玉米花粉、芹菜为主要原料,采用微波灭菌法,开发出风味独特,营养全面,适合于"三高"人群饮用的保健饮料。与传统工艺比较,最大限度地保留了3种原料中的生物活性物质。

啶虫脒在甘蓝和土壤中的残留消解动态研究

采用田间试验及气相色谱检测方法,研究了啶虫脒在甘蓝(Brassicaoleracea L.var.capitata L.)和土壤中的残留消解动态。结果表明,啶虫脒在甘蓝和土壤中消解较快。在甘蓝中半衰期为1.4～1.6d,药后3d消解90%以上;在土壤中的半衰期为1.8～1.9d,药后7d消解90%以上。3%啶虫脒可湿性粉剂,45、22.5g·hm-2,施药2次,药后3、5、7d苹果和土壤中残留量均小于2mg·kg-1。

啶虫脒在西兰花中的残留测定

应用气相色谱电子捕获检测器对西兰花中啶虫脒的残留量进行了测定,在柱温220℃、进样口温度280℃、检测器温度300℃、柱压力10psi的色谱条件下,回收率为81.4%～103.2%,最低检出质量分数为0.001mg/kg。该法能够满足农药残留检测的要求。

农产品质量安全突发事件成因及应急处置对策研究——以山东省为例

本文以"神农丹"毒生姜问题为例,分析了农产品质量安全突发事件的成因,介绍了山东省农产品质量安全突发事件应急处置工作的经验,针对存在的问题提出了进一步加强山东农产品质量安全突发事件应急处置的对策建议。

气相色谱法测定梨中啶虫脒残留量

建立了一种操作简单、快速测定啶虫脒在梨中残留量的气相色谱分析法。梨制备样品经提取、净化后用带有ECD检测器的气相色谱仪检测啶虫脒的残留量,仪器的最小检出限为1.0×10-12g,方法最低检出质量分数为0.001mg/kg,样本添加回收率在82.1%～99.7%之间,变异系数为2.5%～4.1%。

气相色谱法测定糕点中山梨酸和苯甲酸的含量

目的建立了糕点中山梨酸和苯甲酸的毛细管气相色谱检测方法。方法样品加有机溶剂并用高速匀浆的方法提取后,通过改变酸碱度而改变样品在有机相和水相中分配比的方法,去除脂肪等杂质的干扰,用FFAP毛细管色谱柱分离,FID检测器进行检测。结果本法的变异系数为1.2%～3.9%,回收率为89.0%～99.2%,最低检出限为1mg/kg。结论本法具有步骤简单、准确度和灵敏度高的特点,适用于糕点中山梨酸和苯甲酸的检测。

茶叶中硫丹及硫丹硫酸酯的ELISA快速测定

研究应用酶联免疫方法，快速检测茶叶中硫丹及硫丹硫酸酯。茶叶提取后，不净化，用PBS缓冲液稀释500倍后，进行酶联免疫方法测定，方法平均回收率为86．6％-91．1％；经SPE净化后，回收率68．7％-123％。标准曲线IC50为2μg／L，线性范围1-10μg／L。直接提取法最低检测限2mg／kg，净化法为0．06mg／kg。经气相色谱／质谱联用方法验证，灵敏度、精密度和准确度均符合快速检测要求。该法具有快速、简便、低耗、易操作等特点。

气相色谱法测定甘蓝中啶虫脒残留量

用气相色谱分析法快速测定啶虫脒。甘蓝预制样品经高速匀浆法提取、弗罗里硅土层析柱净化后用附带ECD检测器的气相色谱仪检测啶虫脒的残留量,外标法定量,回收率为80.2%99.8%,最低检出浓度为0.001mg/kg,测定结果的相对标准偏差不大于3.4%。

毛细管气相色谱法测定食用油中的酚类抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ

建立了同时测定植物油中BHA、BHT、TBHQ等3种酚类抗氧化剂的测定方法。样品中的抗氧化剂经石油醚提取、乙腈萃取后采用HP-5毛细管柱分离。样品加标回收率为82．8％-95．6％，相对标准偏差为1．06％-3．11％，BHA、BHT、TBHQ的最低检出量分别为5、10、5ng。该方法具有快速、灵敏度高、重现性好、前处理简单等优点。